Hal-hazırda, dünyanın bir çox ölkələrinin yetişdiriciləri süd və ət keyfiyyətləri yüksək olan mal-qara növlərinin sayını artırırlar. Onların bir çoxu mərmər ət və ya sürətli bir kilo qazanmaq üçün dəyərləndirilir, lakin bu gün biz gənclər üçün birbaşa xərclərin ödənilməsini tələb etməyən bir cinsə baxacağıq. Daha sonra qara rəngli cinsin xüsusiyyətlərini və təsvirlərini öyrənin. Qida təchizatı və şərtlərinə dair tələblər barədə məlumat verin.
Cins tarixi və təsviri
Cinsin xüsusiyyətlərini, eləcə də məhsuldar keyfiyyətləri qısa şəkildə əsaslandırır ki, hansı güclü və zəif tərəflər formalaşacaq. 
Origin
Bu ötən əsrin 30-40-cı illərində yetişdirilən südün sovet cinsidir. Seleksiya işi mal-qaranın yerli nümayəndələri və Hollandiyalı buğa ilə həyata keçirildi. Cins üzərində iş 1959-cu ildə başa çatdırılmış, sonra heyvanların toplu təsərrüfatlarda kütləvi şəkildə istifadə edilməsinə başlanmışdır.
Bilirsinizmi? Hindistanda inəkləri öldürmək və mal əti yemək qadağan edilməsinə baxmayaraq, bu ölkə Brezilya ixracına başlamış, mal əti ixracatında dünyada üstünlük əldə etmişdir. Hindistan hər il dünya bazarına 1,89 milyon ton məhsul gətirir.
Görünüş və fizik
Qara və sürü cinslərinin əsas parametrləri:
- yetkinlərin çəkisi - 550-650 / 900-1000 kg;
- hündürlükdə - 130 sm;
- bədən uzunluğu - 160 sm;
- sinə dərinliyi - 72 sm;
- rəng - qara və ağ.
Bədən konstitusiyası:
- baş uzun - uzun bir ağız ilə;
- buynuzlar - qısa, boz;
- boyun orta uzunluqda, dəri kıvrımları mövcuddur;
- göğüs - orta eni;
- geri - düz düz bel ilə;
- sakrum - geniş;
- ayaqları - kifayət qədər güclü, güclü;
- elin - həcmli, qab-şəkilli.
Süd inəklərinin Ayrshire cinsi haqqında da oxuyun.
Ət və süd istehsalı
Yetişdirmə işləri süt həcminə və yağ məzmununa yönəldilmiş, lakin ətin keyfiyyətinə də diqqət yetirilmişdir. Orada olduğunu qeyd etmək lazımdır Ural və Sibir növlərimövcud mal-qaranın əsasında yaradılmışdır. Onlar müxtəlif məhsuldarlığa malikdirlər. 
Qara rəngli cins məhsuldarlığı:
- Ural tipli südün həcmi - ildə 3,7-3,8 min kq;
- Ural tipli süd yağı - 3.8-4%;
- Sibir tipli süd həcmi - ildə 3,5-5 min kq;
- Sibirin tipli südünün yağ tərkibi - 3,7-3,9%;
- süd içindəki protein miqdarı - 3.1-3.3%;
- qırğın verimi - 55-60%;
- ət keyfiyyəti qənaətbəxşdir, az yağ tərkibi;
- Gənc ehtiyatların gündəlik çəkisi - 0.6-0.8 kq, yaxşı qidalanma ilə 1 kq;
- Qulaqlıq yüksəkdir, 15 aylıq dövrdə çəki 420 kq-dan çoxdur.
Bu vacibdir! Standart bir pəhriz ilə orta illik verim 2,5-3 min kq təşkil edir. Məhsuldarlıq yem keyfiyyətindən və müxtəlifliyindən asılıdır.
Güclü və zəif tərəflər
Pros:
- sürətlə uyğunlaşmaq;
- yaxşı sağlamlıq;
- yaxşı məhsuldarlıq;
- sürətli çəki artımı;
- yüksək süd yağ səviyyəsi;
- gənc heyvanların mövcudluğu və nisbətən az alış qiyməti.
Eksiler:
- saxlanma şəraitinə dair yüksək tələblər;
- ət keyfiyyəti bir çox Avropa mal-qara növündəkindən aşağıdır.
Bakım və qayğı
Böyük miqdarda süd əldə etməyə, həmçinin xəstəliklərin inkişafına mane olan qara rəngli inək cinsinin evdə saxlanılması xüsusiyyətlərini və qaydalarını nəzərə alın.
Bir inək üçün bir ambar və dayaq qurmağı öyrənin.
Yaz oyun sahəsi
Yaz mövsümü meydançası isti mövsüm ərzində heyvanların təmiz havada yayılmasına və istirahətinə imkan verəcəkdir. Bu, D vitamininin təmin edilməsini, həmçinin heyvanlarda ağciyərin yaxşı ventilyasiyasını təmin edir. Açıq havada saxlama yalnız süt veriminin həcmini artırmaqla yanaşı, xidmət xərclərini də azaltmağa imkan verir. Bunun səbəbi odun işıqlandırma və havalandırma üçün elektrik enerjisi sərf etməməyə ehtiyacınız yoxdur. Həm də otlandığından ötəri yem xərclərini azaldıb.
Heyvandarda bir neçə düzəldən və ya yüzlərlə fərd varsa, yay platforması sağımaq və ya güclü günəş mövsümündə heyvanların istirahət edə biləcəyi bir süd sağım stansiyası və yumşaq örtülü bir çardaq ilə təchiz olunmalıdır. 
Binaların təşkili
Əhatə otağını təşkil etmək üçün əsas tələblər aşağıdakılardır:
- mərtəbə sahəsi. Bir inək içərisində olan stabil ən az 20 kvadratmetrlik bir zəmin sahəsi olmalıdır. heyvanın istirahət və ya qidalanma zamanı narahatlıq yaşamaması üçün. Böyük heyvandarlıq əkinçiliyində, eyni standartlar oxşar bədən ölçüləri olan digər süd növlərinə aiddir;
Bu vacibdir! Otaqdakı qapılar və pəncərələr cənub və ya şərq tərəfinə keçməlidir.
- yemək yolu. Taxta və ya plastik bəsləyiciləri istifadə edin, həcmi hər bir şəxs üçün samanın bir hissəsinə bərabərdir. Bir ambarda birdən çox fərdi varsa, o zaman bir neçə qidalanma qurmaq və ya bir neçə bölməyə bölmək lazımdır;
- içmə qabı. Xəndək kimi kəskin kənarları olmayan zəruri həcmdə metal barel istifadə olunur. İçkinin maddi suyu və zərbə verməməlidir;
- zibil. Saman ucuzdur və nəmləndirməz kimi yayılır.
Həbs şərtləri
Heyvandarlıqla məşğul olduqda bu nöqtələri nəzərdən keçirməlisiniz:
- otaq temperaturu. İsti mövsümdə anbardakı temperatur +25 ° C-dən artıq olmamalıdır. Qışda optimal temperatur + 5 ... +12 ° C. Cins nümayəndəsi yaxşı uyğunlaşdıqları üçün yeni şərtləri tez bir zamanda istifadə edirlər. Onlar dondurucu temperatur, eləcə də sıx istilik, lakin yalnız qısa müddət üçün dözə bilərlər. Çox yüksək və çox aşağı hava istiliyi məhsuldarlığı və canlı çəki artımını mənfi təsir göstərir;
- havalandırma və layihələr. Heyvanlar yaxşı tərtibatlara toxunmur, otağındakı bütün boşluqlar təmir edilməli və qapı və pəncərələr istilikdə güclü hava axınları meydana gəlməməli şəkildə çıxarılmalıdır. Əlavə olaraq hava mübadiləsi istiliyin kəskin azalmasına səbəb olmadığı üçün ventilyasiya quraşdırılmışdır;
- işıqlandırma. Gündüz müddəti 16 saat olmalıdır. İşıq 4-də açılmalı və saat 20-də söndürülməlidir. İşıqlandırma qeyri-bərabər olmalıdır. İstirahət yerində, işıq yaltaq olmalıdır, və çay və yemək yaxınlığında - gücləndirilmişdir. Heyvanlara zərər verməmək üçün gecə 10 vat gücündə olan qırmızı lampa daxildir.
Bu vacibdir! Düzgün işıqlandırma məhsula müsbət təsir göstərir.
Tikan və inventarın müntəzəm təmizlənməsi
Çöp gündəlik olaraq təzə bir şəkildə əvəzlənir, eyni zamanda gübrə və yem qalıqları çıxarılır. Parazitlərin "kolonizasiyası" istisna olmaqla, mikrobların inkişafı üçün əlverişli mühitin yaranması üçün stabil həmişə təmiz olmalıdır. 
İçməli qablar və yeməklər çirklənmiş kimi təmizlənir. Əgər yaşlı qida istifadə olunarsa, təmizləmə daha tez-tez olur. İçmə barelinin divarlarında heç bir kir, hər hansı bitki və ya yosun olmamalıdır. Envanter çirklənmiş olduğu kimi təmizlənir, lakin ümumi dezinfeksiya zamanı baş vermir.
Tam dezinfeksiya heyvana yoluxsa, ayda bir dəfə və hər 2 həftə ərzində həyata keçirilir. Dezinfeksiya üçün insanlarda və inəkdə zəhərlənməyə səbəb ola bilən kimyəvi həllər istifadə olunur, buna görə prosedur müddəti üçün heyvanlar anbardan çıxarılır. Xilasetmə vasitələrindən (əlcəklər, respirator, gözlük, apron) istifadə edilməlidir.
İnəklər haqqında ən maraqlı faktları nəzərdən keçirin.
Yemək bəslənməsi
Yalnız heyvanın görünüşü, həm də gündəlik çəki artımı, sut həcmi və xəstəliklərə qarşı müqavimət, düzgün hazırlanan menyudan asılıdır. 
Meydanda yay yayma
İsti mövsümdə, əhəmiyyətli dərəcədə qiymətli bitkilərin yığılması ilə yanaşı, otların yayılması vasitəsilə qidalanma qənaət edə bilərsiniz. Eyni zamanda, canlı çəki optimal artım əldə etmək üçün heyvanlara əlavə qidalanma, həmçinin südün inəklərinin lazımi sayda kalori ilə təmin edilməsi lazımdır.
Bu vacibdir! Hər bir 100 kiloqram ağırlığında 1 yem vahidi olmalıdır. 1 otaq vahidi 1414 kcal bərabərdir.
Son bahar və yaz Aşağıdakı otları verin:
- yonca;
- yonca;
- yaşıl noxud və ya fasulye.
İnəklərə gün ərzində bədənə daxil olan protein miqdarını yüngülləşdirən balanslaşdırılmış yem təklif olunur, yəni:
- südlü cinslər üçün fabrik qidası;
- arpa;
- buğda;
- yulaflar;
- kolza toxumu;
- soya yeməyi.
Qışda qidalanma fərqləri
Qışda əsas qida tələb olunan heyvan həcmində yüksək keyfiyyətli çörəkdir. Hər bir 100 kq bədən çəkisi üçün təxminən 3,5 kq saman vermək lazımdır. Yəni, 600 kq kütləsi olan bir heyvan gündə ən az 21 kq saman yeməlidir. Bundan əlavə, menyuda böyük miqdarda süd təmin etmək üçün şirəli yemək daxildir.
İnəklərə aşağıdakı qidalar verilir:
- kartof;
- qarğıdalı silaj;
- yem çuğunduru;
- yerkökü;
- rutabaga;
- şəkər çuğunduru.
Şirəli yemin tələb olunan miqdarı aşağıdakı sxemlərə görə hesablanır: 1 kq süd əldə etmək üçün bir inək 2-3 kq şirəli yem qidalandırmaq lazımdır. Ayrıca, hər bir litr məhsul üçün 100-200 q konsentrat yem olmalıdır (kəpək və ya tort).
Heyvanların vitaminləri və faydalı qazıntıları sulu yemlərdən əldə edilir, lakin qışda bir vitamin və mineral əlavəsinə daxil edilmir. Həmçinin hər 100 kiloqrama görə inək hər gün 5-8 qt duz təklif olunur. Lizin şəklində vermək daha yaxşıdır.
Bilirsinizmi? İnəklər yaxşı inkişaf etmiş bir qulağa sahibdirlər ki, eyni əməlləri yerinə yetirmək üçün alışmış ola bilərlər.
Video: inəklərin qara və ağ cinsi
İnəklərin qara-ağ cinsi də böyük bir təsərrüfat və kiçik bir bağ üçün yaxşı seçimdir. Heyvanlar yaxşı məhsuldar keyfiyyətlərə malikdir, bahalı qidalanma tələb etmir, tez bir zamanda iqlimi qəbul edir və sahiblərinə qarşı təcavüzkarlıq ilə fərqlənmir.
