Çoxları xəmirləri zərərli bir məhsul hesab edir, əsasən sudan ibarətdir. Buna görə də - oruc tutma günləri və ya diyetlərə gəldikdə əbədi olaraq kilo vermək üçün gələn ilk şeydir. Biz də üz üçün nəmləndirici xiyar maskalar və təzə təravətli tərəvəzlərin müalicəsi haqqında çox şey eşitdik. Məqalədə ayrıca xiyar haqqında daha ətraflı məlumat alacaqsınız, siz evdə kilo vermək, terapiya və gözəllik müalicəsi zamanı bədənin faydaları və faydalarını tapa bilərsiniz, həm də tibbi müalicə varmı?
Kalori və kimyəvi tərkibi
İnsanlar xiyar haqqında fərqli fikirlərə malikdirlər: bəziləri deyirlər ki, bitki bədənin təmizlənməsinə kömək edir, bəziləri isə bunun tamamilə faydasız olduğuna inanırlar. Amma heç kəs təzə meyvələrlə çırpmaqdan imtina edir. 
Bu məhsulun insan bədəninə nə gətirdiyini anlamaq üçün onun komponentlərini anlamaq vacibdir.
Bilirsinizmi? Xiyar bişməmiş şəklində unudulmuş dad və aroma olan yeganə tərəvəzdir. Yəqin ki, bu nüans qədim yunan mənşəli "ağrısız" mənasını verən "Aguros" sözünü izah edir.
Laboratoriya şəraitində, xiyarların strukturlaşdırılmış suyun tərkib hissəsi olan 95 faiz olduğunu təsbit edir. Evdə bu, yalnız damıtma və sonradan dondurma ilə əldə edilə bilər. Onun dəyəri bədəndən müxtəlif zəhərli maddələr və ağır metalları çıxarmaq qabiliyyətidir. Bundan əlavə, xırtıldayan təzə xiyarda zəruri vitaminlər və minerallar vardır. 
Bu komponentlərin faizi aşağıdakı kimidir:
Vitaminlər:
- retinol (1.1%);
- tiamin (2%);
- Riboflavin (2,2%);
- kolin (1.2%);
- pantotenik turşu (5,4%);
- piridoksin (2%);
- fol turşusu (1%);
- siyanokobalamin (0,5%);
- askorbin turşusu (11,1%);
- tokoferol (0,7%);
- biotin (1,8%);
- phylloquinone (13.7%);
- nikotinamid (1.5%).
Mikro və makro elementlər:- kalium (5,6%);
- kalsium (2,3%);
- magnezium (3.5%);
- sodyum (0.6%);
- xlor (1.1%);
- dəmir (3,3%);
- yod (2%);
- kobalt (10%);
- manqan (9%);
- mis (10%);
- molibden (1,4%);
- selenyum (% 0.5);
- sink (1,8%);
- florin (0,4%);
- krom (12%) təşkil edir.
Bilirsinizmi? Hindistanda xiyarın doğulduğu yer hesab edilir, bu məhsula aid abidələr isə yalnız iki şəhərdə - belarus şklov və ukraynalı Nijinə qoyulur.
Bu qida maddələrinə əlavə olaraq, xiyar kompozisiyası bağırsaq funksiyasının normallaşdırılması üçün faydalı olan çözünməz kaba liflərdir. Hemocysteines'in qan damarlarına və xolesterolu bloklayan fitosterollara dağıdıcı təsir göstərməsinə icazə verməyən folate də tapıldı. 
Elm adamlarının fikrincə, xiyarların qidalanma dəyəri istehlakçılar tərəfindən qiymətləndirilmir, çünki bütün qidalar yaxşı balanslıdır və insan bədəni udmaq üçün asandır. Bu qeyd olunur aşağı kalorili məhsul - hər 100 qram təzə xiyar üçün ekspertlər 14 kilokalori, həmçinin 0,1 qr yağ, 0,8 q protein və 2,55 qr karbohidratlar sayırdılar.
Pomidor, kartof, yerkökü, balqabağ, qovun, balqabaq, bibər, mərmər (buzdağ), parsnip, kərəviz, qaşqın lobya, fasulye, turp, sarımsaq, horseradish kimi faydalı xüsusiyyətləri haqqında oxumaqızı məsləhət görürük.
Faydalı xassələr
Şübhəsiz ki, xiyarların faydaları böyükdür. Ancaq ağıllıca istehlak və digər yeməkdən imtina etməmələri şərtdir. Həkimlər bir məhsulda bir insana lazım olan bütün vitaminləri və mineralları ehtiva edə bilməyəcəyinə inanırlar. Buna görə də, müxtəlif tərəvəz və meyvələr yemək məsləhət görürlər, xüsusilə mövsümdə xiyarlarınız gündəlik dietə daxil olur. Onların faydaları nə qədər ətraflı şəkildə başa düşəcəyik.
Bilirsinizmi? Bu gün Çin Xalq Respublikası, dünya bazarında ən böyük xiyar istehsalçısı sayılır.
Qadınlar üçün
Təzə xiyar kimi bir çox qadın xəyanət edir Dərini tez itirmək və dərini nəmləndirmək üçün etibarlı bir yol. Yaxşı səbəbə görə. Hamiləlikdə olan fol turşusu qan şəkərinin səviyyəsini nəzarət edir, elə lif aclıq hissini təmin edir və iştahı azaldır və buna görə də artıq bədən yağının atılmasını asanlaşdırır. 
Tərəvəz həmçinin şişkinliyi aradan qaldırmağa, qan meydana gətirən prosesləri yaxşılaşdırmağa və bədənin təmizlənməsinə kömək edir. Bundan əlavə, urolithiasis və safra daşları meydana gəlməsinin əla qarşısının alınmasıdır.
Ekspertlər deyirlər ki, gündəlik xiyar istehlakı dəri üzərində faydalı təsir göstərir, xüsusən də menopoz xəstəlikləri zamanı sinir sistemini canlandırmaq və gücləndirməyə kömək edir.
Herbalists hamilə qadınlara və ürək-damar xəstəliklərindən əziyyət çəkənlərə (xiyar hamilə qadınlar üçün faydalıdır, aşağıda daha ətraflı təsvir edəcəyik) xiyar gəlir. Bu məhsul ürək əzələlərinin və arteriyaların güclənməsinə kömək edir və bu xəstəliyə yoluxmuş lövhələrdəki forma meydana gəlməsinə mane olur.
Bu vacibdir! Xiyar bişirməyin. Bir dəfə 10 ml xiyar suyunu içərsə və ya bir litrdən çox olan gündəlik dərəcəni gətirsəniz, su tarazlığı narahatdır, bu da ciddi nəticələrə səbəb olur.
Kişilər üçün
Güclü seksin nümayəndələri bu məhsulu ilk növbədə yüksək qiymətləndirirlər tonik və bərpaedici təsirihəm də bədənin immunitet funksiyalarının stimullaşdırılması üçün. Bundan əlavə, tərəvəzin antiromatizm xüsusiyyətləri var və yerkökü ilə birlikdə gutdan xilas olmaq kömək edir. 
Təzə xiyarların bir üstünlüyü saç folliküllərinin baldızlığa mane olan qidalarla zənginləşdirilməsidir.
Dərman, maydanoz, nanə, limon balzamı, arugula, fesleğen, marjoram, rozmarin, ağcaqayın, oregano, coriander, kardam kimi xüsusiyyətləri və kulinariya istifadə haqqında oxumaq məsləhət görürük.
Bəslənmənin tətbiqi
Mütəxəssislər, obeziteye meyli olan və ya artıq kilolu olan insanlara müntəzəm olaraq xiyar istifadə məsləhət görür. Həm də uşaqların, təqaüdçülərin və metabolik proseslərin pozulmuş xəstələr üçün tərəvəz faydaları aydındır. Bu tövsiyə, bədənin məhsulla qəbul etdiyi və onun aşağı kalorili məzmunu olan faydalı iz elementləri və vitaminlərin olması ilə əsaslandırılır.
Amma kilo vermək məqsədli niyyətlər, yalnız xiyar yemək, tez-tez uğursuzluqla nəticələnir. Nutritionistlərin fikrincə, qida içərisində qeyri-savadlı bir məhdudiyyət daxili orqanların köçürülməsinə və həzm sisteminin bütün hissələrini silməyə gətirib çıxarır. Vaxtında durmursanız, bu cür tədbirlər orqanizmə dönməz pozuntulara səbəb olacaq.
Bu vacibdir! Fayda zəhərli kimyəvi maddələrdən istifadə etmədən yalnız açıq sahədə yetişdirilən xiyar gətirəcəkdir. Istixana və mağaza məhsulları imtina etmək daha yaxşıdır. Üstəlik, vicdansız satıcılar tez-tez quru tərəvəzləri xüsusi kimyəvi həllər, ən yaxşı halda soyuq suda buzla batırırlar.
Forumlar effektivliyi haqqında bir çox müsbət rəy əldə edə bilər xiyar diyeti. 
Digər yeməkləri düşünməyə hətta qadağan edə biləcək güclü qadınlar bir neçə gün ərzində 5 kiloqram ağırlığını itirirlər. Ancaq bu, nutritionistlər tərəfindən yaradılan tamamilə fərqli bir fikirdir.
Onlara görə, bədən üçün bu cür stres iz buraxmaz. Erkən və ya daha sonra zəif orqanın işinə təsir edəcək. Bundan əlavə, yumşaq dəri sizi gözəl və tonlandırmayacaqdır. Və itkin kiloqramlar ani olaraq yeməyə başlamazdan dərhal maraqla, hətta maraqla geri dönəcəkdir.
Siz tədricən arıqlamaq lazımdır. Kiçik porsiyalarda gündə 5 dəfə yemək tövsiyə olunur. Xiyardan söhbət edərsə, bir gündə bir yarım kiloqramdan çox yemək mümkündür. Bu hissə 5 bərabər hissəyə bölünməlidir. Yeməkdə isə 50 qram qaynadılmış yağsız ət və ya bir yumurta yeyin. Ayrıca, bir stəkan çörək çayına müdaxilə etməyin.
Belə yeməklər həftədə 2-3 dəfə açılmalıdır. Və əzələ kütləsi tonunda işləmək arzu edilir. Gündə ən azı 15 dəqiqə gündəlik ibtidai məşğələlər aparın və harmoniya təmin olunsun. 
Bu vacibdir! Ən pis allergenlər siyahısında aspirin olan insanlar xiyar yeməkdə allergik reaksiyaya məruz qalırlar.
Hamiləlik zamanı xiyar
Gözlənilən anaların uşaq doğum dövründə su-tuz balansının normal olması vacibdir. Bu məqsədlə bir çox qadın xiyarlara keçid edir. Lakin, həkimlərin dediyinə görə, hamiləlik zamanı yaranan xiyar həm fayda, həm də zərər gətirə bilər.
Bu aylarda təzə tərəvəzlərin "üstünlüyü" vücudu əsas vitaminlər və qida maddələrindən, eyni zamanda, tuzların, "pis" xolesterolu və artıq mayelərin süzülməsi ilə azaldılır. Bundan əlavə, hamilə qadınlar tez-tez həzm sisteminin disfunksiyasından şikayətlənirlər. Göbələklər laksatif bir yırtıcı və intestinal hərəkətliliyi düzəldirlər. Hemoroid və müxtəlif yoluxucu xəstəliklərin inkişafına qarşı təsirli profilaktik tədbirdir. 
Və xiyarların "minusları" böyrəklər üçün təhlükə ilə əlaqələndirilir. Buna görə də, tam müayinə aparmaq və ginekoloqa müraciət etmək vacibdir. Digər bir mənfi təsir isə xarakterizə olunur turşuHamilə olanları sevirlər. Birincisi, bir iştaha səbəb olur və kilo qazandırırlar. İkincisi, böyrək yükü artır, şişkinliklə nəticələnir.
Bu vacibdir! Laktasiya zamanı xiyar kiçik miqdarda icazə verilir və yalnız uşaq üç aya çatdıqdan sonra. Əslində, tərəvəzlər qazların formalaşmasına, şiddətli qarın ağrısına və körpənin narahatlığına kömək edir.
Ənənəvi tibbdə istifadə edin
Xiyar ənənəvi healerlərin reseptində geniş şəkildə istifadə olunur. Laksatif, diuretik, immunostimulyator, tonik və tonik kimi əlavə edilir. Və kursda yalnız meyvə deyil, həm də çiçəklər, bitkilər, sürgünlər, toxumlar var. Şirələr, qarışqalar, kəsiklər və hətta toz xiyar xammallarından hazırlanır. Belə bitki mənşəli tibbin bəzi nümunələrini nəzərdən keçirin. 
Göründüyü zaman hemoroid qanaxma, dayandırılması və anesteziyası üçün, bir bitki kiçik bir oval kəsmək və gecə üçün anus daxil etmək məsləhətdir. İltihablı pulpa bir neçə saat ərzində iltihablı xarici formanlara tətbiq oluna bilər.
İlə həzm orqanlarının ülserlərieləcə də qastrit Yarım stəkan təzə sıxılmış xiyar suyu alaraq günün başlanğıcı və sona çatdığı göstərilir. Digər reseptlər bir dəfə 150 qram çınqıldan və hər hansı bir balın bir qaşığı bir qarışığı götürməyi təklif edirlər.
Bilirsinizmi? İranda xiyar meyvələr sayılır və yalnız marmelad şirniyyatlarının hazırlanması üçün istifadə olunur.
Problem kabızlık, kolit və atoniyadır yuxarıda göstərilən texnologiyaya görə 150 qram donuz və ya bal-xiyar kütləsi boş bir mədə üzərində qərar verəcəkdir. Ağır miqdarda xiyar şirəsi müalicə edər və bədənə əlavə fayda gətirər və çox dozada hallarda zərərli olacaqdır.
Müalicə üçün bronxit və öskürək xalq healers 100 q xiyar suyu içməyi məsləhət görür, bir kaşığı sıvı bal ilə birlikdə.
Faydalı xassələr və müxtəlif növ kələmlərin tətbiqi haqqında daha çox məlumat əldə edin: ağ, qırmızı, Savoy, Peking, brokoli, kohlrabi, kale, pak choi, romanesco və ləzzət.
Evdə kosmetoloji tətbiqi
Xiyar kişi üçün faydalıdır, bilirsiniz, yəqin ki, hətta uşaqlar. Əvvəlcə etibarlı bir nəm qaynağıdır və buna görə də dəri elastikliyi. İkincisi, effektiv regenerating dərman. 
Satışda, xiyar ekstraktları daxil olan bədənin bütün hissələrinə qulluq üçün müxtəlif kosmetik məhsullar tapa bilərsiniz. Amma mütləq onlar üçün mağazaya getməyin. Evdə, kosmetik bir az pis edə bilərsiniz.
Bu vacibdir! Acı xiyar da faydalıdır. Həkimlər cildin bu cür meyvələrə kəsilməsini məsləhət görmürlər, əksinə maddənin kucafetetikası səbəbindən bədənin toxuma liflərindəki patoloji dəyişikliklərin inkişafını maneə törətmək qabiliyyətindən danışırlar. Bu iş prosesində zəhərli kimyəvi maddələrlə təmasda olan və ya ətraf mühitlə çirklənmiş ərazilərdə yaşayan insanlar üçün xüsusilə doğrudur. Profilaktika məqsədi ilə ən azından bəzən acı xiyar vermək kifayətdir.
Xiyar verən mətbəxdə çalışan bir çox ev xanımları, bir üzüm tərli ilə üzlərini sürüşməyə imkan vermirlər. Bir mövsümdə özlərinə daha çox vaxt sərf edən xanımlar tez-tez bu cür dilimləri gözlərə qoyurlar və ya qırılan pulpadan maskalar çəkirlər. Belə prosedurlar epidermi nəmləndirir və ağartır, məsələn, məsamələri təmizləyir və daralmasına kömək edir.
Bişirmək üçün yağlı dəri üçün xiyar losyonu, xiyar bişirmək və bir şüşə qabına tökmək lazımdır. Sonra votka tökün və 14 gün israr edin. Hazır məhsul peçetə tətbiq olunur və üzü kir və makiyajdan təmizləyir. 
Üçün dəri ağartma və çilçıraq çıxarılması Təzə meyvə vermək tövsiyə olunur. Sonra 1:10 nisbətində isti süd tökün. Soyuq qarışıq bir qarışıq təbəqəsinə tətbiq olunur və 15 dəqiqə üzə tətbiq olunur. İsti su ilə durulayın və dərini krem ilə yağlayın.
Düzgün qırışlar 2: 1 nisbətində bir xiyar və limon suyu köməyi ilə.
Gecə üçün bərabər hissələrə malik bir xiyar və smetan maska üstünlük təşkil etməyəcək (bir çay qaşığı kifayətdir). Raw yolk qarışıq əlavə edilə bilər. Bu vasitə bütün dərilər üçün uyğundur, sakitləşdirici və cavanlaşdırıcı təsir göstərir.
Bu vacibdir! Erkən bahar xiyarları "nitrat bombası" ola bilər. Buna görə də, mütəxəssislər bənzər məhsulları qarşısını almaq məsləhətdir. Həqiqətən yemək istəsən, soyuqdan kəsin və 1-2 santimetrlik bitmədən çıxarın.
Kontrendikasyonlar və zərər
Təzə xiyar haqqında danışırıqsa, onların faydaları, zərərli və duzlu hazırlıqlara dair söyləmək mümkün olmayan bir neçə dəfə çoxdur. Belə qidalar, xüsusilə xəstə qaraciyər, hipertansiyon, ateroskleroz, nefrit olan insanlar üçün təhlükəlidir. Həm də marinadlar və turşu hamilə qadınlar və tiroid funksiyasını zədələyənlər üçün kontrendikedir.
Təzə tərəvəzlər bağırsaq xəstəliklərindən əziyyət çəkməmək, həmçinin açıq ülserlərlə, mədəin turşuluğunu artırmaq tövsiyə olunur. Baxmayaraq ki, qocalma anaları və enterokolit olan xəstələr, ülolitiyaz xəstəliklərdən qorunma məhsulu sayılır.
Ümumiyyətlə, ekspertlər istifadəsi üçün istifadəsi olmadığı təqdirdə, xiyarların faydalı olduğunu düşünürlər. Yaz aylarında hər sağlam insanın stolu üzərində olmalıdırlar. Amma yazda bahçənizdə təzə tərəvəzlərin əziyyət çəkməsi daha yaxşıdır.
