Üzümlər

Üzüm növündəki "Valek"

Yəqin üzümlərə biganə qalmış az adam var.

Onun görünüşü, incə dadı və gözəl aroması kömək edə bilməz, lakin başdan çıxarıla bilməz.

Lakin üzüm çeşidləri arasında Valek çeşidi xüsusi yer tutur.

Bu barədə danışacağıq.

Bir az tarixi

"Valek" Ukraynanın şərab yetişdiricisi, Kirovograd rayonunda yaşayan, həvəskar damazlıq, Nikolay Pavloviç Vişnevetsky tərəfindən yetişdirilmişdir. Üç üzüm çeşidini - Keş, Zvezdny və Rizamatı keçdi.

Bunun sayəsində, onun xüsusiyyətlərinə bənzər yeni bir sıra ortaya çıxdı və tez bir zamanda populyarlıq qazandı və Ukraynada deyil, Rusiyada da geniş yayıldı.

Bioloji təsvir

Bu növ müxtəlif xüsusiyyətlərdən "Valek" i ayırmaq mümkün olan xarakterik xüsusiyyətlərə malikdir.

"Malbec", "Furor", "Zilga", "Kishmish radiant", "Romeo", "Alpha", "Zest", "Rusbol", "Uzun zamandır gözlənilən", "Crimson" kimi məşhur üzüm sortlarının yetişdirilməsi ilə tanış olun. , "Valiant".

Çalılar və sürgünlər

Çalılar böyük bir artım qüvvəsi və bütün uzunluğu boyunca gənc tumurcuqların yaxşı yetişməsi ilə xarakterizə olunur, hər bir atışdan birdən üç klasterə bölünür. Üzümlər çevik və güclüdür.

Arılar çiçəklənməsinə ehtiyac olmayan biseksual çiçəklər. Yarpaqları orta ölçülü, yaşıl ilə zəngin, aşağıda bir püləkdir.

Kümeler və giləmeyvə

Fırçalar - böyük ölçüdə, sıx bir quruluşa malikdir. Bir yarımdan iki kiloqrama qədər çəkin.

Üzümlər parlaq sarı, böyük, oval, 2,5 ilə 3 santimetr uzunluqda və 1,5-2 santimetr genişlikdədir. Üzüm çəkisi 13-15 q, 25-30 q bulanıqdır. Rind qalın, lakin incə və çeynənən zaman hiss olunmur. Tis yumşaq, ətli və sulu, şirənin şəkər tərkibi 17-18% təşkil edir.

Giləmeyvə tam pürüzlü bir qızıl hue dəri görünüşü ilə gəlir. Dadı şirin bir meyvəli, yüngül meyvəli və armuddan sonra olduqca fərqlənir.

Bilirsinizmi? Üzüm yetişdirilməsində böyük müvəffəqiyyət qədim yunanlara çatdı: bizim dövrümüzdən 2000 il keçdikdən sonra yeni növlər gətirmiş, aşılanmış və gübrələrdən istifadə etmişdir.

Texniki göstəricilər

Zövqlə yanaşı, bu müxtəliflik də yüksək texniki xüsusiyyətləri üçün yüksək qiymətləndirilir.

Şaxta müqavimət və xəstəlik müqaviməti

Sıfırdan 24 dərəcə qədər dondurulub. Çeşit boz rot (xəstəliklərin çox az hallarda var) və payız göbələk xəstəlikləri çox həssas deyil, o pudralı toz küf və toz küf qorxmur.

Amma eyni zamanda, bu üzüm çeşidini qida mənbəyi kimi sevən atelyenin zərərli təsirlərinə məruz qalır.

Riping və Verim

Bu müxtəliflik erkən olgunlaşmaya, lakin yüksək məhsuldar növlərə aiddir. Ekimdən sonra ikinci və ya üçüncü mövsümdə ilk məhsul verəcəkdir.

"Valek" artan mövsümün başlanğıcından günün 105-də gündəmə gəlir. Tarixi vətənində məhsul mövsümü iyulun ikinci yarısında başlanır, 35-40 kq meyvə bir koldan yığılır.

Taşınabilirlik və saxlama

Nəqliyyat yaxşıdır. Əsas odur ki, şlamlar bütünlüklü və sağlam görünüşlüdür.

Ərizə

"Valek" meyvələrinin əsas məqsədi təzə istehlakdır, lakin bu üzümün şərabı da çox yaxşıdır. Yaxşı üzüm bu üzümdən çıxır və kompot səni laqeyd qoymur.

Üzümdən murdarlamaq, üzüm yarpaqlarından üzüm, şərab, üzüm suyu və şampan hazırlamaq üçün necə məlumat əldə edin.

Satın alınarkən yüksək keyfiyyətli və sağlam fidan seçmək necədir

Yaxşı toxum olmadan və məhsul yaxşı olmaz. Əlbəttə ki, bir fidan satın alma yeri həlledici rol oynamır, amma yenə də bir mağazada və ya qonşu ölkədən bir ölkə və ya kottecdə satın almaq daha yaxşıdır.

Bilirsinizmi? Bir şüşə şərab istehsalı üçün 600 üzüm lazımdır.
Mağaza ən azı bir keyfiyyət keyfiyyəti verəcək, qonşu fidan isə oxşar torpaqlarda artıb.

Lakin ola bilsin ki, fidan seçərkən onun görünüşünə xüsusi diqqət yetirilməlidir.

Saqqal:

  • yalnız özləri ilə və ağız kökləri olmayan;
  • heç bir qurumuş izi yoxdur;
  • mantar ləkələrinin olmaması;
  • iki və ya üç kök varlığı.
Payızda şıllaq hazırlamaq, necə qışda üzümün şlamını hazırlamaq və saxlamaq, necə payızda üzüm şlamlarını əkmək üçün necə məlumat əldə edin.
Fidan:

  • 40-50 sm böyüyən hündürlüyü;
  • kökləri ağ olmalıdır;
  • üst qat yeşildir.

Yuxarıdakı toxum yaxşıdırsa, onu götürə bilərsiniz.

Saytda harada yerləşmək lazımdır

Bir açılış saytı seçərkən aşağıdakı tələblər nəzərə alınmalıdır:

  1. Yer açıq və yaxşı işıqlandırılmış olmalıdır.
  2. Digər bitkilərin kölgəliklərini aradan qaldır - həm də artan və gələcəkdə əkiləcək olanlar.
  3. Yer cənub və ya cənub-qərb yamacında bir təpədə olmalıdır.
  4. Yeraltı suyun dərin baş verməsi.
  5. Torpağın yüngül olması, həddindən artıq nəm üçün yaxşı keçməsi lazımdır.
  6. Sahə küləklərdən (təbii maneələr, binalar, çitler) qorunur.
  7. İşıqlandırma və böyümə üçün kifayət qədər yer.

Bu vacibdir! Çeşit üçün ən əlverişli torpaq "Valek" - bəzi qara torpaqları olan zəif çınqıl.

Açılış qaydaları və sirləri

Üzüm əkilməsi mart ayının sonunadək - noyabrın əvvəlindən çox uzun müddət ola bilər - hər şey əkin üsulunu müəyyənləşdirir.

Yaşıl sürgün və yarpaqları olan əkinçiliyin kökləri yaz mövsümündə istiləşməyə başlandıqdan sonra əkilirsə, yuxu fidanı əkmək və ya payızın şişirilməsini erkən yazda daha yaxşı etmək lazımdır.

Payızda əkin xüsusiyyətləri yalnız bitki susuz bir vəziyyətə və hər zaman qış aylarında, başqa sözlə, oktyabrın ortalarına qədər gedən dövrdə aparılmalıdır.

Ekspertlər aşağıdakı tövsiyələr verirlər:

  • eyni sıradakı üzüm kolları arasında - təxminən 3 m;
  • üzüm sıraları arasında - 4 m;
  • əkinçilik şlamları - yaz başlamasına qədər.

Ən əsası isə çukurun hazırlanmasıdır. Ən azı 0,8 m və eyni eni dərinliyi olmalıdır. Üçüncü çuxurun çöküntüləri çınqıl və ya dağıntılarla doldu. Daha sonra toplanan torpağın hazırlanmış çuxuruna qoyulur, sonra iki və ya üç kompost kovası qoyulur.

Mineral gübrələr, superfosfat (2 qaşıq qaşıq) və külək külləri əlavə etmir. Bütün bunlar iki və ya üç həftəyə qalmalıdır.

Öz üzümünüzü necə bitirəcəyinizi, payız və yazda üzüm əkilməsi üçün necə məlumat əldə edin.

Hüququ vaxtda, nəm ilə maksimum doyma üçün suda yığılmış və yaşlanmış fidan, kök boynunun (boyun özü dəf edilməmişdir) torpağın altına endirilir və torpaqla sıxışaraq eyni zamanda torpağın üzərinə dökülür.

Köklərin yaxınlığında havanın solu ilə boş yer olmadığını təmin etmək lazımdır - əks halda onlar tez qurumuş olacaqlar.

Əkinlikdən sonra iki və ya üç su kəməri ilə toxum tökün, dəstəyi bağlayın və torpağı mulch.

Bu vacibdir! Yaxınlıqda müxtəlif üzüm əkilməsi tövsiyə edilmir - bitkilər periopilyalı olacaq və qarşılıqlı olaraq keyfiyyətlərini itirirlər.

Mövsümi qayğı xüsusiyyətləri

Məhsul zəngin və dadlı olması üçün və qayğı yüksək keyfiyyətli olmalıdır. Prinsipcə, "Valek" növündəki qayğı digər üzüm növlərinin qayğılarından demək olar ki, fərqlənmir, lakin bəzi xüsusiyyətlər var.

Suvarma

Moderate torpaq nəmliyi yaxşı üzüm artımının əsas şərtidir. Hər mövsümdə maksimum üç dəfə suvarılmalıdır, amma quru havada - hətta bir dəfə ola bilər. Çiçəkləmə və üzümün formalaşması zamanı suya əmin olun.

Yarpaqları və sürgünlərini nəmləndirmək çox vacibdir - nəmlik mantar sporlarının bərpasına kömək edir. Hər bir kol altında bir və ya iki ədəd su tökmək lazımdır. Və bir daha ön şərt - artıq nəmin aradan qaldırılması üçün drenaj.

Prop

Üzümün kıvrılması üçün əlavələr lazımdır. Üzümün emalı və toplanması üçün yaxşı havalandırma və gələcək rahatlığı təmin etmək üçün, dəstələr 80 sm -1 m məsafədə bir sıra quraşdırılmalıdır və satırlar arasında ən azı bir metr olmalıdır.

Torpaq baxımı

Burada müəyyən kənd təsərrüfatı təcrübələrinə riayət etmək lazımdır:

  1. Satırlar arasında və üzüm çalılarının ətrafında müntəzəm yuyulub. Arıqlar üzümdən nəm və faydalı maddələr çıxarır. Yemək torpağın qurudulduğu və budun qırılmasından əvvəl həm baharda aparılır. Torpağın süngülə qalmaması halında yuyulmağa hazırdır.
  2. Üzümün əkdiyi ərazidə torpağı tamamilə gevşetir. Yazda torpağın səthi gevşetilməlidir - 15 santimetr daha çox, qışda yığılmış nəmin qorunmasına kömək edəcəkdir. Yaz aylarında gevşetmə altı ila yeddi dəfə aparılmalıdır. Bu, alaq otlarının məhvinə və yaradılan qabığın məhv olmasına kömək edir ki, bunun sayəsində torpaqdakı torpaq quruya bilər. Payız qazma dərhal bitdikdən sonra həyata keçirilir. Onun məqsədi torpaqda mümkün olan ən çox nəm və qida maddəsi yaratmaqdır. Yer yerin ters çevrilmiş təbəqələri qırılmır, amma yaza qədər buraxılır. Bu yağıntıların gecikdirilməsi və yığılması üçün edilir. Həm də bu məqsədlə təxminən 35 sm diametri və 15 sm dərinliyi olan bir çuxur ətrafında bir çuxur meydana gətirir.
  3. Mulching Yoxsa yosun, saman və ya talaş ilə yer örtmək dərhal suvarma sonrası edilir. Bu prosesin məqsədi nəm tutma səviyyəsini artırmaqdır.

Bilirsinizmi? Rusiyada ilk üzüm bağları 17-ci əsrin əvvəlində Həştərxanda çıxdı, o dövrdə tacirlərin mərkəzi idi.

Kəsmə və qırxma

Pinching məqsədi üzüm kollarının artımını məhdudlaşdırmaqdır. Bunu etməsə, üzümsüz nəzarətsiz böyüyəcəkdir. Çiçəklənmədən əvvəl sıxışdırma edilir - bu, çiçəklənmələrə qida maddələrinə daha yaxşı giriş imkanı verir.

Üzüm çimdikləri: video

Lakin üzümün sürgünlərinin və üzümün üzümlərinin məqsədi, onların böyüməsini məhdudlaşdırmaqla yanaşı, üzüm kolunun ventilyasiyasını yaxşılaşdırmaqdır. Günəşdən klasterləri əhatə edən ən böyük yarpaqları kəsin. Erkən yazda və ya payızda budama etmək məsləhətdir.

Payızda, yazda, yazda düzgün şəkildə üzümün necə bişirilməsi barədə məlumat əldə edin.

Amma bütün yarpaqların ən böyük üçdən beşə qədər kəsmək üçün yetərli olmaması lazım olduğunu unutmayın.

Ən çox sarğı

Məhsulun bitdikdən sonra bütün fırçalar artıq çıxarıldığı zaman çıxarılmalıdır. Bağırsağın içərisində 40-60 sm dərinlikdə bir xəndək qazılmış və daha sonra faydalı formulalar yerləşdirilir.

Baharda, böyümə üçün, yaşıl kütləvi mineral azot gübrələri ilə, qışda isə meyvəli azot və fosfat gübrələri giləmeyvə yetişməsini sürətləndirir.

Hər iki il ərzində onlar 1 kvadratmetr dərəcəsi ilə üzvi maddələrlə döllənirlər. üzüm 10 kq üzvi maddələr və 100 qq tamamilə təmiz ağac külü.

Soyuq qoruma

"Valek" soyuq və dondan həssasdır. Soyuq havanın başlaması ərəfəsində örtülməlidir. Təcrübəli bağbanlar bu şəkildə bunu edirlər: üzüm yerdən çıxarılaraq yerə səliqəli qoyulur; sonra metal arkalar yerləşdirilir və polietilen filmi uzadırlar.

Belə qorunma mümkün deyilsə - sadəcə torpaqla tozlanır. Soyuq üzümlərin geri çəkilməsindən sonra.

"Valek" üzümünə diqqətlə qayğı və qayğıkeşlik münasibəti qeyri-adi və zərif bir dad və qoxu ilə şübhəli şəkərli meyvələrin yaxşı məhsuluna çevriləcəkdir.

Şəbəkə istifadəçilərindən Əlaqə

Çox kiçik, kümeler çox sıx, özünüz satarsanız, alıcı ağıllı və təklif edə bilər və toptancılar üçün bu maraqlı olmaz. Və üzüm haqqında, belə formada xüsusi bir şey varsa, və üzüm qısa təchizatı deyil. Fındıq zövqünü sevənlər üçün Valek bazar üçün deyil, yalnız uzun müddət üzüm satışı, "chuika" olacaq.
Sergey Kriulya
//forum.vinograd.info/showpost.php?p=615796&postcount=6

Yaxşı, üçüncü il də saytındakı Valek forması kimi. Yetkinlik müddəti çox erkəndir, cücəçilik yalnız zəhmli, bədəni ətli, çürüməyə təsir etmir - yaxşıdır, hər şey yaxşıdır və rəng amber olur. Bununla belə, bu forma sənayesi olardı və o, bir tutqunu tapdı (yaxşı, hər hansı digər növdə və ya GF-də olduğu kimi) - fırça çox sıx. Amatör bir üzüm bağında, giləmeyvələrin yarısını incələşdirmək problem deyil, ancaq sənaye birində giləmeyvə daha az olması lazım olacaqdır. Amma dad və rəng yalnız dadlıdır!
Puzenka Natalya
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=514561&sid=af6a991c6926cb33cc74982eee0931d3#p514561