Bu yaxınlarda bizim rəflərdə qeyri-adi bir növ bal, dygilevy ortaya çıxdı. Digər növlərə görə çox yüksəkdir. İnsanlar tez-tez bunun nə olduğunu, bəlkə başqa bir sabun köpüyü və ya bilinməyən mənşəli bir dərmanı təəccübləndirir. Altayda və Avrasiya qitəsinin şimalında, bu növ uzun müddət tanınmış və populyar olub, baxmayaraq ki, bu yaxınlarda nisbətən sərbəst olaraq mövcuddur. Bu məhsul nədir, bunu anlamaq üçün cəhd edin.
Xüsusiyyətlər və xüsusiyyətlər
Açar bal - nadir və bahalı müxtəlifdir. Balığın məhdud böyüyən ərazilərindən ötəri çox az istehsal edilir. Bu çox faydalı hesab olunur və bu, bal bitkisi bir arçaq və ya mələkçi olduğundan təəccüblü deyil. 
- Origin - Bal bitki, Umbrella ailəsinin dərman bitkiləri olan Dagil (angelica). Dağı, Avrasiyanın şimalında və Altayda yetişir, orada bal da istehsal olunur.
- Rəng - qaranlıq, zəngin kəhrəbadan, parıltı ilə qəhvəyi.
- Aroma Məhsul, xoşagəlməz və olduqca incə, hər hansı digər növdən fərqli olaraq.
- Dadı - parlaq və olduqca kəskin, karamelə bir işarə və xoş ətir.
- Ardıcıllıq - olduqca qalın.
- Kolleksiya müddətləri - İyul-avqustda bal bitki çiçəkləri, sonra nektar toplanır.
- Kristalizasiya müddəti Uzun, şəkərli, yalnız daha qalın olur, yüngül graininess var. Düzgün saxlama ilə, demək olar ki, bütün qışın orijinal şəklində qalır.
Kalori və kimyəvi tərkibi
Məhsulun qatılıq məzmunu - 328 kcal.
Məhsulun 100 qramı:
- Karbohidratlar - təxminən 82 qr, bunlardan: fruktoza - 37-42%, qlükoza - 32-39%; maltoz - 2-4%, sükroz - 2% -dən çox olmamalıdır.
- Proteinlər - 0,2-0,3 g.
- Fats - no.
Məhsulda olan makro və iz elementləri:
- manqan;
- nikel;
- xrom;
- mis;
- florin;
- sink;
- sodyum;
- fosfor;
- kalsium;
- yod;
- dəmir
Bilirsinizmi? Anbar epidemiyası səbəbiylə Orta əsrlərdə mələkçi kökünün dərman xüsusiyyətləri məlum oldu. Rəhbərlər uzun müddətdir dəhşətli xəstəliyə qarşı mübarizə aparmaq üçün vasitə axtarırdılar və əslində ümidlərini itirdikləri zaman Archangel Michael özü bir işarə verdi.
Bədənin faydalı xüsusiyyətləri
Bu növün unikal xüsusiyyətləri bal bitkisinin dərman keyfiyyətlərinə bağlıdır. Angelica uzun müddət dərman vasitəsi olaraq xalq təbabətində tanınmışdır.
Balqabaq, qara ağcaqanad, dovşan, isti-wort, spartis, şirin yonca, akasiya, kestane, qarğıdalı, akasiya, əhəng, kolza, phakeliya kimi bu növ faydalı xüsusiyyətləri haqqında məlumat əldə edin.Dyagilovy arı hədiyyəsi belə xüsusiyyətlərə malikdir:
- antiinflamatuar;
- antiviral və bakterisidal;
- bir ton artırır;
- toxunulmazlığı stimullaşdırır;
- zehni fəaliyyətə və konsentrasiyaya kömək edir;
- yara iyileştirici təsiri var;
- radiasiya təsirlərinə qarşı mübarizə aparır;
- toksinləri aradan qaldırır;
- sedativ təsir göstərir;
- bədənin ümumi güclənməsinə kömək edir.
Angelica tərəfindən arılar tərəfindən əldə edilən məhsul belə xəstəliklərə kömək edir:
- viruslar;
- ağciyər xəstəliyi;
- kataral xəstəliklər;
- zəhərlənmə;
- ürək-damar sisteminin xəstəlikləri;
- Həzm yollarının hər cür problemləri;
- sidik və reprodüktif sistem xəstəlikləri.
Hormonal dəyişikliklər və menopausal qadınlarda özünü sübut etdi.
Menopoz ilə necə kök, yaşıl qoz, dağ küllü qırmızı, goji meyvələri təklif edir.Kişilər prostatitin qarşısının alınması, libidonun artırılması, cinsi pozğunluqların düzəldilməsi üçün faydalı olacaqlar. Uyku bozukluklarına kömək edir.
Mümkündürmü?
Bəzi hallarda, arı məhsullarını yeməyə xüsusi diqqət yetirilməlidir. 
Bu vacibdir! Ancaq mələkədən balı sütdə həll etmək tövsiyə edilmir.
Hamiləlik
Hamiləlikdə, bilinən kimi, ən çox dərmanın istifadəsi istisna edilir. Onlar müvəffəqiyyətlə dekstroz balın istifadə edilməsi ilə əvəz edilə bilər, lakin bu məhsul tez-tez allergik reaksiyalara səbəb olduğundan doktorunuzla məsləhətləşməlisiniz.
Soyuq, yuxusuzluq, mədə-bağırsaq traktının problemləri, sonrakı dövrlərdə ürək yanması, arı hədiyyəsi kimi əla vasitədir. Lakin məhsulun yüksək kalorili məzmununu unutma. Həddindən artıq kilo almağa meyllənsə, müalicəni zərif bir şəkildə istifadə etməlisiniz.
Kilonun itirilməsi
Bir neçə əlavə funt itirmək qərarına gələnlər, arı məhsullarını pəhrizdən tamamilə aradan qaldırmaq lazım olduğunu düşünməməlidir. 
Əlbəttə ki, onun kalorili məzmununu xatırlamaq lazımdır, lakin gündə 2-3 qaşıq incəlik rəqəminizə zərər verməyəcək.
Bundan əlavə, arı hədiyyəsinin az miqdarda müntəzəm istifadəsi onun müsbət tərəflərinə malikdir:
- Həzm sisteminin düzgün işləməsinə kömək edir;
- toksinləri aradan qaldırır;
- yanan yağlara kömək edən safra istehsalına səbəb olur;
- yorğunluğu azaldır;
- şənlənir;
- şirniyyat ehtiyacını təmin edir.
Diabet ilə
I tip diabet diaqnozu olan insanlar ümumiyyətlə müxtəlif şəkərləri olan qidaları yeməyəcəklər. Amma II tip diabetli xəstələr üçün bəzən özünüzü bir qaşıq balına (ancaq gündə birdən çox deyil) müalicə edə bilərsiniz. 
Hamiləlik dövründə müvəqqəti olaraq baş verən, bir qadın orqanında hormonal dəyişikliklərə səbəb olan bir gestational növü var. Bu vəziyyətdə balın qaşıqları da zərər vermir.
Bilirsinizmi? Bir çay qaşığı bal istehsalı üçün on iki arı həyatı boyunca həyat tələb edir.
Ənənəvi tibbdə istifadə edin
Qədim dövrlərdən bəri ənənəvi tibb müxtəlif xəstəliklərin müalicəsi və qarşısının alınması üçün arıların hədiyyəidir. Və soyuqdəymə müalicəsində, heç bir resept kəhrəba xəzinə olmadan edə bilməz.
Qarın ağrısı boğaz üçün
Xalq təbabətində, arılar hədiyyə edən yara boğazlarının müalicəsi üçün bir neçə təsirli vasitə var.
Angina aloe, propolis, qırmızı yaşlı, cinquefoil qaz, kalanchoe, moruq, dogrose üçün necə müraciət etməklə tanış olun.Məsələn, bunlar: bir çay qaşığı balın otaq temperaturunda bir stəkan suda həll edilsin. Nəticədə həll olan qarışqalar.
Havuç suyu ilə durulama hazırlaya bilərsiniz, hazırlanması üçün aşağıdakı maddələr lazımdır:
- Təzə sıxılmış havuç suyu - 1/2 fincan;
- qaynadılmış su - 1/2 fincan;
- bal - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- yod - 3-4 damla.
Dental Rinse
Bəzi ekspertlər hesab edirlər ki, stomatitlərin müalicəsində bakteriyaların inkişafı üçün əlverişli bir qidalandırıcı vasitə yaradan balı istifadə etməməlidir. Ancaq arıçılıq məhsulunun ilk təbii antiseptik olduğu əslində, nədənsə gözlərini itirirlər. 
Buna görə ağız boşluğunun iltihabı üçün çox təsirli bir vasitə təmin etmək üçün bir resept təqdim edirik. Çobanyastığın qurudulmuş yapraklarından bir kaşığı qaynar suyun 0.5 litr tökülür.
0.5 saat tələb edir, sonra süzülür və bədən istiliyinə sərin. Bulyonda 1 osh qaşıq əlavə edin. qaşıq dagilovogo bal və qarışıq. 6-7 gün hər 2 saatda durulayın.
Çiyələklərə qarşı losyon
Furunculosis üçün mükəmməl xalq müalicəsi:
- 2 tbsp. kətan toxumlarının qaşıqları;
- 1 orta ampul;
- 2 tbsp. bal qaşıqları.
İncə soğanı doğrayın, kətan toxumlarını doğrayın, hər şeyi balla qarışdırın. 
İstiliyin ilk əlamətləri qədər aşağı istilikdə qızdırın, sonra istidən çıxarın. Bədən istiliyinə sərin və qaynağa tətbiq edin.
Qaynaqlar yarrow, zabrus, snapdragon, aconite, quş albalı, ot yarnası, marul yardımı ilə mübarizə aparır.Siz bərabər hissələrə ehtiyacınız olan tortlar edə bilərsiniz:
- bal;
- un;
- çamaşır sabunu 72% (rubbed).
Kosmetik məqsədlər üçün necə istifadə edilə bilər
Bee məhsulları kosmetologiya sahəsində geniş yayılmışdır. Daha tez-tez maskalar, hər növ tonik və sürtgələrdən istifadə olunur. 
Bu vacibdir! Balın özü bir allergiya deyil. Bunun səbəbi - orada olan polen qalıqları.
Əleyhdarı qırışdır
Arı hədiyyə əsasında qırışlardan qidalandırıcı, sıxılmış və nəmləndirici maskalar meydana gətirir. Sadəcə 30 dəqiqə dərinizə bir qaşıq dolusu bal qoyun, sonra çıxarın və üzünü isti su ilə yuyun.
Əgər quru dəriniz olsaydı, yağı əlavə edə bilərsiniz, çox yağlı - kalendula tincture.
Acne qarşı
Sızanaq və ya gənc sızanaqlarla mübarizə aparmaq üçün yuyulmağa belə bir həll etməyə çalışın: 1 litr qaynadılmış su üçün 1 qaşıq balı götürün.
Akne istifadə qarsun, aydın ağcaqanad, sahə xardal, parsnip, rozmarin.
Siz belə maskalar edə bilərsiniz: bal bir qaşıq 5-7 damla çay ağacı yağı. Eels yığma yerləri, prosedur müddəti - 20 dəqiqə qoyun.Bilirsinizmi? Bir arı taxtası orta hesabla təxminən 7 kiloqram ağırlığında, qış aylarında beş dəfə öz ağırlığını yeyir.
Əsl balları saxta seçmək və ayırmaq necədir
Bu məhsul bahalıdır, buna görə də təəccüblü deyil ki, yüksək keyfiyyətli bal üçün saxta bir çox ovçu var. 
Keyfiyyətli məhsulu gözlə saxta ayırmaq necədir:
- Bu çeşit ucuz ola bilməz, onu ucuz qiymətə almaq təklif olunduğunda nəzərə alın.
- Nişasta adətən bu cür məhsula əlavə edilmir, tezliklə kristallaşır, bu müxtəlifliyə xasdır və aldadıcılıq yaradır.
- Sentyabr ayından əvvəl angelica'dan yetkin bal satmır.
- Bir qaşıq ilə kifayət qədər sürətlə nazik bir axından axır.
- Bir qaşıqda qızdırılıyorsa, "yanıq" deyil, yalnız əridir və sonra qaynatmağa başlayır.
- Çox qaranlıq rəng şəkərin yanmış olduğunu sübut edir.
- Məhsulu soyuducudan və ya konteyner günəşdə satın almayın.
- Transfüzyon zamanı bal köpükləri varsa, bu yetişməmişdir.
- Bal, plastik, mis və ya sinklənmiş konteynerlərdə saxlanıla bilməz, bunu xatırlayın.
- Bir litr balın çəkisi ən azı 1,4 kq olmalıdır, əgər təqdim etdiyiniz məhsul daha az ağır olsa, o, yetişməmişdir.
- Məhsul aşağı hissədə, sıx sıx olan fraksiyalara bölünmüş, satın alınmamalıdır.
Balın keyfiyyət və təbiətə necə test olacağı haqqında daha çox məlumat əldə edin.
Mövcud vasitələrin köməyi ilə məhsulun keyfiyyətini yoxlamaq üçün bəzi sadə yollar:
- Bəzi balları suda həll edin. Qalıq olmadıqca hamısını həll etməlidir. Köpük yaranarsa bir neçə damcı sirkə damla, sonra tərkibdə təbaşir var.
- Kağıda bir bal qoyun, ətrafdakı bir yaş ləkə meydana gəldiyində, məhsulun içində su var deməkdir.
- Bir kakao və ya bir bişmiş balaca çörək, bal tətbiq olunduqda, məhsul yüksək keyfiyyətdə olarsa və su varsa, ezilmişsə bir neçə dəqiqə ərzində möhkəm qalacaq.
Saxlama şərtləri
Arıçılıq məhsulunu nə qədər istifadə edə biləcəyinizi və onun faydalı xüsusiyyətlərini saxlaya biləcəyindən asılıdır. 
Saxlama üçün taxta keg və ya qayalıq qabağını istifadə etmək yaxşıdır.
Lakin ən ümumi variant bizim üçün olduqca münasibdir - sıx plastik qapaqlı şüşə qab. Ayrıca alüminium, çini və ya seramik ilə örtülmüş konteynerlərdən istifadə edə bilərsiniz. Amma istifadə edilə bilməyənlər plastik, mis və ya sinklənmiş konteynerlərdir.
Bir məhsul üçün ideal saxlama şəraiti:
- hava istiliyi - -5 ilə +20 ° C arasında;
- rütubət - 75% -ə qədər.
Bu vacibdir! Bal istilik müalicəsinə cəlb edilə bilməz, faydalı xüsusiyyətlərini itirir. Bu məhsulun keyfiyyətini itirmədən həll edəcəyi mayenin maksimal temperaturu +45 ° C-dir.
Kontrendikasyonlar və zərər
Əsas kontrendikasiya fərdi intolerans və alerjiyalardır. Bundan əlavə, bu müxtəliflik olduqca tez-tez allergik reaksiyalar səbəb olur.
Diabetdən əziyyət çəkən insanlara əlavə olaraq, melekadan hamilə qadınlara diqqət yetirmək lazımdır, dolğunluğa meyllən olan insanlara istifadəni məhdudlaşdırmaq lazımdır. Əgər boş bir mədədən yemək istəsəniz, yarım saat naharda olmağın daha yaxşı olar.
Məhsul sindirim proseslərinə başlayır, bu nəzərə alınmaq lazımdır.
İndi bir arıların hədiyyə təqdim etdiyini bilirsiniz, bala daşıyıcısı olan angelika. Üstəlikdən, bu, xoş bir qeyri-adi dadı ilə böyük müalicəvi bir vasitədir ki, bağlana bilər. 
Onun əsas, və bəlkə də, bir az da olsa mümkün allergik reaksiyalar. Lakin bu dezavantaj demək olar ki, bütün arı məhsullarına xasdır. Ancaq qeyri-adi, dadlı və ən əsası faydalı zərifliklə ətirli çay verərək soyuq qış axşamı qonaqlarınızı təəccübləndirə və xahiş edə bilərsiniz.
