Hər kəs balın faydaları haqqında bilir. Bəli, bu məhsulun 4-5 çeşidi hər hansı bir zəng vuracaq. Əslində, bunların bir çoxu var və bir çox qiymətli növ bizim üçün ekzotikdir və onların keyfiyyətlərini daha ətraflı təsvir etmək tələb olunur. Gəlin maraqlı bitki balı nədir, onun faydalı xüsusiyyətləri nədir və onun əksini göstərə bilərik.
Yağlı balın xüsusiyyətləri
Bu müxtəliflik monoflor hesab olunur - digər bitkilərin kolleksiyalarından "çirkləri" yoxdur. Arılar yayın başında bir kolun krem və ya ağ yapraklarından toplanır.
Məhsulun nadirliyi qismən kolleksiyasiyanın "aralığına" bağlıdır. Bunlar mülayim və subtropik iqlim - Avropa hissəsi və Qafqaz regionlarıdır.
Bu coğrafiya rəngə təsir edir - xarakterik qırmızı rəngli qaranlıqdan sarıdan dərin qəhvəyə dəyişir. 
Yalnız bu sinifdə xas olan doymuş ətir var. Zövqlü dad, zəif "acı" hiss edir. Çiçək ilə müqayisədə, dolma kolleksiyası daha viskozdur (fərq dərhal görünür).
Bu vacibdir! Həyat stresslə dolu olarsa, kiçik miqdarda arı məmulatları gündəlik menyuya daxil edilməlidir. Sinir sistemini rahatlaşdırır və ürəyi "boşaltır".
Pros digər bir xüsusiyyət ayırır: kristalizasiya dərəcələri baxımından orta. Normal temperaturda, bir neçə ay ərzində bal peyğəmbərindən çıxarılan material kristallaşacaq. Bu unikal tərkibinə görədir. 
Kalori və kimyəvi tərkibi
Hər hansı bir bal kimi, yosun məhsulu yüksək kalorili olur. 100 g 316 kcal ehtiva edir. Əgər adi "bal" tədbirlərinizə tərcümə edərsəniz, 1 çay qaşığı üçün 38 kkal, masa başına isə 110 ədəd var.
Onun doldurduğu 250 qram kubokda artıq 790 kkal olacaqdır.
Belə qidalı "qəlyanaltılar" nın bir hissəsi kimi sadalanır:
- proteinlər və amin turşuları (treonin, metionin və s.);
- B, PP, C, H qrupları və mineralların vitaminləri;
- fruktoza, sukroz və qlükoza birləşmələri;
- üzvi turşuları;
- polen və mikroflorası;
- mikroflor elementləri və su.
Bu siyahıda "çəki" görə, C vitamini aparıcıdır - 100 g az 52 mq. Aşağıdakı vitamin PP kiçikdir (0,8 mq qədər), B2 nisbəti isə 0,3 mq olur.Bilirsinizmi? Bu bitkinin bəzi növləri 7-8 metr hündürlüyə qədər tam ağaclı ağaclardır, vahid padşahlı bir dovşan xətti bu cür ölçülərə "zərbə verir".
Əsas makronutrientlər kalium (30-35 mg), fosfor (18) və kalsium (15) təşkil edir. Dəmir də mövcuddur, ancaq bir iz elementi olaraq (800 μg).
Belə bir siyahı nadir bir məhsulun görkəmli keyfiyyətlərinə əmin olmaq üçün kifayətdir, buna daha yaxından baxmalıyıq.
Faydalı xassələr
Orta istehlak ilə əsas bədən sistemlərinə faydalı təsir göstərir. Əgər "parçalayarsan", şirinliyin faydalı təsirinin ortaya çıxdığı ortaya çıxır: 
- ürəyin işini yaxşılaşdırmaq. Mineraller ürək əzələsinə toxunur;
- arteriyaların və kapilyarların gücləndirilməsi (eyni elementlər tərəfindən sementlənir və fermentlərin inkişafı üçün "işıq");
- xolesterolun azalması;
- Xüsusilə "serebral" yol və koronar damarlarda qan dövranının normallaşdırılması;
- daxili orqanların və periferik qanın damarlarının dilatasiyası. Bu qan "sürətləndirir", bununla da maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır;
- mədə dəmirlərinin və mədə-bağırsaq traktının karayollarının normal işləməsi;
Bu vacibdir! Daha yaxşı təsir üçün, bal kraliyet jeli ilə qəbul edilə bilər. Eyni zamanda, nisbət hesablanır - böyük miqdarda bu qida kompleksi hipervitaminoza səbəb olur.
- soyuqdəymələrin ümumi immunitetinin gücləndirilməsi və sürətləndirilməsi;
- analjezik olaraq, spazmları azad edir və başgicəllənmə və müxtəlif təbiət ağrısından qurtulmağa kömək edir. Belə bir vasitə, məsələn, qadınlarda ağır təkrarlanan ağrı ilə kömək edir.
Gördüyünüz kimi, siyahı təsirli olur. Doymuş balın köməyi çox faydalı olacağı xəstəliklərin siyahısı da təsirli olur. Daxildir:- aritmiya (atrial forma daxil olmaqla);
- ürək çatışmazlığı;
- ateroskleroz;
- damar distoni;
- ilk mərhələdə hipertenziya;
- tiroid funksiyasını artırdı;
- klimaker sindromu.
Hər hansı müalicə agenti (bal daxil olmaqla) ağlabatan dozalarda qəbul edilməlidir. Beləliklə, bir gün üçün böyüklər 100 qr şirin bir məhsul yeyə bilərlər. Uşaqlar üçün bu rəqəm daha az olacaq - maksimum 40 qr.
Şabalıd, kireç, kolza, qarğıdalı, koridor, akasiya, espartsetovy, phacelium, şirin yonca kimi bal növləri belə az faydalı deyil.
Kontrendikasyonlar
Bənzər bir nisbət və "əks tərəf" var. Bir neçə kontrendikasyon var, ancaq bunları unutmamalısınız. Bunlara aşağıdakılar daxildir:
- allergiya;
- kəskin astma;
- diabetes mellitus, insulin asılılığına çevrilir.
Bilirsinizmi? Tibbdə 16-cı əsrdən bəri yosunlar mədə problemləri üçün bərkidici olaraq istifadə olunur. Zavodun ürək-damar hərəkətləri XX əsrin əvvəllərində aşkar edilmiş və o zamandan bəri zəruri bir tibb olmuşdur.Doğrudur, bir nüans var. İkinci qrup şəkər xəstəliyindən əziyyət çəkən və ya "letargik" astma xəstəsi bir həkim tərəfindən təyin olunan dozalarda (və onun nəzarəti altında) maye bal qəbul edə bilər.
Bəli və başqaları üçün məsləhətləşmələr artıq olmazdı - sağlamlığa yaranan faydalar və riskləri nəzərə alaraq özünü müalicə etmədi.
Satın alma zamanı necə seçilir
Dənizli balın faydalı xassələrini göstərməsi üçün, tam satın alınmış silahlara yaxınlaşmaq lazımdır.
Nadir olduğu üçün bu cür məhsullar adi növlərdən daha az seçim etmək çətindir. Lakin hətta burada bir neçə dəqiqə var ki, bunu bilmədən "qaçırmayın":
- Dərhal rəngə baxın. Dəniz müxtəlifliyi qalanlardan daha qaranlıqdır. Parlaq sarı rəngli bir məhsul təklif etsəniz, satın almağı imtina etmək daha yaxşıdır.
- Canını açın. Keskin bir ləzzət hiss etdim - əla: bu, əsl məhsuldur.
- Balığın qaşıqdan necə çıxdığına daha yaxından baxın. Görünən nazik viskoz mövzu - buna görə də edə bilərsiniz. "Saxta" damlalarda dərhal qaşıqdan düşür. Bu xüsusiyyəti bir az daha viskoz olduğunu unutmayın.
Bu vacibdir! Yanlış saxlanıldığı zaman, bal ağ rəngləri və ya yüngül köpük gətirməyə başlayır. Ancaq bir neçə kiçik parlaq ləkə qorxmamalıdır - qlükoza gedir.
- Bir dad isteyin. Digər növ bal üçün adi parlaq "vərdiş" olmadan acı olmalıdır. Əksinə, acı bir az boğaza "çimdik" etməli.
Bu sadə bilik seçimlə kömək edəcək. Başqa bir nöqtə olsa da: fərqli bölgələrdən olan satıcıların gəldiyi böyük sərgilərdə belə nadir bir məhsul alması daha yaxşıdır - bir çox sahələrdə sadəcə balta balını toplayır və kiçik bir bazarda təhlükəli bir saxta vəziyyətə düşə bilərsiniz.
Uzun müddətdir ki, arı kovanları balmumu, zabrus, perga, polen, propolis, royal jelly və arı zəhərləri kimi çox faydalı məhsullar istehsal edən kiçik fabriklərdir.
Evdə necə saxlanılır
Saxlama ilə hər şey sadədir, baxmayaraq ki, konteynerləri qaydalara uyğun saxlamalıdır. İşdə bunlar:
- Bir kavanozu qaranlıq və quru yerdə saxlamaq daha yaxşıdır. Birbaşa şüalar faydalı fermentləri neytrallaşdırır və nəmin təsiri eynidır.
- İstiliyin düşməsinə icazə verməyin. Sadəcə qoyun, konteyner yerdən yerə sürükləməyə ehtiyac yoxdur. Otaq "dərəcə" də bal üçün olduqca uyğun deyil, ideal rejim 0 ... +20 ° C arasındadır. Kiçik bir "mənfi" zərər vermir, amma bunun qarşısını almaq daha yaxşıdır.
- Güclü bir qoxu yayan səhmlər ilə yaxınlığı aradan qaldırır. Balıq, ədviyyat və xüsusilə boyalar demək olar ki, dərhal bal "kəhrəba" bəsləyir.
Bilirsinizmi? Şaşırtıcı bir şəkildə, lakin ilk əfsanəvi şam yeməyi tincture Alman hazırlamaq öyrənildi, yerli deyil, həkimlər. Bu resept 18-ci əsrin ilk yarısında hakim olan Anna İvanovna dövründə Rusiyaya gəldi.
- Nəhayət, qablaşdırma özüdür. Ən yaxşı seçim sıx qapaqlı bir bank olardı. Seramik və bütün emal proqramları da uyğun. Biz heç bir şey yeməklərin vəziyyəti haqqında danışmırıq - emaye fişləri balla oksidləşir (bu da dəmir və sinklənmiş konteynerlərə aiddir).
Tibbi istifadə: təriflər
Doyaqlı balın müalicəvi xüsusiyyətləri müxtəlif reseptlərdə əks olunur. Ən çox kütləvi və faydalı olmağımıza baxaq.
Qəlbi gücləndirmək üçün belə birləşmələr hazırlanır:
- 1 tbsp. l dogrose iki fincan qaynar su ilə seyreltilmiş və 10 dəqiqə aşağı temperaturda istilər. Soyumağa icazə verildikdən sonra 1 osh qaşıq əlavə edin. l dovşan tərkibi. "Mix" gündə iki dəfə 0,5 fincan istifadə edərək, sıx bağlı bir konteynerdə saxlanılır.
- İki stəkan bal əvvəlcədən qırılmış limonla qarışdırılır (dərhal dəri ilə tindirə). Onlara sarımsaq toxumları əlavə edin. Pişirildikdən sonra, qarışıq başqa bir həftə normal temperaturda saxlanılır və sonra soyuducuya göndərilir. Qəbul - gündə üç dəfə və 1 çay qaşığı.
Bu vacibdir! Terapevtik məqsədlər üçün, giləmeyvə qırmızı məhsul yığmağa çalışın. Koyu meyvələr güclü təsirə malik deyil və "yumşaq" profilaktikaya daha uyğun gəlir.
- İskemik xəstəlik və ya aritmiya ilə mübarizədə aşağıdakı kompozisiya hazırlanır. 1 kg yer giləmeyvə artıq 300-350 g artıq pişmiş yulaf ezmesi ilə qarışdırılır. Bir balı bal dökün və yenidən qarışdırın. Bu vasitə yeməkdən gündə üç dəfə yarım saat əvvəl alınır.
Damar çatışmazlığının qarşısının alınması və müalicəsi də avropalı qarışıqların istifadəsini nəzərdə tutur. 2 tbsp. l bal parçalanmış limon və limon qarışığına əlavə olunur (hər biri 2).
Bir şüşə qabda yuxuya düşdükdən sonra qarışıq otaqda bir gün içərisində istifadəyə verilir və sonra buzdolabında saxlanılır. Üç dəfə suqəbuledici yeməkdən yarım saat əvvəl 3 qaşıqdır.
Ən yaxşı təsir üçün, bu agentin istehlakı bir ay davam edir, tez-tez bir həftə ara verilir. Doktor belə bir reçeteyle "yaxşı" olursa, infarkt, angina və ya vuruş riskini əhəmiyyətli dərəcədə azaldacaqsınız. 
Belə qarışıqlardan istifadə edildikdə hipertansiyon azalacaq:
- Bir stəkan balda limon suyu əlavə edə bilərsiniz (kifayətdir). 1 tbsp. l çayla çəkilmiş və ən yaxşı özünəməxsus dərman yatmadan əvvəl uyğun gəlir.
- 1 kq bal və yerin qara külini götürün. Vasitələr 1 qaşıq kaşığı (gündə 3 dəfə çox olmayan) istifadə edir.
Acıqlanan boğaz boğazı ilə çıxarılır. Balın sadə bir həllini isti su ilə (1/3 nisbətində) hazırlayın və gündə 3-4 yanaşma edin. Eyni resept diş ətinin iltihabından yaranan xoşagəlməz duyğulardan qurtulmağa kömək edir.
Bilirsinizmi? Kabinet qurucuları arasında, kabinacılar çox yüksək qiymətləndirilmişdir, odun ağacından alınmışdır. Materialların gözəl bir quruluşu və nəcib rəngləri var.
ORZ əlavə bal və limon ilə qaynadılmış isti çayda dəmləndirir. Bu maye infeksiyanı tez aradan qaldırır. 
Bu, yosunlu balın təmsil etdiyi şeydir, bunun faydaları şübhəsizdir. Bir doza həddini aşmırsa, yaxşı müalicə alır. Ümidvarıq ki, bizim oxucular bazarda real bal alacaq və fayda ilə yeyəcəklər.
Həyatda sizə sağlamlıq və daha şirin anlar!
