İsti qırmızı cayenne bibər məşhur və isti ədviyyatdır. Cənubi Amerikada, ehtimal ki, istifadə edilməyən yemək yoxdur. Cayenne bibəri nədir, onun faydalı xüsusiyyətləri, yemək və bəslənmənin tətbiqi - bu müzakirə davam edəcək.
Təsvir
Cayenne bibər kol çiçəklərinin fruktensi və ya C. annuumun meyvəsidir. Tropikdə böyüyür. Aboriginlər Avropalıların görünüşündən əvvəl çox məşhurdur. Zamanla yayıldı və Hindistanda, İspaniyada, Meksikada yetişdirildi. Istənilən iqlim zonasında müvafiq şərait yaradılarkən (seralar, istixanalar) yetişdirilir.
Evdə böyümək üçün isti bibər növlərini nəzərdən keçirin.
Bitkilər 1,5 metr yüksəkliyə çatır. Yarpaqları uzanır, oval, açıq yeşildir. Çiçəklər yaxşı şəraitdə bütün il boyu ağ, çiçəklər və daşıyırlar.
Meyvə müxtəlif formalarda fərqlənir - gövdə, konus, top şəklində olur. Yetkin meyvələr rəngləri qırmızıdan ağa çıxarır. Yumruksuz qablar yaşıl və ya bənövşəyi olur.
Bilirsinizmi? Bibərin yetkin meyvələri deyilir "çili"və yetişməmiş və yaşıl - "pepperoni".
Faydalı xassələr
Çili öz zövqlü ləzzəti ilə tanış olsa da, var çox faydalı xüsusiyyətlər. Çili bir çox riboflavin, kalium, dəmir, niasin və maqnezium ehtiva edir. Bununla yanaşı, E, A, C, B6, K və manqan kimi yaxşı bir qaynaqdır. Və demək olar ki, sodyum və xolesterol yoxdur.
Alkaloid kapsaisin onu yanan bir dad verir. Bu da piperidin, karotenoidlər, havicin, efir yağları və yağlı yağlar ehtiva edir. Bitki istiləşmə təsirinə malikdir, qanını sürətləndirir və qan damarlarını genişləndirir. 
Cayenne bibərinin və müalicəsinin faydaları
Bu xüsusiyyətlər və faydalı maddələrin məzmunu dərmanların və dərman vasitələrində istifadə edilməsini müəyyənləşdirir. Meyvənin istiləşmə təsiri, yerli istifadə üçün xantal plaster və maya şəklində istifadə olunur. Çili tincture baş ağrısı ilə kömək edir və toxuma iltihabı azaldır.
İstifadə olunan bitki və qan dövranını stimullaşdırmaq. Bununla birlikdə, qidalar bədəndən böyük sürətlə yayılmışdır. Və ümumiyyətlə, çili qan üzərində faydalı təsir göstərir.
Bir çox bitki qan dövranını yaxşılaşdırmaq üçün xassələrə sahibdir: iynə, at, ot, gentian, çili bibəri, dağ, qara turp.
Çox qəribə, amma çili həzm yaxşılaşdırmaq və ülserlə mübarizədə yaxşıdır. Mədə mucozasını iyileştirir və bərpa edir və zərərli mikroorqanizmləri öldürür.
Cayenne biberi ilə zayıflama
Maddələr mübadiləsini və iştahın xüsusi təcili olmasını sürətləndirmək qabiliyyəti ilə, meyvələr diyeti tərtib edənlərin diqqətini çəkdi. Kilo itkisi üçün cayenne bibərindən istifadə etmək üçün bir neçə üsul vardır. 
Yerli meyvələr olan bu və xüsusi kapsullar, bu və ona əsaslanan bir içki və sadəcə bir neçə qaşıq yer məhsulunu yeməyə əlavə edirlər. Tövsiyə olunan doza - bir çay qaşığı gündə bir kaşığı qədər, 10-30 gündür.
Kilo itkisi üçün bibər tətbiq etməyə qərar verərsənsə, bu içki hazırlamaq:
Bir stəkan su üçün 3 yemək qaşığı limon suyu, 2 çörək qaşığı ağcaqayın siropu və torpaq çayxanası bibərinin ¼ çay qaşığı götürün.
Digər ədviyyatlar tez-tez kilo vermək üçün istifadə olunur, məsələn, fesleğen, qarğıdalı, kimyon, rozmarin, zəncəfil, oregano, kəklik.
Səhər saatlarında bədəni təmizləmək üçün bir stəkan duzlu su içmək. Gün içərisində bir reçeteyle içki içmək. Yataqdan bir saat əvvəl yaşıl çay içmək. Pəhrizdən çıxmaq üçün: növbəti 36 saat ərzində 9-10 və ya 20-21 gün təzə narenciyalı suları içməyə başlayacaq. Sonra tərəvəz şorbaları və qaynadılmış tərəvəzlərə keçin - 5 günə qədər.
Bu vacibdir! Dəhşət, belə bir pəhrizdə əzələ kütləsinin itirilməsidır. Buna görə həkiminizlə məsləhətləşmələrə əmin olun.
Cooking tətbiqi
Amma ən çox istifadə edilən çili yeməkdədir. Bu bibər Meksika, Afrika və Asiya mətbəxinin tərkib hissəsidir. Dadlı bir dad olmadan, bibər yeməyi bir yanan hissi verir və tamamilə qidaların dadı və aromasını dəyişir.
Özünə xüsusi bir əta verən və ət, balıq, yumurta və pendirin dadını göstərən odur. Müxtəlif souslar, bibər ilə ədviyyatlar və ya bitki yağı ilə bir qarışıq yemək orijinallığını verəcəkdir.
Zərər və əks göstərişlər
Qırmızı çili, yaxşı keyfiyyətlərə malik olmaqla yanaşı, təhlükəsizlik qaydalarının pozulması və təhlükəsiz dozaların pozulması hallarında zərərli ola bilər. Bütün bunlar ülser, zədələnmiş həzm və böyrəyin görünüşünü tetikleyebilir.
Bu vacibdir! Yüksək həyəcan, epilepsiya olan insanlar üçün bibərdən imtina edilməlidir. Onların tərəfindən bəslənmədən istifadəsi səliqə və tutmağa səbəb ola bilər.
Bilirsinizmi? Bibərin kəskinliyini müəyyən etmək üçün Wilbur Scoville tərəfindən təklif olunan miqyas istifadə olunur. Qiymətləndirmə capsaicin məzmununa əsaslanır. - eyni kəskin dad verən maddələr. Bu miqyasda, cayenne bibəri 50,000 ədəddir. Və ən isti bibər "Caroline reaper" 5 300 000 ədədə sahibdir. Bu məhsul gözyaşardıcı qaz hazırlamaq üçün istifadə olunur.
Beləliklə, biz cayenne biber təsvir baxdı, biz nə öyrəndim və yemək və kilo itkisi üçün istifadə necə.
