Havuç növləri

Kök "Nantes": təsvir, əkin və qayğı

Kök "Nantes" - keçmiş Sovet İttifaqı ərazilərində özünü sübut edən təxminən 80 yaşlı patriarx. Müxtəlif keçmiş əsrin 40-cı illərində sovet yetişdiriciləri tərəfindən əldə edildi. Bu kök Krasnodarın cənubuna və İrkutsk vilayətinin yataqlarına əkilmişdir və hər yerdə bu daimi verən bağbanlardan razıdır. Mən toxum əkilməsi və məhsulla bitəndən başlayaraq, böyüyən yerkökü "Nantes" in bütün prosesinə daha yaxından baxmaq istərdim.

Təsirin təsviri və xüsusiyyətləri

"Nantes" artıq kök klassik formasıdır. Köhnə və orta mövsüm növünün forma və məhsulu: adı çoxdan çox başqa növ yerkökü təsvir etmək üçün ev adına çevrilmişdir. Onlar "Nantes" kimi bir kök haqqında danışmaq, onda dərhal aydın olur ki, bu bir narıncı, uzun və hətta silindrik bir forma kök məhsulu bir yuvarlaq bir uc ilə.

Bilirsinizmi? Yabanı kök Əfqanıstan doğma bir doğma yeridir. Orada bir vəhşi rəngli (bənövşəyi, ağ və ya sarı) bir kök idi. Hal-hazırda populyar narıncı havuç, seçilmiş seleksiya nəticəsində Hollandiyanın alimləri tərəfindən gətirildi. Onun rənglənməsi dynastik rəngi narıncı olan Hollandiyanın Royal Oranian sülaləsini simvollaşdırır.

Havuç xüsusiyyətləri:

  • kök məhsulu narıncı-qırmızı rəng;
  • künt uc ilə tam konus formalı;
  • çəki 100-160 g, uzunluğu 13-15 sm;
  • erkən və ya orta erkən.
Kök "Nantes", təsvir etdiyi kimi erkən kök bitkidir. Amma eyni zamanda, orta erkən çeşidlərə aid edilə bilər. Necə olar? Birinci məhsulun məhsulu ilə müqayisədə, ilk növbədə erkən olgunlaşır, çünki ilk havuç sürgünlərindən ilk kommersiya kök bitkiləri qədər 50-55 gün sürür. Ancaq "Nantes" in tam yetişməsi 90-120 gündə gəlir.

Bu, zavodun orta erkən çeşidlərə aid olmasına imkan verir.

Bu növün kökünün dadı elastik, şirin ətli yerkökünün istinad dadıdır. Zirzəmi qoyarkən tərəvəz uzun müddət saxlanıla bilər (qış mövsümü üçün).

Qara sabun, "Samson", "Şantase 2461" kimi yerkökü nümayəndələri ilə tanış olun.
Bir kök məhsulunun dezavantajlarından biri, bu növün şərtləndirilmiş meyvələrinin yaxşı məhsulu yalnız məhsuldar, boş torpaqlarda əldə ediləcəyidir.

Kök "Nantes" istifadə olunur:

  • təzə;
  • şorba və borshet hazırlamaq üçün;
  • qoruma üçün;
  • müxtəlif salat və marinadlar üçün;
  • şirələr və körpə qidaları üçün.

Toxumlar əkilməsi və artan xüsusiyyətləri

Yerkökü günəşli ərazilərdə yaxşı inkişaf edir. Kök və ya qismən kölgədə yerkökü əkirsənsə, fidan uzanacaq, solğun olacaq və yetişən köklər yaxşı bir ağırlıq qazana bilməz.

Bilirsinizmi? Diyetə daxil edilən yerkökü qanla müsbət təsir göstərir: xolesterolu azaldır və kalsium miqdarını artırır. Bu ürək-damar xəstəlikləri olan insanlar üçün xüsusilə faydalıdır. Havuç içində olan karoten görmə kəskinliyinə faydalı təsir göstərir. Gündəlik yerkökü bədənin ürək və qan damarlarının işində aşırı yüklərin öhdəsindən gəlməsinə kömək edəcəkdir.
Havuç əkmək əvvəli, bir bağbanın keçən mövsüm hansı yataqlarda böyüdüyünü düşünmək lazımdır.

Heç bir halda kök bir neçə il eyni yerdə əkilməsi mümkün deyil.

Məhsulun rotasiyası ilə uyğunlaşma, yerkökü yaxşı bir məhsul əldə etməyə imkan verir.

Köklər əvvəlki sələflərdən sonra zəif inkişaf edir:

  • parsnip və şüyüd;
  • cəfəri və kərəviz.

Eyni zamanda, əvvəlcədən böyüdüyü yataqlarda havada böyük hiss olunur:

  • pomidor və kələm;
  • sarımsaq və soğan;
  • xiyar və kartof.

Çeşit tez köklər meydana gətirdiyi üçün mövsümdə iki dəfə əkin edilə bilər. Havaların ilk əkilməsi erkən yazda (martın sonunda və ya aprelin əvvəlində) həyata keçirilir.

Bilirsinizmi? Bir kişi bir çox yerkökü yeyirsə, onun dəri rəngi dəyişəcək və narıncıya yaxınlaşır. Kökünün bu xüsusiyyətini bilməklə, heyvandarlıq işçiləri quşların qeyri-adi tüyləri saxlamaq üçün imkan verən çəhrayı flamingoslara çox sayda yerkökü bəsləyirlər. Çoxlu pişik cinslərinin arasında qırmızı rəngli qulaqlar və quyruğu olan bir cins var. Rəngin parlaq və daimi olması üçün cəvahirətli yerkökü pişik qidalarına daxil edilir (10-15 g)
İkinci əkin iyul ayının ikinci yarısında həyata keçirilə bilər və məhsul dondan başlamazdan əvvəl paxıl olacaqdır.

Baharın erkən məhsulunu almaq üçün yerkökü "Nantes" qışdan əvvəl əkin edilə bilər:

  • Noyabr ayında, quru hava seçin və yatağı havuç altında hazırlamaq;
  • torpaq gevşetilmiş, bir markerlə əkmək üçün qabıqları qeyd edin;
  • Qum ilə qarışıq olan kök toxumları (1: 1) susuz əkinlərə əkilir və torpaq ilə örtülür.
Qışda yerkökü "Nantes" əkilməsi üçün açıq ərazidə qidalandırmaq yalnız sığınacaq yataqlarında agrofibre və "qar palto" dir.

İlk havuç sürgünləri baharda yazda görünür - koridorda gevşetilməlidir.

Bu, fidanın köklərinə oksigen əldə etmək və kiçik yabani otlardan olan aralıqları təmizləməkdir. May ayı sonunda Podzimnaya kökləri yetişir. Yerdə kök toxumlarını əkmək üçün onları kalibrləmə etməliyik. Bunu etmək üçün toxum isti su ilə bir qabda batırılır və gecə yarısında onları tərk edir.

Səhərdə tutumu yoxlayın: bütün boş və unviable toxum səthinə üzmək və əkin üçün uyğun toxum altındadır.

Yumşaq və yavaş-yavaş konteyner əymək - proses suda yuxarıda üzən boş toxumlarla birlikdə qurudulur. Prosedurun sonunda yalnız şərtli toxum tankın altındakı yerdə qalır.

Yeməli cassava, rutabağa, şalgam, Qüds topqabı, qara turp, soğan fidanı, şəkər çuğunduru kimi kök bitkilərinin becərilməsi haqqında məlumat əldə edin.
Toxum çekinin sonunda iki yolla edə bilərsiniz:
  1. Birincisi, sınaqdan keçirilmiş toxumları asanlıqla axın vəziyyətinə qurutmaq və bağban üçün əlverişli vaxtda əkməkdir.
  2. İkinci üsul hər hansı bir təbii toxumadan kiçik bir dəsmal çıxarmaq, nəmləndirmək, düzləşdirmək və düz bir plastinka qoymaqdır. Söndürmədən sonra, kalibrləmədən sonra hələ də nəmlənmiş toxumları nəmli, uzanmış dəsmal üzərinə döyün və nazik bir təbəqədə yayın. Plitələr, dəsmal və toxumların tərkibi yığılmış plastik torba içərisinə yerləşdirilir. Paket toxumları nəm saxlamaq və sıx bir yerə (mətbəx kabinetində və qaz qazanında) 3 gün müddətinə saxlamaq üçün sıx bir şəkildə bağlanmalıdır. Bu müddətdən sonra paket gündəlik yoxlanılmalıdır. Nəm şişmiş toxumların ümumi kütləsinin ən azı 1/3 hissəsi kimi, kiçik havuç (1-2 mm) görünür, toxum torbadan çıxarılır və quru quru qazon çarxı üzərinə qoyulur. Bu toxum ertəsi gün yerə əkin edilməlidir. Kök toxumu çox kiçik olduğundan, əkin edilmədən əvvəl hər hansı toplu materialla (qum, əzilmiş təbaşir) qarışdırılmalıdır.
Kök toxumları olan bəzi bağbanlar suvarma yolu ilə əkilir: bir qazana qoyun, sonra suyun üzərinə su tökün və buruqdan toxumları əkin, burun toxumundan əlavə toxumları su ilə doldurun.
Bilirsinizmi? Amerikada kök festivalı hər il keçirilir. Yer Holtville, Kaliforniyanın kiçik bir şəhəridir. Şənliklərin başlanğıcına gələn siqnal "havuç queen" in seçilməsidir. Şəhər bütün həftəni qeyd edir: təkərlər üzərində yerkökü ilə bəzədilmiş yerkökü küçələrdə ətrafında basdırılır, aşpazlar ən yaxşı havuç yeməkləri üçün müsabiqələr təşkil edir, kök meyvələrlə atışların dəqiqliyi və dəqiqliyi üçün müsabiqələr keçirilir.
Torpağa optimal dərinliyi 2-3 sm-dir.

Havuç koridorları ən az 15-20 sm genişlikdə olmalıdır (körpücük bıçağının eni üçün optimaldır).

Qulluq

Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, çox erkən kök almaq üçün ("paket istehsalı") qışdan əvvəl əkin olunur.

Bu üsul təhlükəlidir, çünki bahçıvan əkin vaxtını düzgün hesablamasa və sabit soyuq hava başlanmasından əvvəl havaşa dırmaşmaq və dırmaşmaq vaxtı var, onda dallar ilk dondan ölür. Yerdəki toxumların heç birində dondan əziyyət çəkməyəcək və bahar gəldikdən sonra çiçək açacaq.

Yazda bəzən bir neçə gündən bir həftəyə qədər davam edə bilən bəzən baş verən soyuq spelllər baş verir. Sprouted soyuq tumurcuqları soyuq hava qorxmur, əsas odur ki, temperatur sıfıdan aşağı düşmür. Lakin gələcək kök bitkilərinin keyfiyyətinə mənfi təsir göstərə bilər.

Soyuqlar bitkinin yaxşı bir kök yaratmadığına kömək edir, amma "oxa gedir", yəni bir toxum şemsiyanı inkişaf etdirməyə başlayır. Belə bir kök qışda saxlanmayacaq, yemək, tatsız və quru ("taxta") üçün yararsızdır.

Kök bitkiləri satırlar arasında sistematik olaraq yuyulmalıdır. Torpağın müalicəsi arasındakı qırılma 10-14 gündən çox olmamalıdır. Bitkilərdə "quru suvarma" kimi toxumlanır - köklər əyri inkişaf etməyəcəkdir (sabun torusları ağır torpaqlarda böyüyür) və kök yatağını təmiz saxlamağa kömək edəcəkdir.

Yerin üstündəki havanın "quyruğu" nin hündürlüyü 15-20 sm-ə çatdıqda, bitkilərin içindən keçmək lazımdır. Bahçeden bütün ekstra bitkiləri dışarıya çekerek elle fidan dikme. Havuç arasında 3-4 sm məsafədə məsafə qət edir, bu texnika qalan kökləri böyük, gözəl və dadlı böyüməyə imkan verir.

Suvarma

Suvarma, cücərmədən sonra ilk ayda yerkökü üçün çox vacibdir. Bu dövrdə həftədə bir dəfə suyun olması lazımdır, hər kvadrat metrə ən azı 10 litr su sərf edilməlidir. Hava isti, sonra suvarma olmadan, gənc tender fidan sadəcə quru və ölmək bilər.

Gələcəkdə suvarma yetkin bitkilərin ayda 2 dəfə endirilməsi və sulalanması mümkündür.

Ən çox sarğı

Bərpa prosesində havuç mineral gübrələrlə iki dəfə qidalanmalıdır:

  • ilk bəslənmə bu yarpaqların dördüncü mərhələsində həyata keçirilir;
  • İkinci qidalanma iyulun sonlarında həyata keçirilir.
Mineral gübrələr aşağıdakı komponentlərdən qarışdırılır: 25 g superfosfat + 15 g kalium tuzu + 10 g karbamid.
Bu vacibdir! Yerkökü torpaqdan əvvəl tərpənməmiş torpaqda əkilməməlidir. Torpağındakı azot miqdarı kök kökünün nəzarətsiz dallanmasına gətirib çıxara bilər "horned" havuçlar).
Gübrin ümumi miqdarı, yuxarıda göstərilən gübrə miqdarı 1 kv.km başına tətbiq olunduğuna görə hesablanmalıdır. m yataqları.

Çiləmə üsulu

Kimyəvi püskürmə

Həşəratlara qarşı, böceği olanlar ("Karate", "Arrivo") ilə yaprağa sprey bitkiləri qorumaq.

İnsektisidlər "Enzio", "Marşal", "Tanrek", "Mospilan", "Fastak", "Vertimek", "Lepidotsid", "Kemifos", "Akarin" adlanır.
Kimyəvi çiləmə üsulu mərhələlərlə həyata keçirilir:

  • ilk müalicə bu yarpaqların dördüncü mərhələsində həyata keçirilir;
  • ikinci müalicə - 21 gün sonra;
  • üçüncü dəfə yataqları yalnız zəruri hallarda müalicə edirlər, lakin ikinci müalicədən 21 gün keçdikdən sonra.

Bioloji cəhətdən təmiz püskürmə

Kök bitkilərinin qorunması üçün, bağbanlar xalq məhsullarını təkrar emal aparırlar. Bu mübarizədə çox təsirli bir vasitə odunçuluq bir infusion edir.

Yovşanların çıxarışını necə etmək olar?

  • 5 litrlik tank təzə yovşan dolu;
  • quruyanın kənarına qaynar su tökmək;
  • qapağı bağlayın və təkid etmək üçün bir gecəni buraxın;
  • səhər qarışdırılmış dəzgah vasitəsilə infüzyonu süzün;
  • 10 litr su sulandırmaq.
İnfüzyon istifadə üçün hazırdır. Kök bitkilərinin müalicəsi sonrasında infuziya bir çox var, onlar bitkilərdən qarağat, moruq və ya keçi çiçəkləri sprey bilər.

Bu vacibdir! Bağçılar eyni yatağa yetişən soğan və yerkökü bir-birinə faydalı təsiri uzun müddət fərqləndirmişdir. Bitki soğanları havuçu bir havuçdan qoruyur, ancaq havuç bir piyozdan soğan tarlalarını qoruyur. Bir yatağın üstündə bu məhsulların optimal şəkildə əkilməsi - bir sıra aralıqlarla.

Xəstəliklər və zərərvericilər

Kökləri istəksizcə xəstədir, bu kök ən ümumi xəstəlikləri - alternarioz və ya fomoz. Bu xəstəliklər nəticəsində yataqlara ziyan vurma ehtimalı azaldılması üçün, ağacların yaşıl hissəsinin 1% Bordo mayeləri ilə qorunması lazımdır. Kök bitkiləri üçün əsas zərər bir kök sinek kimi bir həşərat səbəb olur. Görmə qabiliyyətinə görə, yataqlarda mövcudluğu buruqlu kök yarpaqları ilə müəyyən edilə bilər.

Kök sinəsinə qarşı mübarizədə önləyici tədbirlər, zaman keçdikcə sürüşmə və heç bir toxuculuq qalınlığı olmayan satırlar arasında gevşetir.

Hormonların işğalı hələ qoruyucu üsullarla qarşısını almırsa, yataqları kimyəvi preparatlarla (İntavir və ya Actellic) olan təbəqəyə görə müalicə edilməlidir.

Ən dadlı və sağlam havuç, öz əlləri ilə yetişdirilən, torpağa kimyəvi gübrə əlavə etmədən və insektisidlərlə işlənmədən hazırlanmışdır. Kiçik bir uşaq vermək üçün dəhşətli olmayan bu parlaq sarı kök bitkidir - belə bir şirəli və şirin kök yalnız körpəyə fayda verəcəkdir.

Əgər məsləhətlərimiz "Nantes" növünün artan havuçlarında cottagers və bağbanlar kömək edəcək gözəl olacaq.