Bu gün çox sayda çeşid var balqabağa, Hər kəs növlərin böyüməsinin dadını seçə bilər. Sual yalnız bu dadlı və sağlam meyvənin saxlanması ilə bağlıdır. Nə qədər və hansı şəraitdə saxlana bilə bilərik, hansı sortlara uyğun olan bu sortlar - bu məqalədə tapa bilərik.
Balqabağın hansı sortları saxlama üçün ən münasibdir
Balqabaq çeşidlərinin uzun müddətli saxlanması üçün ən rahat və uyğunlaşdırılmış bağbanlar aşağıdakıları çağırır:
- "Xerson". Çeşidləmə, uzun ömürlü bir balqabağa sahibdir. Bu ya zolaqlar və ya ləkələr olan sıx bir ağ rəngli bir balqabaqdır. Yumşaq bir topu - bir balqabaq şəklində və çarparaq olmadan peel. Bu növün əti şirin, şəkərli dadı ilə şirəli, ətli olur.
- "Gözləyin". Orta və ya böyük ölçülü, ovalın erkən müxtəlifliyi. Bu yivli balqabaq şirəli və şirin, möhkəm ət və boz dəri yaradır. Bu çeşitlilik nəqliyyata mane olur, xəstəliyə qarşı immunitetdir.
- "Slavuta"Gecikmiş orta ölçülü balqabaq təmizliyi mövsüm sonunda həyata keçirilir. Gri-yaşıl cırıq möhkəmdir, ancaq bədənin susuz deyil, ağır deyil". Slavuta xəstəliklərə qarşı davamlıdır.
- "Mozolievskaya 15". Böyük meyvəli növlər oval bir forma və yaxşı kabartma kabilələrə malikdirlər. Rind narıncı, əti yumşaq və yumşaq, şirin bir daddır.
- "Yanina". Bu çeşid pəhriz məhsullarının istehsalı üçün istifadə olunur. Balqabaq oval, yüngül yivli, yaşıl ləkələr ilə portağal qabığı. Ət qalın, şirin, şirəli. Çeşit tozlu küfdən immunitetdir.
- "Arbat". Bir silindr şəklində balqabaq, parlaq qızıl rəng. Çeşit gec, şirin.
- "Gilea". Sarı-narıncıdan çəhrayı rənglərə qədər dəyişir. Bir nazik qabıq və qıvrılmış, şirəli pulpa ilə balqabaq.
- "Polyanin". Yoğun pulpalı şirin balqabaq silindr şəklindədir, dərinin rəngi yüngül qəhvəyidır. Çeşit yaxşı nəql olunur.
Balqabaq, məhsul qaydaları necə qurulacaq?
Balqabağın saxlama zamanı çürüməyinin səbəblərindən biri məhsulun qaydalarına uyğun gəlməməsidir. Balqabağı yığarkanda, meyvənin temperatur dəyişikliyinə və zərərinə toxunmadığını unutmayın. Pumpkins meyvə rəngini ən doymuş olur və toplamaq möhkəm olduqda toplamaq başlayır. Bütün meyvələri dondan əvvəl toplamaq məsləhətdir, tərəvəz temperatur -5 ° C-ə çatdırılacaq, lakin aşağı deyil. Pumpkins kəskin qayçı ilə kəsilmiş, kiçik bir quyruğu tərk etmişdir.
Kuyruğu zamanla ağcaqanad olacaq, açıq yaraları olmayan balqabağ uzun müddət saxlanacaq. Meyvə toplayarkən, onlara zərər verməmək üçün cəhd edin, mexaniki zərər, püskürən mikroorqanizmlərə birbaşa yoldur. Daşıma zamanı balqabaq saxlamaq üçün necə? Balqabağın tranzitdə yatdığı yer, hər tərəfdən yumşaq bir şeylə, məsələn, işdən çıxartmaq lazımdır, meyvə də zibilə qoyulur.
Balqabaq üçün əsas saxlama şəraiti
Qış üçün bir balqabaqın necə qurulacağının əsas şərtlərini düşünün. Depolmadan əvvəl yığılmış balqabağa, nəm ilə 90% -ə qədər bir otaqda və +28 ° C-yə qədər olan temperaturda əvvəlcədən saxlayın. Belə şəraitdə, fetus, varsa yaraları iyileştirecek ve yaşam süreçleri yavaşlayacak ve daha da depolamaya kömək edəcəkdir. Balqabağ üçün ən yaxşı saxlama temperaturu +3-dən +15 ° C-yə, rütubət isə 80% -dən çox deyil.
Bilirsinizmi? Meksikadan balqabaq. Arxeoloqlar öz ərazisində bu bitkinin toxumlarını təxminən 7 min ildən çox tapmışlar. Avropada bitki Amerika kəşfindən sonra gəldi və oradan digər ölkələrə və qitələrə yayıldı.
Ən yaxşı mağaza balqabağı harada
Balqabağın saxlanması üçün optimal yer qala və ya bodrumdur. Bodrumda qış üçün balqabaq saxlamaq necə? Bütün detallar nəzərə alın. Otaq quru və təmiz olmalıdır, yaxşı olsa da, rəflər və ya balqabağın saxlanması üçün bir platforma malikdir. Əgər yoxsa, lövhələrin müvəqqəti platformasını edə bilərsiniz. Zəmini kağızı və ya çarxla çəkin.
Bu vacibdir! Balqabağı saxlaya bilməzsən, bir yığın dökülür. Meyvələr toxunmamalıdır.
Pumpkins bir-birindən bir məsafədə qoyulmaq lazımdır, kök. Daha yaxşı saxlanması üçün meyvə saman qoydu.
Mən bir şəhər mənzilində bir balqabaq saxlaya bilərsiniz, evdə sağlam bir tərəvəzin saxlanması qaydaları?
Zirzəmi olmadığında nə etməli - dairədə balqabağı saxlayın. Bununla bağlı heç bir çətinlik yoxdur. Meyvə şüşəsi və nisbətən isti olduqda meyvə balkonda saxlana bilər. Soyuq olduğundan, isti materialla meyvələri əhatə etsən də, balqabaq yağacaq. Ən yaxşı seçim yataq altında və ya saxlama otağının altındakı mənzildə saxlanmaqdır. Məhsullar batareyalar və digər istilik qurğularına yaxın yerləşdirilməməlidir. Bir-birinin yanlarına toxunmadığı üçün genişləndirilməli, hər bir meyvəni bir qəzetdə bağlamaq olmaz.. Yataq altında yuyulmadan əvvəl mənzilləri nəm təmizləyərkən meyvəni çıxarın və yalnız tamamilə quru yerə qoyun.
Diqqət! Zaman zaman balqabağa statusu yoxlayın. Hər hansı çürük izi fərqlənirsə, digər meyvələr xəstələnməyincə dərhal çıxarılmalıdır.
Balqabağın saxlanılması zamanı içəridə böyüyür, sual yaranır: yemək mümkündür. Belə bir meyvə yeyilməməsi tövsiyə edilmir: onun içində toxumlanmış toxumlar tərkibində alkaloidlər var. Deponun saxlanması yataq altında saxlama şərtlərindən fərqlənmir. Əsas odur ki, rütubət yox idi, qaranlıq, isti və quru idi.
Bir kəsilmiş balqabaqın necə qurulacağına dair məsləhətlər və fəndlər
Balqabaq qurudulmuş formada saxlanıla bilər. Bunu etmək üçün, meyvənin əti santimetr ədədinə bölünür və sobada qurudulur. Kilerdə saxlaya bilərsiniz, balmumu kağızı ilə köçürülüb və qablarda və ya soyuducuya qatlana bilərsiniz. Balqabaq dondurulmuş saxlanıla bilər. Grate, bir qarışdırıcı ilə doğramaq və ya gözəl doğramaq, çanta və ya konteynerə qat.
Soyuducuda təzə dilimlənmiş balqabağı folqa içində saxlayaraq saxlaya bilərsiniz ki, bu rəf ömrünü uzatacaq və onu ayçiçəyi yağı ilə bürünsəniz, ət uzun müddət şirəli və təzə qalacaq. Balqabağ hər craft üçün də qurudulub bilər. Bunu etmək üçün toxumdan təmizlənir və qurudulana qədər qaranlıq bir yerə qoyulur. Lakin, qurutmadan əvvəl balqabağın çürüməməyinə qarşı bir antifungal tərkiblə içəriyə müalicə etmək lazımdır.
Maraqlıdır Almaniyanın Ludwigsburq şəhərində hər il payızın əvvəlində bir balqabaq festivalı keçirilir. Almaniyanın bütün bölgələrindən müxtəlif şekiller və ölçüləri olan meyvələr bayrama gətirilir. Festivalın ən maraqlı hissəsi balqabaq meyvə və müxtəlif sənətkarlıq heykəllərin sərgisi.
Balqabaq - faydalı meyvə, bədənin ehtiyacı olan bir çox karotene və digər faydalı elementlərə malikdir. Qışda balqabağın harada və necə saxlandığını bilirsinizsə, bu gözəl məhsulu bütün il boyu yeyə bilərsiniz.
