Bizim sahədə zeytinyağlar - çox məşhur bir bitki. O, dadlı şirin giləmeyvə məhsulu verir. Uşaqlıqdan bəri çoxdan moruq cücə sevirəm. Avropada moruqsuz murdarlıq olmadan demək olar ki, heç bir səhər yeməyi yoxdur. Makalemizde ən məşhur və sübut edilmiş moruq növlərindən birini - "Meteor" nu nəzərdən keçirəcəyik.
Yetkinlik tarixi
Bu təşkilatın şah əsəri sayılan bu növün yetişdirilməsi 1962-ci ilin əvvəlində Brayan Kənd Təsərrüfatı Akademiyasında başlayan Kazakov I.V.
Xəmir növünün "Meteor", GNU Bütün Rusiya İstehsal və Texnologiya Bağçılıq İnstitutunun bazasında köhnə tanınmış rus növünün "Novost Kuzmina" və Bolqarıstan "Kostinobrodskaya" (və ya "Bolqar Ruby") növləri ilə seçmə işi nəticəsində yaradılıb. Bu növlər uzunmüddətli, eləcə də uzun müddətli, orta müddətli olaraq təsnif edilir. Lakin, Meteor müxtəlifliyi super erkən və aşağı hündür olduğu ortaya çıxdı.
Giant Moskva, Atlant, Sarı Giant, Diamond, Skromnitsa, Hindistan Yaz, Barnaulskaya, Ispolin, Kirjach, Kanada, "Lyachka", "Zyugan", "Miras", "Cumberland".
Təsvir çalılar
Belə moruq istehsalçıları universal, çox tələbkar olmayan növlərə aiddir. Bu növün çalıları orta hündürlüyə (2 m-ə qədər) və ortalama inkişaf gücünə çatır, çox uzanırlar.
Sürgünlər güclüdür (bunlar hər başı 80-100), ucuna çırpılır, kola bükülməz, kökünün artikulyasiyası zəifdir.
Zavodun kökləri adətən kiçik bir mum örtüyü ilə örtülür, kollarda tikanlar kiçikdir və nadir hallarda böyüyür, yayda onlar yaşıl, payızda isə açıq qəhvəyi olur.
Giləmeyvə təsviri
"Meteor" giləmeyvəsi orta ölçülüdür və 3 g-dən artıq olmamaqla bərabər, giləmeyvə şəklində yuvarlaqlaşdırılmış konik yaqutdur. Orta əlaqəli druplar bir meyvəni təşkil edir, bir sapı kimi, kiçik bir mum örtüyü var.
Kök çox uzun deyil, yumşaq meyvələr asanlıqla büzülür. Kubok da kiçikdir, pistils uzun və orta uzunluqdadır. Giləmənin dadı və ətri inanılmazdır. Şəkərlər - 6-9%, turşuları - 1,5-1,7%, askorbin turşusu - 100 qr-dən 15-30 mq miqdarında. Yağları dondurulmuş və ya təzə istifadəyə verilə bilər.
Bilirsinizmi? Malin ilk dəfə qədim Roma alimi, yazıçı Katon Eldarın işində, miladdan əvvəl üçüncü əsrə qədər işlədilmişdir. Bu meyvə üçün Latın adı "Rubus idaeus" un başqa bir məşhur Roma Plinası Elder tərəfindən verilmişdir, yəni: "Rubus" - qırmızı, "idaeus" - qədim Yunanıstan mifologiyasından nymph şərəfinə.
Gestasiya müddəti
Bahçe ahududu bu çeşitlilik çox erkən olur və əslində, "moruq mövsümü" ni açır, belə ki iyun ayının sonuna qədər yetişən bir məhsul əldə edəcəksiniz.
Verim
Təcrübəli yetişdiricilər tərəfindən müxtəlif təsvir Meteor moruq bir qədər sprawling kol olan 1.5-3 kq giləmeyvə üçündür kifayət qədər yüksək verim olduğunu deyir. Buna görə, hektara hər mövsümdə orta hesabla 50-70 sentner verilir.
Bu vacibdir! Yaxşı böyümə və yüksək məhsuldarlıq üçün çalıların ətrafındakı yer gevşetilmeli və atılmalıdır.
Taşınabilirlik
"Meteor" meyvələri olduqca sıxdır və bu, onları təhlükəsiz dondurmaq, nəql etmək üçün imkan verir. Bu xassələrə görə, meyvə nəqliyyat vasitələrində meyvə vermir və bu moruqdan kommersiya məqsədləri üçün istifadə etmək mümkündür.
Xəstəlik və zərərli müqavimət
Moruq "Meteor" bitkilərin ən yaygın mantar xəstəliklərinə qarşı görünməmiş müqavimət ilə xarakterizə olunur.
Ancaq unudulmamalıdır ki, bu müxtəlifliyin spider mite, bənövşəyi ləkə və escalling safra kimi zərərvericilərə və xəstəliklərə qarşı həssasdır. Zavod kimyəvi vasitələrin qarşısının alınması üçün müntəzəm və vaxtında işlənməlidir.
Bilirsinizmi? Bu meyvədə bir çox dəmir var. Buna görə də bir çoxları aylıq qan itkisini ödəməyə qadir olan "qadın" meyvəsi kimi istinad edirlər.
Qış sərtliyi
Dəyişməyə, aşağı hava temperatura və ümumiyyətlə sərt iqlimlərə son dərəcə davamlı olan Meteor çeşididir. Bu, hətta şimal bölgələrində də bu giləmeyvə gözəl bir məhsul yetişdirməyə imkan verir. Qışda kollar yerə bükülmüş və bükülmüş olmalıdır, bu, sürgünləri pozmamaq üçün qış soyuqlarının başlanmasından əvvəl edilməlidir.
Bu vacibdir! Qeyd etmək lazımdır ki, bu zavodun məhsuldarlıq səviyyəsi torpaq və iqlim göstəricilərinə çox asılıdır.
Meyvələrin tətbiqi
Yaz aylarında bu moruqun təzə meyvələrini istifadə etməkdən məmnun olduqda, qış üçün qalanı hazırlamağa çalışın. Giləmeyvə dondurulması son zamanlarda daha çox populyarlaşır. Variety "Meteor" demək olar ki, mükəmməl bir prosedura uyğun gəlir.
Bu moruq qış üçün daha çox ənənəvi hazırlıq üçün də uyğun gəlir, ondan cəmlənə bilər, şəkərlə ucaltın, cemmi qorusun.
Xanımlar tez-tez tortlar və pies, kompotlar, mouss, kokteyl və jelly üçün doldurulması kimi giləmeyvə istifadə. Bundan əlavə, həm təzə moruq, həm də dondurulmuş (konservləşdirilmiş) istifadə üçün əlverişlidir.
Ev şərab və moruq likyorları üçün ən yaxşı reseptlər tapın.
Güclü və zəif tərəflər
Bir bitki növünün müsbət və mənfi cəhətlərini təcrübəli bağbanlar ayırmaq nə baxaq.
Pros
Təcrübəli bağbanlar rəqiblər üzərində bu cür meyvələrin bir çox üstünlüklərini qeyd edirlər ki, onların becərilməsi bağçılıq təsərrüfatlarında və yaz kotteclərində çox sərfəlidir.
- Bu bitki sayəsində erkən, çox bol məhsul əldə edə bilərsiniz.
- Giləmeyvə yaxşı bir təqdimat və nəqliyyat dözüm var, və həmçinin yaxşı dad var.
- Çəmirlər bütün bunlara baxmayaraq, onların mal-qarası deyildir, çünki bu moruq gübrə, qidalanma və emalı zavodları üçün güclü kimyəvi maddələr olmadığı bir vaxtda yetişdirilmişdir.
- Zərərlər kəsmə və özünü tozlaşdıra bilər.
- "Meteor" nun kolları bir neçə tikanı və çox güclü qış dayanıqlığına malikdir.
Cons
Bir sıra əhəmiyyətli üstünlüklərə baxmayaraq, digər növlərlə müqayisədə vaxt testi aparıldığına baxmayaraq, moruq "Meteor" bir neçə çatışmazlığı var.
- Bushun hündürlüyünün 2 m-dən çox olacağı təqdirdə, kafedə bağlı olmalıdır.
- "Meteor" qıvrılmalara yaxşı tolerantlıq göstərir, lakin istiliyin gəldiyi zaman, şaxtadan sonra yenidən vurur, bitki kök sistemi çox ağırlaşa bilər. Belə buzlanma ilə bitki, xüsusilə də gənc olsa və payızda əkilirsə, demək olar ki, ölür.
- Bu köhnə, vaxt testi müxtəlif, 10 g giləmeyvə istehsal edə bilən, 1 hektara 100-120 kq məhsul verən bəzi müasir moruq növlərindən daha azdır.
- Həm də, tərkibində şəkərin daha çox miqdarına malik olan bu tip moruq növləri var.
Müvafiq qayğı ilə (olduqca qeyri-adi), bu, xarici amillər bitkisinə qarşı davamlıdır, meyvələrin yaxşı erkən məhsulu ilə mükafatlandıra bilər. "Meteor" - fərdi bağçılıq üçün ən uyğun növ moruqlardan biridir.