Məlum olduğu kimi, əkinçilik heyvanlarının saxlanılması qutusudur və otlaqdan keçirilir, böyük miqyaslı heyvandarlıq müəssisələri adətən ilk seçimdən istifadə edirlər, kiçik fermerlər və fermer təsərrüfatlar isə çayxanaları yaxınlıqdakı çəmənliklərdə sərbəst şəkildə yemək imkanı verirlər.
Son zamanlarda, heyvandarlıqda üzvi heyvandarlıq daha da yaygınlaştığı zaman, serbest otlatma yavaş yavaş önceden teslim edilmiş pozisyonlara geri döndü. Lakin, bir qayda olaraq, il iki dövrə bölünmüşdür - qaynaşma və otlatma, bir-birinə keçid isə heyvanın cəsədini diqqətlə hazırlamaqdan ibarətdir.
Ancaq çıxır ki, otlaqlarda heyvandarlıq bütün il boyu mümkündür və əkinçilik bu yolu bir sıra inkar edə bilməz üstünlüklərə malikdir.
Hansı bölgələrdə otlaqlıq son payız və qışda baş verir?
Rusiya ənənəvi olaraq iqlim şəraitinin olduqca ağır olduğu bir ölkə olduğu üçün, qışlar dondurulub və qarlıdır, geniş ərazilərdə qış otlaması tamamilə qeyri-mümkün görünür. Və həqiqətən, yerli yetişdiricilər üçün sürü saxlanmasına oxşar yanaşma tipik deyil.
Eyni zamanda, amerikalılar təmiz havada il boyu otlaq tətbiq edirlər və bu sistem ölkənin ən şimal ölkələrində hətta gözəl işləyir.
Bu vacibdir! Qış otlaması yalnız isti ölkələrdə deyil, həm də qitə və ılıman kontinental iqlim şəraitində olan bölgələrdə tətbiq oluna bilər.
Xüsusilə, fermerlər müntəzəm olaraq Şimali Dakota-dan heyvanlarını qış otlaqlarına gətirirlər, burada yanvar ayının ortası temperatur -8 -16 ° C, qeyd olunan minimum temperatur -51.1 ° C-dir. 
Çox müvəffəqiyyətlə, gecə payızında və hətta qışda heyvanların otlaqlara çıxarılması, xüsusilə, aşağıdakı kimi bölgələrdə həyata keçirilə bilər (və qismən icra edilir):
- Rusiyanın Mərkəzi Federal Rayonları;
- Aşağı Volqa;
- Şərq Sibirya;
- Transbaikalia;
- Zaqafqaziya;
- Şimali Qafqaz;
- Mərkəzi Asiya;
- Qazaxıstan
Bilirsinizmi? Türk və moğol xalqları qış yeməyi ilə məşğul olmurlar. Moğol dilində "anbar" və ya "biçmək" anlayışını ifadə edən sözlər yoxdur. Yalnız məhsuldarlıqdan ötəri, qırğınların toqquşmasına icazə verən bütün yerli iribuynuzlu mal-qara və kiçik ağcaqanadların yalnız qış üçün heyvanları yandırmasına icazə verilmişdir. Beləliklə, xüsusilə, Yaqut və Başqırdan inək cinsləri itdi.
Bu ərazilərdə heyvandarlıq yetişdirənlər - təbiətdəki təbii otlaqları - step, yarımsəhra və səhra istifadə etmək imkanına malikdirlər. 
Təkamül prosesində burada böyüyən bitkilərin çox güclü və güclü kök sisteminin inkişafına gətirib çıxardığı sərt iqlim səbəbindən, istiləşmə dövründə sürətlə artım göstərməklə yanaşı, yüksək yem bitkisi olan yüksək keyfiyyətli çəmən stendinə də imkan verir.
Bilirsinizmi? 2015-ci ildə Novy Arbat şəhərində, idxal əvəz proqramının bir hissəsi olaraq Moskvada, Çoban Evi restoranı və restoranı açılıb, bunların ən mühüm xüsusiyyəti Kalmik malası (mərmər də daxil olmaqla), dana və quzu. Eti nüfuzlu bir quruma çatdırılan heyvanlar bütün il boyunca pulsuz otlaqda qalırlar. Mağazaların sahibləri Avropa məhsullarından ən yaxşı nümunələrlə ucuz məhsullarını müqayisə etməkdən yorulmurlar.Xüsusilə soyuq mövsüm ərzində heyvandarlıq üçün qida bazası təmin edə bilər:
| Sürü otlaqlarında | Yarı səhra və çöl otlaqlarında |
| çəmən otu tüyü ot Uels fescue qoyun sürünən qamış fescue yovşan buğda otları süründürür yonca yabanı yulaflar timothy ot yonca çəhrayı qurtarmaq | ağ yovşan söğüt hillworm çəmənlikli çoxillik Sudan otları |
Qışda otlaqın üstünlükləri
Yayanın hər hansı bir zamanda otlaq heyvandarlığı idarə olunan bir neçə üstünlüklərə malikdir:
- mal-qaranın xərclərini azaltmağa kömək edir, xüsusilə də yemin alınması, çatdırılması və saxlanılması (xərclərin azaldılması ət və süd məhsulları üçün aşağı qiymətə imkan verir ki, bu da istehsalın daha rəqabətli olmasını təmin edir);
- gələcək ekim üçün otlaq hazırlamaq üçün əlavə səy göstərmədən çox səmərəli və praktiki olaraq imkan verir. Qidalanma zamanı, güclü tırtılları olan heyvanlar toxumun yer hissəsinə atılırlar. Nəticədə, təbii əkin, çox sayda üzvi gübrə - inək və sidik sayəsində, gələn il kimi çox məhsuldar məhsul verir və fermer bu cür gübrələrin alınması və tətbiqi üçün heç bir məsuliyyət daşımır;
- sürü həyat qabiliyyətini artırır: fəal hərəkət və yeməklərin seçimi mümkündür - dəzgahlarda saxlanılan mal-qaranın ən çox yayılmış patologiyalarından biridir. Bundan əlavə, təmiz havaya məruz qalan heyvanların immunitet sistemini gücləndirir, əzələ, tənəffüs və ürək sistemlərini hazırlayır;
- ət və süd məhsullarının ekoloji göstəriciləri yaxşılaşır: inkişaf etmiş ölkələrdə otlaqlarda mütləq otlaqlıq sürüşməsi üzvi heyvandarlıq standartını müəyyən edən əsas tələbdir.
Bu vacibdir! Qış otlamasının hər günü fermerə inəkə təxminən 50 rubl qənaət etməklə təxmin edilir.
Fermerlər deyirlər ki, sürüləri qış otlaması üçün asanlaşdırmaq çox asandır. Yalnız ilk qarın düşdükdən sonra qəfildən onları tərk etməməlisiniz və əvəzində heç bir şey olmadığı kimi otlaqlara göndərin. Ağıllı heyvanlar dərhal çim yoxa çıxmadığını anlayır, ancaq qar altında və asanlıqla çıxarar. 
Əksinə, bütün psixoloji qanunlarına əsasən, qarət edən bir fermadan, heyvanı hazır yem qəbul edərək, başqa birinin bunun üçün çalışması lazım olduğunu başa düşür (heyvan yeminin öz-özünə istehsal edilməsi işdir) və bütün görünüşü ilə necə ac olduğunu göstərir.
Qidalandırmanız üçün nə lazımdır
İlin soyuq mövsümündə heyvanların müəyyən bir miqdarda qarın altında tapa biləcəyinə baxmayaraq normal böyümə və yaxşı məhsuldarlıq təmin edən tam hüquqlu bir pəhriz üçün kifayət deyil.
Buna görə qış və yayda pulsuz otlatma texnologiyası bir-birindən əhəmiyyətli dərəcədə fərqlənir. Xüsusilə sürüləri qarlı bir otlaqa göndərərkən, əvvəlcə fermer ilk növbədə qidalandırmaqla rulonların şəklində əlavə bir yem təmin etməlidir. Bu sürətlər qələm şəklində əlavə olunur və yalnız bundan sonra mal-qara başlanır.
Meydanda inəyin necə yayılacağı haqqında daha çox oxuyun.
Əlavə olaraq qaba yem (çəmən, saman, süzgəc), eləcə də, xüsusilə qarğıdalı və yulaf yüksək qaynaqlı yabanı və əkilmiş bitkilərin xüsusi qarışıqları istifadə edilir. Bundan əlavə, heyvanların pəhrizində mineral tərkib hissəsi (prekmixlər və digər qida əlavələri) mövcud olmalıdır. 
Qışda pulsuz otlandığında heyvanların düzgün şəkildə saxlanması öz sirlərinə malikdir:
- Qış boyunca sürüləri qidalandırmaq üçün nəzərdə tutulan çoxsaylı swathlar otlaqda yerləşir, lakin heyvanlar yalnız ayrı-ayrı çəpərli sahələrdə başlanır və ilk çit ringindən başqa, ikinci bir üzük etmək lazımdır, əksinə, maraqlı heyvanlar ilk günlərdə bütün ehtiyat fondlarını məhv edəcək, qar altında çəmən axtarmaq üçün. Qidalar rulonlardan qidalandığı üçün, çit bitişik sahəyə köçürülür.
- Ən yüksək keyfiyyətli və qiymətli çəmiri olan Rolls hamiləliyin son üç aylıq dövründə və laktasiya ilk günlərində kiçik qızlar üçün nəzərdə tutulub.
- Meydanda kifayət qədər quru çəmən olduğu müddətdə, mal-qara əlavə yem ilə rulolar olmadığı sahələrdə yayılır. Onlar əlavə heyvanlara yalnız otlaq yeminə ehtiyac olmadığını anladıqları anda yetişdirmək üçün icazə verilir.
- Qış otlaqının istifadəsi ehtiyat ehtiyatlarının saxlanması yerinin yaxınlığında yerləşən uzaq sahələrdən qonşulara qədər olan prinsipdə baş verir. Belə bir ardıcıllıq ən mürəkkəbdir.
Bu vacibdir! Yerli yetişdirən inəklərin cinslərindən Kalmık ağ başlı və qoz ağası başlı cinslər qış mövsümündə otlaqların yayılmasına ən yaxşı cavab verdilər. Amerikalılar, eyni zamanda fermerlərə yaxşı bilinən Hereford, Aberdeen-Angus və Shorthorn cinslərinə oxşar şərtlər tətbiq etməyi üstün tuturlar.
Qeyd edək ki, soyuq havanın və təbii ventilyasiyanın təsiriylə silindrlərdə quru otlar qapalı otaqda qidalanma zamanı daha yaxşı və daha uzun müddət saxlayır. 
Qar qarışığı altında olsa da, hayvanlar xüsusi zövqlə bu cür yeməklərdən istifadə etməklə qorunub saxlanılır (və soyuqda, bildiyiniz kimi, iştaha yaxşıdır, buna görə qış otlaması sistemi heyvanların sağlamlığını yaxşılaşdırmaq üçün deyil, həmçinin onların şişkinliklərini və kilolarını artıracaq).
Su necə
Qarlı qışda, heyvandarlıqdan otlaqda xüsusi ehtiyac yoxdur: qar altında çörək axtararkən, ağızla doldurduqda və ya qarla örtülmüş rulonların məzmununa çatdıqda, heyvanlar qida ilə qarışan qidaları yeyir, özlərini qida və su ilə təmin edirlər.
Doğru inəyin necə seçilməsi, süt və quru inək qidalandırılması, inəyin saxlanılması yolları haqqında məlumat vermək, habelə mal-qara çəkisinin nə dərəcədə asılı olduğunu öyrənmək üçün sizə məsləhət görürük.
Lakin, otlaqda qar yoxdur, orada içməli su olmalıdır. Ümumi qayda olaraq heyvanların hər bir qidadan sonra qidalanması lazımdır.
Soyuq küləklər və qar fırtınalarından qorunması
Qış otlaması üçün mal göndərərkən, fərqli cinslərin əkinçilik heyvanlarının soyuq müqavimətinin məhdudiyyəti olduğunu unutmamalıyıq. Heyvanları daha ağır donlardan qorumaq, onları xüsusi bəslənmə sahələrinə aparmaq məsləhətdir. 
Aşağı temperaturdan əlavə, güclü küləklər, blizzards və qar fırtınaları da heyvanlar üçün təhlükəlidir. Belə ekstremal şəraitdə sürüləri məhv etməmək üçün, qələmlər ən azı 0,5 kvadratmetr olan bir əraziyə malik yaxşı isti divarları və ya yarım açıq otaqları olan çəmənliklər, çəmənlər yerləşdirilir. Kiçik mal-qara başı m 3 kvadrat metr. Hər bir böyük baş üçün (adi mal-qaranın ambarının yarısı normal).
Bu vacibdir! Orta, kiçik və mal-qara təhlükəsiz olaraq -25 ° C-dən az olan temperaturda açıq havada saxlana bilər.
Hipotermi qarşısını almaq üçün, bu strukturlarda mərtəbə saman və ya digər zibil materialları ilə sıx örtülüdür. Bənzər bir sığınacaqda hava sürətlə normallaşana qədər sürü saxlanılır.
Soyuq mövsüm boyunca azad otlaq hələ həzm Orta əsrlər kimi bəzi insanlar tərəfindən qəbul və hələ, həqiqətən, bu yanaşma Qərb ən qabaqcıl heyvandarlıq təsərrüfatları tərəfindən istifadə olunur. Dərin elmi əsaslandırılmış, sübut olunmuş iqtisadi səmərəlilik və üzvi kənd təsərrüfatının yüksək standartlarına cavab verir.
