Buğda dünyanın ən böyük yemək məhsullarından biridir. Bu ot qədim dövrlərdən bəri becərilmişdir və indi demək olar ki, bütün dünyada yayılmışdır. Bu material yaz əkosunun bioloji xüsusiyyətlərini, eləcə də onun yetişdirilməsinin xarakterik xüsusiyyətlərini müzakirə edir.
Təsvir
Bu məhsul taxıl və buğda cinsinə aiddir. Bu, illik bir ocaq bitkisidir və bu, bir buçuk metr hündürlüyə çatır. Çiçəklənmə uzunluğu 15 sm-ə çatan bir qulaqdır. Taxıl fərqlənir - növlərdən asılı olaraq, onlar qısa, uzadılmış, yivli, yuvarlaq, şüşəli, yeməli ola bilər. Onlar protein zəngin (24% -ə qədər) və gluten (40% -ə qədər).
Bahar buğmasına əlavə olaraq, taxıl ailə də daxildir: qış buğda, qarğıdalı, arpa, çovdar, darı və sorgum.
Budur buğdanın müasir Türkiyənin ərazisində, cənub-şərq hissəsində meydana gəldiyi düşünülür. Hal-hazırda Avropada, Yaxın Şərqdə, Orta və Cənubi Asiyada, Uzaq şərqdə, Afrikanın bir çox regionunda, Şimali və Cənubi Amerikada, Avstraliyada becərilir. 
Xüsusiyyətləri
Bahar buğda yazda əkilir, yaz aylarında tam inkişaf dövrü keçirilir, yaz sonunda və ya payızda yığılır. Bundan əlavə, buğda bu forma qış formasından fərqləndirən bir sıra xüsusiyyətlərə malikdir:
- özünü tozlandırıcı bir bitki;
- kök sistemi çox inkişaf etmir, bahar çeşitləri daha çox qidaya ehtiyacı olur və asidik torpaqlara daha az tolerantdır;
- müxtəlif yavaş inkişaf;
- qışdan çox otlardan qaynaqlanır;
- qısamüddətli donları dözmək qabiliyyətinə malik olduqca soyuq davamlı bir mədəniyyətdir, yumşaq növlər isə çətin olanlardan daha soyuqluğa daha davamlıdır;
- xüsusilə quraqlığa davamlıdır, torpaqda nəm varlığında quraqlıq müqaviməti artır;
- yetişmə üçün optimal temperatur + 22 ° C ... + 25 ° C aralığında;
- qış şəklilə müqayisədə, torpağın keyfiyyətinə, qara torpağın və şabalıd tullantılarının daha çox tələb olunduğu üçün daha çox tələb olunur;
- onun fideleri qış formalarına nisbətən xarici faktorlara qarşı həssasdır - zərərvericilərə, xəstəliklərə, qeyri-kafi nəmliyə, torpağın üst təbəqəsinin həddindən artıq sürətli qurulmasına;
- dəmirbəz bitkiləri ən yaxşı sələflər hesab olunur.
Qəddar buğda üçün əsas prekursorlar fasulye, fasulye, siçan noxudu, vetç və lupinlərdir.
Türlər
Yaz aylarında buğda növünün bütün növləri iki qrupa bölünür - ağır və yumşaq. Bu qruplar bir-birindən əhəmiyyətli dərəcədə fərqlidir. Onların xüsusiyyətlərini düşünün. 
Qatı
Bərk bahar buğmasının böyüməsi üçün qitə iqlimi optimaldır, yəni nisbətən qısa, lakin isti və quru yayla - məsələn, Orenburq, Altay və ya Şimali Qazaxıstan kimi bölgələrdir. Hard çeşitlər torpaq quraqlığına yumşaq olanlardan daha həssasdır, amma atmosfer şəraitinə daha yaxşı təsir göstərirlər.
Bilirsinizmi? Avropa İttifaqında bərk buğarlılıq gömrük rüsumuna tabe olan yeganə kənd təsərrüfatı məhsuludur.
Onların məhsuldarlığı yumşaq növlərin məhsuldarlığından aşağıdır. Vəziyyət taxılları özü və zülalında xüsusilə zəngindir. Belə bir taxıldan olan un, taxıl istehsalı, yüksək keyfiyyətli makaron istehsalı üçün istifadə olunur, əlavə olaraq, keyfiyyətini artırmaq üçün çörək ununa qarışdırılır. 
Bahar çeşitləri çox şey nümayiş etdirdi. Əkin növlərinin seçilməsi lokal iqlim şəraitindən asılıdır, sələfindən, xüsusi kənd təsərrüfatı texnologiyası üçün seçilə bilər. Burada bəzi ümumi növləri var:
- "Xarkov 39" - taxıl və yüksək keyfiyyətli un istehsalçıları üçün vacib olan yüksək şəffaflıq (taxıl şəffaf görünür və onun qırıqları şüşə çipa bənzəyir) ilə xarakterizə olunur;
- "Orenburq 10" - quraqlığa, sarsıdıcı və ləzzətə qarşı davamlı orta mövsüm müxtəlifliyi;
- "Bezenchuksky Amber" - orta mövsümdə yüksək verimli müxtəlif yaşayış üçün dayanıqlı;
- Naşçadok - çeşid orta mövsüm, yüksək məhsuldar, intensiv əkinçilik üçün uyğundur, şəffaflığın azaldılması olmadan yüksək dozada mineral gübrələrin qarşısını alır, eyni zamanda nəm tələb edir;
- "Bezenchukskaya çöl" - orta mövsümdə quraqlığa davamlı, orta səviyyədə dayanıqlı, yüksək keyfiyyətli makaron undan hazırlanır.
Yumşaq
Yumşaq yaz buğması, atmosferik quraqlığa dözməyəcəyi üçün zəmanət verən nəmli bölgələrdə yetişdirilməsi üstünlük təşkil edir. Torpağın məhsuldarlığı və alaq otlarına daha az həssaslıq tələb edir.
Onun taxılında daha az özü var, unun qatılığı daha ince və yumşaq olaraq buğda ununa nisbətən müqayisə edilir. Bu un unlu qənnadı məmulatları, həmçinin unlu məmulatlar üçün istifadə olunur. Çörəyin çörək istehsalında yumşaq çeşidlərdən, adətən, qatı sortlardan un ilə qarışdırılır, əks halda çörək sürətlə köhnəlir və parçalanır. 
Yumşaq yaz buğda növləri böyük bir məbləğdir, onlar ən fərqli iqlim şəraitinə və torpağa uyğundur. Bunlardan bəziləri aşağıda verilmişdir:
- "Irgina" - Cənub bölgələrində yerləşməyə davamlı, erkən yetişən və yüksək məhsuldar müxtəliflik;
- "Priokskiy" - erkən yetişən, yüksək məhsuldar, lakin pis quraqlıq və bakterial xəstəliklərə məruz qalır;
- "Lada" - erkən yetişmiş, yüksək məhsuldar, tozlu kalıbına davamlıdır, lakin uzunmüddətli yağışlara dözməməyə və dözməməyə meyllidir;
- "Daria" - erkən olgun, yüksək məhsuldar, oturma dayanıqlı və tozlu kalıbın ortalama olması, eyni zamanda tez-tez qəhvəyi pasdan təsirlənir;
- "Dobrynya" orta mövsümdə quraqlığa qarşı dayanıqlı, quraqlığa qarşı davamlı, əla zövq keyfiyyətləri, lakin tozlu və ağır dumanlı, habelə qəhvəyi pasa həssasdır.
Artıq böyüyür
Artan bahar buğdası prosesi çox vaxt aparır. Onun becərilməsi texnologiyası müəyyən qaydalara, eləcə də yüksək texnoloji intizamlara ciddi riayət olunmasını təmin edir.
Qışda buğda əkmək, qidalandırmaq və toplamaq haqqında öyrənmək faydalı olacaq.
Pre-Tillage
Sələfi yığdıqdan dərhal sonra yaz əkını üçün torpağın müalicəsi məsləhət görülür. Prosedura iki mərhələdə həyata keçirilir: payız (payız) və əkin əvvəldən əkilməsi (bahar). Əvvəlki bitki çoxillik çəmən olsaydı, qış emalı prosesində torpaq ilk növbəyə salındı və 14 gündən sonra torpaq sürüşürdü.
Digər prekursorlarda, məsələn, qış bitkiləri və baklagiller kimi, əkinçilik eyni ola bilər, lakin eroziyaya meylli ərazilərdə torpaqsız sürüşmə əvəzedicilərlə əvəz olunur. 
Əvvəl əvvəldən hazırlıq hazırlıqları ilə başlanır - bu torpaq nəminin həddindən artıq buxarlanmasına mane olur və torpağın istiləşməsinə kömək edir. Bu prosesə "nəm bağlama" deyilir. Sonra torpağın 10 sm dərinlikdə becərilməsi həyata keçirin
Bu vacibdir! Xüsusi aqrotexniki üsullar sələflərə, torpaq dövlətinə, yamacların mövcudluğuna, bir və ya digər əkinçilik avadanlığının olması və ya olmamasına əsaslanır.
Ekim
Bu prosedur üçün toxum, vaxt və əkin dərinliyi, eləcə də əkin üsulu hazırlamaq vacibdir. Bu komponentləri daha ətraflı nəzərdən keçirək. 
Toxum hazırlığı
Toxumatçıların köməyi ilə toxumların dezinfeksiya proseduru məcburidir. Bunun üçün "Vitavaks", "Fundazol" kimi dərmanlardan istifadə edin. Bundan əlavə əkin əvvəli toxumları qızdırmaq çox istəklidir. Bu, birbaşa günəş işığında açıq havada 3-4 gün ərzində və ya + 50 ° C temperaturda 2-3 saatlıq aktiv ventilyasiya ilə qurudulur.
Bu vacibdir! Yaz aylarında buğda əkilməsi çox gecikən məhsuldarlığa gətirib çıxarır.
Toxum tarixi
Ekim vaxtları bölgənin iqlim xüsusiyyətlərindən asılıdır. Məsələn, Qərb və Şərqi Sibirdə bu təxminən 15-25 May tarixləri arasında, Rusiyanın əksər bölgələrində, Aprel ayının ortalarından etibarən. Hər halda, bahar əkilməsi torpağın yetişməsindən dərhal sonra başlayır. 
Dərinliyi ekmə
Bu parametr torpaq növündən asılıdır. Yüngül torpaqlar üçün əkin dərinliyi 6 sm-ə bərabərdir, torpaqda 9 sm-ə qədər artacaq, ağır torpaqlar üçün 3-4 sm azalıb.
Toxum üsulları
Ekmə metodunun seçilməsi yerli xüsusiyyətlərdən asılıdır. Torpağın nisbətini artırsa da, dar aralıklı metod ən yaygındır, eyni zamanda hektar başına 2-3 centner verimini artırır. Tez-tez adi və tape üsulları istifadə olunur. Çarpaz üsul əkin tarixlərinin sıxılması, həddindən artıq yanacaq istehlakı və istifadəsi zamanı torpağın həddindən artıq tökülməsi səbəbindən praktik olaraq istifadə edilmir.
Qulluq
Quru ərazilərdə torpağın əkilməsi əkin edildikdən sonra tətbiq edilir. Bunu etmək üçün, topları sökməyin və sahənin səthini bir qədər düzəldən müxtəlif dizaynların silindrlərini istifadə edin. Yağışlardan sonra torpaq qabığı meydana gəldikdə, onu məhv etmək üçün harrowing istifadə olunur. 
Bitki baxımının mühüm tərkib hissəsidir, çünki bu məhsulun səmərəsi onlardan ötrü çox çəkir. Bu mübarizə, alaq otlarının növün tərkibini, onların sayını və yerli iqlimi xüsusiyyətlərini nəzərə alaraq, ən böyük səmərəliliyin əldə olunmasına nail olur.
Bu amillərdən asılı olaraq, ümumi hebisidlər ("Qasırğa", "Roundup"), bir il ikili (2,4 D və 2M-4X) və s. Qarşı buğda çəmən və ikili yabanı otlara qarşı hazırlıq ("Atribut") istifadə edilə bilər.
Zərərlər meydana gəldikdə, onların sayı zararlılıq ərəfəsini aşdıqdan sonra bitkilər insektisidlərlə müalicə olunur. Bunun üçün "Decis", "Decis-extra", "Sumi-alpha" və s. 
Yaz aylarında buğda üçün septorioz və sünbül fusarium kimi ən təhlükəli xəstəliklər baş verə bilər. Onlar funqisidlərlə mübarizə aparırlar - məsələn, Rex Duo, Carbezim və ya Tilt ola bilər.
Bəzən bahar buğması suvarma altında becərilir. Çoğunlukla bu, sert çeşitlerin yetiştirilmesinde tətbiq olunur. Suvarma rejimi hava şəraiti və torpaq keyfiyyətinə görə seçilir. Suvarma gübrələrin düzgün tətbiqi ilə birlikdə məhsul məhsuldarlığını əhəmiyyətli dərəcədə artıra bilər.
Qenerasiya
Bahar buğdası torpağın məhsuldarlığını tələb edir, gübrələr onun becərilməsi geniş istifadə olunur. Fosfor-potasyum gübrələri ilə birlikdə əsasən azot istifadə edilmişdir. Onların sayı müxtəlif bölgələr üçün geniş şəkildə dəyişir - torpaq, növ, iqlim, sələflərdən asılı ola bilər.
Yaz aylarında buğda yetişdirərkən azot gübrələri geniş istifadə olunur: ammiak suyu, kalsium nitrat, nitrophoska, nitroammofoska və "Azofoska".
Ton taxıl verimi və ton saman başına orta hesabla 35-45 kq azot, 17-27 kq kalium və 8-12 kq fosfor istehlak olunur. Bundan əlavə, üzvi gübrələr də istifadə olunur: gübrə, kompost, torf. Torpaq payızda müalicə edildikdə payızda gətirilirlər. Həmin dövrdə ammonyak azot gübrələri tətbiq olunur: ammonyak suyu, susuz ammiak və s. 
Xəstəliklər və zərərvericilər
Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, bu mədəniyyət üçün xəstəliklər, septiya və qulağın fusariumları ən təhlükəlidir. Bu toz küf, qəhvəyi və kök pas, qar qəlib, kök çürük daha az həssasdır. Onlara qarşı mübarizə aparmaq üçün müxtəlif funqisidlər ("Qulluq" bölməsində oxuya bilərsiniz).
Buğda xəstəliklərinin qarşısını almaq üçün Prozaro, Alto Super, Bravo, Folicur, Fitolavin, Albit və Tilt kimi funqisidlərdən istifadə edin.
Zərərvericilər, zərərli tısbağalar, çörək böcəyi, taxıl qığılcımı, trips, İsveç və Hessian sinələri və s. Məhsullara ciddi zərər verə bilər. "Decis", "Decis-extra", "Sumi-Alpha" və s.
Agronomistlər thriplərin necə qurulacağına dair öyrənməyə təşviq olunurlar.
Məhsuldarlıq və təmizlik
Məhsul göstəriciləri hava şəraiti, iqlim, torpaq və toxum materialının keyfiyyəti, buğda növləri, bu məhsulun becərilməsi prosesinin bütün dövrü boyunca aqrotexniki üsullara diqqət yetirilməsindən asılıdır.
Bilirsinizmi? Bitki sahəsi ilə (təxminən 215 milyon hektar) buğda dünyada mütləq birinci yer tutur. Eyni zamanda, dünya məhsullarının təxminən 90% yumşaq çeşiddir. Bu mədəniyyətin yetişdirilməsində liderlər Çin, Hindistan, Rusiya, ABŞ və Fransadır.
Məsələn, "Daria" yumşaq növünün orta məhsuldarlığı 30-35 q / ha, maksimum - 72 q / ha təşkil edir. Sərt buğda "Bezenchukskaya steppe" orta gəlir - 17-22 c / ha, maksimum 38 c / ha çatır. 
10-12 gün ərzində artıq iş verimini azaldır və taxıl keyfiyyətini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır kimi məhsul yığımı vaxtında başlamaq vacibdir. Məhsul yığım birbaşa birləşmə və ayrı bir üsul kimi istifadə edilə bilər. Ayrı üsulun mahiyyəti, yeyintilərin kökləri biçmək və buğda rulonlarda yığılır.
Silindrlərdə bir neçə gün quruyur və tutur, sonra rulonlarda bir kombinasiya çıxarılır. Hava qeyri-sabit olduqda, birbaşa birləşmədən istifadə edin - bu üsulla taxıl itkisi azalır, amma onun kirleticiliği artır. 
Taxıl yığıldıqdan sonra hazırkı məhsul təmizlənir və qurudulur. Bu məqsədlə müxtəlif taxıl təmizləmə və taxıl qurutma kompleksləri istifadə olunur. Bəzi hallarda, qurutma tələb olunmur, sonra taxılın təmizlənməsi ilə məhdudlaşır.
Yekunlaşdırmaq lazımdır ki, baharın buğda əkilməsi əkinçilik texnologiyasına ciddi riayət olunmasını tələb edir. Bundan əlavə, bu mədəniyyət torpaq keyfiyyətinə və hava şəraitinə həssasdır. Bütün bu amillər nəzərə alınır və hava yaxşı olarsa, böyük bir məhsula arxalana bilərsiniz.
