Kartof çürük qidalar deyil. Ancaq qışda səhv saxlama problemi ola bilər. Kartof, həddindən artıq nəm, yüksək temperatur və soyuqla pis reaksiya vermir.
Yuxarıda qeyd olunan bütün bitkilərin saxlanması asan deyil. Buna görə, kartofun düzgün saxlanması və hansı növlərin uzunmüddətli yetkinlik üçün uyğun olduğuna dair bəzi nüansları bilmək lazımdır.
Bu məqalədə kartofun düzgün saxlanılması və tərəvəzlərin uzun müddətli saxlanılmasına riayət etmək tələblərinin dəqiqləşdirilməsi nəzərdə tutulur.
Əsas tələblər
Tərəvəz yetişdiricilərinə duzları və tərəvəzin saxlandığı tavanı ağartmaq məsləhət görülür. Bu, heç bir kalıbın meydana gəlməməsi üçün edilir. Həmçinin, əgər varsa, çuxur və çatlaqların olması üçün binanı yoxlayın, onları mühürləmək üçün əmin olun.
Optimal temperatur
Kartof hansı temperaturda saxlanılır? Otaq temperaturu 4 dərəcə keçməməyə diqqət yetirin. Kartof onun zövqünü itirməyəcək, amma onu bu işarənin altına qoymayın. Maksimum icazə verilən temperaturu 7 dərəcədir. 0 dərəcə və aşağıda, tərəvəz dondurur, şirin və yararsız olur və tez-tez rots.
Rütubət
Rütubətin 85% ətrafında saxlanması lazımdır. Aşağı və ya çox yüksək nəmlik kartofa zərər verə bilər. Hava çox quru olduqda, konteynerlərə su qoyun, nəm buxarlanacaq.
İşıqlandırma
Tünəklər qaranlıqda saxlanılır. Birbaşa günəş işığından tərəvəzləri gizlədəcəksiniz.
Müddətini necə artırmaq olar?
Rəf ömrü bir çox amildən asılıdır. Bu kartofun müxtəlifliyini, saxlanması üçün düzgün seçilmiş və təchiz edilmiş yerin, bütün qaydalara uyğunluğunu ehtiva edir. Siz kök yumruları qışda daha uzun müddət saxlanılmasını istəyirsinizsə, bu barədə bitki əkin sahəsindəki düşünün. Məsələn, qumlu torpaqda böyüyən kartof çəmən çəmən torpağında yetişəndən daha uzun sürəcək.
Zavodun gecikməsinə baxmayaraq, saxlanmanın təsirinə məruz qalır. Buna görə də, kök yumruları qazmadan əvvəl, xəstə başlıqları infeksiya kartofun üzərinə düşməyincə çıxarılır. Saxlama sahəsinin seçilməsi və istilik, rütubət və işığın aydın şəkildə idarə olunmasına dair bütün göstərişlərə əməl edərsəniz, tərəvəzin müddəti artacaq.
Kartof yaza qədər qalacaqmı?
Uzun müddət tərəvəz saxlaya bilərsiniz. Qapalı qaranlıq bir otaqda, zirzəmidə və ya kilerdə bunu etsəniz, yaza qədər yalan bilər.
Bununla belə, üç aydan çox müddətə üzə çıxan kartof, təcrübəli bitki yetişdiricilərinin görünüşü düzgün yoxlanmadan ən azı yemək üçün tövsiyə edilmir.
Bahar qədər satış üçün saxlaya bilirəm?
Bütün bunlar kartof növündən və böyüyən və saxlanılan şərtlərdən asılıdır. Çox çeşid bahara qədər yaxşı, kommersiya vəziyyətdə saxlanılır. Lakin zədələnmiş kök yumrularının kütləsinə daxil olmaq istisna olmaqla, satmadan əvvəl kartofu düzmək yaxşıdır.
Hansı növ ən uyğun?
Demək olar ki, hər cür tərəvəz saxlanılır, ancaq bütün bunlar kiler və ya zirzəmidə saxlamağı planladığınıza bağlıdır. Baharəyə qədər kök yumruları saxlamaq qərarına gəldikdə, orta gec və gec yumşaldıcı növləri seçin:
- Zhuravinka.
- Çağırış
- Yavir
- Gingerbread Man.
- Slavyanka.
- Atlanta.
- Asterix.
- Saturn.
Saxlamaq üçün nə icazə verilir?
Tərəvəzlər məhsulun kiçik olduğu hallarda kütləvi şəkildə saxlanılır, çünki bu metod böyük bir dezavantajdır. Çürüyən bir neçə cib varsa, kartofun ən çoxunu itirməyəcəksiniz. Çoxları rahat və geniş olduğu üçün palet və ya qutularda saxlamağı üstün tutur.
Konteyner ventilyasiya təmin edəcək və bununla çürüyən, xəstəliyin və digər saxlama problemlərinin qarşısını alır. Zəmanətçiləri lazım olduqda hərəkət etmək və yenidən təşkil etmək asandır. Çantalar istifadə edə bilərsiniz, lakin təbii materiallardan hazırlanır. Onlar həmçinin qutular kimi yaxşı nəfəs alırlar.
Burada təsvir edilən kartofu harada və nədə saxlaya bilərsiniz.
Proses səhvləri
- İstilik rejiminə uyğun gəlməməsi.
- Həddindən artıq yüksək və ya aşağı nəmlik.
- Ventilyasiyanın olmaması.
- Ümumi kütlədə zədələnmiş, çürük kök yumruları vurdu.
- Kartof digər tərəvəzlərlə qarışdırmaq və saxlamağı məsləhət görmür.
- Qışda kök yumruları hərəkət etməyin.
- Otaq havalandırılmır.
Kartof saxlayarkən hansı səhvlər edildiyi barədə video:
Nəticə
Beləliklə, sənin sektorunda yaxşı bir kartof məhsul yetişdirmək və ya onları ədalətli bir şəkildə almaq kifayət deyil. Qışda kartofun necə saxlanılacağını bilmək daha vacibdir. Bütün sonra Yetişmə prosesində məhsulun keyfiyyəti əhəmiyyətli dərəcədə pisləşə bilər sonra bütün işlər və səylər boş yerə keçiriləcəkdir.
Bunun baş verməməsi üçün, sekmey üçün məhsulun çeşidlənməsi və hazırlanması üçün əsas qaydaları bilmək və yadda saxlamaq vacibdir, tövsiyə olunan saxlama şərtlərini nəzərə almaq. Yalnız bütün saxlama tələblərini yerinə yetirərək, yeni məhsul bitməzdən əvvəl zövqünüzü zövq alacaq yaxşı kartofları hazırlaya bilərsiniz.
