Gözəl çarmıxlı tərəvəz, Romanesko kələm, bağçadağımızdakı son qonaqdır. Yalnız XX əsrin sonlarında geri çəkildi. Bu gül kələm hibridi bəzi nüanslar istisna olmaqla, ayrılmanın xüsusiyyətləri ilə fərqlənmir. Məqalədə onlar haqqında danışacağıq.
Botanika təsviri
Bu unikal bitkinin fərqli bir xüsusiyyəti var inflorescences şəkli və yeri. Onlar parlaq yaşıl rəng piramidaları kimi sıx bir-birinə bərkidilir. Cabbage inflorescences fractal spiral ilə müqayisə edilir, çünki hər birinin qönçəsi eyni formanın bir çox kiçik qönçəsindən ibarətdir.
Kələm Romanesko nisbətən yaxın zamanlarda daxili bazarlara çıxdı. Kohlrabi, brokoli, ağ kələm, Pekin, Savoyard, qırmızı kələm, gül kələm və Kale lakabı öz mövqeylərini inamla keçirir.
Çiçəklər böyük mavi-yaşıl yarpaqlarla əhatə olunub. Artan şəraitdən və müxtəlifliyindən asılı olaraq, bu kələm payız bir metr yüksəkliyə çata bilər, həmçinin yarım kiloqrama qədər meyvələrə sahibdir. Belə ölçülər əkin vaxtından asılı deyil.
Bilirsinizmi? Kələm Romanesco 1990-cı illərdə rəsmi olaraq İtaliyada yetişdirilmişdir. Qeyri-rəsmi məlumatlara əsasən, Roma imperiyasında artıq tanınmışdı: İtalyanca "romanesco" sözü "Roma" deməkdir."Romanesko" kələm növlərinin becərilməsini nəzərdə tutur, yəni karnabahar kimi, "Botrytis" qrupuna daxildir.
Açılış yeri
Kələm "Romanesko" böyüməsi üçün müəyyən bir yer tələb edir, biz bunu daha sonra müzakirə edəcəyik. Bu mədəniyyəti yetişdirin toxum və ya fidan. Qeyri-sahə üsulu, bir qayda olaraq, cənub enişlərində istifadə olunur. Digər hallarda, fidan yetişdirmək daha yaxşıdır.
Ən yaxşı sələflər
Bu bitkinin əkilməsi üçün yer seçməkdə vacib bir məsələ əvvəlcədən bu cür mədəniyyətin necə böyüdülməsidir. Sayt pomidor, paxlalı bitkilər, soğan, çuğundur, xiyar və kartof böyüdüsə - bu, "Romanesco" ləzzətini bitki üçün gözəl bir yerdir. Eyni zamanda bu bitkinin torpağa əkilməsi lazım deyil, əvvəlcədən bu turp, karam, şalgam, turp, rutabaga bu yerdə böyümüşdü. 
İşıqlandırma və yer
Torpağın bakteriyalarında bu bitkinin becərilməsi zamanı bir yerə çıxdıqdan sonra üç ildən çox bir müddət arta girməməlidir. Eyni yerdə beş ildən sonra "Romanesko" ləzzətini nəql etmək tövsiyə olunur. Bitki əkilməsi tövsiyə olunur yaxşı natiq yerlərdə. Nəmləndirici bir bitkidə inflorescences meydana gəldiyi zaman xüsusilə vacibdir.
Torpaq
Torpaq, qara torpaqdan və ya çəməndən ibarət olan adətən asidik olmalıdır. Çox bu bitki qələvi torpağı sevir. Erkən yaz dövründə torpağın dolomit unu və ya ağac külü (kvadrat metrə 200-400 q) ilə qidalandırılması lazımdır.
Torpağı qazmadan əvvəl payızda mineral və üzvi gübrə torpağı döllənmişdir. Yaxşı bu mədəniyyət yerə gətirilən kompostlara cavab verəcəkdir.
Kələm toxumu əkilir
Aprel ayının sonu - fidan toxumlarının "Romanesko" əkilməsi üçün ən münasib dövr. Qarğıdalı əkilməsi texnologiyasından çox fərqlənmir. 
Fidan yetişdirilməsi şərtləri
Bu məhsulun əkilməsi üçün ən vacib olanı bunun üçün ən münasib temperatur rejimi yaratmaqdır. Fidanların əkilməsi olduğu otaqda, ilk sürgünlər havanın temperaturu görünənə qədər +20 ° C-dən çox olmamalıdır. Fidanların qurulduqdan bir ay sonra, ətraf mühitin temperaturu gecə 8 ° C-dən artıq olmamaq üçün 10 ° C dərəcə azalmalıdır. Bu, balkonda fidanlı konteynerlərin hərəkət edilməsi ilə əldə edilə bilər.
Bu vacibdir! Bu bitkiləri əkərkən, izləmək üçün ən vacib şey hava istiliyidir. Yanlış temperatur məhsulların əkilməsi üçün bütün səylərinizi artırır.
Ekim sxemi
Kələm toxumlarının əkilməsi ərazisində "Romanesko" və ya fidan 60 sm aralıda yerləşdirilməlidir. Satırlar arasında təxminən 50 sm boşluq olmalıdır.
Fidan baxımı
Fidan şitilinin böyüməsi zamanı çox güclü işıqda olduqca tez qaynaqlanır, çünki müntəzəm suvarılır, bitkilərin işıqlanmasını tənzimləmək lazımdır. Düzgün qayğı göstərən fideler yaxşı və güclü kökləri ilə güclü və aşağı çıxmalıdır; Bundan əlavə, əlverişsiz şəraitə dözməlidir.
Bu vacibdir! Bu bitki zəngin B vitaminləri, C vitamini və sink, mineral və karoteni ehtiva edir.
Açıq zəmində açılış
Fidanlar, kələm üçün nə nəzərdə tutulduğuna, genişliyin hansı növdə və genişliklərdə hansı iqlim şəraitinə uyğun olaraq, açıq yerə əkilməsi lazımdır.
Bağbançılar əl ilə "Romanesco" lələkinin əkilməsi tövsiyə edir və maşın açılış da mümkündür. Qaynaqlarda və ya damcı suvarma sistemindən istifadə etmək üçün hansı növ suvarma sxeminin olacağını nəzərə almaq lazımdır. Seedlings toxum əkib sonra 45-60 gün əkilmişdir.
Baxım xüsusiyyətləri
Adi gül kələm xüsusilə mürəkkəb fərdi qayğı tələb etmir və Romaneskonun yaxın müxtəlifliyi ondan çox fərqlənmir. Bəzi məcburi əməliyyatları yerinə yetirərkən, bitkiləriniz yaxşı bir məhsul verəcəkdir.
Kələm "Romanesko" lazımdır müntəzəm suancaq eyni zamanda torpağın qurumasına və ya batmasına icazə verməyin. Tırtıllar və ya kələm güvələri kimi zərərvericilər üçün çubanı yoxlayın. Yabani otların bağçasını təmizləyin.
Suvarma
Suvarmanın keyfiyyətindən bitki birbaşa onun məhsuldarlığından və çiçəklənmələrin meydana gəlməsindən asılıdır, çünki müxtəlif "Romanesko" çox nəm sevir. Əgər kifayət qədər miqdarda "Romaneskoya" su vermirsinizsə, çiçəklənmələr tamamilə bağlanmaz. Həmçinin, quraqlıq çıxış və baş formalaşmasına təsir edəcək.
Ən çox sarğı
Bitkilərin də düzgün idarə edilməsi lazımdır. Siz yalnız bir kələm yarpaqları əldə edə bilərsiniz və gübrə çox gec və ya çox həcmdə tətbiq edildikdə bütün məhsulu əldə etməyin. Mövsüm ərzində bu məhsul üç dəfə döllənmişdir.. Fidanı əkdikdən bir həftə sonra ilk dəfə bitki yeyin.
On litr suyun qarışığı yarım funt və ya quş qığını qarışdıraraq, 20 qr kompleks mineral gübrə əlavə edin. İkinci dəfə torpağı ilk dəfə iki həftə sonra dölləşdirmək lazımdır. On litr su və bir yarım qaşığı ammonium nitrat, iki qaşıq superfosfat, 2 qram borik turşusu və eyni miqdarda kalium xlorunu qarışdırın.
Üçüncü dəfə "Romanesko'yu" başları bağlamağından sonra qidalandırmaq lazımdır. Gübrə resepti əvvəlki kimi: on litr su, yarım kiloqram quş yuvası və ya mullein, bir yarım qaşıq superfosfat, eyni miqdarda ammonium nitrat, bir kaşığı kalium xlorid. Bundan sonra, bitki əlavə qidalanmaya ehtiyac olmayacaq.
Torpaq baxımı
Karnabahar kimi, bu növ turşuluq torpağı sevmir, bu səbəbdən payızda qaynaqlı yerə soyudulmaq lazımdır. Həmçinin, ərazi baharda hazırlanmalıdır - çürümüş kompost və ya gübrə bir neçə kovanın kələm altına bir kvadrat metr yatağına sürülməsi. Kompleks boru gübrələri gübrə qarışığına əlavə edilir və molibden və mis kimi komponentlər də mövcud olmalıdır.
Bilirsinizmi? Bu kələm təsadüf deyil, belə bir qeyri-standart görünüşü aldı, yetişdiricilər bu kimi bir fraktala bənzərdi.
Zərərlər və xəstəliklər
Çiçəkli zərərvericilərə və xəstəliklərə bənzər digər xüsusiyyətlər arasında "Romanesko" müxtəlifliyində. Mucous bacteriosis kələm suvarma sisteminin pozulmasından baş verir. Çiçəklərinə çürüməyə başlayan sulu ləkələr görünür. Xəstəlikdən xilas olmaq üçün, diqqətlə bir bıçaq ilə yaş ləkələri kəsmək lazımdır. Bütün lekələrdən qurtarmaq mümkün deyilsə, bitki seçilməlidir və yandırılmalıdır. 
Bir xəstəlik qara bacak Fidanların gövdələrini qaraldırma ilə ortaya çıxdı. Bitki öldü. Bu xəstəlikdən xilas olmaq çətindir - torpanı dezinfeksiya etmək, toxumları emal etmək, bakteriyalardan fidanları dezinfeksiya etmək lazımdır. Enfekedeki çalılar dərhal məhv edilməlidir.
Xəstəliklə "mozaika"bir virus tərəfindən ötürülən, kolun yarpaqlarında müxtəlif formalı ləkələr görünür. Yarpaqlar dartılıb ölür. Bu xəstəliyə müalicə edilmədiyindən, virusu daşıyan zərərvericilərlə mübarizə aparmaq lazımdır.
İlə alternativ qəhvəyi ləkələr yarpaqlarda görünər, yarpaqların kənarları qaranlıq olur. Konsentrik dairələr də göbələklərdən təsirlənən çalılarda görünür. Bitkilərin bu mantardan qorunması üçün fidan və toxumları xüsusi vasitələrlə emal etmək lazımdır. Bordo qarışığı ilə bitkiləri müalicə etmək də faydalıdır.
Karnabahar kimi, müxtəlif "Romanesko" belə zərərvericilər təhlükəlidir: kələm uçur, xaçpərəst bit, kələm aphid, gizli gizli, kələm ağacı. Çoxlu həşəratların köməyi ilə bitkilərin vaxtında işlənməsi onları mübarizə aparmağa kömək edir.
Hasat
Exotic İtalyan Kələm payızın ortalarında toplanmalıdır. Bu dövrdə tam olaraq sıx olaraq, ulduz kimi çiçəklənmələr meydana gəlir. Hasat vaxtında yığılmalıdır, əksinə, kələm başçıları susuzluğunu və həssaslığını itirəcəklər. Soyuducuya bir həftə qədər saxlanılır, ancaq dondurulduğu təqdirdə, keyfiyyətlərini itirmədən, daha uzun müddət saxlanacaq.
Bu müxtəlif kələm böyümək üçün çətin deyil, bununla yanaşı, çox faydalıdır, müxtəlif yeməklərdə istifadə olunur və bağ üçün əsl fraktal bəzək olacaq.
