Qoz yumurtaları yalnız görünüşlərində toyuq yumurtasından fərqlənir, həm də onların qidalanma dəyərində fərqlənir. Diyetisyenlər arasında insan orqanlarına təsirləri haqqında fikir birliyi yoxdur: bəziləri bir çox xəstəliklər üçün bir panacea olduğuna inanırlar, digərləri isə ciddi təhlükə ilə dolu bir təhlükədir. Bir şey aydındır: bu, açıq bir dad və zəngin ətri olan bir məhsuldur. Necə faydalı olduğunu və necə zərər verə biləcəyini öyrənək.
Qazlı yumurta yemək mümkündürmü?
Qoz yumurtaları çox vaxt yeməkdə istifadə edirlər. Onlar qızardılmış, qaynadılmış, bişmiş, hamura əlavə olunur. Ancaq yeməkdən əvvəl belə bir yemək yeməyinizdən əvvəl, onu anlamaq lazımdır.
Ümumi olaraq
Əcdadlarımız həmişə bu məhsul üçün bir zəiflik görmüşdilər, ancaq diyetdə o, toyuq yumurtası kimi tez-tez qonaq olmadı. Bütün bunlar, çünki qazlar daha az toyuqlara tələsir. Ümumiyyətlə, bu, qidalı və dəyərli məhsuldur.
Bu vacibdir! Təzə qazlı yumurtalarda xoş ətir var. Hər hansı xoşagəlməz qoxu korrupsiya əlamətidir.
İstifadə olunduqda öz sağlamlığına təhlükə minimuma endirmək üçün bütün nəzərdə tutulan tədbirləri görməlisiniz.
Bakım anası
Hemşirelik anaları bu cür yeməklərlə üzləşməməlidir. Bu, onun dietasının birbaşa körpənin sağlamlığına təsir etdiyinə görədir. Yumurta təbiətə görə güclü allergiyadır. Qoz qayda istisna deyil. Onların qocalar qadınının istifadəsi uşağındakı allergiyaya səbəb ola bilər. 
Frid
Qızardılmış qaz yumurtalarını toyuqdan dadmağa ayırmaq asan deyil, lakin onların böyük yolkası ümumi qabda fərq etməmək çox çətindir. Qızardılmış olduqları zaman olduqca yağlıdır, güclü bir ətir var. İstənilən halda, istilik müalicəsi keçmiş məhsul xüsusi qayğıya ehtiyac olmadan istehlak edilə bilər.
Video: qaz yumurtası omlet
Qaynadım
Haşlanmış, onlar da sizin pəhriz hissəsi ola bilər. Əsas odur ki, onları bişirmək hüququ. Təmiz yuyulan məhsulu soyuq su ilə bir qabda yerləşdirin və qapaq ilə örtünüz. Orta istilikdə bişirilməlidir. Qaynar proses 15-25 dəqiqə davam etməlidir: 15 dəqiqə qaynar - yumşaq qaynadılmış, 25 - qaynadılmış qaynadılmışdır. Yeri gəlmişkən, qida xüsusiyyətində 1 nümunə 4 toyuq əvəz edir.
Çiy yumurta içmək və ya yemək və yumurtanın çəkisi nədir bilmək maraqlıdır.
Raw
Qəzalar təmiz heyvanlara aid deyildir, belə ki, onların yumurtaları tez-tez parazitlər və müxtəlif bakteriyalarla yoluxur. Bədəndə xam xəstəliklərinin müxtəlif növlərinin inkişaf riski səbəbindən, onları yemək qadağandır. 
Istifadə nədir
100 q qaz məhsulu 200 kcal ehtiva edir. Daxildir:
1. B qrupunun vitaminləri, həmçinin vitamin A (retinol), D (calciferols), E (tokoferol), K (phylloquinone). 2. Mineraller:
- fosfor (P);
- dəmir (Fe);
- kükürd (S);
- mis (Cu);
- kalsium (Ca);
- kalium (K) və s.
3. Zülallar - 14 qq 4. Fats - 13.2 g 5. Karbohidratlar - 1.4 q.
Quşçuluq fermerləri qoz yumurtalarını seçmək və gündən-günə sindirməyə necə tanış olmalıdır.
Goz yumurtalarının müntəzəm istifadəsi bədən üçün aşağıdakı faydalı təsirlərə malikdir:
- beyin fəaliyyəti yaxşılaşır;
- hormonlar sabitləşir;
- qan damarları təmizlənir;
- toksinlər aradan qaldırılır;
- görmə yaxşılaşır;
- sinir sisteminin normallaşdırılması;
- dırnaq lövhələrinin, saçın və s. vəziyyətini yaxşılaşdırır.
Zərər nədir
Qazlı yumurtaların müntəzəm istifadəsinin nəticələri yalnız müsbət deyil, bədən üçün də mənfi ola bilər. Bu quşların yumurtaları çox böyük məsamələrə malik olduğundan, patogen bakteriyalar sonradan insanlara zərər verə bilən (məsələn, salmonellyoz) daxil ola bilər. Bundan əlavə, bu məhsul xüsusilə qorunmayan uşaqların bədənində allergiyaya səbəb ola bilər.
Məlumdur ki, uzun bir yumurta miqdarı ilə, qidalanma dəyərini itirir və sağlamlığa təhlükə yaradır. Evdə yumurtanın təzəliyini və xüsusilə suda daldırma ilə yumurtanın təzəliyini necə idarə etmək barədə məlumat əldə edin.
Necə istifadə etməli
İstifadə etməzdən əvvəl tədbirləri diqqətlə oxuyun:
- Yumurtaları yalnız etibarlı təchizatçılardan ala bilərsiniz, əksinə belə bir təcrübə boşa çıxa bilər. Qabıq bütün və təmiz olmalıdır.
- Qazın altında birbaşa yumurta toplanması ilə, "doğum" dan sonra ilk 3 saat ərzində işlənməlidir. Kabukun məsamələrinin ölçüsünə görə çox diqqətlə yuyulur.
- Onlar + 2-12 ° C temperaturda və nisbi rütubətdə 90% saxlanıla bilər.
- Məhsul xam yemək mümkün deyil. İstilik müalicəsindən keçməlidir.
Qoz yumurtaları - bədən üçün bir çox qida qaynağı. Onların istifadəsi nəticəsində beynin fəaliyyəti, qan damarlarının təmizlənməsi və sinir sisteminin fəaliyyətinin sabitləşməsi artmaqdadır. Ancaq bu məhsulla çox diqqətli olmaq lazımdır.Yumurta ilə yanaşı yumurta quzu da faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Yumurtanın insan üçün nə faydalı olduğunu, aşbazlıq və ənənəvi tibbdə necə istifadə edəcəyini yoxlayın.
Bu bədəndə müxtəlif xəstəliklərin inkişafına səbəb ola bilər, o cümlədən salmoneloz, allergiya və ya zəhərlənməyə səbəb olur. Allergiya meylli gənc uşaqlar, hamilə və emzikli qadınlar üçün də istifadə edilməməsi tövsiyə edilmir.
