Soğanlar mətbəximizin bir çox yeməklərinin hazırlanmasında istifadə olunur və bağdakı ən çox yetişdirilmiş bitkilərdən biri adlandırmaq olar. Verim, xasiyyətsiz qulluq və xoş dad ilə fərqlənən növlərə üstünlük verilir. Belə növlər soğan növləri "Hercules" daxildir.
Variety təsviri
Orta mövsümdə hibrit çeşidinin yetişməsi Hercules, Hollandiyalı yetişdiricilərin işidir. İki illik mədəniyyət, hər 35 sm boyunda və böyük bir soğan, düz dipli dairesel forma, bir neçə incə, lakin sıx quru qızıl-qəhvəyi sarıcılar olan kiçik oxlar təşkil edir.
Elm adamlarının uzun bir işi sayəsində mədəniyyət bir çox xüsusiyyətlərə görə digər növlərdən fərqlənir:
- yüksək məhsuldarlıq;
- uzun raf ömrü;
- xəstəliklərə qarşı mükəmməl bitki immuniteti;
- quraqlıq tolerantlığı;
- oxların minimum sayı (lampanın ölçüsünə müsbət təsir);
- xoş dad.
Soğanların faydalı xüsusiyyətləri haqqında daha çox məlumat əldə edin.
Hibrid mədəniyyətin aşağı salınması iki illik inkişaf dövrüdür. Bu o deməkdir ki, toxum ilk il ərzində məhsul verməyəcək. Birincisi, fidan toxumdan, ikincisi isə tam məhsul verəcəkdir. 
Bununla yanaşı, bu sinifdə ticari olaraq mövcud olan soğan toxumu digər nümayəndələrdən daha bahalı, lakin Hercules onun yüksək qiymətini əsaslandırır.
Bilirsinizmi? Yale Universiteti qədim Mesopotamiyanın gil qablarını bir növ kulinariya reseptlərindən keçirir. Soğan maddələrdən biri olaraq soğan nəzərdə tutulur.
Soğan və məhsul xüsusiyyətləri
Mədəniyyətin yetişməsi əkin etdikdən sonra 70-80 gün içində baş verir. Bir kvadrat metrdən səkkiz kiloqram məhsul yığılır. Ripe soğan 160 qrama qədər çəkir. Pulpa suyu ilə doymuş, ağ, daxili miqyasın bütün təbəqələri bir-birinə sıx şəkildə oturur.
Soğanı dadlı, lakin çox acı olmayan dadı. Xəmir soğanları bişirilmiş və istiliklə işlənmiş dadı ilə az fərqlənir, xoş ətir. 
Ekmə materialının seçilməsi
Dibinə iki və ya bir yarım santimetrə qədər ölçülərdə, yoğun quruluşda, vahid rəngdə, ləkələr və zərərsiz əkin üçün uyğun fidanlar.
Mağazada toxum seçərkən, rəf ömrünə diqqət yetirin. Cari ilin sona çatması bu maddənin çimlenme dərəcəsi yüksək olmadığını (maksimum 30%) deməkdir.
"Exhibicin", "Setton", "Centurion" və "Sturon" kimi artan soğan növlərinin təsviri və nüanslarını nəzərdən keçirin.
Artan şərtlər
Sevok yaz temperaturunda havanın temperaturu +10 dərəcə, qışda isə ən kiçik nümunələri seçərkən əkilir. Dikiş yandırılmalı, meyvə ağacları, çalılar və ya çəngəllər eniş etməməlidir. 
Yer düz ya da təpənin üstündə (suyun yığılmaması üçün) seçilir. Yeraltı suyun yaxınlığı da arzuolunmazdır (səthdən ən azı bir və ya bir neçə metr).
Torpaq və gübrə
Əkin üçün ərazi əvvəlcədən hazırlanır: torpağın tərkibinə, bitki qalıqlarının və yabanı otların təmizlənməsindən asılı olaraq gübrə çıxarırlar. Zəif bir turşu və ya neytral torpaq reaksiyasına əmin olmaq tövsiyə olunur. Asit torpaqlarında bitki daha da pisləşəcəkdir.
Torpağın hansı növləri, yerdəki torpağın turşuluğunu müstəqil şəkildə müəyyən etmək, torpaqları deoksidləşdirmək üçün necə oxumağı məsləhət görürük.
Torpağın məhsuldarlığını artırmaq üçün qida maddəsi ilə doyurulur:
- çəmən - humus (4 kq), torf (5 kq), superfosfat (15 g), karbamid (5 g) üçün;
- qumdaşı üçün - torf və humusun bir kovası, iki torpaq gil torpaq, 15 qram karbamid və superfosfat.
Bir açılış saytını seçərkən mədəniyyətin sələfləri nəzərə alınmalıdır.
Bu vacibdir! Ağır killi torpaqlarda mədəniyyət böyümür, ən yaxşı variantlar qumlu və ya çəmən torpaqdır.
Bu məhsullardan sonra əkilməsi məqsədəuyğun deyil:
- baklagiller;
- turp, şalban;
- dillə;
- parsnip;
- günəbaxan;
- yerkökü;
- qarğıdalı.
Evdə toxumdan toxumlara qədər böyüyür
Sevok böyüyən soğan üçün toxumdan yetişdirilə bilər. Hazır olan fidanı satın almaqdan daha çətin bir prosesdir və özünün texnoloji xüsusiyyətlərinə malikdir. 
Toxum hazırlığı
Toxumlar xüsusi bir mağazada satın alındıqda, əkin əvvəli işlənməmələri lazım deyil: onlar sıralama və emal prosesindən keçmişdirlər.
Bilirsinizmi? Misirdə Cheops piramidasını ziyarət edən Herodot, piramidin divarlarında inşaatçılar üçün qida xərclərinin yazılarını hesablamalarını yazdı. Bu qida siyahılarında soğan vardı.
Əlindən alınan və ya yoldaşından alınan toxum, ilk növbədə yarım saat ərzində bir potasyum permanganat həllində daldırılmalıdır, sonra isti suda bir günə batırılmalıdır. Tökülən toxumları çıxarın - onlar cücərtməyəcəklər. Suda yaxşı çiçəklənmə üçün "Epin" əlavə edin.
Video: soğan toxumunun hazırlanması
Kapasite və torpaq
İstehsal olunan bitkilərdə tərəvəz fidanları üçün inkişaf edə bilərsiniz. Özünü bişirən torpaq qarışığı, bahalı torpaq və humusu bərabər hissələrdə qəbul edərkən, ağacdan bir stəkan əlavə edin. Cücərmə üçün düzbucaqlı bir konteyner yerləşdirilməlidir.
Toxum əkilməsi prosesi
Ekmə mart ayının sonunda həyata keçirilir. Tırtıllar torpaq səthində formalaşır, aralarında üç santimetr məsafədədirlər. Taxta, bir santimetr aralığında əvvəlcədən nəmlənmiş taxıl qoydu. Torpağa səpilir və sprey şüşə ilə nəmlənir.
Konteyner isti bir yerə (ən azı +20 dərəcə), diffuz işıqla qoyulan bir film və ya şüşə ilə örtülmüşdür. Sürgün lüləsi kimi, onlar işığa köçürülür və məzmun temperaturu +17 dərəcə aşağı düşür.
Video: Fidan üçün Soğan Toxumları əkilir
Fidan baxımı
Fidan gündə ən azı 12 saat işıqlandırılmalıdır, buna görə süni işıqlandırma təmin etmək vacibdir. Yağmurla orta səviyyədə suvarılır, torpaq növbəti suvarma əvvəli qurumağa vaxt lazımdır. Fidan böyüdükdə zəif sürgünləri aradan qaldıraraq inceltilir.
Fidan üçün mineral strukturları (potash-fosforik) ilə bir kərpic həyata keçirin. May ayına yaxın, soğan sərtləşməyə başlayır: ilk günləri istiləşdirilmiş bir balkon və ya verandada bir saat qalır, tədricən bir günə qədər vaxt artırır.
Fidanı yerə köçürmək
May ayında əvvəlcədən hazırlanan bir site lampanın hündürlüyündən iki dəfə daha dərinliyə girdi. Açıqlama, axşam çox isti olmadığı və günəşin təcavüzkar olmadığı zaman həyata keçirilir. Əkin etməzdən əvvəl, yaşıl hissəsini və uzunluqlarının üçdə birinin köklərini düzəlt. 
Fidan arasında 15 santimetr məsafədədir. Səkilər arasında sitayla əlaqədar rahatlıq üçün 30 santimetrə qədər məsafəni tərk edin. Əkinlikdən sonra fidanlar suvarılır.
Açıq yerdəki sevkadan becərilməsi
Variety "Hercules" istixanda yetişdirilə bilər, lakin tercihen açıq yer. Mədəniyyət bir çox işıqa, orta miqdarda nəmə ehtiyac duyur və istixanada bu şərtlər pozulub bilər.
Toxum hazırlığı
Əkinlikdən bir neçə gün əvvəl sevok yumşaq, çox böyük və ya zədələnmiş nümunələri atır. Bəzi günlər günəşdə qurudulur, bəzən fərqli istiqamətlərə dönür.
Ağcaqanaddan əvvəl yaya nəfəs vermək üçün nə lazımdırsa daha çox oxuyun.
Nitrofosfat həllinin yardımı ilə zərərvericilərin və xəstəliklərin profilaktik müalicəsi aparılır. On beş dəqiqə nəmləndirildikdən sonra soğan qurudulur, mavi vitriol ilə müalicə olunur, yenidən qurudulur və əkilməsi üçün hazırlanır. 
Zəmində sevka əkilməsi prosesi
Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, əkin üçün ərazi əvvəlcədən hazırlanmış, düzəldilmiş, təmizlənmiş və gübrələrlə doymuşdur. Uçuş tarixləri regiona görə dəyişir (aprel-may ayları arası). Əsas şərait sabit havanın temperaturu +10 dərəcə selsizdən aşağıdır.
Dikiş üçün yarıqlar təxminən beş santimetrə qədər olmalıdır, aralarındakı məsafə təxminən otuz santimetrə qədərdir. Sevok bir-birindən on beş santimetrə qədər məsafədədir. Qarpız əkildikdən sonra, suvarılır və taraqlı malç ilə örtülür.
Suvarma
"Hercules" yağıntının olmaması halında həftədə iki dəfə sulayır. Yağış müntəzəmdirsə, torpaq quruyanda suvarma aparılır. Burada yerüstü səthində heç bir qabığın olmasını təmin etməməlisiniz. 
Su yumşaq olmalıdır, yağışdan daha yaxşı toplanmalı, kran deyil. Proses günəşin bu qədər aktiv olmadığı axşam həyata keçirilir. İyulun ortalarında suvarma dayanır.
Torpağın yumşaldılması və yuyulması
Hər bir suvarmadan sonra otaq keçirilir, torpağı bitkiləri təmizləyir, torpağı gevşetir, oksigen ilə doyurur. Kök proseslərinin qüsursuzluğunu nəzərə alaraq, güzəşt çox səliqəli bir dərinlikdə həyata keçirilir, çox diqqətlə hərəkət edir.
Ən çox sarğı
Mövsümdə "Hercules" üçün 3-4 əlavə lazımdır:
- ilk yaşıllıq görünüşü ilə - azot (20 g karbamid, 10 litr suyun başına 200 g toyuq gülü);
- mineral fosfat-kalium komplekslərini istifadə edin.
Zərərlər, xəstəliklər və qorunma
Soğan bitkilərinin ümumi xəstəliklərindən toz şəkəri, peronosporoz, fusarium və boz rot var. Yenə də qeyd etmək lazımdır ki, hibrit "Hercules" xəstəliklərə qarşı davamlıdır. Bundan əlavə, əkin zamanı material əlavə emal verən emal olunur (toxum, fide).
Buna baxmayaraq, Bordo qarışığına və ya bu cür preparatlara toxunaraq,
- "Quadris";
- "Bravo";
- "Keçid".
Bu vacibdir! Mantar maddələrlə müalicə səmimi, quru hava şəraitində, axşam isə üstünlük təşkil edir.
Bitki rotasiyası xəstəliklərə qarşı yaxşı bir profilaktik tədbir olacaq. 
Təcrübəli bağbanlar müxtəlif saytlarda hər il əkmək tövsiyə olunur. Siz də suvarma ilə qüsurlamamalısınız, dərin kök sistemi bitkinin uzun müddət nəmsiz olmasına imkan verir və daşqın köklərin çürüyməsinə səbəb olur.
Soğan xəstəlikləri və zərərvericiləri ilə necə mübarizə haqqında oxumağı məsləhət görürük.
Hasat və saxlama
Sonuncu yayda daha yaxşı yaşlanma üçün yuxarı hissə yerə bükülür və soğanların üstündə torpağa vurulur. Avqustun sonu və ya sentyabr ayının başında (quru lələklər tərəfindən yetkinliyi tənzimləyə bilərsiniz) məhsula başlayın.
Bağ çəngəlləri soyun, yumşaq yerdən ampülləri çıxarın. Pişmiş sepetlərdə qoyun. Sonra toplanan məhsul bir parça parça və ya çarxın üzərinə səpilir və bəzən quru, havalandırılan bir sahədə qurudulur. 
Quru otaqlardakı soğanları +5 dərəcə aşağı olmayan və aşağı nəmlik bir temperaturda saxlayın. Belə şəraitdə baharın sonuna qədər yalan ola bilər.
Qışda soğanların necə düzgün saxlanılacağını oxumaq üçün faydalı olacaq.
Mümkün problemlər və tövsiyələr
Hava hissələrinin sarılanması qida çatışmazlığına və ya həşərat zərərvericilərinə səbəb ola bilər. Belə problemlərin qarşısını almaq üçün əkin materialını emal etmək, sələfləri düzgün seçmək və lazım olduqda torpağı dölləşdirmək lazımdır.
Məhsula baxarkən, orta səviyyədə suyun olması vacibdir, sonra nəm və qidalandırıcı soğanları məhv edən yabanı otlardan yuyulmağı unutma. Haşerələrdən, həşəratları, məsələn marigolds və ya tansy, yovşan həzm edən bitkilərin soğan yataqlarının ətrafında əkmək istənir.
Sarılı tüylər azot çatışmazlığını göstərə bilər, yəni bitkinin qidalanması lazımdır. Lampanın acılığı oksigen olmamasıdır. Buna görə, bağda torpaqları müntəzəm olaraq boşaltmaq lazımdır. 
Dadındakı acıda fosfor və ya nəmlik çatışmazlığından təsirlənə bilər, buna görə də quraqlığa davamlı bir növ suvarılmalıdır. Fosfor kompleksləri ilə gübrə verərkən preparat təlimatında göstərilən dozanı bir az artırsın.
"Herkül" növündəki nəzəriyyələr ən müsbətdir: yüksək məhsuldarlıq, ampullərin yüksək çəkisi və əla dadı, əkinçilikdə iddiasızlıq. Güclü və təcrübəsiz yaz sakini tərəfindən yaxşı bir məhsul yetişdirmək üçün ən başlıcası bitki əkilməsi və qayğısına qalma qaydalarına riayət etməkdir.
Şəbəkədən edilən şərhlər
Bu müxtəlifliyi mənim zövqümlə sevdim. Soğan inkişafının 85. günündə yetişir. Soğan müxtəlif Hercules məhsuldardır. Mən bir metrə əkin olan 8 lirə böyük, seçilmiş ampüller aldım. Ortalama olaraq hər bir lampa təxminən 130 qram ağırlığında. Sarı kabuğun altında ağ, şirəli ətdir. Tərəvəzin dadı orta dərəcədə ədviyyatlıdır, onu salat üçün istifadə edirəm, yeməkdə təbii formanı yeyirəm.
Hercules ampüller eyni anda tez və yetişir. Bu müxtəlif məhsuldarlıq verir. Onun ampülləri bahar qədər saxlanıla bilər. Onlar cücərmə və vurmaq deyil. Xüsusi qayğı bow tələb etmir. Mən onu müntəzəm suda müntəzəm suda əkirəm. Artım prosesində ampullərin köklərinə seyreltilmiş üzvi gübrə əlavə edirəm, daim ağacların ətrafındakı torpaqları gevşetirəm. Payızda yaxşı bir məhsul alıram. Quru soğan və onları zirzəmidə saxlayın. Mağazada bu soğanın toxumlarını aldım. Bir paketdə 5 qram toxum idi və 35 rubl başa gəldi.
