Bolqarıstan və ya şirin, bibər hər bağban yetişir, çünki vitamin və minerallarla zəngindir, yay salatlarının və bir çox digər yeməklərin tərkib hissəsidir. Rənglərin, dadın və şəklin müxtəlifliyi səbəbindən bu tərəvəz yetişdirilməsi üçün çox populyardır - evdə və sənaye miqyasında. Və bu gün biz çox məşhur bir müxtəlif şirin bibər "California möcüzəsi" ilə tanış olacaq: onun təsviri, xüsusiyyətləri və necə böyümək.
Böyük meyvə növlərinin təsviri və xüsusiyyətləri
Tufanın "California möcüzəsi" hündürlüyü 50-75 smdir və meyvə əkilməsi zamanı 4 aydan sonra olmağa başlayır. Belə bibərin meyvələri bənzər bir strukturu olan kub şəklindədir. Ağırlıq 80-dən 170 qrama qədər dəyişir, meyvələr hamar dəridə örtülən 1 sm qalınlığa qədər ətli elastik pulpaya malikdir. Bolqarıstan bibərinin ən çox olduğu kimi, olgunlaşdıqda, meyvələr parlaq bir yaşıl rəngə malikdir, lakin Kaliforniya möcüzəsi yetişəndə qırmızı olur. Meyvələri təkcə xam və salatlarda istifadə etmək deyil, həm də müxtəlif sousları hazırlamaq, yemək üçün və həmçinin konservləşdirmək üçün istifadə etmək üçün imkan verən xüsusi və şirin dadı ilə digər bibər növlərindən fərqlənir.
Şirin bibərin digər növlərini öyrənmək maraqlı olar.
Artan şərtlər
Bibər "California möcüzəsi" işıq və istilik tələb edir: gündüz günü 12 saatdan az olduqda, erkən və məhsuldar meyvələr stimullaşdırılacaq. Torpağa gəldikdə isə, bu, nötral turşuluq olmalıdır. Asidik torpaqda bitki daha çox xəstəliyə məruz qalır. Bu bitki artan pomidor şəraitinə oxşar ola bilər.
"Kaliforniya möcüzəsi" şirin bibər yetişdirir
Bu tərəvəz fidandan yetişdirilir. Fidan keyfiyyəti toxumların düzgün əkilməsi ilə bağlıdır, bu da məhsulun miqdarına və bitkilərin xəstəliklərə qarşı müqavimətinə, eləcə də ətraf mühitin mənfi şəraitinə asılıdır. 
Açıq ərazidə toxumların əkilməsi buna layiq deyil, çünki gündəlik istiliyin təmin ediləcəyi İyundan əvvəl heç vaxt əkməməlisiniz. Bu vəziyyətdə bibər avqustun və ya sentyabr ayının sonundan etibarən meyvə verməyə başlayacaq və məhsulun miqdarı çox az və keyfiyyətsiz olacaqdır.
Ekmə materialının hazırlanması
Əkin əvvəli toxumlara xüsusi müalicə lazımdır. Onlar bir neçə saat (əkin materialının şişməsi əvvəl) bir temperatur ilə təxminən 60 ° C su ilə batırmaq lazımdır. Sonra toxumları suyla doldurulmuş qazlı və ya sarğıya bükülmüş və bu şəklində 2 ilə 4 gün müddətinə qaldırılmalıdır. Belə prosedur toxum çimilməsini sürətləndirəcək. Toxumlar əkildikdən bir neçə gün sonra onlar cücərməyə başlayacaqlar.
Bilirsinizmi? Şirin bibər və şokolad - tamamilə fərqli məhsullar var amma aralarında ortaq bir şey var: Onların istifadəsi yaxşı bilinən endorfinlərin qanına salınmasına kömək edir "xoşbəxtlik hormonları".
Fidan üçün tutum və torpaq
Güclü fidan yetişdirmək üçün torpaq yüksək məhsuldarlığı olan bir substratdan ibarət olmalıdır. Belə substrat bir kənd təsərrüfatı mağazasından əldə oluna bilər və ya özünüzü edə bilərsiniz: bunu etmək üçün, qum, yaprak çəmən və bağ torpaqlarını bərabər hissələrdə qarışdırın. 
Və "California möcüzəsini" zərərvericiləri və xəstəliklərindən qorumaq üçün bir neçə ağac külünü əlavə etmək məsləhətdir. Bolqar bibərinin bir çox sortu dalışa girmir, belə ki, toxumları təxminən 9 sm diametrli ayrı qablarda əkilir. Əkin üçün ən yaxşı seçim torf qabığı olacaqdır. Zavod onlarla birlikdə yerə əkilə bilər.
Toxumlar əkilir
California Miracle bibərinin toxum əkilməsi üçün ən əlverişli vaxtı fevral ayının ortasında və ya bitməsidir.
Toxumdan kartof və şalgam kimi tərəvəzlərin necə inkişaf edəcəyini öyrənin.Bu vaxt tərəvəz bitkisinin yerə əkilməsi üçün seçilir, onsuz da çiçəklənmə və ya hətta meyvə yumurtası vardır. Bitki toxumları təxminən 2 və ya 3 sm dərinlikdə olmalıdır.
Fidan yetişdirilməsi üçün qayğıkeşlik və şərtlər
Bibər toxumu əkildikdən sonra su ilə yaxşı bir şəkildə tökmək lazımdır, sonra da onları bir film ilə örtmək lazımdır, şüşə da çıxa bilər. Bitki yetişməzdən əvvəl, isti bir otaqda 21 ° C-dən aşağı olmayan bir temperaturda saxlanılmalıdır.
Bitki artdıqda, gündüz üçün optimal temperatur 27 ° C, gecə 13 ° C olacaq. Tez-tez suvarma kök və köklərin çürüyməsinə səbəb ola biləcəyi kimi tez-tez fidanları su etməyin. Suvarma üçün fidanlar ətrafdakılardan bir qədər yüksək olan temperaturdan istifadə etmək lazımdır. Fevral və mart aylarında fidan gündə 14 saat əlavə işıqa ehtiyac duyur.
Bu vacibdir! Hər halda sulama üçün su soyuq və işləməməlidir, çünki bitki xəstələnə və ölür.Otaqda havanın az rütubətli olması lazımdır, buna isə bitki özünü sprey etməmək vacibdir.
Açıq yerə bibər tikmək
Açıq ərazidə fidan tikməkdən əvvəl tədricən ətraf mühit şəraitinə alışmalıdır. Buna görə, hər gün bir neçə saat boyunca küçədə çıxarılır və təmiz havada sərf olunan vaxt artır.
Bu vacibdir! Həssaslığın qarşısını almaq və bitki ölümündən qaçmaq üçün sərtləşmə zamanı xaricində olan havanın temperaturu 14 ° C-dən az olmamalıdır.
Fidan Mayın sonundan iyun ayının ortalarına qədər açıq torpaqda əkilir və isti bir istixana içərsə, onda bu, apreldə aparılmalıdır. Bibər qazı 40 santimetr 40 santimetrə qədər olmalıdır. Əkin əkin dərinliyi fidanların bir fincan və ya qutuda böyüdüyünə bərabər olmalıdır.
Bağda bir neçə növ bibər əkmək niyyətindəyiksə, onlar bir-birindən böyük məsafədə əkin edilməlidir, çünki pereopilliya bu bitkiyə bənzərdir. Bunun qarşısını almaq üçün müxtəlif növlər arasında qarğıdalı, günəbaxan kimi yüksək məhsullar əkilir. 
Bibərin açılış yeri də ötən il bu yerdə böyüyən nə qədər vacibdir. Ən yaxşı sələflər xiyar, soğan və yerköküdür. Solanaceous bitkiləri ötən mövsüm böyüyən yerlərdə əkmək mümkün deyil, çünki onlar eyni elementlərlə yeməkdədir və bu bitki mənfi təsir edən torpaqları tükəndirir.
Baxım və böyümənin sirləri
"Kaliforniya möcüzəsi" ndən qaynaqlanan digər növlərə diqqət yetirmək fərqli deyil: hər 10 gündə və məhsuldan sonra həyata keçirilən əsas dalağın altından sürgünlərin vaxtında və düzgün suvarma, bəslənmə və budama şəkillərindən ibarətdir.
Suvarma
Bibər "California möcüzəsi" tez-tez suvarma tələb edən böyüyən çox nəmli bir bitki. Çiçəyin hər bir açıqlamasından sonra suvarma olmalıdır. Quraqlıq zamanı suvarma gücləndirilməlidir və yalnız səhər və axşam həyata keçirilməlidir.
Yumurtalar göründükten sonra, bibər uzunluğu, sonra genişlikdə böyüməyə başlayır və yalnız sonra pulpanın miqdarını artırmağa başlayır. Bu dövrdə suvarmaya diqqət yetirmək xüsusilə vacibdir: əgər bitki daha az lazımi nəm qəbul etsə, meyvələr doymamış və quru olur. 
Amma bitki çox çox daşqın etmək lazım deyil - bu köklərin çürüyməsinə və ya meyvələrə və istiot yarpaqlarına bəslənməyə səbəb ola bilər.
Bilirsinizmi? İnsanlara faydalı olan vitamin C məzmununa görə, bibər hətta limonu aşırır: bu vitaminin gündəlik tədarükünü artırmaq üçün bitkinin yarısını yemək kifayətdir.
Qidalanma xüsusiyyətləri
Bitkilər fidiyə 2 güclü yarpağı göründüyü vaxtdan bəslənməyə başlayır. Ilk top dressing üçün, 0.5 g ammonium nitrat, 1 g kalium əsaslı gübrə və təxminən 3 g superfosfat 1 litr su çəkilir. Aşağıdakı qidalanma cüt dozada gübrə ilə 14 gün ərzində həyata keçirilir.
Əlbəttə ki, bibər üçün maya hazırlamaq haqqında öyrənmək faydalı olarsınız.Mövsüm boyunca, 1 ilə 10 arasında bir nisbətdə su ilə birlikdə toyuq gübresinin (və ya mayenin) qarışığı ilə həftəlik əlavələr lazımdır. Bu əlavələr arasında bitki su və mineral gübrələrlə sprey etmək məsləhət görülür.
Torpaq baxımı
Hər bir suvarmadan sonra torpaq 8cm-dək dərinliyə salınmalıdır ki, torpağın bərkiməsi olmaz. Xüsusilə isti bir müddətdə, 10 sm-dən çox qalın olan bir saman ilə bibərin malçlanması lazımdır.Bu prosedurlar torpağı qurumadan qorumağa kömək edir və bibər üçün nəm saxlayır.
Hasat
İlk məhsul iyul ayında həyata keçirilir, lakin toxum dərhal açıq yerdə əkilirsə, o, avqustda başlayır və dondan başlanana qədər davam edir. "California möcüzəsi" nin məhsulu bibər tam meyvə keyfiyyəti və meyvənin bir forma və optimal ölçüsü formalaşdıqda, lakin xarakterik qırmızı rəng və dad əldə etmədiyi zaman, texniki xüsusiyyətləri başlanğıc kimi, bibər tamamilə olgunlaşmış və əldə zaman bioloji paxıllıq başlanğıc ilə həyata keçirilir.
Bir tərəvəz toxumasına toxunarkən bu qədər yumşaqlıq böhrana görə müəyyən edilə bilər. Çox vaxt meyvələr texniki yetkinliyin başlanğıcı ilə yığılır - bu, daha uzun müddət bitkini saxlamağa imkan verir. 
Bioloji və texniki cəhətdən yetişən meyvələr ayaqla kəsilməlidir: bunun sayəsində raf ömrü artmaqdadır. Məhsul yığımında gecikdiyiniz zaman məhsul yetişir, ikinci məhsul yoxdur.
Bu vacibdir! Hasat tamamilə dondan başlamazdan əvvəl yığılmalıdır, əks halda meyvə heç bir saxlanmaya məruz qalmayacaq və çox tez dönəcəkdir.Sonda demək istəyirəm ki, California Kaliforniya bibərinin böyük və dadlı məhsulu düzgün yetişdirilmiş fidanlara, həmçinin yaz mövsümündə bitkinin düzgün saxlanmasına asılıdır.
