Üzümcülük Avrasiyanın cənub və cənub-qərb bölgələrində kütləvi olaraq paylanılır. Üzümlər müntəzəm təzə pəhrizimizə daxildir, maya, şirəsi, cem, şərab və digər içkilərə işlənir. Üzüm "Kuban" cədvəl növünə aiddir və əzilən iqlim zonasında yaxşı hiss edir. Buna görə də, mülayim iqlimdə yaşayan təcrübəsiz yetişdiricilər növün xüsusiyyətlərini və becərilməsini bilməli olur.
Çeşidinin yetişdirilməsi və paylanması tarixi
Üzümçülük və şərabçılıq sahəsində Anapa Zonal Eksperimental İstiqamətgahı işi zamanı "Impulse", "Kadrinal", "Kuban", "Nadezhda Azos", "Tip Xachibey", "Fantaziya" kimi bir sıra yaxşı növlər yaradıb. Tünd göy "Kuban" və "Nadejda Azos" cədvəlləri ötən əsrin əvvəllərində "Moldova" və "Kardinal" növləri əsasında yaradılmışdır.
Bilirsinizmi? İlk dəfə üzüm İran və Əfqanıstanda 9 min il əvvəl Asiyada işlənmişdir. Misirlilər bundan ondan üzüm və şərab almağı bilirdilər. Onun müxtəlif növlərini qədim Roma şəhərlərində başlamışdır.
Anapada olan Krasnodar ərazisində ilk üzüm bağları 1870-ci ildə General Pilenko tərəfindən qoyulmuşdur. Ümumi olaraq bölgənin iqlimi Fransız Şampan əyalətinə çox bənzər olduğunu fərq etdi. Bu, üzümün artması üçün çox şərait yaradıb. Bölgəyə üzüm bağlarını lazımi qayğı ilə təmin edən və yüksək məhsuldarlıq təmin edən fransız üzümünün müxtəlif növləri (Sauvignon, Aligote, Chardonnay, Riesling) və agronomistləri bölgəyə gətirdi.
1922-ci ildə AES bölgədə yaradılıb və heyvandarlıq sahəsində çalışan mütəxəssis növbəti nəsil mütəxəssislər tərəfindən davam etdirilib. Stansiyadan əldə edilən yeni üzüm sortları donlara və xəstəliklərə, yaxşı dad keyfiyyətlərinə və klasterlərin möhtəşəm görünüşünə yaxşı müqavimətlə fərqlənir.
"Bufet", "Dombkovskayanın xatirəsi", "Julian", "Cabernet Sauvignon", "Kishmish", "Ladies Fingers", "Nizina", "Qala", "Chardonnay" və "Girl" ən ümumi üzüm sortlarını yoxlayın.Daha çox giləmeyvə, daha sürətli üzüm bazarda satılır və qiyməti əhəmiyyətli dərəcədə artır. Berry çeşidləri "Kuban" qara və mavi rəng, şirəli və ətli pulpa var. Onların dadları şirin və az yandırılıb. Hər birinin çəkisi 10 g-dan 18 g-yə qədərdir. Qrupun çəkisi 1-1,5 kiloqramdır. Bu keyfiyyətlər postsovet məkanında fərdi təsərrüfatlarda becərilməsi üçün tələbatın müxtəlifliyini təmin edir.
Üzüm çeşidi "Kuban"
"Kuban" erkən yetkinlikdə bir cədvəldir. Cənubda avqustun sonunda istifadə üçün hazırdır. "Arcadia" müxtəlifliyinə uyğun olaraq, "Kuban" bəzən "Qara Arcadia" adlanır. Ədəbiyyatdakı müxtəlif növlərin adları "Erkən Moldova" idi.
Ağaclar bir-birindən 2-3 m məsafədə əkilir, övladlar qonşu çalılara müdaxilə etmirlər. Çalıların məhsuldarlığı yüksəkdir. Yetişmə müddəti təxminən 120 gündür. Yetişmiş əllər arıların hücumuna məruz qalmır.
Çeşidinin əsas xüsusiyyətlərindən biri, klaster ölçüsü (1.5 kq-a qədər) təşkil edir. Kümeler yaxşı nəql və saxlanılır. Gəmiricilərin nəql ediləcəyi zaman yaranmır və dağılmır, uzun müddətdir ki, satılan bir dövləti saxlaya bilərlər. Çeşitlilik təmin etmək üçün kifayət qədər asandır, keyfiyyətli inkişaf üçün xüsusi şərait tələb etmir. 
Buş və tumurcuqları
Stepons üzərində bol meyvə ilə sürətlə artım gücünün çalıları. Toqanın üzərindəki yük 35-45 çəkir. Çalılar güclü gövdə və orta ölçülü yüngül yaşıl yarpaqları olan şüaları ilə xarakterizə olunur. Kasıb suvarma ilə belə yaxşı olabiləcəkdir.
Bilirsinizmi? Hər millət üzümün mənşəyini izah edən öz əfsanəsinə malikdir. Fars efsanəsi üzümün bir ilandan bir padşah tərəfindən xilas edilən gözəl bir quşdan alınmasına gətirib çıxardı. Tırtıllar əkilmiş və üzümün məhsulu verilmiş, ondan suyu hazırlanmışdır.
Kümeler və giləmeyvə
Giləmeyvə zövqü zəngin, şirin və bir az qaynadılmışdır. Giləmeyvə şəkərin tərkibi - 20%, turşuluq 5 q / l. Giləmeyvə çox böyük, oval-yumurta şəklindədir, 10 g-dan 18 g-yə qədər ağırdır, ət böyük sümüklərlə ətli, şirəli olur. Pomidor meyvələrinin qiymətləndirilməsi - 8,3 bal. Dəri nazik, yeməli, aromatikdir. Çeşiddə C vitamininin yüksək miqdarı vardır. Orta qaba təxminən 1 kiloqramdır. Fırçanın maksimum çəkisi 1,5 kq-a çatır. Çubuq forması giləmeyvə orta sıxlığı ilə konikdir. 
Texniki göstəricilər
Çalıların meyvələri yaxşı, bir kolda məhsuldar sürgünlərlə 60% -ə qədər. Böyük kolbasa kolları üçün suvarılması və yaxşı beslenmesi lazımdır. Bucaqda 25-35 gözləri yazda buraxmamaq üçün, üzümün yüklənməməsi üçün tövsiyə olunur. Şaxta və qarlı qışa hava temperaturu -20 dərəcə aşağı düşür. Pest müqaviməti orta səviyyədədir. Donma müqavimətinə baxmayaraq, dondurmanın qarşısını almaq üçün müxtəlif qış üçün örtülməlidir. Aşındırılmamış çalılar üçün xüsusi əlverişsizlər şaxta və ya yağışlarla kəskin soyutma ilə çatdırılır, bunun nəticəsi şaxta şəklində olur. Buna görə də sığınma böyrələrin buzla məhv edilməsinin qarşısını almaq üçün lazımlıdır.
Üzüm "Kuban"
Açıqlama günəşli olmalıdır. Ağacların kölgəsində üzümün çox zəif inkişaf etdiyi xatırlanmalıdır. Çələnglər çarxlar və kəskin soyuq küləklərə dözmürlər. Buna görə, açılış üçün binaların cənub tərəfini seçin. Üzümlər süjetdə əkilirsə, təpədə bir yer seçməlisiniz. Köklərin çürüyməsinə gətirib çıxaran və bu cür yerlərə dikilməməyi təmin edən çəmən yerlərində artıq nəmlənir.
Bu vacibdir! Qışda əkilməsi yalnız -26 dərəcə temperatura davam edən və açılmamış növlərə aid olan soyuq davamlı növlər üçün mümkündür. Yalnız belə bir kol zəif inkişaf etmiş kök sistemi ilə qışda yaşayır.
Açılış tarixi
Fidan dikimi maydan avqusta qədər aparılmalıdır. Bahar əkilməsi sürgünlərin kök atmasına və qış başlamazdan əvvəl uyğunlaşmasına kömək edir. Payız əkilməsi yetkin çalılar üçün istifadə olunur. Dikiş səhər saatlarında həyata keçirilir, hər bir fidanın altında 10 litr su tökülür. Yağışlı günəşli hava hər hansı birinə nisbətən daha yaxşıdır. Əkin çox isti bir müddətə düşürsə, o zaman bitki daha tez-tez sulanmalı, torpaq qurumasın.
Əkin üçün fidan seçmək
Bitki fidanları may və ya avqust aylarında açıq ərazidə əkilir. Lakin, 10 sm uzunluğunda ən azı 5 köklü və 20 sm uzunluğunda 1-2 sürgün olmalıdır.
Üzümləri lazımi və hərtərəfli qayğı ilə təmin etmək çox vacibdir. Bahardan payıza qədər üzüm qayğı xüsusiyyətlərinə baxın.
Necə seçmək və bir süjet hazırlamaq
Torpağın əkilməsi üçün hazırlanarkən keyfiyyətini artırmaq üçün bir sıra tədbirlər görülməlidir. Zəngin torpağın qum, humus və kompost ilə seyreltilməsinə ehtiyacı var. Xəndək və ya çuxurun altındakı drenaj yatırdıqdan sonra humus ilə məhsuldar torpağı tökün və buranı taxdıqdan sonra torpağın üst təbəqəsi ilə yuxuya girin. 
Bilirsinizmi? Roma əfsanəsi Bachusun üzüm tapdığını söyləyir, onu öz vətəninə aparmaq qərarına gəldi. Yağmurlu günəşdən bir bitki sığınmaq üçün o, quşun sümüyünə əkdi. Gəzinti zamanı tapıntı artıb və Bacchus bir aslanın sümüyünə, sonra isə bir eşşəkin sümüyünə yığdı. İndi bir şəxs bir stəkan şərab içəndə bir quş kimi oxuyur, iki baqqaldan bir aslan kimi güclənir və üç gözlükdən bir eşşəyə çevrilir.Yabani otlarla bitən ərazilərdə, hər hansı bir şəkildə kimyəvi və ya mexanik şəkildə hər hansı bir şəkildə yabanı bitkilərin planlaşdırılmasını məhdudlaşdırmaq vacibdir. Qışdan əvvəl siz alaq otlarını inkar edən gələcək bağın sahəsinə xardal əkmək olar.
Düzənlikdə hər şüanın yaxşı işıqlandırılmasını təmin etmək üçün şimaldan cənuba qoyulur. Tağların yamaclarında yağışlar və qar yağışı zamanı torpağın daha yaxşı qorunması məqsədilə satırlar təpənin üstünə qoyulur. 
Fidan əkilməsi sxemi
Həndəyin əkilməsi üçün eni 1-2 m-dir, əkin kollarının dərinliyi 0,5 m, fidanlar arasında məsafə təxminən 2 m-dir, bu məsafə hər bir şüa üçün zəruri miqdarda hava və işıq verir.
Üzvi gübrələr 1 kv.m başına 1 ədəd kovada tətbiq olunur. Qurğunun çuxurda olmasına baxmayaraq, çuxurun diametri 0,8 m, dərinliyi isə 0,8 m-dən az olmamalıdır. Dikiş etmədən əvvəl hər bir kolun altında 30-40 litr su tökülür.
Bu vacibdir! Üzümün ən yaxın ağaca qədər məsafəsi 5 mdən az olmalı Bina yaxınlığında əkin edildikdən sonra binanın cənub tərəfində ondan ən azı 2 m aralıda aparılmalıdır.
Agrotexnologiyanın xüsusiyyətləri: bir sinifə necə qayğı göstərmək
"Kuban" günəşin sevimli növüdür və küləklərdən qorunan günəşli ərazilərdə yaxşı inkişaf edəcəkdir. Sabit bir məhsul üçün, kol yaxşı suvarma və döllənməli olmalıdır.
Zəruri su ilə doldurulan suvarma payızda, qış üçün bir tuluqdan sığınmaqdan bir neçə həftə əvvəl həyata keçirilir. Bitki mövsümündə suvarma lazım olduğu zaman həyata keçirilir.
Suvarma və gübrə
Bağ salındıqda gübrələrin əsas növləri:
- Üzvi: gübrə və şəfa;
- mineral: superfosfat, kalium tuzu, ağac kül;
- nitrik - ammonium nitrat, üre, quş qığları.
Torpaqları zənginləşdirmək və bitki qidalandırmaq üçün, saman, göyərçin çökəkliyi, Florex granüllü toyuq çuğunduru, köndələn yemək, balıq yeməyi, zeytun, kartof kabuğu, kompost, yumurtalıq, banan peel gübrəsi və tütün tozu istifadə edin.
Gübrələr cücənin altına tətbiq olunur. Güclü miqdarda nəmlənmə ilə gübrələr çiçəklənmədən və çiçəklənmədən və yetişmədən əvvəl tətbiq olunur. Payızda üzvi gübrə tətbiq etmək üçün əmin olun (kol başına 10-15 kq).Bu vacibdir! Üzvi gübrələrin 3 ildən bir tətbiq edilməsi lazımdır. Əgər çürük şəklində edərsənsə, onlar daha təsirli olacaq.Suvarma, bahardan baharın hər kvadrat metrə 100-150 litr norma ilə həyata keçirilir. Bu normal torpaq nəmini təmin edir və yaxşı meyvə vermək üçün şərait yaradır.
Damla sulamadan istifadə etməklə yanaşı, torpaqda damlama suvarma sisteminin necə təşkil ediləcəyini öyrənməklə də özünüzlə tanış olun.
Budama
Dəfələrlə açıldıqdan sonra qasırğa kolları bir dəstəyə büründü. Çiyələklər yaxşı bir işıqlandırma təmin etmək və mantarların infeksiyasının qarşısını almaq üçün mütəmadi olaraq aralıqlarla əlaqələndirilir. Meyvə oxları üfüqi bağlayır.
Yaz aylarında yarpaq axillalarında meydana gələn qidalanma ögey uşaqlar çıxarılır. Düzgün budama üçün üzüm kolunun quruluşunu bilmək lazımdır. Tuşun qolları üzərində, əvəzedici knotların yaradılan illik üzümləri inkişaf edir. Əvəzedici düyünlər üzərində çiyələk 3-4 gözlə kəsilir və 1-2 üzüm çiçəklənmə çiçəyi üzərində meyvələrə buraxılır. Torpağın düşməsindən sonra payızda, sürgünlərin əsas hissəsinin budu və zərərvericilərdən müalicə aparılır. Bundan sonra, quş qış üçün örtülür. 
Quşlar və arılardan qorunma
Bütün növlər arıçılıq tərəfindən eyni dərəcədə zədələnmir. "Kuban" müxtəlifliyi bu amilə davamlıdır (itiləyişlər ona hücum etmir). Həşəratlara qarşı qorunmaq üçün (bıçaqlar, midges), neylon torbalarına və ya hər bir dəstə üzərində hazırlanmış digər mesh maddələrə rahatlıqla istifadə olunur. Böyük üzüm bağları üçün bu metodun dezavantajı açıq - zəruri sayıdakı çuvalları qoymaq fiziki imkansızdır. Buna görə də, belə hallarda müxtəlif tələlər istifadə olunur.
Bilirsinizmi? Vasp çənələri giləmeyvə bişirmək üçün kifayət qədər güclü deyildir, buna görə də arı, artıq zədələnmiş meyvələrə qidalanır. Qrupda bu cür meyvələr varsa, onları aradan qaldırmaq və arılarınızı cırmaq üçün daha asan olacaq.Zərərin 80% -i quşların fəaliyyətidir: çəmənlər, göyərti və digər sakinlər. Onlara qarşı qorumaq üçün, kafes neylon balıqçı şəbəkəsini əhatə etməyi məsləhət görür. Gəncə paxlalı mərhələyə daxil olduqda örtük olmalıdır (məhsuldan təxminən 2 həftə əvvəl). Xalça məhsulu 100% qoruyacaq. Bundan əlavə, hava və işıq nüfuzuna mane ola bilməz.
Həşərat və quşlardan qorunmaq üçün çantalarÜzümü necə yığmaq olar və nə vaxt
Məhsul günəşli havalarda olmalıdır. Kümeler quru olmalıdır. Buna görə yağmur yağsa, üzümün tamamilə qurudulması üçün 1-2 gün gözləyin. Nəmin olması, qiymətdən asılı olmayaraq qorunmağa saleh təsir göstərir. Filmed üzüm günəş altında qalmaq mümkün deyil - giləmeyvə yumşaldır və bu onların saxlama keyfiyyətini azaldır. Kümeler budayıcılar tərəfindən kəsilir. Eyni zamanda bir tərəfdən bir dəstə dəstəyi dəstəkləsin. Bir dəstə giləmeyvəni tuta bilməzsən: bir dəstə sürüşüb zərər verə bilər. Kutularda yığışdırmaq üçün toxunmamış kümeleri seçin, onlara zərbəli meyvələr qayçı ilə kəsilir.
Sizin şərabçılıqdan gözlənilən nəticəni gətirməsini istəyirsinizsə, üzüm sortlarının şərab üçün uyğun olduğunu tapın.
Qış üçün bir quş sığınacaq necə
Torpaqları kəsdikdən sonra qış üçün sığınacaq hazırlanırlar. Bura yığışqanlıq üçün bir əkin ilə bağlanmış və film materialları ilə bükülmüşdür. Baza üst qat ilə örtülmüşdür (7-10 sm qat). Film materialları zərərvericilərdən və nəmdən qoruyur və zirzəmiz dondurur.
Yetişən üzümün sadə qaydalarını bilmək üçün şəxsi istifadə və satışı üçün hər il yaxşı bir məhsul toplaya bilərsiniz. Əsas odur ki, prosesin bütün mərhələlərinə diqqətlə yanaşmaq lazımdır, nəticədə nəticə bütün gözləntiləri aşacaqdır.
Video: Kuban üzümü
"Kuban" üzüm çeşidi haqqında ağdan edilən şərhlər
