Physalis gözəl və qeyri-adi bir bitkidir. Adı qədim yunan dilindən "qabarcıq" olaraq tərcümə olunur. Və həqiqətən, hər bir meyvə Çin fənərlərinə bənzəyən güclü şişmiş sepals altında gizlidir. Cins Solanaceae ailəsinə aiddir. Onun nümayəndələrini Avrasiyada, Cənubi və Şimali Amerikada tapmaq olar. Bəziləri yalnız dekorativ məqsədlər üçün istifadə olunur, digərləri tərəvəz və giləmeyvə bitkiləri kimi kənd təsərrüfatında becərilir. Tənəffüs zamanı nəfis fizalis çökəkliyi çox müsbət emosiyalar verir və giləmeyvə bədəni multivitamin kompleksindən daha pis olmayan aktiv maddələrlə doyurur.
Physalis nə kimi görünür
Physalis çoxillik və ya illik bir ot bitkisidir. Sürünən üfüqi rizomlarla qidalanır. Bitki 20-120 sm uzunluğunda dallanmış çevik saplardır, şaquli şəkildə böyüyə və ya yer boyu yayıla bilər. Sürgünlərin əsasları tədricən düzlənir.
Çiçək çox vaxt əksinədir. Bu petioles üzərində quraşdırılmışdır. Parlaq və ya darıxdırılmış bir plaka, qeyri-bərabər kəsilmiş kənarları və uclu ucu olan ovoid və ya palma şəklinə malikdir. Damarlar daha yüngül rəngə malikdir.
Yarpaqların budaqlarında və oxlarında tək çiçəklər çevik qısa peduncles üzərində yerləşir. Düşən zəngi şəklində stəkan ölçüdə kompaktdır. İçərisində ləçəkləri olan ağ corolla çıxır. Çiçəklər iyunun əvvəlində çiçək açır və az diqqəti cəlb edir.
Erkən payızda tozlandırmadan sonra meyvələr müxtəlif ölçülü parlaq dəyirmi giləmeyvə şəklində inkişaf etməyə başlayır. Giləmeyvə sarı, narıncı, qırmızı və ya yaşılımtıl rəngə boyanmış nazik braktlar altında gizlidir. İçəridə şirəli bir giləmeyvə bir pomidor bənzəyir. Tərkibində krem və ya sarımtıl rəngli kiçik gözyaşardıcı formalı toxumlar var.
Bəzi fizalilərin meyvələri yeməli, digərləri isə zəhərlidir, buna görə istifadə etmədən əvvəl bağçada hansı növün yetişdirildiyini anlamaq lazımdır.
Populyar görüşlər
Physalis cinsində 124 növ bitki var. Şərti olaraq, hamısı yemək və dekorativ bölünür.
Physalis adi. 40-60 sm uzunluğunda bir otlu çoxillik petiole ovate yarpaqları böyüyür. Damarlar arasında şişmiş bərk kənarları olan bir yarpaq boşqabı. Uzunluğu 6-12 sm, eni isə 4-9 sm-dir. Beş əridilmiş ləçəklərdən ibarət ağ çiçəklər bir formaya bənzəyir, diametri 1-1,5 sm-dir. Dairəvi giləmeyvə şişmiş membran divarları altında gizlənir. Meyvənin ölçüsü bir toyuq yumurtası ilə müqayisə edilə bilər. Giləmeyvə yeməli, lakin daha çox dərman kimi istifadə olunur. Yetişməmiş meyvələr zəhərlənməyə səbəb olur.
Physalis tərəvəz (Meksika). Çoxillik termofilik, çevik qabırğa tumurcuqları olan torpaqlara üstünlük verilmir. Onun üstünlüyü, diametri 3-5 sm (bəzən 7 sm-ə qədər) olan böyük meyvələrdir. Hamar bir sarımtıl səthə və şirin və turş dadı var. Çeşidlər:
- Şirniyyatçı - açıq yaşıl bir dəri olan böyük şirin meyvələr həm turşu, həm də çərəzlər üçün uyğundur;
- Korolek, açıq bir aroma ilə termofilik erkən yetişən çeşiddir və çərəzlər üçün daha çox istifadə olunur.
Fizalis Peru. 90-160 sm yüksəklikdəki çəmən tumurcuqları olan kol ürək şəklindəki yumşaq, cavan yarpaqları ilə örtülmüşdür. Serrated yarpaq boşqabının uzunluğu 6-15 sm, eni isə 4-10 sm-dir.Pollinasyondan sonra bazasında sarı ləçəkləri və tünd bənövşəyi ləkələri olan kiçik çiçək çanaqları yuvarlaq narıncı giləmeyvə ilə əvəz olunur. Meyvələr nazik sarımtıl-qəhvəyi braktlar altında gizlənir. Giləmeyvə diametri 12-20 mm-dir. Xoş bir meyvəli aroma və şirin və turş dadı var. Çeşidlər:
- Ananas - meyvələr həmişəkindən daha erkən olgunlaşır və açıq ananas qoxusuna malikdir;
- Çiyələk - payızda hündürlüyü 70 sm-dən çox olmayan yaylaq kol, çiyələk ətri olan çox şirin kəhrəba giləmeyvə ilə örtülmüşdür;
- Şirin - 70 sm uzunluğunda dik tumurcuqlar, bir az yarpaqlı, çoxlu şəkərli parlaq narıncı meyvələr onların fonunda görünür;
- Marmalade - hündürlüyü 1,5 m-ə qədər olan budaqlı bir kol 60 g ağırlığında yasəmən-sarı giləmeyvə yetişdirir.
Physalis dekorativdir. Daha çox zərif, yeyilməz meyvələrə baxmayaraq çoxillikdir. Adətən, sıx parlaq fənərlərlə örtülmüş budaqlar avqustun əvvəlində qurudulmaq və buket kompozisiyası üçün istifadə olunur. İsti mövsümdə çökəklər bağı bəzəyir. Variety Franche populyardır - hündürlüyü 90 sm-ə qədər olan oval tünd yaşıl yarpaqları və qırmızı göz yaşı şəkilli meyvələri olan yüksək budaqlı kol.
Physalis becərilməsi
Ən tez-tez, fizalis toxumdan yetişdirilir. Özünə yaxşı əkin verir. Reproduksiya fidan və fidan üsulu ilə aparılır. Torpaqda dərhal, fizalis payızda və ya yazda əkilir. 1-1,5 sm dərinlikdəki quyular oktyabr-noyabr aylarında qış əkini üçün hazırlanır.Toxumlar torpaqda diqqətlə əkilir və səthi torf, kompost və ya humus yarpağı ilə 2-3 sm hündürlüyə qədər qatlanır, tumurcuqlar yazın ortalarında görünür.
Apreldə yaz əkini üçün toxum əvvəlcə zəif bir şoran həllində, daha sonra isə kalium permanganatda batırılır. Ləkələr görünənə qədər onları nəmli bir parça ilə tərk edə bilərsiniz. Açıq yerə əkin mayın əvvəlində aparılır. Toxumlar 1,5 sm dərinliyə qədər sıx bir şəkildə paylanmır.Fidanların meydana gəlməsi ilə, fizalilər incələnir, tədricən bitkilər arasındakı məsafəni 25 sm-ə artırır.Cırılmış fidanları məhv etmək lazım deyil. Onları başqa bir rahat yerə köçürmək olar.
Mərkəzi Rusiyada və ya daha çox şimal bölgələrdə əvvəlcə fidan yetişdirmək tövsiyə olunur. Bu vəziyyətdə çiçəkləmə daha erkən gələcək və meyvələrin düzgün yetişməsi üçün vaxt olacaqdır. Fidan fevral-mart aylarında kasetlərdə və ya torf qablarında aparılır. Yarım saat ərzində kalium permanganatında dezinfeksiya edilir, toxumlar 1-1,5 sm dərinliyə əkilir.Məzmun bir film ilə örtülür və + 22 ... + 25 ° C temperaturda saxlanılır. Çəkilər 1-1.5 həftədən sonra görünür. Bundan sonra sığınacaq çıxarılır. Yer müntəzəm, lakin orta dərəcədə nəmlənir. Yüksək rütubətdə qara bir ayaq tez inkişaf edə bilər. Ayrı qablarda böyümək, yığmaqdan çəkinir.
Fidanlar yaxşı işıqlandırılmış bir yerə qoyulmuş və qaralama yerindən qorunmuşdur. Əkin etmədən əvvəl onlara qayğı göstərmək, pomidor fidanına qulluq etməyə bənzəyir. Açıq yerdə, fidanlar may ayının sonunda əkilir. Axşam iş planlaşdırılır. Yer üzvi maddələrlə yaxşı döllənməlidir. Physalis, xiyar və ya kələmdən sonra ən yaxşı böyüyür, lakin pomidor və bibərdən sonra süjet bir neçə ildir gecə yeməyindən azad edilir, çünki həssas olduqları mikroblar və parazitlər torpaqda qala bilər.
Toxumların yayılmasına əlavə olaraq vegetativ üsullardan da istifadə edilə bilər:
- Kolun bölünməsi. Yazda və ya yazda kol bir neçə hissəyə bölünür. Böyümə nöqtəsi olan kök seqmentlərindən tam bir bölmə əldə edə bilərsiniz.
- Şlamlar. İyul-avqust aylarında 2-3 düyün olan şlamlar kəsilir. Boş münbit torpaqları olan qablarda kök salırlar. Çəkiliş yarıya qədər yerə batırılır və üstündə bir film ilə örtülür. Yeni vərəqələr köklənməyə şəhadət verir, bundan sonra film çıxarılır.
Xarici Baxım
Physalis yaxşı işıqlı yerlərə və ya kiçik bir qismən kölgəyə üstünlük verir. Yalnız qaralama və soyuq küləkdən düzgün qorunmaqla yaxşı böyüyür. Sahə bir təpədə olmalıdır ki, yeraltı suları rizomla təmasda olmasın və qar əriyəndə su tez ayrılsın. Torpaq neytral və ya bir qədər qələvi olmalıdır, turşu torpaqlarda bitki çətin inkişaf edir. Əkin etmədən əvvəl, torpaq qazılıb və odun külü, humus, əhəng, qumun kifayət qədər hissəsi təqdim olunur. Bitkilərin səliqəli görünməsi üçün əkin 30-50 sm məsafədə dayanmaqla aparılır.Rizom ən yaxın təbəqəyə basdırılır. Əkin etdikdən sonra kollar bolca sulanır və torpağın səthini torf ilə malçlayır.
Physalis'in gündəlik qayğısı çox səy tələb etmir. Yaz və yaz aylarında yağış yağmadığı təqdirdə müntəzəm olaraq suvarılır. Yabanı otları vaxtında çıxarmaq çox vacibdir, xüsusən gənc bitkilərin yanında.
Gübrələr ayda iki dəfə, toyuq damlası və ya Mullenin zəif bir həllini istifadə edərək tətbiq olunur. Bəsləndikdən sonra normal su ilə suvarma tələb olunur ki, yanıqlar görünməsin.
Physalis, ögey övladlarını kəsmək və çıxarmaq lazım deyil. Nə qədər budaq əmələ gəlirsə, bir o qədər meyvələr görünəcək.
Giləmeyvə gündəlik yoxlanaraq, yetişən kimi yığılır. Tərəvəz bitkilərində yerə düşə bilər, giləmeyvə bitkilərində isə birbaşa budaqlardan yığılır. Yetişməmiş meyvələrin istifadəsinə icazə verilmir.
Payızda yalnız məhsul yığmaq üçün yetişdirilən illik məhsullar çıxarılır. Dekorativ çoxilliklər yerə kəsilir və rizomu düşmüş yarpaqlar və ladin budaqlarının bir təbəqəsi ilə əhatə edir. Yazda böyümə nöqtələrindən yeni tumurcuqlar görünəcəkdir.
Physalis yaxşı toxunulmazlıq ilə öyünə bilər, ancaq mozaika, fitosporoz və qara ayaq kimi xəstəliklər bütün əkinləri məhv edə bilər, buna görə əkinçilik təcrübələrini ciddi şəkildə izləməli və tumurcuqları mütəmadi olaraq yoxlamalısınız. Bir funqisid ("Bordo mayesi") ilə müalicəni yalnız infeksiya zamanı deyil, həm də bir profilaktika olaraq aparmaq məna verir. Bitkinin zərərvericiləri ayı və wirewormdur. Yemək onlardan hazırlanır, zəhər çıxarılır və ya bitkilər kəsilmiş plastik şüşələrdən halqa şəklində əkilir.
Faydalı xüsusiyyətlər
Physalis meyvələri bədənin ehtiyac duyduğu vitamin və mineralların əsl anbarıdır. Bundan əlavə, onların tərkibində protein, lif, şəkər, üzvi turşular var. Giləmeyvə təzə istehlak olunur və ya onlardan mürəbbə, cem, quru meyvələr hazırlanır.
Məhsul açıq bir xoleretik, diüretik, antiseptik, hemostatik, analjezik, iltihab əleyhinə təsir göstərir. Dizenteriya, bronxit, ödem ilə mübarizə üçün bir fizalisin bir həlimi şifahi olaraq alınır. Qurudulmuş giləmeyvə soyuqdəymə və urolitiyaz ilə mübarizədə kömək edir. Revmatizma üçün xarici zeytun yağı və əzilmiş quru meyvələrdən bir məlhəm tətbiq olunur.
Beləliklə, physalis-in əks göstərişləri yoxdur, ancaq giləmeyvə qabıqlarında az miqdarda alkaloid var. Həddindən artıq istifadə edilərsə, zəhərlənməyə səbəb olur.
Landşaft dizaynında istifadə edin
Dik kollar yola və ya saytın girişinə parlaq vurğu olaraq əkilir. Sürünən çevik tumurcuqlar çit boyunca və ya arch boyunca istiqamətləndirilə bilər. Parlaq və qeyri-adi fənərlər hətta qışda da zəngin rənglərini qoruyur, buna görə də fizalis tez-tez qarlı bir bağ bəzəmək üçün əkilir. Qarışıq bir çiçək bağçasında şirkət bir bitki gipsophila, immortelle, lunaria, iynəyarpaq edə bilər. Sprigs yaydan qurudulur və daha sonra buket və quru çiçək aranjımanı yaratmaq üçün istifadə olunur.
