Bir çoxumuz günümüzə eyni ritual ilə başlayır: bir fincan aromatik və tonik qəhvə içmək. Ancaq təəssüf ki, hər kəs qan təzyiqi ilə əlaqədar problemlərdən ötəri onu ödəyə bilməz. Görünür ki, bu canlandırıcı içki - acorn qəhvə üçün yaxşı bir alternativ var. Bunu bişirmək üçün - bu məqalədə müzakirə olunacaq.
Acorn Qəhvə
Belə qəhvə gözəl bir enerjidir, qəhvə xatırladan, bəzən kakao kokusunu xatırladan bir dad və xoş ətirdir. Düzgün hazırlıqla, biz istifadə edilən torpaq qəhvəsindən çox fərqlənmir. Bəzi gurmeler, arpa qəhvəsinə bir qədər bənzər olduğunu iddia edirlər.
Digər bənzər içkilərdən xüsusi fərq bir az acı və bir az büzücü bir dadıdır. Bu içki müstəqil bir içki kimi xidmət edə bilər, lakin süd, tatlandırıcı və digər maddələr əlavə edərkən daha dadlı olacaq. 
Xammalın toplanması və hazırlanması
Bu dadlı içki hazırlamaqda ilk addım ağacları özləri toplamaq və biçməkdir.
Əcnəbilərin əkilməsi haqqında oxumağı məsləhət görürük.
Acorns zaman və harada toplamaq
Əkin meyvələri, sentyabr-oktyabr aylarında, parklarda və ya meşə meşələrindəki palıdlar altında cəsarətlə dağıldıqdan sonra yetişdirildikdən sonra yığılır. Qəbul edilə bilən ağcaqanalar adətən asanlıqla ayrılmalıdır ki, bir cap ilə, quru və ya sarımtıl, quru deyil.
Bu vacibdir! Ağır zəhərlənmələri qarşısını almaq üçün yaşıl meyvə içkisi edə bilməzsiniz. Hədsiz meyvələr toplayırsınızsa, istənilən vəziyyətə çatmaz və sağlamlıq təhlükəsi yarada bilərlər.
Yüksək keyfiyyətli meyvə seçmək üçün necə
Palıd meyvəsinin keyfiyyətini yoxlamaq üçün sadə bir yol suda nəmləndirir. Nəmləndirildikdən bir qədər sonra ortaya çıxan ağcaqanaqlar atılmalı və dibinə batmış olanlar xammal yığmaq üçün uyğun olacaqlar.
Meyvələr şəxsən yığılmadıqda və bazarda satın alındılarsa, onda bir faktoru nəzərə almalıyıq: ilin nə vaxtda satılır. Əgər xammal yığmaq adi vaxtdan əvvəl, meyvə yetişməmiş və ya keçən il yığılmışdırsa. Aydındır ki, bu cırtdanlar içməli hazırlığa uyğun deyildir.
Bilirsinizmi? 3 metr yüksəklikdə olan və yarım tondan çox ağırlığında olan bir ağacın ən böyük abidəsi, Şimali Karolina ştatında Raleigh şəhərində yerləşir.
Qəhvə içmək üçün addım-addım resept
Qurudulmuş palıd meyvələrindən bir içki hazırlamaq prosesi qəhvə loblarından hazırlanarkən eynidır. 
Canlandırıcı içkinin bir hissəsinə ehtiyacınız olacaq:
- 1 və ya 2 çay qaşığı quru meyvə tozu;
- 100-150 mililitrə qaynar su;
- 1 və ya 2 çay qaşığı şəkər və ya əvəzedicisi (dadmaq üçün);
- Krem, süd, ədviyyat - üstünlüklə.
Qırmızı palıd əkilməsi qaydalarını oxuyun.
Acorns hazırlanması
Nəmləndirici və uyğun meyvələr seçildikdən sonra növbəti addım onları qurudur. Təbii bir şəkildə bir az quruya ehtiyac və kabuğundan təmizlənməlidirlər. Çıxarılan ürəkləri kəskin bıçaqla kiçik parçalara salıb, bir incə təbəqədə bir çörəkçilik təbəqəsinə yaydırın və preheated sobada 200 dəqiqə 40 dəqiqə quruya imkan verin.
Düzgün qurudulmuş xammal qəhvəyi çevrilir. Həm də qovurma ağcaqanadlarının mərhələsi birbaşa son məhsulun dadına təsir göstərməsinə diqqət yetirin. Meyvə yandırılmışsa, qəhvə acı və xoşagəlməz dadı alır. 
Acorns istilik müalicə olmalıdır, əks halda ciddi zəhərlənə bilər.
Yer qəhvə edilməsi prosesi
İndi hazırlanmış kütlələri bir qəhvə taymacına qarışdırın və ya bir qarışdırıcıya çırpın və sonra möhürlənmiş bir keramika və ya şüşə qaba buraxın. Dərhal çox miqdarda qəhvə tozu yığmaq lazım deyil, çünki uzunmüddətli saxlama zamanı onun zövqünü itirir və ya pisləşir.
Acorns dan qəhvə etmək necə
Bu şəkildə qəhvə hazırlamaq:
- Quru xammallar porsiya sayına əsasən bir qəhvə hazırlayıcısında və ya bir Türkdəki yuxuda yatmalıdırlar.
- Gerekirse şekeri ya da yerine koyun.
- Pudra qaynar su və ya soyuq suya tökülür.
- Atəşə qoyun və qarışdırın, qaynana gətirin, amma sindirməyin.
- Bir neçə dəqiqə içəri buraxın.
- Kofe fincanlarına dökün.
Hələ də bu qəhvə kubokda qaynar su ilə qidalandırıla bilər, baxmayaraq ki, bu proses tam dəm kimi qəbul edilmir. Pişirmə üsulu - amatör.
İçkinin birləşməsi nədir
Saqqız və krem əlavə etmək üçün yuxarıda qeyd olunmuşdur. Bu aşqarlar tart suyunun dadını daha yumşaq edir. Gurmeler ayrıca bu qəhvə müxtəlif ətirli ədviyyatların dadı ilə tamamlamağı sevirlər.
Bu maddələr pivələndikdən sonra əlavə edilir, buna görə yüksək temperatur onların tərkibini təşkil edən efir yağlarını məhv etmir. Bu qəhvənin çoxsaylı biliciləri üçün ən sevimli ədviyyatlar çiçəklər, darçın, ceviz və kardamonlardır.
Acorn qəhvəsinin dadı bir neçə faktordan görə hər zaman fərqlənə bilər: Türkə qoyulan xammal miqdarı, qovurma dərəcəsi, həmçinin müxtəlif əlavə zövqlər.
Xüsusi bir bibər ilə içki seçənlər üçün qara bibər noxud əlavə edə bilərsiniz. Bu vəziyyətdə, özünü yemək zamanı ədviyyəyə qoymaq daha yaxşıdır, çünki bu, ən yaxşı xüsusiyyətlərini çıxarmaq üçün ən yaxşı yoldur. 
Acorns dən qəhvə digər bir orijinal əlavə stol duzudur.
Qəhvə bu versiyası bu şəkildə hazırlanır:
- Türkçədə 1 çay qaşığı toz tökmək və ona bir çimdik duz əlavə etmək lazımdır.
- Soyuq su duz və odun qoyun. Bişirməyin, yalnız qaynağa gətirin. Bu pivə ilə, içki içində qalın bir köpük görünür.
- Əvvəlcə yumşaq köpüyü qaşıq ilə qəhvə fincanına qoyun və sonra diqqətlə içkini özü tökün.
- Şəkər əlavə edə bilməz.
Istifadə nədir?
Acorn qəhvə çox faydalıdır və bir çox müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir, belə ki, sağlamlığa zərər vermədən müxtəlif yaşlarda istifadə edilə bilər.
Bilirsinizmi? Acorns yalnız qəhvə etmək üçün istifadə olunur. Onlar taxıl və undan onlardan hazırlanırlar ki, bundan sonra tort və bişirilirlər, ya da püresi hazırlayırlar.
İndi bu içki içərisində olan iyileşmə keyfiyyətlərinin kiçik bir siyahısı:
- Meyvə içində faydalı maddələr və faydalı qazıntıların olması səbəbindən ton və təzələnir.
- Onun büzücü xüsusiyyətləri sayəsində diş ağrısı və diş eti xəstəliyi üçün vacibdir.
Ənənəvi tibbdə diş ağrısını aradan qaldırmaq üçün, həmçinin, çobanyastığı, ağavak, qara kohoş, dodder, medunitsu, tibbi yovşan, rokball və ikiqat yarpaqlı lupus istifadə edirlər.
- Kalp atışını səbirləndirir və hipertansiyon inkişafına səbəb yoxdur.
- Astma hücumları, öskürək, bronxit, həm böyüklər, həm də uşaqlar üçün faydalıdır.
- Mədə və bağırsaqları normallaşdırır.
- Uşaqlarda allergik reaksiyaları aradan qaldırır.
- Uşaqlıq ricketsinə qarşı profilaktik olaraq istifadə edilə bilər.
- Genitourinary sisteminin işinə faydalı təsir.
- Sinir xəstəlikləri olan xəstələr üçün faydalı olan faydalı xüsusiyyətlərə malikdir.
- Bu qan şəkər səviyyəsini azaldır, belə ki, diabetli insanlar üçün faydalıdır.
Yemək yeyən qidaları, Qüds artichoku, cilantro, fasulye, pırasa, pomidor, qaşqın və ağ lobya qan şəkərinin səviyyəsini azaltmağa kömək edir.
- Vücudda antibiotik, antispazmodik və antiinflamatuar təsirləri fərqləndirir.
- Quercetinin olması səbəbiylə antioksidandır.
- Karbohidratların yüksək səviyyəsinə baxmayaraq, içki şişmanlıqdan əziyyət çəkən insanlar tərəfindən istifadə edilə bilər.
Mümkün zərər və kontrendikasyonlar
Acorns ilə qəhvə içmək, həmçinin təbii qəhvə istifadəsi çox sui-istifadə edilməməlidir. Gündə ən çox 5 stəkan içmək olar.
Bu vacibdir! Acorns içmək həzm üçün ağır bir məhsuldur, həzm problemləri olan insanlar tərəfindən diqqətlə istifadə olunmalıdır.
Xam meyvələrdən hazırlanan məhsul zəhərli olduğunu vurğuladı, çünki yaşıl ağcaqayın böyük dozalarında olan quercetin çox zərərlidir. Buna görə də, istifadə etməzdən əvvəl ağcaqanadları emal və qızartmaq lazımdır.
Uşaqlıqda acorn içki istifadəsi üçün heç bir kontrendikasyon olmamasına baxmayaraq, onu üç yaşından kiçik uşaqlara vermək tövsiyə edilmir. Hamilə və emzikli qadınlar acorn içmədən əvvəl həkimə müraciət etməlidirlər. 
Yuxarıdakıları yekunlaşdıraraq, bu faydalı südün kiçik dozalarda ən yaxşı şəkildə istehlak edildiyini və bədəninizin reaksiyasını izləyərək diqqətlə nəzərdən keçirə bilərik.
