Hər kəs amanita kimi göbələkləri tanıyır. Onlar ədəbiyyatda, uşaq nağıllarında tapılar. Qırmızı üzlü amanita dünyanın ən tanınan göbələkidir. Bu gün biz göbələklərin əsas növləri ilə daha yaxından tanış olacağıq, görünüşü haqqında söhbət edəcəyik və onların harada böyüdükləri barədə sizə məlumat verəcəyik. Mantarın yeməli növləri varmı?
Amanita qırmızı
Hər kəsə tanış olan ən tanınan göbələk növlərindən başlayaq. O, nağıllarda görüşən və bütün zəhərli göbələklər onunla əlaqəli olan adamdır.
Yeməli və ya deyil
Uçuş ağzının heç bir şəkildə yemədiyi görünə bilməz, çünki bu, yalnız ən güclü zəhər deyil, həm də halüsinasiyalara səbəb olur. 
Bununla belə, zəhərli və psixoaktiv maddələrin isti suda yaxşı həll edildiyini bilmək lazımdır. Bu bizə deyir ki, göbələk bişirirsinizsə, suyu bir neçə dəfə dəyişirsinizsə, tamamilə yeməli bir göbələk almaq imkanı var. Bu məlumatlara dəyər olmadığını yoxlayın, çünki hər bir fərdi göbələk zəhərinin sayı dəyişir, hətta düzgün yeməklə, ciddi şəkildə zəhərlənə bilərsiniz.
Dərman xüsusiyyətləri və mantarın istifadəsi haqqında oxumaq maraqlıdır.
Bir çox heyvan bir uçuq qarışıq (ayı, geyik, sincap) yeyir. Eyni zamanda, elm adamları onların menyusuna belə bir zəhərli məhsulun niyə əlavə olunduğunu müəyyən edə bilmədi. Bəlkə də bu, bir hissəsi olan zəhərlərin mikroorqanizmləri və parazitləri məhv etməsi ilə bağlıdır. 
Digər adı
Mantarın aşağıdakı adları elmi ədəbiyyatda tapılıb: Agaricus muscarius, Amanitaria muscaria, Venenarius muscarius. Bütün adlar sineklərə qarşı bir göbələkdən istifadə ilə əlaqələndirilir.
Necə görünür
Mantarın görünüşü ətraflı təsvirə ehtiyac duymur, amma ən əsas nöqtələri göstərməyə dəyər.
- Qapağın diametri 8 sm-dən 20 sm-a qədər ola bilər, ancaq ən ümumi ölçüsü 10-12 sm-dir. Gənc nümunələrdə bir sahənin forması var. Mantar tamamilə yetişəndə, baş örtüyü düz olur və sonra saqqal başlayır. Səthdə ağ cırılmış ləkələr var.
- Qapağın alt tərəfindəki pulpa ağ rəngdədir. Üst cildinizi kəsdiyiniz halda, onun altındakı sarı və ya narıncı rəngli isti rənglərlə boyanacaq.
- Qapağın yanlış tərəfini təşkil edən plitələr orta eni 1 sm-dir.
- Mantarın ayağı silindrik, düz, uzunluğu boyunca demək olar ki, eyni diametrə malikdir. Boyu 8 ilə 20 sm arasında dəyişir, yetkin nümunələrdə isə içməli olur.
Bu vacibdir! Köhnə göbələklərdə ağ divarlar yağışla yuyula bilər.
Zaman və harada əkin, əkiz
Bu növ yalnız qayaların və ya qarınların yetişdiyi meşələrdə tapıla bilər. Mseleli bu ağaclar ilə simbioza daxil olduqdan sonra hamısı hava hissəsini inkişaf etdirir və formalaşdırır. Qırmızı Amanita yalnız Şimal yarımkürəsinin əzəmətli iqlimində tapıla bilər. Oksidləşən torpaqlarda böyüyür. Yüksək hissəsi avqust ayından oktyabr ayına qədər formalaşır. 
Ayrı-ayrı digər göbələklərin bu növləri qarışdıra biləcəyi barədə danışmaq lazımdır. Ölkəmizdə çox yaygın olmayan Sezar göbələyi zəhərli "qardaşına" çox oxşardır, baxmayaraq ki, bu, çox yeməli olur. Ayağındakı bir "yubka" də var, ancaq fərqli olaraq şapkası rəngli rənglərə bənzəyir.
Chanterelles haqqında daha çox məlumat əldə edin: onlar böyüdükləri yerləri və necə ayırd edə biləcəkləri, dərman xassələri, donma və duzlama.
Yalnız Cənubi Avropada yerləşir. 
Pale grebe
Sonra dünyanın ən zəhərli mantarlarını da müzakirə edəcəyik, Amanita cinsinə aiddir. Bir solğun toadstool nə haqqında daha çox məlumat əldə edin.
Yeməli və ya deyil
Solğun toadstool yeyin hər hansı bir şəkildə qadağandır. Hətta suyun qaynaşması ilə qaynaqlanırsa, bu göbələk toksikliyini saxlayır. 
Bir yetkinliyi öldürmək üçün ona təxminən 30 qram pulpa vermək kifayətdir. Ölüm zəhərli hepatitin (qaraciyərin reallığı), eləcə də kəskin ürək çatışmazlığının meydana gəlməsinə səbəb olan ən güclü intoksikasiya nəticəsində baş verir. Zəhərli maddələrin hərəkəti nəticəsində qaraciyər sürətlə çökməyə başlayır. Böyrəklərin toksinləri aradan qaldırmaq üçün vaxtı yoxdur.
Bu vacibdir! Təhlükə ilk gün zəhərlənmə əlamətlərinin olmamasıdır. İstehlakdan sonra ölüm hər halda 1.5 həftədən sonra baş verir.
Digər adı
Pale toadstool da yaşıl göbələk və ya ağ amanita kimi istinad edilir. Bu növün Latın adı Amanita phalloides. 
Necə görünür
- Mantarın başlığı 10 sm-ə qədər diametrə malikdir. Meyvə bədəninin inkişafının ilkin mərhələsində, qübbə şəklində bir forma var, ancaq zamanla düz olur və sonra içəri girir. Rəngə gəldikdə, bir neçə fərq var. Bəzi bölgələrdə yaşıl göy rəngli grebe, digərlərində isə sarımsı-qəhvəyi. Ayrıca, başlıq ağ rəngə malik ola bilər.
- Elə rəngli ağ rəngdir. Fərqli bir xüsusiyyət odur ki, zədələnmiş və oksigenlə uzun müddət təmasda olduqda, bədən rəngini dəyişmir. Çox zərif bir qoxu var.
- Ayağın uzunluğu 8-15 sm uzunluğunda və 1-2,5 sm diametrində dəyişir. Rəng şapka eynidir. Bəzən göbələklər var, ayaqları üzərində moire deseni aydın görünür.
- Plitələr toxunuşa ağ, yumşaq, sərbəst şəkildə təşkil olunur.
- Ağ toadstool fərqli bir xüsusiyyəti Volvanın iştirakıdır. Bu, burulma yumurtası görünüşünə bənzəyən göbələyin kiçik bir hissəsidir və qoruma funksiyasını yerinə yetirir. Volvo'yu yalnız gənc göbələklərdə görə bilərsiniz. Onlarda 5 sm qədər, bəzən torpaqda, ağ, bəzən isə bir qədər sarıya qədər genişlik var.
Zaman və harada əkin, əkiz
Dünyadakı ən təhlükəli göbələklərin ən yaxşı hiss etdiyi yerdə məhsuldar torpaqlara cavab verə bilərsiniz. Qırmızı sinq ağacı vəziyyətində olduğu kimi, grebe ağaclarla bir simbioza daxil olur, belə ki, göbələklərin, göyərtlərin, çınqıl ağaclarının yetişdiyi hər hansı bir yarpaqlı meşədə bu mantar tapa bilərsiniz. Bəzən açıq ərazilərdə, tez-tez heyvandarlıq edən heyvanlarda tapıldı.
Avrasiyanın əzəmətli iqlimində yayılır və Şimali Amerikada da yerləşir.
Ayrı-ayrı bir şəkildə əkizlər haqqında danışmaq lazımdır. Əslində, dırnaq yağı səbəbiylə, çox sayda insan hər il yalnız şampinonla qarışdığı üçün ölür.
Şampignonlar haqqında daha çox məlumat əldə edin: vücudun faydaları və zərərləri, becərmə metodları, evdə becərmə texnologiyası, ev soyuducusunda dondurma.
Toadstool saf ağda boyanırsa, təcrübəsiz bir göbələk toplayıcısı, yalnız bir şapka kəsərək asanlıqla çaşdırmaq və inanılmaz təhlükəli bir göbələk yemək. Həmçinin toadstool yaşıl russula, floats və greenfinch ilə qarışıq. 
Şampignonu toadstool ilə qarışdırmaq üçün, ilk növbədə, göbələklərdə qaranlıqda olan lövhələrin rənginə baxmalısınız. Yaşıl göbələkdə həmişə ağ qalır. Syruzhek'e gəlincə, onlar heç vaxt Volvo'yu yaratmırlar və ayağın yuxarı hissəsində də zəng yoxdur. Rüssanın əti kövrəkdir və göbələkdə - ətli, sıx.
Video: bir toadstool və yaşıl russula arasında fərq qoymaq
Yaşıl çınqıl örtüyü yalnız xarici hissəsi deyil, həm də plitələrdir. Yaşıl rənglər var. Ayrıca, greenfinch Volvo yoxdur.
Amanita Battarry
Digər növ amanitlər çox zəhərli deyil. 
Yemək
Amanita Battarry şərti yeməli göbələklərə aiddir. Bu da deməkdir onlar zəhərli xamdırLakin, düzgün istilik müalicəsindən sonra, toksiklik itirirlər və yeyilə bilərlər.
Bu vacibdir! Zəhərlilik yalnız hazırlıq düzgünlüyünə deyil, həm də mantarın yaşına, həmçinin böyümənin yerindən asılıdır, buna görə də bu müxtəlifliyin sınaqdan keçməsi məsləhət görülmür.
Digər adı
Bu növ də battarra float adlanır. Latın adı Amanita battarrae'dir. 
Necə görünür
- Gənc göbələklərin örtüyü demək olar ki, ovoid şəklindədir. Yaşla, bir çətir və ya bir qübbə kimi görünür. Orta diametri 5-8 sm-dir. Bənzər xüsusiyyət xüsusiyyəti isə, strukturda dalğalı bir qövsə bənzəyən örtünün yivli kənarlarıdır. Sarı rəngli və ya zeytun rəngli sarı rənglərlə boyanmışdır. Yumşaq, ətli deyil.
- Ayağın uzunluğu 10-15 sm, diametri isə 8-20 mm. Gözəl tərəzi ilə yanaşı qoruyucu bir filmlə də tamamilə örtülüdür. Sarı rəngli monofonik rəngli qəhvəyi rəngli boya. Yüngül və ya qara ləkələr müşahidə edilmir.
- Plitələr ağ rəngə boyanır, lakin kapağın dalğalı kənarına yaxınlaşırlar, onlar sarımsı olurlar.
Zaman və harada əkin, əkiz
Qarışıq və qabıqlı meşələrdə şərti olaraq yeməli göbələklərə cavab verə bilərsiniz. Meyvə bədəninin formalaşması iyul-oktyabr aylarında baş verir.
Bu vacibdir! Battarry xatırlamağa dəyər olan qələvi torpaqlarda tapılmır.
Əvəzolunan müxtəlifliyi Amanita cinsindən olan bir "yoldaş" ilə qarışdırmaq olar - tamamilə yenilən bir boz şamandıra. Gümüşü şamandıra əsas və ayaqların ağ rənginə malikdir və plitələri daha yüngüldir.
Pusher göbələklərin sortları, fərqləri və xüsusiyyətləri haqqında daha çox məlumat əldə edin.
Amanita Vittadini
İqlimiz üçün tipik olmayan qeyri-adi bir növü düşünün. Vittadini'nin xüsusiyyətləri haqqında danışaq. 
Yeməli və ya deyil
Mantarın ziddiyyətli xüsusiyyətlərinə görə ziddiyyətli xüsusiyyətləri. Bəzi elm adamları bunun zəhərlənməməsi üçün yeyə biləcəyini iddia edir, digərləri isə Vittadini'yi az zəhərli hesab edirlər.
Hər halda, göbələklərin nadir olması nəzərə alınmaqla, onu toplamaq təhlükəlidir, çünki eyni göbələklərin zəhərli növləri ilə çaşdırmaq üçün böyük bir şans var.
Digər adı
Latın adı Amanita vittadinii'dir. Bu növdə çox sayda alternativ ad var: agaricus vittadinii, Armillaria vittadinii, Aspidella vittadinii, Lepidella vittadinii, Lepiota vittadinii. 
Necə görünür
Göbələyin çox qəribə görünüşü var, buna görə bölgəmizdə tanış olan göbələklər ilə çaşdırmaq çox çətindir.
- Qapağın diametri 7 ilə 17 sm arasında olan gənc meyvə cəsədi, yarım dircaqlı geniş zolaqlı bir qapaq meydana gətirir və zaman keçdikcə diametri artır və düz olur. Rəngi qəhvəyi-yaşıllıqdan fərqlənir. Mühüm fərqləndirici xüsusiyyət baş örtünün xarici tərəfini əhatə edən çox sayda tərəzi varlığıdır. Tərəzilərin orta ölçüsü, eləcə də kiçik qara lentlər var.
- Eti ağ, yumşaq, oksigenlə əlaqəli olduqdan sonra (kəsildiyi zaman) qaranlıq başlayır. Yeməli göbələk kimi xoş bir iy var.
- Ayağın uzunluğu 8 ilə 16 sm, diametri isə 25 mm-ə qədərdir. Ağ rəngli və çarpan üzüklərlə örtülmüşdür. Həm də tərəzi var.
- Plitələr kifayət qədər geniş, boş, boyalı ağ. Vaxt keçdikcə rəng rəngli bir rəng ilə rənglənir.
Zaman və harada əkin, əkiz
Əvvəla, bu ağaclar və çalılar ilə simbaoza daxil olmayan bir neçə növdən biridir. Çöl və meşə-çöl bölgələrində tapılmışdır.
İqlimə gəldikdə, Vittadini isti, yüngül hava sevir və buna görə Cənubi Avropada yaygındır. Nadir hallarda Cənubi Asiyada, eləcə də Rusiyanın bəzi bölgələrində (Stavropol diyarı və Saratov rayonu) tapılmışdır.
Bu növləri ölümcül bir şəkildə qarışdıra bilərsiniz ağ ağcaqayın, daha kiçik ölçülü göbələyindən fərqlənir. Həmçinin, yaxşı işləyən "yoldaş" yalnız meşədə böyüyür və mikorizmin formalaşmasına səbəb olur.
Çaşqın ola bilər şemsiyelerzəhərli göbələklərə aid olmayan, bu səhv səhhətinə təsir göstərməyəcək.
Yeməli göbələk şemsiyesini necə təyin edəcəyini və əkizdə qalmamasını öyrənin.
Meyvə orqanı apreldən oktyabr ayına qədər təxminən 7 ay təşkil edir.
Amanita ağ qoxulu
Adı özü də göstərir ki, biz yeməli bir göbələk deyil, həm də vahşi heyvanları və insanları qorxutan xoşagəlməz bir qoxu ilə xarakterizə edəcəyik.
Yeməli və ya deyil
Odur ölümcül göbələkistifadəsi ölümlə nəticələnir. Heç bir müalicə meyvə bədənini insan üçün yemək etməyə kömək edəcək və hətta çox kiçik dozlar orqan çatmazlığına və bütün orqanizmin zəhərlənməsinə səbəb olacaq. 
Digər adı
Bu müxtəliflik bizə alternativ adlar olan ağ toadstool və ya qarlı ağ toadstool tərəfindən məlumdur. Bu da bir uçuq qarışıq adlanır. Latın adı Amanita virosa.
Necə görünür
- Qapağın 6-11 sm diametrində diametri var. Gənc meyvə orqanında zaman keçdikcə şemsiyə şəklində olan bir konik və ya külək örtüyə malikdir. Qapaq saf ağda boyanır, bəzən isə xarici mühitin təsiri nəticəsində baş verən boz rəngli nümunələr var.
- Ayağın uzunluğu 10-15 sm-ə çatır, kiçik diametrə malikdir - 2 sm-yə qədər. Lütçək şəklində bir basqın var. Rəng ağ.
- Elə bənövşəyi ağ, hava ilə əlaqəli olduğunda kəsilmiş rəngdə rəng dəyişdirmir. Xlor verən çox xoşagəlməz bir qoxu var.
- Plitələr eyni rəngdə, yumşaq, pulsuzdir.
Zaman və harada əkin, əkiz
Siz göbələk ağac və çalı ilə simboz halına gələn iynəli və yarpaqlı meşələrdə bu çaşqınlıqlı müxtəlifliyini qarşılaya bilərsiniz. Yaşlı qumlu torpaqlara üstünlük verir. Avropada və Asiyada şimal temperatur zonasında yayılır. Üstün cismin formalaşması iyun-oktyabr ayları arasında baş verir. 
Bu növün digər amanitalarla bənzərliyini itirməyək, çünki onların əksəriyyəti yeyilmir və əgər varsa, onlar yalnız təcrübəli göbələk toplayıcıları tərəfindən istifadə olunur. Amma şampinonlarla oxşarlıqdan danışmaq lazımdır. Təcrübəsiz göbələk toplayanlar, xüsusilə də kolleksiyanın gecə-gündüz keçirildiyi təqdirdə, şampinon üçün ağ göyərçin ala bilərlər. Şampigonların qısa bir ayağı və daha çox ətli bir qapısı vardır və göbələk plitələri qara və ya çəhrayı boyalıdır. Həmçinin, şampignonda ağ toadstoolun (yerə gizlədilən) bir vulvası yoxdur.
Bilirsinizmi? Döyüşdən əvvəl, Vikings uçqun ağacına əsaslanan bir infuziya içirdilər, onlardan sonra ağılları ağarmışdı və onlar müəyyən ölümlərə baxmayaraq ağrı və qorxu hiss etmirdilər.
Bahar Amanita
Sonrakı növlər yazda və ya payızın sonunda deyil, ən çox digər fly-agarik göbələk kimi deyil, baharda böyük miqdarda yerüstü orqanları təşkil səbəbilə belə bir adı aldı.
Yeməli və ya deyil
Bahar uçotu qarışığıdır ölümcül göbələkağ toadstool ilə zəhərli oxşar. Hətta kiçik miqdarda pulpa istifadə ölümcül. 
Digər adı
Toksiklik ağ toadstool oxşar olduğu üçün, bu fly agaric yaz toadstool və ağ fly agaric adlanır. Latın dili adı Amanita verna. Elmi sinonimlər: Agaricus vernus, Amanitina verna, Venenarius vernus.
Necə görünür
- Şapka ağ rəngli, 4-10 sm diametrdə olan, başlığın mərkəzində krem rəngli bir yerdir. Gənc göbələklərdə, qum şəklində, böyüklər isə mərkəzdə kiçik, sivri bir uzantı ilə düzdür.
- Et çox sıx, saf ağ, xoşagəlməz bir qoxudur.
- Plitələr də yuxarıdakı gövdənin digər hissələri kimi ağ rənglərlə boyanır.
- Kök ilə örtülmüş bir yerdə, yetkin göbələklərdə yaxşı ağardılmış ağ örtük var.
Zaman və harada əkin, əkiz
Bahar grebe isti bir iqlimi sevir, buna görə də mülayim zonanın cənub hissəsində tapıla bilər. Bu növ bitkilər yalnız yarpaqlı meşələrdə böyüyür.
Bu vacibdir! Mantar qələvi torpağı sevir. Turşuda böyümür.
Bir ağ şamandıra ilə yay ayaq üstü qabığını qarışdıra bilərsiniz. Zəhərli göbələk yenilməz xoşagəlməz qoxu, ayağındakı bir üzük varlığından fərqlənir. Gözəl Volvariella ilə oxşarlıq da var. Əsas fərqlər qapağın və qoxunun rəngidir. Volvariella toadstoolda olmayan bir yapışqan maddə var.
Amanita yüksək
Meşə zonasında olan göbələk növünü nəzərdən keçirin. Fərqlər və xüsusiyyətlər haqqında danışaq.
Yemək
Bəzi mənbələrdə yeməli göbələk kimi göstərilən mübahisəli bir sıra, digərlərində isə yenilməzdir. Bu növün bir-birinə bənzər olduğunu nəzərə alaraq, təkrarlanan istilik müalicəsindən sonra da yemək tövsiyə edilmir. 
Digər adı
Latın dili adı Amaníta excélsa. Elmi ədəbiyyatda belə adlar vardır: Agaricus cariosus, Agaricus cinereus, Amanita ampla, Amanita spissa və s.
Necə görünür
- Çapı diametri 8-10 sm-yə çatır, yarımkürəcik bir forma malikdir və tamamilə olanda disk şəklində dəyişir. Kenarlar liflidir. Qəhvəyi və ya qəhvəyi rənglənmişdir. Rütubət artdıqca, baş örtüklü olur. Siz həmçinin asanlıqla su ilə yuyulan böyük parlaq tərəzi bilərsiniz.
- Ayağın uzunluğu 5-12 sm, diametri isə 25 mm-dir. Bazada xarakterik bir qalınlaşma var. Ümumi forma silindrikdir. Formadan yerləşmiş gövdələrin göründüyü ağ rəngli bir üzük var. Üstündə ayağın ağ və ya boz rəngli, altında isə açıq-boz, pullu.
- Elə bənzər təmiz ağ rənglidir. Qoxusu tamamilə yox və ya mövcuddur, lakin çox zəifdir (anis).
- Plitələr tez-tez, bəzən ayağına yapışdırılır, ağ rənglənir.
Zaman və harada əkin, əkiz
Ən çox ağaclar ilə simboziya yaradan iynəyanlı meşələrdə böyüyür. Bəzən yarpaqlı ağaclarda, lakin çox nadir hallarda tapıla bilər. Variety ılıman zonada yaygındır. Meyvə bədəninin formalaşması yay və payızda baş verir.
Выше мы писали о том, что гриб хоть и является съедобным, однако его очень просто спутать с другим "собратом", который отличается сильной токсичностью. Məsələ ondan ibarətdir ki, panther uçuş yüksək uçuq qarağına bənzəyir, ağcaqayın ağ-qara ağzında fərqlənir. Bu səbəbdən müzakirə olunan növləri daha çox yemək, toplamaq çox risklidir.
Oxumaq üçün maraqlıdır: Ukrayna yeməli göbələkləri: TOP-15
Amanita sarımsı qəhvəyi
Mantar toplayanlar tərəfindən başlayaraq, həm də təcrübəli olanlar tərəfindən hələ də məhəl qoyulmayan tamamilə yeməli göbələk mantarının xüsusiyyətlərini və görünüşünü nəzərdən keçirək. 
Yemək
Yemək halında olan, lakin istilik müalicəsindən sonra şərti olaraq yenilən mantar. Xammal şəklində insan üçün təhlükəlidir.
Yalnız təhlükəli nümunələrlə qarışdırıla bilməsi üçün deyil, həm də kapağın ətalətinin olmaması səbəbindən xüsusilə məşhur deyil.
Bilirsinizmi? Zəhərli fly ağciyərlərinin tərkibi iki zərfi maddələrdən ibarətdir: muskarin və muskaridin. Maraqlıdır ki, birincisi böyrək çatışmazlığına səbəb olur, ikincisi stupefying təsiri var, həm də ilk hərəkətini qarşısını alır. Nəticədə, muscarine və muscaridin miqdarı eyni olduğu təqdirdə bir adam sağ qalır.
Digər adı
İnsanlar bu növ adlı "float" adlandırdılar, ona görə də aşağıdakı alternativ adlar ortaya çıxdı: qırmızı-qəhvəyi üzgüçülük, qəhvəyi üzük, narıncı göbələk. Latın adı Amanita fulva. 
Necə görünür
- Qapağın qızıl qəhvəyi və ya qəhvəyi-narıncı rənglərlə boyanmış 5 ilə 8 sm arasında bir diametri var. Toxunuşda göbələklərin bu orqanı tərəfindən əhatə olunan mucus hiss olunur. Gənc toadstools bir qübbə şəklində cap var və tam yaradılan olanlar düz. Qapağın ortasında qaranlıq bir nöqtə görünə bilər və gözə çarpan bir dəlik var. Kenarlar kənarları aydın görünür.
- Bıçağın içi boş olduğu üçün qırıqdır. Orta uzunluğu 10 sm-dir, ancaq 15 sm-ə qədər böyüyə bilər. Diametri nadir hallarda 1 sm-dən çoxdur, aşağı hissədə nəzərəçarpan bir qalınlaşma var. Rəngi ağ, nadir hallarda qəhvəyi bir rəng var.
- Eti nazikdir, kənarları yaxınlığında yoxdur. Ağ rəngli boya. Suyuqluqda, həmçinin qoxunun olmaması da fərqlənir.
- Plitələr pulsuz, tez-tez yerləşmiş, krem və ya təmiz ağ rəngə malikdir.
Zaman və harada əkin, əkiz
Çeşmə su bərkidilmiş bataqlıq torpaqlar sevir, belə ki, belə yerlərdə yetişən ağaclar ilə myorrhiza təşkil edir. Həm çam, həm də yarpaqlı meşələrdə yerləşir. Maraqlıdır ki, yalnız Avrasiyada deyil, Şimali Amerikada, eləcə də Afrikada şişirtməyə cavab verə bilərsiniz. Göbələk Yapon adalarına çatdı.
Üstün cismin formalaşması iyul-oktyabr aylarında baş verir.
Bu vacibdir! Hər iki tək göbələk və qrup var.
Sözügedən floatın digər növləri ilə qarışdırmaq üçün kifayət qədər asandır, lakin bu şərtlər vacib deyildir, çünki şərti yeməli olurlar. Bir üzük olmaması onu zəhərli toadstools ayırmaq üçün kömək edir.
Royal Amanita
Öz növbəsində, "sıfır" ın başında "ilin göbələyi" kimi seçilən göbələklərin hallusinogen növüdür. Görünüş və xüsusiyyətləri daha ətraflı nəzərdən keçirək. 
Yeməli və ya deyil
Çox kiçik miqdarda, kral müxtəlifliyi səbəb olur güclü halüsinasiyalartəxminən 6 saat davam edən, sonra ağır bir asılılıq gəlir. Ancaq kifayət qədər çox miqdarda pulpa istifadə edərsənsə, ölümə zəmanət verilir. Zəhərlilik baxımından qırmızı və panter növlərinə nisbətən müqayisə edilir.
Digər adı
Latın adı Amaníta regális edir. Bu göbələk də İngiltərədə kral deyilir, lakin digər Avropa ölkələrində növlər alternativ "adları" aldılar: İsveç mitinqi ağacı, qəhvəyi qırmızı amanita, Agaricus muscarius, Amanitaria muscaria kralı. 
Necə görünür
- Kral göbələk 8 ilə 20 sm arasında kifayət qədər böyük bir çapı var. Xarici hissəsi, gənc nümunələri birləşdirən, davamlı örtüyü meydana gətirən sarı böyük lopa ilə örtülmüşdür. Başlanğıc mərhələdə qapaq yaşlanma dövründə yüngül bir konkav mərkəzi ilə yassı olan bir yumurta formasına malikdir. Rəngi qaranlıq və ya zeytunadır.
- Ayağın uzunluğu 10-20 sm olan və diametri 15-20 mm olan uzunluğu ilə fərqlənir. Baza bir yumurtaya bənzər bir qalınlaşma var. Qapağa yaxın, ayaq nazik olur. Səth məxməri, boyalı ağ. Toxunmadan qaranlıq ola bilər, çünki bir basqın var. Saqqalda zolaqlı lentlər və bir üzük var.
- Bədənin sarı qəhvəyi bir rəng var, demək olar ki, heç bir qoxu yoxdur.
- Plitələr tez-tez, ilk mərhələdə pedikülə uyğundur. Krem rəngli boya.
Zaman və harada əkin, əkiz
Amanitanın bir çox digər növü ilə olduğu kimi, kral pomidor və yarpaqlı ağaclar (qarğıdalı, şam, ağcaqanad) ilə mikorrizma meydana gətirir. Avropada və Rusiyada yayılmış, həmçinin Alyaskada və Koreyada tapılmışdır. Meyvə vermə dövrü iyuldan oktyabr ayına qədərdir.
Bir qırmızı və panter göbələk göbələk ilə bir kral göbələk qarışdırmaq bilər, lakin bu vəziyyət dəyişdirmək deyil, çünki bütün üç növ insan üçün təhlükəlidir, beləliklə fərqləri nəzərdən heç bir nöqtə yoxdur.
Mantar və boletini yalan zəhərli göbələklərdən necə ayırd edə biləcəyinizi öyrənin.
Amanita Panther
Əvvəlki bölmələrdəki bu formu xatırladırıq ki, bu da insanlar üçün təhlükəsiz deyildir. Bundan sonra, biz panther mantar ətraflı təsviri göstərir. 
Yemək
Göbələklərin toksikliyi ağardılmış və dope ilə müqayisə edilə bilər. İstifadə edildikdə, hətta kiçik bir həcm də, ölümlə nəticələnən orqan və orqan sistemlərinin çatışmazlığına səbəb olur.
Digər adı
İnsanlarda bu növə boz ananita deyilir. Latın adı Amanita panterina. Digər elmi sinonimlər: Agaricus panterinus, Amanitaria panterina, Agaricus panterinus. 
Necə görünür
- Çatının 4 sm-dən 12 sm-ə qədər çəhrayı, qəhvəyi parlaq rənglərlə boyanmışdır. İlk mərhələdə qübbənin şəkli və mübahisənin olgunlaşması zamanı konveks şəkli. Xarakterik bir xüsusiyyət, baş örtüsünün böyük hissəsini əhatə edən çox sayda kiçik ağ rəngli ağacların olmasıdır.
- Ayağın uzunluğu 4-12 sm, diametri isə 12 mm. Ağ rəngli boya. Silindr şəklindədir. Üstə qədər yüngül daralır və altından tuberiform uzantısı var. Kök səthi gözeneklidir, çox aşağı, çox həssas bir üzük var.
- Eləcə də, ağ, oksigenlə təmasda, rəng dəyişmir. Göründüyü kimi xoşagəlməz bir qoxu var.
- Plitələr tez-tez ağ rəngdədir. Ayaqla böyümür.
Bu vacibdir! Şapka bir neçə rəngə malik ola bilər, yəni: qəhvəyi, açıq qəhvəyi, boz, kirli zeytun.
Zaman və harada əkin, əkiz
Buna görə də, hububatlı və yarpaqlı ağaclara sahib olan simbioz daxildir, mülayim zonada müvafiq əkinlərdə baş verir. Bir çam, çəmən, meşə altında bir panther mantar aşkar edə bilərsiniz. Qələvi torpaqlarda böyük hiss edir, amma oksidləşməni sevmir. Meyvə bədəni iyulun əvvəlindən sentyabr ayının sonundan başlayır.
Amanita grungy
Biz ayrı bir subgenus Lepidella məxsus olan başqa bir maraqlı amanit növünə müraciət edirik.
Yeməli və ya deyil
Mantar yenilməz olsa belə, yetişən yerüstü orqanının iyrənc görünüşü nəzərə alınmaqla, onu yeməmişdiniz. 
Çeşidinin az tədqiq edildiyi kimi, cansıxıcılıq haqqında birmənalı cavab yoxdur. Bunu nəzərə alaraq, bir göbələk ilə bir göbələk yemək təhlükəlidir, çünki məhsulun necə hazırlanacağını və vücudunuzun necə reaksiya verəcəyini bilmirəm.
Bu vacibdir! Bu mantar yeməkdən sonra ölümlə əlaqədar məlumat yoxdur.
Digər adı
Bu növün alternativ adları yoxdur, amma yalnız latın versiyası - Amanita franchetii.
Necə görünür
- Şapka 4 ilə 9 sm arasında bir diametri, çox ətli, boyalı sarı və ya zeytun, qəhvəyi bir rənglədir. Gənc göbələklərin sferik qapağı vardır və yetkin bir mantar düzəldilmişdir, yüngül yuxarı kənarlarda.
- Ayağın uzunluğu 4 - 8 sm, diametri isə 15 mm. Qəhvəyi-sarı rəngli, kiçik ləkələrlə nöqtələnmişdir. Yetişdikdə içi boş olur.
- Elə rəngli ağ rəngdir. Hava ilə əlaqə qurulduqdan sonra sarı sarı olur. Xoş bir qoxu var.
- Plitələr sərbəst yerləşir. Gənc göbələklərdə ağ, yaşlı birində isə sarımsı.
Zaman və harada əkin, əkiz
Bu göbələyi təbiətdə qarşılamaq çox çətin amma mümkündür. Myokorzizanı palıd, fıstıq, dırnaq ilə təşkil edir. Qarışıq meşələrdə böyüyür. Avropada, eləcə də Mərkəzi və Cənubi Asiyada, Yaponiyada, ABŞ-da, Cezayirdə və Mərakeşdə yerləşir. Yüksək orqan iyun-oktyabr ayları arasında formalaşır.
Digər göbələklərlə bənzərliyə gəldikdə isə, bəlkə də, bu, göbələklərin digər növlərindən fərqlənmir. "Qardaşlar" ilə belə qarışdırıla bilməz. Nadir hallarda, bu göbələk yeni bir mantar toplayıcısı üçün xoşagəlməz bir sürprizdən daha çox kollektorlar üçün çox faydalı ola bilər.
Bristles Amanita
Bundan sonra, məsafədən ağ bir kirpi bənzəyir olan uçuq qarışıq şəklində danışaq. Güclü mantarın xüsusiyyətlərini nəzərdən keçirək. 
Yeməli və ya deyil
Bristly Amanita yenilməz göbələklər adlandırılır. Bu möhtəşəm toksik deyil, istilik müalicəsindən sonra belə zəhərlənməyə səbəb olacaq. 
Digər adı
Bu növlərin digər adları geniş yayılmışdır: yağlı qalıcı və qıvrımlı göbələk. Latın adı Amanita echinocephala'dır.
Necə görünür
- Qapağın diametri 6 ilə 14 sm arasındadır, gənc meyvə orqanlarında sferikdir, yetkinlərdə isə çətir kimi açıqlanır. Ehtiyacı fərqlidir. Şapka ağ rəngdədir, çarşafların flokulyant qalıqları var. Qapağın üzərindəki mantarın adını qazanması sayəsində kifayət qədər böyük siğillər var. Saqqallar boz.
- Ayağın uzunluğu 10-15 sm, nadir hallarda 20 sm-ə çatır, orta diametri isə 25 mm-dir. Ayağın qeyri-adi quruluşu görünüşü amanitanın digər növlərindən ayırmağa imkan verir. Kök mərkəzdə bir qalınlaşmaya malikdir, torpaqda batırılmış baza səliqəli bir forma malikdir. Ağ rəngli boya. Baza yaxınlığında kiçik ölçüdə aydın görünən ağ tərəzi var.
- Bədəni sıxlıqla fərqlənir, ağ rəngə malikdir, eləcə də qorxulu bir xoşagəlməz qoxu var. Dəri altında birbaşa sarı rəngli bir rəng var.
- Plitələr geniş və sərbəstdir. Gənc bir göbələkdə, ağ rəngli, yaşlı birində isə çəhrayı.
Zaman və harada əkin, əkiz
Bristly Amanita həm də yarpaqlı və iynəyarpaqlı meşələrdə geniş yayılmışdır, lakin palıd ilə myorrhiza yaratmaq üstünlük verir. Çaylar və göllər yaxınlığında qələvi torpaqlarda böyüyür, yaxşı nəmli substratı sevir. Ən çox cənub Avropada olduğu üçün, bunun üçün ən münasib iqlimdir. İsrail ərazisində və Qafqazda kifayət qədər nadir hallarda. Yaşlanma dövrü iyuldan oktyabr ayına qədərdir.
Bu növləri qarışıq göbələklə qarışdıra bilərsiniz. Pineal xoş qoxu, eləcə də yaşlanma ilə dəyişməyən ağ rəngli plitələrə malikdir. 
Amanita parlaq sarı
Təcrübəli bir göbələk toplayıcısı, hətta çiğ yeməkli göbələklərlə çaşdırmaqda olan amanita göbələklərinin rəngli bir növüdür. Mantarın xüsusiyyətlərini və istifadəsini müzakirə edək. 
Yeməli və ya deyil
Bu suala heç bir konkret cavab verilmir, çünki bəzi ölkələrdə yeyilir, digərlərində şərti olaraq yeməli və ya zəhərli olaraq təsnif edilir. Parlaq sarı uçqab ağacı, dəyişmə dərəcəsi zəhərlənmə dərəcəsini nümayiş etdirir və bu, böyümənin ərazisinə və bölgəsinə asılı olaraq dəyişir. Buna görə də göbələk Fransada yeyilir və qonşu Almaniyada zəhərli olaraq təsnif edilir.
Problem yalnız toksikliyə deyil, eyni zamanda məhsulu yeydikdən sonra ciddi halüsinasiyalara yol açsa və çox istifadə etsəniz, komaya daxil olmaq şansınız yüksəkdir.
Bu vacibdir! Zəhərlənmə halında, simptomlar panther mantarına bənzərdir.
Digər adı
Latın adı Amanita gemmata. Alternativ adlar elmi sinonimlər, yəni: Agaricus gemmatus, Amanitopsis gemmata, Venenarius gemmatus ilə təmsil olunur. 
Necə görünür
- Şapka 4-10 sm diametrli, parlaq rəngli rəngli salat ilə zərif rənglərlə boyanmışdır. Bəzən rəng rəngli narıncı və ya açıq qəhvəyi rəngə dəyişə bilər. Qapağın forması qübbə şəklindədir, lakin yuxarı hissəsi nəzərəçarpacaq bir keçid ilə bir qədər qaldırılır, ona görə də gənc göbələk şəklində bir izosceles trapesiyaya bənzəyir. Yetkin bir göbələkdə, qapağın forması yüngüldür, kənarları yüngül əyilmişdir.
- Ayaq çox kövrəkdir, bir qədər uzanır, uzunluğu 10 sm-dək, diametri isə 15 mm-dir. Zərif sarı rəngli ağ rəngli boya. Gənc meyvə orqanlarında bir üzük var.
- Bədəni sarımtıl rəngdədir. Turp qoxusunu qırdığınızda.
- Plitələr pulsuz, yumşaq, gənc göbələklərdə ağ rəngli, yaşlılarda isə yüngül ağardır.
Zaman və harada əkin, əkiz
Parlaq sarı uçqab ağacı əsasən iynəyarpaqlı bitki ilə simbioza daxil olur, lakin də yarpaqlı meşələrdə böyüyə bilər. Qumlu torpağı sevir, buna görə də çəmənlərdə tapılmır. Mülayim iqlimlərdə ümumi. Üstün cismin formalaşması maydan sentyabr ayına qədər baş verir.
Bu müxtəlifliyi əvvəlcədən müzakirə edilən float ilə qarışdıra bilərsiniz. Fərqlər başlığın ölçüsündədir. Şamandıra bir çox yaxşı film volvo var və ayaq qalınlaşması yoxdur. Ayrıca bir göbələk mantarı ilə qarışdırmaq olar. Əsas fərq qoxudur. Mantar göbələyi xam kartofun fərqli bir qoxusuna malikdir.
Amanita ovoid
Bundan sonra, Lepidella'nın ayrı bir subgenusuna aid bir çox qəribə amanit növünü görürük. Gəlin bu göbələk haqqında xüsusi danışaq. 
Yeməli və ya deyil
Mantar yenilməz sayılır, lakin zəhərlənmə hadisələri baş verib, belə ki, yeni başlayanlar üçün müxtəlif qablar yemək üçün istifadə etməmək daha yaxşıdır. Bundan başqa, göbələyin digər zəhərli növlərinə çox oxşardığı səbəbindən toplanmamalıdır.
Bu vacibdir! Yumurta şəklində bir göbələk Krasnodar ərazisində Rusiya Federasiyasının Qızıl Kitabına daxil ediləcək.
Digər adı
Alternativ adlar yoxdur. Yalnız bir Latın adı var - Amanita ovoidea. 
Necə görünür
- Kapağın saf ağda boyanması 6 ilə 20 sm arasında bir diametrə malikdir. Başlanğıcda, ovoid forması var, buna görə növlər adını almışdır, lakin olgunlaşma zamanı qapaq düzəldilmişdir, sonra qapaq konveks səcdəyə çevrilir.
- Kök yoğundur, uzunluğu 10-15 sm, ortalama diametri 4 sm. Bazda genişlənmə var. Ağ rəngli boya. Bacak tamamilə ağıllı bir ağ şirəsi ilə örtülmüşdür.
- Elə bənzər ağ, kifayət qədər sıx, hava ilə əlaqəli olduğunda rəng dəyişdirmir. Koku və dad praktiki olaraq yoxdur.
- Plitələr genişdir, sərbəst şəkildə təşkil edilir. Boyalı ağ, lakin olgunlaşma zamanı krem ola bilər.
- Bu növün əsas xüsusiyyəti baş örtüyündən asılan ağ "yubka" nın olmasıdır. Ağ rəngdədir. Tam yetişmiş göbələk itkin ola bilər.
Zaman və harada əkin, əkiz
Həm də yarpaqlı və qabıqlı meşələrlə görüşə bilərik, lakin ən tez-tez mantar palıd, fıstıq və şabalıd ilə simbiozaya daxil olur. Cənub temperatur zonasında baş verir. Yumurta şəklində olan göbələk qələvi topları üstün tutur. Hava hissəsinin formalaşması avqust-oktyabr ayları arasında baş verir.
Təbiətlərin müzakirə olunduğu kimi ölümcül zəhərli "qardaşlar" ilə qarışdırmaq üçün kifayət qədər asandır: stinky toadstool, bahar və ya yaxın. Əsas fərq başlıq ətrafında dalğalı kəmərdir, eləcə də bir üzük varlığıdır.
Bilirsinizmi? Dəri və şişkin zarı (radiasiya) radiasiya xəsarətləri üçün istifadə olunan bir göbələk əsas götürülən məlhəm.
Sezar amanita
Nəticədə, əvvəlki hissələrdə xatırladığımız Sezar Amanitəsini daha ətraflı müzakirə edəcəyik. Onun xüsusiyyətləri haqqında danışaq. 
Yemək
Qədim dövrlərdən etibarən ləzzətli incəlik hesab edilən tamamilə yenilən mantar. Cooking pişirmə ilə məhdudlaşmır. Qurudulur, qızardır, grillə bişirilir. Gənc meyvə orqanları təmiz şəkildə istifadə olunur, salatlara əlavə olunur. Bəlkə də, bu, bütün mənbələrdə tam yeməli göbələklərə aid olan bir növ amanitdir. 
Digər adı
Cesarean göbələk, sezaryen göbələk mantarı, caesar mushroom, kral göbələk kimi bir neçə alternativ rus adları var. Latın adı Amanita caesarea edir.
Ən məşhur yeməli göbələk növü: boletus, süd göbələyi, boletus, bal ağacıları, açıq göbələklər, ağ göbələklərdir.
Necə görünür
- Qapaq 8-20 sm diametrinə bərabərdir, başlanğıc mərhələsində hemisferik, sporu yaşdan sonra düz olur. Qapağın kənarları nəzərəçarpan yivlərlə örtülmüşdür. Rəng, xanterellərin rəngini (qızıl-portağal) bənzəyir, monoxromatikdir. Çarşafın qalıqları itkin.
- Bacak uzunluğu 8-12 sm, diametri 20-30 mm. Sarı-narıncı rənglə örtülmüş, daha qəşəngdir. Gənc göbələklərdə doğranmış yumurta bənzəyir olan bir tuberiform baza var.
- Bədəni çox bənövşəyidir, aydın rəngli sarı rəngdə rənglənir. Koku və dad praktiki olaraq yoxdur.
- Plitələr qapaq kimi eyni rəngdə boyanır. Kenarlarda geniş, boş, saçaqlıdır.
Bu vacibdir! Güclü göbələk hidrogen sulfid (çürük yumurta) ilə pisləşir.
Zaman və harada əkin, əkiz
Mikorizanı palıd, fıstıq və şabalıd ilə qurur. Yapraksız meşələrdə daha çox olur, ancaq iynəyarpaqlarda görülür. Qumlu, çox tökülməmiş torpaqlar, isti mülayim iqlimi sevir. Dağılım sahəsi üzümün becərilməsi ilə yaxınlaşır. Onu Azərbaycanda, Gürcüstanda, Karpatlarda və Aralıq dənizi sahillərində də görüşə bilərsiniz. Meyvə bədəninin formalaşması yay və payızda baş verir. 
Sezar göbələyi qırmızı göbələk ilə qarışdırmaq çox asandır, çünki inkişafın müəyyən bir mərhələsində göbələklər rəngləmədə bənzərdir. Ölümcül bir səhvənin qarşısını almaq üçün, plitəni və ayağı diqqətlə araşdırmalısınız. Qırmızı göbələkdə onlar ağ deyil, sarı deyil. Sezar göbələyindəki ağ siçovulları da unutma.
Video: Sezar Mantarının tarixi
Yalnız təcrübəli bir göbələk toplayıcısının ölümcül bir növdən yeməkləri ayırd edə biləcəyini unutmayın, buna görə də heç bir şəkildə tanımadığı göbələk yeməyin. Hətta şəraitdə yeməli bir mantar fabriklərə, bitkilərə və ya magistrallara yaxın böyüdükdə ciddi zəhərlənməyə səbəb ola bilər.
