Çiyələk real bir qalıqdır. İordaniyada qazıntılar zamanı arxeoloqlar fosilləşən ağacları aşkar etmişlər. Bundan əlavə, çiyələk, eramızın 300-cü illərində yaşayan yunan alimləri Theophrastus'un yazılarında xatırlanır. Bu gün meyvələri çiyələk bənzəyir olan ağac, İspaniyanın paytaxtı simvolu halına gəldi - Madridin əsməsindəki bitki parlaq meyvələrini bayram edən bir bürünc ayı təsvir edilmişdir. Arbutus, çiyələk ağacı olaraq adını çiyələk bənzəri meyvələrdən aldı. Bundan əlavə, çiyələk meyvələri çiyələk qoxusuna malikdir və giləmeyvə xam yeyilə bilər.
Bilirsinizmi? Bu uzun ömürlü iki yüz il üçün meyvə verə bilər.
Çiyələk: kalorili və kimyəvi tərkibi
Çiyələk çiçəyi xoş və yüngül bal aromasına malikdir. Dəcləçi olaraq istifadə edin. Bitki də əla antiseptik xüsusiyyətlərə malikdir, buna görə də çiyələk əsaslı müxtəlif tərkiblər, tinctures və dərmanlar boğazda və sidik sistemində ağrılarla iltihab alınmalıdır. Çiyələyin qabığı və yaprakları həzm sistemi üçün faydalı olan maddələrdən ibarətdir. Onlar anti-inflammatory və sakitləşdirici xüsusiyyətləri var. 
Arbutusun kimyəvi xüsusiyyətləri hələ də öyrənilir. Hələ də meyvələr zəngindir B vitamini, malik və askorbin turşusu, şəkər və pektin. Overripe meyvələrdə spirt nisbəti var. Həm də qabıqda acı dad, tannin, flavonoidlər verən tannin var. Yeri gəlmişkən, çiyələk İsraildə yaşayan böyük kəpənəklər üçün bir yeməkdir və ağacın meyvələrindən baldan hazırlayırlar, buna görə bir tart zövqü və xoş ətri var.
Suvenir şkafları və seyr halları hətta davamlı çiyələk ağacından hazırlanmışdır. Ağacın meyvəsinin kalori məzmununa gəldikdə, enerji dəyəri 28 kkaldır: bunlardan zülallar - 0,8 q; yağlar - 0,4 q; karbohidratlar - 7,5 q
Zavodda bir neçə ad var: sağlamlıq kurortu, fısıltı və digər orijinal "adlar". Bitki istidən sevincə sahib olduğundan, istixanalarda qış bağçasında, istixanalarda yetişdirmək yaxşıdır.
İstixanda da xiyar, pomidor, çiyələk, şirin bibər, badımcan və radis kimi bitkilər yetişdirmək olar.
Çiyələk faydalı xüsusiyyətləri
Arbutusun qabığında və yarpaqlarında olan Tannin, bununla birlikdə amin turşularını bağlayır həzm sistemini yatırır və bağırsaq mikroflorasını yaxşılaşdırır. Çiyələk ağacının meyvələri və digər hissələri vücudda terapevtik təsirə malikdir: vitaminlər və turşuları aktiv maddələr mübadiləsini təşviq edir və toxunulmazlığı artırır.
Bilirsinizmi? Yunanıstanda qədim dövrdə silahlar üçün ayrı elementlər çiyələk ağacının möhkəm ağacından hazırlanmışdır. Çiyələklərin əmlakı, xarakterik bir səs-küylü səs ilə qabağını atmaq üçün ağac xalq tərəfindən xalqı "utanmaz" adlandırdı.Askorbin turşusu da insan orqanında qoruyucu funksiyaları artırmağı bacaran bitki tərkibində iştirak edir. Bu üstünlük avitaminoz və viral xəstəliklərin aktiv yayılması zamanı xüsusilə faydalıdır. Fermada çiyələk ağacının faydalı xüsusiyyətləri haqqında danışırıqsa, bir çox nöqtəni qeyd edə bilərik: ağacın qabığında olan maddələr sayəsində dəri materialları aşınma müqavimətini və plastisiyanı artırmaq üçün işlənir; yapraklardan qəhvəyi boya yaradır.
Yeməkdə çiyələk meyvə istifadə
Bir çox gurme üçün çiyələk ağacının nə olduğunu və yeməkdə necə istifadə edildiyini bilmək faydalı olacaq. Giləmeyvə müxtəlif şərbət və mıxlar, şəkərli meyvələr və jelly etmək üçün istifadə olunur. Ayrıca, meyvələr alkoqollu içkilərin (şərab və içki) hazırlanmasının əsas tərkib hissəsidir. Portuqaliyada, məsələn, çiyələk meyvələrindən araq istehsal edirlər.
Sağlamlığımız üçün giləmeyvə faydaları şübhə kənarda. Daha çox meyvələr, yəni mavi yeyinti, yoshtu, kök, şahzadə, bulud yağı, albalı, yaban mersini və qarğıdalı istifadə edin.Giləmeyvə xam və emal olunur. Belə ki, onlardan ləzzətli cem, kompot və ya murad hazırlamaq mümkündür. Bundan əlavə, arbutus meyvələri - likörlərin prestijli çeşidlərində incə əlavədir. Çiçəklər xoş acı ilə ədviyyatlı bal almaq.
Ənənəvi tibbdə istifadə edin
Xalq dərmanında çiyələk də istifadə tapdı. Bitki meyvələrinə əsaslanan preparatlar sistit və ekzemadan şəfa verən qiymətli komponentlərə malikdir.
Xalq təbabətində çiyələk ağacı istifadə olunur bir çox xəstəliklər üçün bir dərman olaraq, təsviri və tətbiqi müxtəlif mənbələrdən tapıla bilər. Məsələn, ağac çiçəklərinin infuzionları israr edir: gənc çiyələk çiçəkləri seçilir, təmiz su ilə yuyulur və sonra kompot kimi meyvələrlə bir qabda qaynadılır. Bitki antiseptik xüsusiyyətlərə malik olduğu üçün bu damaq rinit, boğaz ağrısı üçün faydalıdır.
Bu vacibdir! Böyük miqdarda çiyələk giləmeyvələri stupefy və ciddi bir baş ağrısı səbəb ola bilər.Digər bir resept: ağacın qabığı yanıqlar və cızıqlar üçün istifadə olunur. Bundan əlavə, arbutus qabığı də problemli dərini müalicə edən faydalı maddələr olduğu üçün üzü təmizləyə və işlədə bilər. Yarpaqları və çiçəklərindən qarışdırmaq və diş ağrısını aradan qaldırmaq üçün su əsaslı bir tincture hazırlaya bilərsiniz.
Tibbi xammalın toplanması və hazırlanması
Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, xəstəliklərin müalicəsi üçün yarpaq, meyvə, çiçək və qabıq istifadə olunur. Bitki bütün bu hissələr işlənir və fərqlənir. Yazda toplanan yarpaqlar: gözyaşardıcı, diqqətlə sıralanır, qaralmış yarpaqları atır, qurudulur və hər gün çevrilir. Bitkilər tamamilə qurudulduqda, kağız qablaşdırmada iki ilə qədər saxlanılır.
Berries dərhal yeməkdə istifadə olunur və xüsusi kurutucularda qurudulur. Kabuk və çiçəklər havada havalandırma yaxşı olduğu bir otaqda bir çardaq altında qurudulur. Qabıq da yayda yığılır: istifadə edildikdən sonra çınqıl və paketlərdə saxlanılır.
Çiyələk ağacı Avropa, Amerika və xüsusən İrlandiyada çox sayda çiyələk növünün yetişdiyi yayılmış bir bitkidir. Ağac yavaş-yavaş böyüyür və onilliklər ərzində 5 metr yüksəkliyə çatır.
Kontrendikasyonlar
Çiyələklərin kifayət qədər istifadə edilməsində çox faydalar olacaq. Lakin, giləmeyvə overeating zaman bir adam baş ağrısı və nəfsliyi ilə qarşılaşa bilər. Çox sayda meyvənin susuzluğunda, giləmeyvə yetkin bir dövlət olaraq kiçik bir dozada spirt və andromedotoksin görünür.
Bu vacibdir! Arbutus, hamilə və laktasiya edən analar üçün kontrendikedir. Həmçinin uşaqlara meyvə verməyin.Qabıqda güclü toksin olduğundan, quruduqdan sonra belə qurtara bilməzsiniz. Buna görə, qabıq yalnız xarici emal və şəfa üçün istifadə olunur. Çiyələk nektarından toplanan bal da bir toksin fraqmentini ehtiva edir böyük miqdarda insan bədəninə əlverişsizdir.
