Amorphophallus, Aroid ailəsinə aid təəccüblü bir çiçəkdir. Buna tropik və subtropik Afrika və Sakit okean adalarında rast gəlmək olar. Bitki kiçik ola bilər və ya insanın böyüməsindən çox ola bilər. Müxtəlif ölkələrdə amorfofall "Voodoo Zanbaq", "Şeytanın çiçəyi", "Kadavr çiçəyi", "İlan xurma" adlanır. Qeyri-adi inflorescences, gözəlliyinə baxmayaraq, çox xoşagəlməz bir qoxu yayır. Və yenə də amorfofallın gözəlliyini sevənlər az deyil. Hər hansı bir böyük şəhərdə satın ala və ya kök yumruları sifariş edə bilərsiniz. Bitkinin bütün gözəlliklərini açması üçün, qulluq qaydalarına və həyat dövrlərinə əməl edilməlidir.
Bitki mənşəli Təsvir
Amorphophallus çoxillik yumru bir bitkidir. Hündürlüyü növlərdən asılıdır və 80 sm-dən 5 m-ə qədər dəyişə bilər Həm yaşıl növlər, həm də hərəkətsiz bir dövrü olan bitkilər var. Dairəvi yumru qırışlı dəri ilə örtülmüşdür. Onun çəkisi orta hesabla 5-8 kq təşkil edir, lakin daha ciddi nümunələrə də rast gəlinir.
Yumruğun yuxarı hissəsindən bir petiole yarpağı çiçəklənir. Çox vaxt o təkdir, ancaq 3 ədəd qədər görünə bilər. Hamar və ya kobud bir petiole böyük qalınlığı və gücü ilə fərqlənir. Yarpaq yalnız bir il yaşayır. Bir çiçəyin ölümündən sonra görünür. Tünd yaşıl yarpaq bir damar naxışlı naxışla örtülmüşdür. Hər il yarpaqlar böyüyür və böyüyür və yarpaq plitəsi daha çox parçalanmış bir forma alır. Tədricən, yarpaqlar bir neçə metrə çatır.
Bir müddət istirahət etdikdən sonra çiçək əvvəlcə görünür. Bunu inflorescence adlandırmaq daha düzgündür. Düzensiz bir forma olan uzanan qulaq qismən böyük bir yorğan altında gizlənir. Qısa, lakin qalın peduncle tutur. Oluklu örtük bir oval boruya qatlanır və ya qismən düşür. Amorfofall monoecious bitkilərdir. Çiçək açan yerdə bir-birindən steril bir yer ayrılmış kişi və qadın çiçəkləri var.
Çiçəkləmə zamanı amorfofall çiçəyi çox xoşagəlməz, bəzən isə yalnız iyrənc qoxu verir. Yalnız ona toxun, ətir güclənir və bitkinin istiliyi 40 ° C-ə qədər yüksəlir. Elm adamları bir qoxu analizi etdilər və içində aşağıdakı maddələrə xas olan kimyəvi birləşmələr tapıldı:
- ətirli pendirlər (dimetil trisulfid);
- nəcis (indole);
- çürüyən balıq (dimetil disulfid);
- şəkərli şirinlik (benzil spirti);
- iyli corab (isovaleric turşusu).
Bu özünəməxsus aroma bitkinin tozlanmasında iştirak edən milçəkləri, güvə və digər həşəratları cəlb edir. Nəticədə meyvələr qabıq üzərində yaranır - nazik bir dəri olan kiçik şirəli giləmeyvə. Onlar ağ-çəhrayı, qırmızı, narıncı və ya mavi rənglərlə boyanmışdır. İçəridə bir və ya daha çox oval toxum var.
Amorfofall növləri
Müxtəlif mənbələrə görə, amorfofall cinsində 170 ilə 200 növ vardır. Əsas növləri:
Amorfofall titanik. Bitki əsl ot bitkisidir. 5 m hündürlükdə böyüyür. Nəhəng bir yumruğun çəkisi 20 kq-dan çoxdur. Hündürlüyü 2 m-ə qədər olan bir konik cob, büzməli bir kənarı olan bir ətli çarpayı ilə düzəldilmişdir. Xaricdə, yataq örtüyü açıq sarı-yaşıl rənglərlə rənglənir, içəridən isə qəhvəyi-tünd qırmızı rəngə malikdir.
Amorfofall markası. Yumru düzlənmiş və diametri 20 sm-ə qədərdir.Ondan petioles və tünd yaşıl rəngli bir peduncle böyüyür. Peduncle uzunluğu 60 sm-dir, üstündə 30 sm hündürlüyə qədər bir zəng şəklində çarpayı olan yarım metrlik bir çubuq var, inflorescence bənövşəyi-tünd qırmızı rəngə boyanmışdır. Evdə növlər nadirdir, ancaq şərqdə yem bitkisi olaraq fəal şəkildə becərilir. Onun kök yumruları qaynadılır və yeyilir, qurudulur və ədviyyat kimi istifadə olunur.
Amorphophallus bulbous. Təxminən 1-1,5 m hündürlükdə bir bitki tək bir petiole yarpağına malikdir. Zeytun yarpağı boşqabı bir neçə hissəyə parçalanır. Petiole qəhvəyi ləkələrlə örtülmüşdür və altındakı bir miniatür bir ampuldür. Kök yumruları düzlənmişdir, diametri 7-8 sm-dir, 25-30 sm uzunluğunda inflorescence qalın bir peduncle yerləşir. Kremli bir qab, çirkli yaşıl çöldə və çəhrayı-sarı içəridən pərdəni gizlədir.
Bitki həyat dövrləri
Mart ayının sonuna qədər amorfofal öz hərəkətsiz vəziyyətini tərk edir. Oyanmış böyrəkləri olan yumrular təzə torpağa köçürülür. Cücərti çox tez inkişaf edir, bol suvarma və müntəzəm qidalanma lazımdır. 5 yaşdan yuxarı bir bitki çiçəklənməyə qadirdir. Baharın sonunda bir çiçək çiçək açır, təxminən iki həftə ərzində qeyri-adi gözəlliyi ilə sevindirir. Bəzi çiçəklər çiçəkləndikdən dərhal sonra qışlayır, digərləri yarpaq yetişdirir.
Sıx bir petiole üzərində gözəl yaşıllıq bir xurma ağacına bənzəyir. Yarpaq tez böyüyür, ancaq avqust və ya sentyabrın əvvəlinə qədər qalır. Tədricən, bütün torpaq hissəsi quruyur. İstirahətdə qidalanma dayandırılır və suvarma ayda bir neçə yemək qaşığı ilə məhdudlaşır. Hava istiliyi + 5 ... +7 0C səviyyəsində saxlanılmalıdır. Kök yumruları soyuducuya qoya bilərsiniz.
Damazlıq üsulları
Amorfofall toxum, yumrular bölünməsi və ya uşaqlar tərəfindən yayılır. Böyümək mövsümünün sonunda ana kökündə bir neçə uşaq əmələ gəlir. Torpaq hissəsi quruduqdan sonra bitki qazılır, torpaqdan azad edilir və uşaqlar parçalanır. Bütün kök yumruları soyuducuda yaz talaşları olan bir torbada saxlanılır. Yazda bitkilər torpaq ilə qablara əkilir.
Bir neçə böyrək olan bir yetkin ampul hissələrə bölünə bilər. Bunu yazda, qönçələr oyandıqda və kiçik tumurcuqlar görünəndə edirlər. Böyrəklərə zərər verməmək üçün kəsiklər çox diqqətlə aparılır. Dilimlərin yerləri əzilmiş kömürə batırılır. Kök yumruları 24 saat hava qurudulur və sonra torpağa əkilir.
Amorfofall nadir hallarda toxumdan yetişir, çünki bu prosedur zəhmətlidir və fidanlar 5-7 ildən sonra çiçək açır. Toxumlar bağ torpağı, torf və vermikulit qarışığı olan qablarda əkilməlidir. Açılışın dərinliyi 7-12 mm-dir. Konteynerlər yaxşı işıqlı, isti yerdə saxlanılır. Fidanların 5-15 gün ərzində gözlənilir. Yalnız bir həftə sonra fidanlar ilk yarpaqlarını buraxacaqlar.
Eniş qaydaları
Amorfofall kök yumruları hər 1-2 ildən bir yazda köçürülür. Köklər yuxarı hissələrində görünməyə başlayır, buna görə kifayət qədər dərin bir eniş edirlər. Qazan yumrudan ən az iki dəfə böyük olmalıdır və sabit olmalıdır. Tankın altındakı bir çuxur düzəltmək və drenaj materialının qalın bir təbəqəsini (genişlənmiş gil, kölgələr, çınqıllar) tökmək lazımdır.
Əkin üçün torpaq neytral və ya zəif qələvi reaksiya verməlidir. Torpaq qarışığını formalaşdırmaq üçün aşağıdakı komponentlərdən istifadə olunur:
- yarpaqlı humus;
- çəmən torpaq;
- hesabatı torpaq;
- torf;
- qum.
Yerə bir az kömür və şam qabığının parçaları əlavə etmək faydalıdır. Uşaqlar oyanmadan əvvəl ayrılmazlarsa, ana bitki altında parlaq bir vuruş meydana gətirirlər. Bu ona zərər verməyəcək, ancaq boş yer haqqında əvvəlcədən diqqət yetirilməlidir.
Baxım xüsusiyyətləri
Amorfofall, baxım baxımından orta çətinlik səviyyəsi olan bitkilərə aiddir.
İşıqlandırma Bitki parlaq işıqlandırmaya üstünlük verir. Səhər və axşam birbaşa günəş işığına dözə bilər. Parlaq, yayılmış işıq gün ərzində lazımdır. Qışda, gündüz işığını uzatmaq üçün fitolamplarla arka işıqdan istifadə edin.
Temperatur Normal otaq temperaturu çiçək üçün olduqca rahatdır. Bütün vuruş qurudulduqda, termometrin + 10 ... + 13 ° C-dən yüksək olmayan bir yer tapmaq lazımdır.
Rütubət. Amorfofallun yüksək rütubətə ehtiyacı var. Vərəqi hər gün püskürtülməlidir. Çiçəkləmə zamanı nəmin yığılması onun tezliklə qurumasına gətirib çıxarır, buna görə çiçəkləmə zamanı amorfofallın yaxınlığında nəm genişlənmiş gil ilə palet qoymaq daha yaxşıdır.
Suvarma. İlk tumurcuqların meydana gəlməsi ilə suvarma bol və tez-tez olmalıdır. Bununla birlikdə, su torpaqda durgunlaşmamalıdır, əks halda kök yumrusu çürüyəcəkdir. Suvarma arasında torpaq yarı qurudulur. Quraqlıq səbəbiylə yavaşlamadan qorxma, yeraltı hissəsi kifayət qədər maye yığır. Amorfofall qazanın kənarında boyunca suvarılmalıdır ki, yumrudan su yığılmasın. Həddindən artıq maye təcavüzdən dərhal tökülür.
Gübrələr Mart-avqust aylarında çiçəyin müntəzəm sarğı tələb olunur. Hər 10-14 gündə bir edilir. Alternativ üzvi (Mullen) və mineral (fosfor, azot) üst sarğı qoymaq lazımdır. Gübrə çatışmazlığı çiçək quruduqdan sonra istirahət müddətinə səbəb ola bilər və yarpaq inkişaf etmir.
Xəstəliklər və zərərvericilər. Amorfofall kök yumruları həddindən artıq suvarılsa, çürük ola bilər. Onlar məhv edilmir, ancaq zədələnmiş sahələr kəsilir, kül ilə müalicə olunur və qurudulur. Fungisit ilə püskürtmək artıq olmaz. Ən çox görülən bitki zərərvericiləri nematodlar, hörümçək ağaları və mealybuglardır. Böcəklər insektisidlərlə müalicə olunur, zədələnmiş parçalarla birlikdə nematodlar da kəsilir. Yenidən bəslənmənin qarşısını almaq üçün torpağın və kök yumrularının təmizlənməsi tövsiyə olunur.
İstifadə edin
Amorfofall bağın və binaların gözəl bir bəzəyi kimi xidmət edir. Bir çiçək olmasa da, qeyri-adi yarpağı çox diqqət çəkir. İnflorescences meydana gəlməsi ilə, amorfofall ən yaxşı şəkildə təmiz havaya aparılır, burada onun sərxoşedici aroması çox narahat olmayacaqdır.
Amorfofall konyakının yumruları qida kimi istifadə olunur. Şirin kartofun dadına bənzəyirlər. Yaponiyada məhsul şorba və ət yeməklərinə əlavə olunur. Qurudulmuş yumru un, əriştə və bəzi növ tofu pendiri hazırlamaq üçün istifadə olunur. Ayrıca diabet xəstələri üçün bir çox məhsulun əsasıdır. Amorfofall kök yumrularının istifadəsi bağırsaqları təmizləyir və çəki azaldır.
