Bir bütün kimi qoz və onun kimi xüsusi müxtəlif, boz kimi, çox faydalı xüsusiyyətləri və becərilməsi asanlıqla çox bağbanlar tərəfindən qiymətləndirilir. Sənaye sahəsində və tibbi preparatlar istehsalı üçün yeməkdə olduqca geniş tətbiq tapmışdır. Bu yazıda boz fındıq, əkin və qayğı ilə əlaqədar bütün məlumatları və bu bitkinin meyvəsinin müxtəlif müsbət xüsusiyyətlərini təsvir edə bilərsiniz.
Təsvir
Ceviz boz, cevizli Cevizli ağacın cinsinə aiddir, öz növbəsində, Ceviz ailəsinə aiddir. Botaniklər onu Trachycaryon adlı şəxsi bir bölmədə təsbit etdi.
Fərqli xüsusiyyətlər
Boz qoz bir Manchurian qoz ilə ən yaxınlıq dərəcəsi olan bir yarpaqlı ağacdır. Ağac ağacın xüsusi bir ağ kölgəsi ilə adına məcbur edilir. Yarpaqların uzunluğu bir metrdən artıq olmayan çox mürəkkəb bir forma malikdir.
Bu zavodun cazibədar xüsusiyyətlərindən biri də yüksək estetik xüsusiyyətlərə malik olan tacıdır. Baqaj diametri yarım metrə qədərdir və bəzən onun hündürlüyü 15 metrə çatır.
Bilirsinizmi? Bu ağac haqqında ilk məlumat 1909-cu ildə Fransız dendrologu L. Daudet tərəfindən əldə edilmişdir. İlk növbədə bütün faydalı xüsusiyyətləri öyrənmiş və meyvələrin bir neçə hissəyə bölünməsini etmişdir. Sovet İttifaqı ərazisində bu zavodun ilk qeydiyyatı 1987-ci ildən başlayır.
Meyvələr ribbing tökdü, qabıq çox qəribə idi, belə bir qozun xarici xüsusiyyətləri balıq tərəzilərinə bənzəyir. Yaşıl meyvə palitrası bənzər morfoloji xüsusiyyətlərə görə dəqiq olaraq aparılır. 
Qabığın və qozun özünü ayırması olduqca çətin bir işdir. Meyvələr - təbii ki, bu bitkinin ən vacib və faydalı hissəsidir. Onlar dərman və yeməkdə geniş istifadə olunur.
Bu bitkinin geniş yayılmasına gətirib çıxaran xüsusiyyətlərdən biri, yüksək donma müqavimətidir. Bu ağac da daim dondan şəraitdə meyvə verməyə qadirdir.
Bu ağac Amerika daxilində ən çox soyuq davamlı bitkilərin siyahısına daxil edilmişdir.
Yəqin ki, cashews, qoz, Mançu və qara qozun becərilməsi haqqında oxumaq maraqlı olacaq.
Habitat
Boz qoz demək olar ki, Şimali Amerikada, eləcə də Uzaq Şərqdə, Ukraynanın və Rusiyanın bəzi hissələrində geniş yerlərdə tapıla bilər. Bitki yetişdirmək çətindir, lakin doğru şərtlər bu prosesi böyük dərəcədə asanlaşdırır.
Bilirsinizmi? Bu bitki çox sürətli böyümə sürətinə sahibdir. Yalnız bir il içində o, uzunluğunu və enini 50 sm artırmağa qadirdir.
Bu ağac yüngüldir və nəm torpağı da sevir. Quru iqlim bitki üçün zərərlidir.Bizim genişliklərimizdə ağac ilk növbədə dekorativ mədəniyyət şəklində qalın, estetik cəhətdən cəlbedici bir tac varlığına və meyvələrin görünüşü sırğalarına görə gözəldir.
Properties
Əvvəl qeyd edildiyi kimi, meyvə yüngül yaşıl qabıqla örtülmüşdür. Acı bir ətdən və yağlı, lifli bir quruluşa malikdir.
Dölün daxili orqanlarını müxtəlif parazitlərdən qorumaq üçün nəzərdə tutulmuşdur və yeni bir ağac meyvədən inkişaf etsə ilk dəfə qida qaynağıdır.
Faydalı qoz-fındıq, bəzən açmaq üçün olduqca çətin olan dolama qabığının arxasında gizlənir. Meyvənin dad xüsusiyyətləri bir qozun bənzərinə bənzəyir.
Kimyəvi tərkibi
Bu fındığın təsirinin çox müxtəlifliyi, ilk növbədə onu təşkil edən müxtəlif kimyəvi tərkib hissələrindən ibarətdir.
Müxtəlif amin turşuları, makro-və mikronutrientlərdən əlavə, tərkibində A, PP, B, C, F və E qruplarının vitaminləri çoxdur.
Bundan əlavə, bu qozun tərkibinə müxtəlif efir yağları, üzvi yod, tanin, bir çox üzvi turşu, fermentlər, qlükoza və qlikozidlər daxildir.
Qidalanma dəyəri və kalori
Bu məhsul əsasən 100 g məhsula görə təxminən 57 qr olan müxtəlif yağların böyük tərkibi ilə tanınır.Başqa komponentlər arasında 24,9 qr karbohidratlar və 12,1 g protein var.
Kilo içərisində əhəmiyyətli olan əlavə komponentlərdən suyu seçə bilərsiniz - 3.34 qr, diet lif - 4.7 q. 100 qr ağırlığında bu məhsulun kalori miqdarı 612 kcal təşkil edir.
Kaju, badem, fındıq, qoz, mançuriya, qara, braziliya, şam və cevizin faydaları haqqında məlumat əldə edin.
Təbii xüsusiyyətlər
Bu bitkinin meyvələrinin bütün iyileştirici xüsusiyyətləri tamamilə kimyəvi tərkibinə aiddir. Onun təmiz forma istisna olmaqla, o, həmçinin müxtəlif tinctures, şirələr və yağlar şəklində istifadə olunur.
Bu meyvədən hazırlanan məhsulların effektləri çox genişdir və aşağıdakı maddələrdən ibarətdir:
- analjezik təsir;
- antiinflamatuar təsir;
- yara iyileştirici təsiri;
- antispasmodic təsiri;
- diüretik hərəkət;
- xoleretik təsir;
- tonik və immunostimulyasiya təsiri.
Antiinflamatuar xüsusiyyətləri də var: ardıc, zeleznitsa, krım, balqabaq, qara kohosh, aconite, dogrose, gentian, linden, limon balzamı, saxifrage.
Boz qoz müxtəlif xəstəliklərin böyük bir sıra ilə mübarizə üçün əla kömək edəcək, burada onların qısa siyahısı:- ARVI;
- qrip;
- müxtəlif reproduktiv disfunksiyalar;
- dəri lezyonları;
- vizual orqanların iltihabi prosesləri;
- avitaminoz;
- həzm sisteminin disfunksiyası;
- hemoroid;
- diabet;
- qaraciyərin zədələnməsi;
- baş ağrısı;
- obezite;
- müxtəlif helmint işğalları.
Kontrendikasyonlar
Bu qozun istifadəsinə mütləq əks göstəriş fərdi dözümsüzlükdir, eləcə də başqa cürbəcür növlərə qarşı dözümsüzlükdir.
Bundan əlavə, boz qozun istifadəsindən imtina səbəbi hamiləlik, peptik ülser xəstəliklərinin şiddətlənməsi və qastritin aktivləşdirilməsi və ya baş verməsi hesab edilə bilər. Tromboflebit, bu məhsulun istifadəsi ehtiyatla edilməsi lazım olan bir faktordur. 
Digər sahələrdə tətbiq
Boz qoz, kulinariya sahəsində olduqca geniş istifadə tapmışdır. Meyvələri ya xam şəklində istifadəsi və ya salat və ya qoruyur kimi müxtəlif yeməklərə əlavə olaraq əlavə edilə bilər. Onun əsasında hazırlanan neft, müxtəlif yeməklərin böyük bir çeşidi üçün bir sarğıdır.
Bu ağacın ağac sənayesində geniş istifadə olunur. Bundan müxtəlif musiqi alətləri, mebel və müxtəlif oymalar hazırlanır. Onun ağacları odun atəşi üçün də böyükdür və istifadəsi ilə yanğında bişirilən yeməklərə xoş bir ətir verir.
Tibbi istifadəsi terapevtik və profilaktik məqsədlər və efir yağları üçün müxtəlif dərman meyvələri əsasında istehsaldan ibarətdir.
Artıq böyüyür
Göy quzu uzun müddətdir ölkəmizdə yetişdirilmişdir, lakin onun ərazisi geniş deyil. Tez-tez müxtəlif meşəlik parklarda, parklarda və bağlarda tapa bilərsiniz.
Digər növ qoz-fındıq kimi, onun qüdrətli gözəlliyində təəccüblüdür və müxtəlif bioqruplar, tapeotlar və xiyabanlar qurmaq üçün əla. 
Yaşayış şərtləri
Verilən bir ağacı yetişdirmək, böyümək və nəmləndirmək üçün torpağa olan yüksək tələblərindən ötrü çətin bir vəzifədir. Boz qoz quru hava və nəqlə zəif reaksiya verir.
Ağacın əkilməsi əvvəlcədən gələcək ağacın ehtimal ölçüsünü nəzərə almaq üçün artıq deyil. Fındıqları meyvə vermək və inkişaf etdirmək üçün kifayət qədər boş yer təmin etməlidir.
Bu vacibdir! Bu cür qoz çox böyük miqdarda nəm tələb edir - ağacın hər günü təxminən 20 litr su, daha da quraq və isti vaxtda.
Bu ağac layihələrə və soyuq küləklərə məruz qalmamaqdan qorxmur, belə ki, onu açıq, yaxşı partladılmış ərazilərdə təhlükəsiz şəkildə əkmək mümkündür. Bir fürsət varsa, su anbarından uzaq bir fındıq əkmək yaxşıdır, bu da sizi birbaşa suvarma problemlərindən məhrum edəcəkdir.
Fidan dikmə
Suya yaxın olan qidalandırıcı zəngin torpaqların əkilməsi üçün ən yaxşısıdır. Fidan dikmə əvvəl ölçüsü təxminən 40 x 40 sm və dərinliyi - təxminən 50 sm olmalıdır bir çuxur hazırlamaq lazımdır.
Çuxurun dibi hər hansı bir drenaj materialı ilə örtülməlidir, bundan sonra 1 hissəsi qumdan, 1 torf torpağından və 1 ədəd fertil torpaqdan ibarət olan qarışıq dökülməlidir. 
Fidan dikilməlidir ki, onun kökləri tam şəkildə yayılmışdır. Sonra, çuxuru torpaq ilə doldurmaq lazımdır, mümkün qədər yüngülləşdirin və malç edin.
Genç bir fidan gündəlik və zaman zaman kök sisteminə oksigenin daha yaxşı çıxması üçün ətrafındakı torpağı boşaltmaq üçün suvarılmalıdır.
Yetişdirmə
Bu ağac toxum ilə təbii olaraq təbəqə ilə yayılmaq mümkündür, lakin sonuncu metod onun kompleks tətbiqinə görə çox az istifadə olunur. Həmçinin, boz qoz qıvrım sürgünlərindən yayıla bilər, onun tumurcaları mükəmməl göz qapaqlarına çevrilir.
Ekmə, bahar dövründə, təbəqədən sonra, adətən 5 ay davam edən və ya payız dövründə aparılır. Sonuncu daha yaxşı nəticə verir. Toxumların dondan zərər görəcəyindən qorxmayın, olmur.
Bu vacibdir! Əkin əvvəli toxumları gəmiricilərə qarşı qorunmaq üçün kerosinlə müalicə edilməkdən artıq olmaz.
Yaz əkini mümkün qədər erkən həyata keçirilməlidir. Körpənin əkilməsi zamanı təxminən 7-8 sm olmalıdır, əkin olunduqda isə əkin olunduqda, əkin olunanda tökmək məsləhət görülür.Toxumları toplamaq lazımdır. Hər bir metr üçün 12-15 ədəd olmalıdır. Toxum üçün suvarma və sığınacaq tələb olunmur, lakin toxumların daimi yuyulması və yumşaldılması fidan dəstəsinin tərkib hissəsi olmalıdır.
Birinci il ərzində onlar ümumiyyətlə diametri 0,5 sm, hündürlüyü 15-20 sm-dir.
Qoyun toplanması və saxlanması
Fındıqların toplanması üçün ən yaxşı dövrü payız hesab edilə bilər. Bu prosesi asanlaşdırmaq üçün gövdə baza altına sabitlənmiş və sarsıntı aparan xüsusi maşınlar hazırlanır və meyvələr özlərinin şok təsirləri altında özləri bazanın üstündən uzanmış şemsiyə çadırına düşürlər.
Bundan sonra qabığı çıxarmaq lazımdır. Ümumiyyətlə əl ilə çıxarılır və ya suya yerləşdirilir, bir mayenin hərəkətində yaşıl qabığın özü düşməyə başlayır. 
Meyvələrin ən mühafizəsi onlar qalıqda saxlanılırsa əldə edilə bilər. Meyvəni pambıq yastıqlarına və ya digər qablara qoymaq və minimum günəş işığı ilə sərin yerdə yerləşdirmək lazımdır. Faydalı xassələr altı aylıq müddətdə qoz-fındıqlarla qorunub saxlanılır.
Mançurlu qidalar və fərqlərə oxşarlıq
Qoz ceviz, yaxın qohumları ilə müqayisədə ceviz və Mançuryan qozunun bəzi xüsusiyyətləri və fərqləri var. Beləliklə, ilk və ən fərqli fərq şüaların rəngidir.
Bunlar, boz qozda gri və Mançuda qəhvəyi. İkinci fərq yarpaqların tərkibindədir: Mançuryan qozunda, yarpaqların abaksiyal tərəfi palıd, gri fındıqda deyil.
Ancaq ən əhəmiyyətli fərq, əlbəttə, meyvə yığmaq, təmizləmək və yemək zaman gözü tutur - bu fındıqların quruluşundakı fərqdir. Mançurya qozunun 6-8 qabığı vardır, bunlardan 2 dənəsi daha dəqiqdir və bütün meyvələri iki bərabər hissəyə bölmək görünür.
Boz qozda meyvənin 4, bəzən isə 8 kənarı var, hər biri eyni dərəcədə qabığın qalan hissəsindən yuxarı uzanır. 
Ümid edirik ki, bu məqalə bu ağacın yetişdirilməsinin lazım olub-olmadığını həll etməyə kömək etmişdir. Ağacın ətraf mühitdə olduqca ağrılı olduğunu xatırlamaq lazımdır, lakin onun gözəlliyi və meyvənin xeyir xüsusiyyətləri bu cür tərbiyə üçün daha çox ödəməlidir.
