Ağ qulançuluq (Asparagus L.) məqaləni oxuyaraq qədimdən bəri tanınmışdır və siz nə tərəvəz olduğunu görəcəksiniz.
Oblivion və populyarlıq dövründən keçərək, bu gün bu bitki becərmə məqsədi, yeməkdə incəlik, farmakologiya sahəsində dərman xammalının qaynağı kimi daha da populyarlaşır.
Təsvir
Kuşkonmaz zərərli ailənin çoxillik dövrüdür, son dərəcə donmaya davamlıdır, məhsuldar və yüngül torpaqlarda yaxşı inkişaf edir.
Asparagus ağacları 20 yaşınadək fərdlərin əhalisi ola bilər.
Çiçəklənən çiçəklər üzərində otbiçən dioecious bitki formalaşır; qadınlarda, yumurtalıqlarda, sonra da dəyirmi qırmızı meyvələrə, polisiyaya.
Çoxlu iynə prosesləri ilə 2 m-ə qədər qalxın, güclü rizomlar yenilməz sürgünlərin böyüdülməsindən çox qönçələr verir.
- Bunlar içərisindədir
- A qrupu vitaminləri;
- amin turşuları asparagin və arginin;
- karbohidratlar;
- efir yağları;
- bir sıra mineral və iz elementləri: selenyum, manqan, kalium, kalsium, sodyum, mis, fosfor.
Ağ qulançuluq becərilməsi üsuluna əsasən demək olar ki, bütün ildən əldə edilə bilər.
Bu erkən tərəvəz bitkilərindən şəkillər:
Veb saytımızda digər məşhur Kuşkonmaz növləri: Sprenger, Sickle, Pisty, Meyer.
Reproduksiya, becərmə, qayğı
Mart ayının sonlarında, böyüyən fidanlara (generativ təkamül üsulu) başlaya bilərsiniz.
Toxumlar iki gün əvvəl isti suda əvvəldiləndir, böyümə stimulantını əlavə etmək faydalıdır.
Hazırlanmış yüngül torpaq ilə konteynerlərdə (torpağın, qumun, yerin iki hissəsinin bir hissəsi) toxumları bir-birindən 5-6 sm məsafədə 2 sm-dən çox olmayan bir dərinlikdə əkilir.
Cücərmə üçün optimal şərtlər yaxşı torpaq nəmidir və 25 ° C-dən aşağı olmamalıdır.
Bir həftə içində görünən çəmənlər də su ilə bəzən sprey edilməlidir.
Fidanın daha da böyüdülməsi təxminən bir aydır, bu müddət ərzində torpağı boşaltmaq və bitkiləri suya buraxmaq lazımdır.
Evdə böyüyən fidanları davam etdirməyi düşünürsənsə, hər gün bir neçə gündə qutuları müxtəlif tərəflərdən işıq üzünə köçürün.
Bitkilərin açıq torpaqlara buraxılması iyun ayının əvvəlində həyata keçirilə bilər və qatılaşmanın daha yaxşı olacağı gözlənilir: fidanlar bir saat havada qalır, tədricən vaxtını artırır və 12 saata qədər gətirir. Gənc fidanlar iyun ayının ortalarında qalıcı bir yerə, böyüklər - bahar və payızda nəql edilə bilər.
- loosening;
- yemək;
- üst paltar;
- quraqlıq ilə suvarma.
Baxım vaxtlıdır
Asparagus tumurcuqları reproduksiyanı kəsmə metodu kimi istifadə edilə bilər: mart-iyun aylarında, yetişən bitki keçən il tumurcuqları kəsiklər kəsilir.
Köklənmə üçün, yaşlı qumda əkilir, bir qutu ilə örtülmüş və ya plastik bir şüşə parçası kəsilmişdir.
Kökləmə prosesi zamanı əkin materialının püskürtülməsi və havalandırılması, bir müddətə gündəlik örtüyü çıxarılması lazımdır.
6 həftə keçdikdən sonra ştamplar qablara nəql edilir və fidan kimi baxılır.
Təkrarlanma üsulu, vegetativ (rizom), həm bahar, həm də payızda istifadə olunur.
Sayt yaz əkini zamanı alaq və humusdan təmizlənməlidir, sonra əkin və payız əkilməsi zamanı mineral gübrələrin qarışığı ilə dölləşdirilməlidir.
Gübrələr əkin üçün nəzərdə tutulmuş cırıqlara birbaşa tətbiq olunur, buna görə də cücənin altındakı kuşkonğan əkilir. Bölünmüş kolun hər bir hissəsi ən azı bir atışa malik olmalıdır. Bitkilərin kökləri yavaş-yavaş düzəldilir, torpağa basdırılır və yerlə səpilir.
Sürgündən sonra qışqırıqları toplamaq üçün uyğun bitkilərdən sonra üçüncü ildə verir.
Doğru məhsul
Məhsul, yerin səthinə yaxınlaşan yetkin bir bitkinin tumurcuqları olan bir zamanda olmalıdır - bu bumps və çatlaqların görünüşü ilə sübut edilir.
Torpağın səthində tumurcuqların yaranma anını qaçırmamaq vacibdir, belə ki, qaçqınların tumurcuqları ağ rəngini qoruyur.
Yetişən quşqçuluq bitkiyə zərər verməmək, qaranlıq soyuq otaqlara köçürülməmək üçün diqqətlə kəsilmişdir, burada iki həftə qədər ° C-də saxlanıla bilər.
Ağ qumqara qışda açıq yerdən əldə edilə bilər.
Bunu etmək üçün qışqıran qışqırığı olan ərazilər qarın təmizlənmişdir, torpağın qalın təbəqəsi (50-60 sm) isti gübrə ilə örtülmüş və əlavə olaraq çubuqdan və ya qamışdan yığılmışdır.
Qışda quş qripi, zirzəmilər və istixanalarda tədarük edilə bilər.
Toxumdan qıvrılmanın necə olacağına dair məlumatlar videonu izləməklə tapıla bilər:
Xəstəliklərə və zərərvericilərə qarşı mübarizə
Kuşkonmaz məhsuluna ən çox ziyan zərbə, mantar xəstəliyi səbəb ola bilər. Pasın simptomlarını vaxtında müəyyən etmək lazımdır - qırmızı-qəhvəyi ləkələrin görünüşü, xəstəliyin daha da yayılmaması üçün zərər çəkmiş sürgünləri kəsmək və yandırmaq.
Böcəklər - həşəratlar quşqulun yetişdirilməsi zamanı da problemlər yaradır.
Asparagus rattle (yarpaq böceği) - qırmızı-qara böceği, qaşqın kökləri və yarpaqları istehlak. İyun-avqust aylarından etibarən qadın böceği tumurcuqlara yumurta qoyur, ilk nəsil sürfələri yarpaqları, ikinci nəsil sürfələri üzərində qidalandırır, meyvələrə nüfuz edir, toxumları zədələyir.
Bu zərərvericilər, məhsulun sonunda məhv edilərək əllə yığılır, torpaqda sürünən qışqırmağa və baharındakı böcəyin sonradan böyük kütləvi reprodüksiyasına mane olmaq üçün bütün qurudulmuş sürgünlər çıxarılır. Bağ mövsümündə pyrethrum preparatları ilə bitkiləri sprey etmək mümkündür.
Kuşkonmazlar uçur - İki qanadlı həşəratdır ki, uçuşu aprel ayından iyun ayının əvvəlinə qədər müşahidə olunur. Qadın yumurtaları bitkilərin tərəzi altına qoyur. Onlar inkişafında, sürfələr bitkilərin ölümünə səbəb olan tumurcuqlarda hərəkətlər (minalar) qoyurlar.
Təsvir edilən təsirlənən sürgünlər kəsilir və məhv edilir. Payızda məhsul yığıldıqdan sonra bitkilər fosfamid ilə müalicə olunur, torpaq diqqətlə və dərin qazılır. Kiçik bir ziyan meydana gəldiyi halda, qaşqın əkilməsi başqa bir yerə köçürülür.
Fayda və zərər
Ümumiyyətlə, qığılcım tərkibinə görə faydalıdır.
Ancaq böyrək xəstəliyinə meylli olan insanlar diqqətlə qidalanma qidalarına daxil edilməlidir.
Onun tumurcuqlarının istifadəsi oksal turşusunu topladığına inanır, bədənində yüksək tərkibli olan urolitiyaziyanın səbəblərindən biridir.
Təbabətdə kuşkonmazlara əsaslanan preparatlar antiinflamatuar, stimullaşdırıcı ürək fəaliyyəti, iştaha yaxşılaşdırıcı bir vasitə kimi, ağciyər xəstəlikləri, gut və revmatizm kimi istifadə olunur.
Amma ağ qulançuluq yeməkdə əsas istifadə edir. Nəfeh zövqlü, şirin, şirin, müstəqil yemək və digər tərəvəzlərə, eləcə də ət, balıq və pendirə gözəl bir əlavə olaraq baxılır.
Kuşkonmazdan şorba, sandviç və pies, kompotlar, kissellər üçün dolmalar hazırlanır.
Qulaqcıq, erkən yazda, digər tərəvəz hələ də qısa tədarük edildiyi zaman vitamin və qida maddəsi təchizatçısıdır. Dadındakı sağlamlıq və zövq mənbəyi, ağ qulançar bu gözəl tərəvəz bitkisinin yetişdirilməsinə qoyulmuş səyləri tamamilə əsaslandırır.
