Payızın başlanğıcı ilə mağazaların rəflərində üzüm çoxsaylı görünür. Ən populyar cədvəl çeşidləri var, lakin hamısı onların uzun raf ömürləri ilə öyünə bilməz. Ancaq uzun müddət saxlanılan növlərdən "Üzüm" kimi üzümləri seçə bilərsiniz. Bu yazıda üzüm çeşidinin əsas xüsusiyyətlərinə, əkin xüsusiyyətlərinə və onlara qayğı göstərəcəyik.
Yetişdirmə haqqında
"Dekabr" müxtəlifliyi nisbətən gəncdir və Moldovanın kökləri var. 1961-ci ildə Moldovalı NİIViv tərəfindən yetişdirilmişdir. Bu növ "Villard Blanc" və "Koarna nyagre" (daha yaxşı "Moldaviya" kimi tanınır) növlərindən keçdikdən sonra əldə ediləcəkdi.
Böyük bir səhv anlayış, müxtəlifliyin dekabr ayında olgunlaşması səbəbiylə adını almasıdır. Bu belə deyil: üzüm, iqlim şəraitindən asılı olaraq, həm sentyabr ayının sonlarında, həm də oktyabrda, bəzi bölgələrdə isə noyabrda olabiləcəkdir. "Dekabr" növünün bir xüsusiyyəti məhsulun uzun müddət saxlanmasıdır.
Bioloji təsvir
Hər hansı bir növün öz bioloji göstəriciləri var. Bu üzümün digər növlərdən necə fərqləndiyini nəzər salaq.
Çalılar və sürgünlər
Gənc tumurcuqlarda onlara görünən ilk yarpaqlar kimi yüngül qızılı rəng var. Yarpaqların orta ölçülü üçbucaqlı bir oval forması var. Kəsilmə kiçik bir xarakter daşıyır və yarpaq ölçüsü ortalama 14 x 16 smdir. Əgər açıq havalarda bitkilərə baxırsınızsa, o, qara rəngli bir kölgə göstərir.
Krasnostop Zolotovsky, Alpha, Isabella, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Riesling kimi texniki üzüm sortlarının becərilməsi ilə tanış olun.
Günəşli günlərdə gənc sürgünlər bənövşəyi şərab rənginə çevrilir. Bu məhsulun artım gücü orta olur, üzüm isə olduqca yaxşıdır.
Video: Dekabr üzümü, əsas xüsusiyyətləri.
Kümeler və giləmeyvə
"Dekabr" üzümü yüksək məhsul verir.. Kümelerin sıxlığı ortadır, aşağıdan aydın görünür. Bağbanlar orta səviyyəli və ya böyük ölçüdə xarakterizə edirlər, çünki müxtəlif şəraitdə onların parametrləri dəyişə bilər. Kütləvi dəstə 300-dən 800-ə qədər ola bilər
Bilirsinizmi? Üzümlər dəfələrlə yoxa çıxdıqda, lakin əhalisi mütəmadi olaraq bərpa edilmişdir. Məsələn, Tamerlanın fəthləri zamanı və ya Lame Timur deyildiyi kimi üzüm bağları dəfələrlə məhv edilmişdir.
Giləmeyvə sıxlığı olduqca yüksəkdir. Giləmeyvə orta ölçülü (16 x 23 mm, çəkisi 4 qr-dən çox olmayan) şəklində ovaldır və onların rəngləri bir mum örtüyə malik olan tünd mavi və ya tünd rəngli rəngə malikdir. Giləmeyvə quruluşda olduqca sıx və 2-3 toxum ehtiva edir.
Üzümün dadı xüsusilə ayrılmamışdır. Bununla birlikdə olduqca xoş bir dad var: giləmeyvə şirəli və yumşaq və dəri, sıx bir quruluşa sahib olsa da, istehlak edildikdə palpable deyil. Bu üzüm şəkərin tərkibi 16-18%, turşu yalnız 8-9 g / l təşkil edir. Ustalar bu mədəniyyəti 10-dan 8.1 balda qiymətləndirdi.
Mümkün qədər erkən, cevizli, ağ, çəhrayı, qara, masa, açılmamış, soyuq davamlı və texniki üzüm ən yaxşı sortları haqqında daha ətraflı öyrənmək maraqlı olacaq.
Çeşidinin digər xüsusiyyətləri
Üzüm məhsulunun daha az əhəmiyyətli xüsusiyyətləri don və zərərvericilərə, məhsulun yetişməsinə və həcminə olan müqavimətidir.
Soyuq sertlik və xəstəlik müqaviməti
Bu müxtəlif, məsələn, hörümçək ağacı və ya leaf qurd kimi müxtəlif zərərvericilərə qarşı çox yüksək müqavimət göstərir, həmçinin gil kimi çəmən çürük və zül kimi mantar xəstəlikləri. Kəskinləşmə prosesində arıların və ya hornetsdən təsirlənməmişdir.
"Dekabr" üzümü temperaturun -27 ° C-ə qədər azalması ilə yaxşı donuna dözür. Şaxtaya davamlı qönçələr əlavə çeşid tələb etmir, bu da bu növün sənaye əkilməsi üçün istifadə edilməsinə imkan verir. Qışdan sonra gözlərin ölməsi 12% -dən çox deyil.
Yetişmə və məhsuldarlıq dərəcəsi
"Dekabr", orta yetişmənin yüksək məhsuldarlığı ilə üzüm sortlarına istinad edir. Böyrəyin şişməsi başlanğıcından başlayaraq, qrupun olgunlaşma müddəti 160 ilə 165 gün arasındadır. Sentyabrın sonundan etibarən ortalama məhsul, həcmi 14-18 kiloqramdan bir tuldan.
Üzümü fruiting əkin etdikdən sonra 3 ildən bəri başlayır və maksimum məhsul artıq beş illik kollardan toplana bilər. Bu dövrdə 1 hektardan 160-170 c-ə qədərdir.
Məqsəd
Bu tip təzə istehlak üçün nəzərdə tutulmuşdur. Bununla birlikdə, "Dekabr" daxil olan masa üzüm suyu, şərab və ya digər içkilər üçün istifadə edilə bilər.
Bilirsinizmi? "Ampeloterapiya" termini üzümün müalicəsini nəzərdə tutur, yalnız giləmeyvə deyil, həm də üzüm, ağac, yarpaq və digər hissələrini istifadə edir.Bu növün qida dəyəri, tərkibində şirənin və vitaminlərin yüksək kalorili məzmunundan asılıdır. Şəfa xüsusiyyətləri üzüm şəkərinin, dəmirin, vitaminlərin və orqanik asidlərin yüksək tərkibində bədəndən asanlıqla əmilir.
Artan şərtlər
Bu müxtəlifliyin üzümləri artan şərait üçün yüksək tələbat tələb etmir. "Dekabr" üçün ideal bölgələr Moldovadır, Ukraynanın cənubudur, eləcə də Şimali Qafqazdır.
Üzüm yetişdirən torpaq humus zəngin seçmək daha yaxşıdır. Səthi yeraltı su ilə birlikdə belə yumşaq torpaq yüksək dərəcədə məhsuldarlıq təmin edəcəkdir. Eyni zamanda, yeraltı suları ən azı 2,5 metr dərinlikdə olmalıdır.
Aydınlığın dərəcəsi də vacibdir - ağacların və ya binaların kölgəsi düşməyən yaxşı işıqlandırılmış sahələrə üstünlük verilməlidir. Həmçinin, bu üzüm soyuq küləklərdən qorunmalıdır.
Açılış qaydaları və sirləri
Əkin üçün yaxşı inkişaf etmiş kök sistemi ilə fidan seçmək daha yaxşıdır. Lakin, artım dərəcəsini yoxlayan ağcaqanadlı fidanlardan istifadə edə bilərsiniz.
Bu vacibdir! Baza boyunca bərabər paylanmış üç və ya daha çox kökləri olan fidanları seçin, sonra üzümün yaxşı bir sağalma nisbəti təmin edilir.Ağacın düzgünlüyünə görə mədəniyyətin 80% -i sağ qalır. Saytın seçilməsi və torpağın seçilməsi ilə əvvəllər biz artıq fiqurlu olduğumuz, indi fidan dikmə əsas sirlərini tapacağıq.
"Dekabr" əkilməsi fidanın başlanmasından əvvəl və ya payız ayının əvvəlində fidanların çimlenmeden əvvəl baş verə bilər. Üzüm 80 sm 80 sm və 80 sm dərinlikdə əkilir. Gələcək toqquşun bərabər şəkildə böyüdülməsi üçün, gənc fidan üçün bir dəstək kimi xidmət edən çuxur mərkəzində bir mıx çəkilir. 
Deliğin altındakı 8-10 sm çınqıl qalınlığının bir drenaj təbəqəsi ilə örtülmüş və üstü yerlə örtülmüş və bolca suvarmışdır. Mineral və üzvi gübrələrin istifadəsi üzümün daha yaxşı yaşamasına kömək edir. Sonra məhsuldar torpaq höyük şəklində tökülür və üstə bir toxum yerləşdirilir və kökləri incə hərəkətlərlə düzəldilir.
Çiçəkləmə zamanı üzüm üçün qayğı, çubuq və sümüklərdən üzümün necə böyüməsi, üzümü zərərsizləşdirməməsi, üzümlərə zərər verməməsi, nə vaxt və necə toplanacağı, eləcə də graft və üzümün necə yaxşılaşdırılması barədə oxumaq faydalı olar.
İndi yer üzündəki 3 gözü ilə bir fidanı tərk edərkən, torpaqla birlikdə çuxur doldurun. Yaxşı sıxılmış torpaq, bol su ilə dökülür və nəmin tez buxarlanmasına maneə törədir.
Qulluq haqqında göstərişlər
Üzüm ilk meyvələrini verməyə başlamadan əvvəl, uzun müddət qayğı göstərmək lazımdır. Əkin və xüsusilə cücərmə dövründə, üzüm məhsulu müntəzəm suvarma, üzüm ətrafında görünən yabanı otların aradan qaldırılması, eləcə də torpağın güzəşt lazımdır.
Üzümün xəstəlikləri və zərərvericiləri qarşısını almaq və mübarizə aparmaq haqqında oxumağı məsləhət görürük.
Bahar və payızda budama edilir və üzüm şəklində olur. Zəruri hallarda, təbii materiallardan hazırlanmış əkin köməyi ilə onun tumurcuqları dəstəklədi. Böyümənin böyüməsi prosesində gənc sürgünlərin kəsilməsi və böyümənin istiqamətini beləliklə tənzimləyə bilər.
Bu vacibdir! Çiçəklənmədən bir həftə əvvəl, səmərəli tumurcuqlar çimdik, qida maddələrinin paylanmasını gələcək meyvələrin formalaşmasına yönəldir.Kök sistemini gücləndirmək üçün, hər bir yay 20 sm-dən çox olmayan bir dərinlikdə sürünən incə köklərin katarovkasını istehsal edir Həm mineral gübrələr, həm də üzvi gübrələrlə müntəzəm bəslənmə haqqında unutmayın. Zərərlər və xəstəliklər üçün davamlı məhsul yoxlaması üzümünüzü qorumaq və gələcək məhsulu qorumaq üçün kömək edəcəkdir. Parazitar orqanizmləri və ya mantarları müəyyən edərkən dərhal mədəniyyəti müalicə etmək lazımdır.
Güclü və zəif tərəflər
Bir çox bağbanlar dekabr üzüm sortlarını yüksək qiymətləndirirlər:
- onun sabitliyi ilə fərqlənən yaxşı gəlir;
- klassların gözəl estetik görünüşü və əla zövqü;
- əla sağalma nisbəti və üzümün yaxşı bir böyümə nisbəti;
- Qış dövrü üçün üzüm bağını tələb etməyən yaxşı şaxta müqaviməti;
- zərərvericilərə və xəstəliklərə qarşı yüksək müqavimət;
- hasilatın yüksək saxlanması müddəti (soyuducuda saxlanıldıqda, meyvələr 3-4 aya qədər onların zövqünü və görünüşünü saxlaya bilər);
- soyuq mövsümdə xüsusilə lazım olan qida maddələrinin zəngin bir çeşidi;
- Müxtəlif yeməklər üçün dekorasiya kimi istifadə imkanı.
Dezavantajları aşağı nəqliyyat qabiliyyəti və quşların məhsulu yemək imkanıdır.
Bu vacibdir! Üzümün kobud və uzunmüddətli daşınması üzümün təqdimatını məhv edən dəstədən düşə bilər. Bunun səbəbi giləmeyvə kökləri üçün zəif təsbit edilməsidir.
Üzüm "Dekabr", təəccüblü deyil, yaxşı sağ kalma dərəcəsi və yüksək məhsuldarlığı ilə fərqlənir. Belə xüsusiyyətlər yalnız təcrübəli bağbanlar və şərabçıları üçün deyil, həm də yeni başlayanlar üçün cazibədar edir. Hər hansı bir üzüm bağına və ya bağa böyük bir əlavə olacaq.
Şəbəkədən edilən şərhlər
Hörmətlə, Oleq Chaika
