Bitki istehsalı

Feijoa nə üçün faydalıdır?

Mağazalarda və bazarlarda çox sayda ekzotik meyvələr tapa bilərik.

Onların arasında xüsusi diqqət tələb edən hallar var.

Bunlara əlbəttə, feijoa daxildir. Feijoa nədir, nereden gəlir, bu nədir?

Nə meyvə?

Feijoa bir tropik çalı və ya aşağı ağacın meyvəsidir. Meyvənin vətəni Avropalılar 19-cu əsrin sonunda elmi ekspedisiya əsnasında onu tapdıqları Cənubi Amerikadır. Tezliklə feijoa Fransada çıxdı. Sonra bu tropik bitki Aralıq dənizi və Qara dəniz sahillərində, eləcə də Azərbaycan və Türkmənistanda yetişdirilməyə başlamışdır.

Bilirsinizmi? Feijoa bu tropik bitki və yeməli meyvələri ilk təsvir edən Portuqaliyalı João da Silva Feijo adına layiq görülmüşdür.
Bu feijoa meyvəsi bir toyuq yumurtasının ölçüsü haqqında, bəzən bir blush, oval formalı meyvəli yeşilimardır. Yoğun cildin altında bir neçə toxum ilə şəffaf ət olur. Rind olduqca sıx və dadmaq üçün tart, və ət şirəli və çiyələk, ananas, kivi, papaya bir qarışıq kimi dad. Yeyinti istisnasız bütün meyvə sayılır.

Qidalanma dəyəri və kalori

Feijoa xoş bir dadına sahib olduğundan, yeyilən meyvə miqdarı üzərində nəzarəti itirə bilərsiniz. Buna görə, onların rəqəmlərini seyr edən insanlar üçün bu giləmənin qida dəyəri və kalori məzmunu haqqında məlumatlar çox vacibdir. 100 g ekzotik bir məhsul 1.24 g protein, 0.78 g yağ, 10.63 g karbohidratlar və 49 kCal (205 kJ) ehtiva edir. Ayrıca 100 g meyvə hesabı başına 86 g su və 0.74 qum kül olduğunu bilmək lazımdır. Bunun orta göstəricilər olduğu nəzərə alınmalıdır. Bəzi böyümə və müxtəlifliyə görə bu rəqəmlər dəyişə bilər.

Kimyəvi tərkibi

Feijoa meyvəsi faydalı maddələrin real saxlanılmasıdır. Onların rekord nömrə sayı - 93.

Ən əhəmiyyətli:

  • vitamin C;
  • B vitaminləri - B1, B2, niacin, B5, B6, fol turşusu;
  • iz elementləri - yod, maqnezium, kalium, dəmir, sink və s .;
  • kakhetin, leukoantotsin - bioloji aktiv maddələr;
  • malik turşusu;
  • efir yağları;
  • sukroz;
  • selüloz.
Bilirsinizmi? 100 q feijoa giləmeyindəki yod miqdarı 35 mq qədər ola bilər. Belə göstəricilər yalnız dəniz məhsullarıdır.

Istifadə nədir?

Şübhəsiz ki, meyvədə mövcud olan çoxlu miqdarda vitamin, mineral və digər maddələr bizə böyük fayda gətirəcəkdir. Təcrübənin insan bədəninə necə faydalı olduğunu düşünün.

Hər şeydən əvvəl, rekord yod məzmunu səbəbiylə, bu meyvə qısa müddətdə bizə bu əsas element ilə doyurmağa qadirdir. Axı yod çatışmazlığı yaddaş və diqqətin pisləşməsinə gətirib çıxarır, bir insanın enerjisindən məhrum olduğu kimi ləng olacaq.

Bu vacibdir! Dəniz havasında tərkibinə görə meyvələr yod ilə doyduqları üçün, dənizin yaxınlığında yetişdirilən meyvələr maksimum fayda gətirir.
Böyük miqdarda C vitamini, bioloji aktiv maddələr və efir yağlarının tərkibi bu ekzotik meyvələri soyuqdəymə və ARVI-ə qarşı güclü antioksidant və profilaktik edir. Bundan əlavə, bu meyvədə mövcud olan sükroz və lif, mədənin yaxşı olduğunu doyurur. Buna görə də, pəhriz məhsulu sayılır.
Pəhriz məhsulları, həmçinin patlıcan, havuç, şifahi, ispanaq, quş qripi, marul, şüyüd, balqabaq daxildir.

Feijoa tətbiqi

Mükəmməl meyvə maksimum fayda gətirmək üçün, harada və necə tətbiq olunduğunu bilmək lazımdır. Və fetus əhatəsi olduqca geniş və müxtəlifdir.

Müalicə

Feijoa bir sıra xəstəliklər üçün kompleks müalicədə həkimlərin tövsiyə etdiyi ekzotik meyvədir, çünki onlar necə faydalı olduğunu yaxşı bilirlər.

Xammal şəklində meyvə aşağıdakı xəstəlikləri müalicə etmək və qarşısını almaq üçün istifadə olunur:

  • tiroid xəstəlikləri (bədənin yod çatışmazlığı ilə);
  • qastrit;
  • pielonefrit;
  • ateroskleroz;
  • avitaminoz;
  • romatizm;
  • yüksək xolesterol;
  • yüksək təzyiq.
Möhkəm şəklində meyvə immun sisteminin gücləndirilməsi vasitəsi olaraq soyuqdəymə və qrip üçün isti çay ilə istifadə olunur.

Dermatologiyada meyvə içərisində olan yağları istifadə edin. Onlar mantar və mikropların geniş bir sıra qarşı təsirli mükəmməl anti-iltihab agentidir.

Kosmetologiya

Belə bir faydalı məhsul kosmetologları qiymətləndirə bilmədi. Bunları üz maskalarına daxil edirlər. Belə maskalar cavanlaşır, qidalandırır, müxtəlif iltihabları azaldır, soyuq mövsümdə xüsusilə yaxşıdır.

Feijoa meyvələri ev kosmetologiyasında uğurla tətbiq edilə bilər, buna görə də onların çoxsaylı müalicəvi xüsusiyyətləri sizə fayda və zövq gətirəcək və zərər vermir. Maskalar üçün bir neçə resept var.

  • Quru, normal bir dəri üçün: Bir stəkan meyvə pulpunun, bir az curd, yumurta sarısı və bir qaşıq zeytun yağı üçün üçdə bir homogen miqyasda qarışdırın. Üz və boyun hazırlanmış dərisini tətbiq edin, 20 dəqiqə gözləyin, durulayın. Bu maska ​​həftədə üç dəfə təkrarlaya bilərsiniz.
  • Yağlı ciyərlər üçün: yarım fincan meyvə pulpa, bir kaşif alkol və limon şirəsinin qaşıqlarını yaxşı qəbul edin. 15 dəqiqə çəkin, durulayın. Bu qarışığı həftədə iki dəfə istifadə edərkən tətbiqin təsiri görünəcəkdir.
Maska hazırlamaq üçün vaxtınız yoxdursa, yalnız üzünüzü və boyununu bədəni, eləcə də sinə və silahla ovuşdura bilərsiniz.
Çiyələk, kök, ananas, ərik, zəncəfilin kosmetologiyasında istifadə haqqında məlumat əldə edin.

Cooking

Belə xoş bir dad və uyğun olmayan ətirli meyvə aşbazları tərəfindən yüksək qiymətləndirilmişdir. Feijoa xam yemək və müxtəlif yeməklərin hazırlanmasında istifadə edilə bilər. Toxucaqlı feijoa meyvələri meyvə salatlarında yaxşı olacaq. Əlavə olaraq, balıq və hətta ət ilə xidmət edilə bilər. Çörək meyvələrindən cəmləmək mümkündür.

Bunu etmək üçün, bir ət grinder ildə bükülmüş bütün giləmeyvə kiloqramı, 700 qram toz şəkər əlavə və yaxşı qarışdırılır. Meyvə kütlələrini kiçik kavanozlarda yerləşdirin və soyudun.

Bu vacibdir! Mürəkkəb istilik müalicəsindən istifadə etmədən çörək meyvələrindən hazırlanırsa, bütün faydalı maddələrin və buna görə də xüsusiyyətləri qoruyacaqdır.
Mükəmməlliklə, kulinariya meraklıları kompozit, qışqırıq, desertlər hazırlamaqda bu ekzotik meyvədən istifadə edir. Həmçinin pişirmə üçün doldurulma kimi istifadə etməyi məsləhət görürük.

Zərər və əks göstərişlər

Hər hansı bir qida məhsulu kimi, feijoa faydalı xüsusiyyətlərə və əksinədir. Bədəndə yüksək səviyyədə yod tərkibli sağlamlıq problemi olan insanlara bu meyvədən istifadə edə bilməzsiniz. Bu cür xəstəliklər hipertiroidizm və əsasən xəstəlikdir və tiroid bezi hücuma məruz qalır.

Şəkər məzmununa görə meyvə çox kilolu insanlar üçün kontrendikedir. Bir şəxsin şəkər xəstəliyi varsa, onun istifadəsi xəstəliyin dərəcəsindən asılı olmasına və bir mütəxəssislə məsləhətləşməyə ehtiyac duymasına baxmayaraq, qadağan edilə bilər.

Feijoa və təzə südün birləşməsi tövsiyə edilmir, mədə pozulması mümkündür.

Bu məhsula bənzər bir dözümsüzlük də ola bilər. Əgər onun istifadəsi mədə, bağırsaq və ya allergik reaksiyada narahatlıq doğurursa, bu şirin möcüzənin tərk edilməsi lazımdır. Feijoa uşaqlarını və laktasiya edən anaları ehtiyatla yemək lazımdır.

Seçmək, yemək, saxlamaq

Qida məhsulunun bədənə maksimum fayda gətirməsi üçün ilk növbədə düzgün seçilməlidir. Və feijoa istisna deyil. Tövsiyələr aşağıdakılardır.

Birincisi meyvəni xaricində yoxlayın. Soyuducu qaranlıq ləkələr və qırışlar olmadan sıx olmalıdır. Daha böyük nümunələri seçmək daha yaxşıdır, onlar daha paxıl. Bir meyvəni yarı yarıya endirə bilərsiniz.

Təzə olmalıdır. Qəhvəyi olsa, meyvə yetişdi, əgər ağ və qeyri-şəffaf olsa, yetişməmişdir. Belə hallarda onu almaq lazım deyil, istifadə üçün uyğun deyil. Yetişmiş feijoa meyvəsi həssas bir aroma verir. Meyvə, ağaca yetişmiş, yalnız dənizdə cəhd edə bilərsiniz və nəqliyyat meyvələri çatışmazdır, buna görə ləzzət olmaya bilər.

Bu vacibdir! Rəflərimizdə feijoa sentyabr ayının sonlarında görünür və yanvar ayına qədər bizə xoşbəxtlik gətirir. Lakin zirvəsi noyabr ayıdır. Bu, ən dadlı və sağlam bir zamanda.
Başqa bir vacib məqam necədir. Biz feijoa çox bahalı ekzotik meyvə olduğunu unutmamalıyıq, buna görə hər kəs necə qərar verər.

Əgər təzə meyvə yeyirsinizsə, soyunmadan tamamilə yeyə bilərsiniz. Bu istifadə növü ən faydalıdır, çünki bu qida maddəsi olan bu qiymətli məhsulun dərisindədir.

Amma bəziləri olduqca sıx bir cildin, hətta bir tart tadı ilə sevmirlər. Sonra meyvəni iki hissəyə bölmək və ətini kiçik bir qaşıq ilə çıxarmaq məsləhətdir. Ortada olan toxumlar çox azdır, buna görə də onlar yeyilir, hər hansı bir narahatlıq yaratmazlar. Gələcək üçün sağlam bir meyvə hazırlamaq üçün bu ipuçlarını istifadə edə bilərsiniz:

  • Feijoa'yı çırpın, şəkər az miqdarda qarışdırın, konteynerlərə bölün və dondurucuya qoyun.
  • Əgər daha çox şəkər (1 kq meyvələrə 1 gq) əlavə etsəniz, kiçik şüşə qablarda yerləşdirilən və yalnız soyuducuya
Feijoa boşluqları zövqünüzə və arzularınıza uyğun olaraq hər yerdə əlavə oluna bilər.

Amma təzə feijoa da uzun müddət işləməyəcək. Buzdolabında yaxşı keyfiyyətli meyvə təzələyə bilərsiniz. Depolama zamanı, qismən nəmin itirilməsi, şirin olur. Ancaq bir həftədən çox tutmaq lazım deyil, yalnız perezreet. Allergik reaksiyaların və zəhərlənmənin təhlükəsi üzündən daha çox meyvə yetirmir.

Beləliklə, cənubdan ekzotik qonaq ilə tanış oldum və təbiətimizin bizə qidalandırmaq, xoşbəxtlik və xoşbəxtlik verə biləcəyini təmin etdik. Belə ki, meyvə stalls düşmək baxmaq feijoa seçin və sağlamlıq yemək.