Soğan böyüyən bir zövqdür. O iddiasız, orta dərəcədə donmaya davamlı, həddindən artıq qayğıya ehtiyac yoxdur.
Soğanlar yaxşı yanaşma ilə yaxşı qışda saxlanılır. Saxlanmadan əvvəl soğan yığmaq üçün əsas qaydaları nəzərdən keçirin.
Hasat xoş və məsuliyyətli bir prosesdir. O uğursuz bütün bağçılıq mövsümünün nəticələri və hədiyyələri üçün bütün səylərini kompensasiya edir.
Məhsul zamanı
Lakin, qayda həmişə doğru deyil. Məhsul yığımına başlamaq üçün əsas siqnal - soğan tüyü yerə düşür, sarıya çevrilir. Bu o deməkdir ki, yetişmə başa çatdı və təmizləmə vaxtında idi.
Son tarix gəldikdə və nə olursa qələm "rackda dayanır" və sarı deyil? Təcrübəli bağçılar müxtəlif təfəkkürlərə müraciət edirlər:
- ampulləri sarsıtmaq bir kürək ilə, yerə enməkdən kök sistemindən yüngülcə yırtıq. Bu, torpağın tərkibində olan mineral ampüllərin təchizatı dayandırılmasına kömək edir və tez bir zamanda tam olma halına çevrilir;
- ampülləri çəngəl ilə qaldırın. Təsiri bir kürək ilə qazma ilə eynidır;
- kəsikli lələklər. Bu üsul yaxşı deyil. Beləliklə, qiymətli məhsulun bir hissəsi itkindir.
Hava şəraiti
Soğan yığmaq üçün vaxt lazımdır ilk dondan əvvəl. Əks halda soğan donduracaq və saxlama və istehlak üçün yararsızdır. Mükəmməl hava təmizlənməsi üçün - quru və günəşli və ya küləkli. Bu havanın üstünlükləri:
- soğan quru qazılmış, yerdən asanlıqla təmizlənmişdir;
- Məhsulu asan idarə etmək;
- Məhsuldan dərhal sonra açıq günəşdə soğanı qurutmağa başlaya bilərsiniz.
İnventarlaşdırma və qaydalar
Yayı necə təmizləmək olar? Bağdan alınan soğan yığımı üçün avadanlıq seçilməsi asılıdır torpaq növü:
- əgər torpaq yumşaqdırampüller asanlıqla yardım vasitələrindən istifadə edilmədən əllərilə çıxarılmalıdır;
- əgər möhkəm torpaqampüller bir kürək və ya pitchfork ilə qazılmışdır.
Soğan qazma sirləri yoxdur. Bir küreklə diqqətlə diqqətlə zərbə vurmaq kifayətdir və əllə çəkin. Əsas odur ampüllərə zərər verməyin.
Bir mütəxəssis bahçıvan sizinlə bu videoda sizinlə saxlanılması üçün bağdakı soğanların təmizlənməsi ilə bağlı məsləhətlərini bölüşəcəkdir:
Məhsul yığılmasından sonra soğanla nə etməli?
Qurutma
Soğan toplandıqdan sonra nə etməli? Kələmdən sonra soğanı necə qurutmaq olar? Məhsulu qurutmaq üçün diqqətlə və düzgün olmalıdır. From qurutma dərəcələri soğanların daha da saxlanmasından asılıdır. Qurutma ola bilər:
- günəş altında açıq sahədə;
- küləyin təsiri altında açıq sahədə;
- yaxşı bir havalandırma ilə bir kölgə altında;
- aşağı nəmli və yaxşı ventilyasiya olan bir otaqda.
Ideal seçim açıq şəkildə qurulmaqdır günəşli və küləkli hava.
Düzgün qurutma üçün soğanların sərbəst şəkildə, nazik bir təbəqədə, onu periyodik olaraq tinker. Bu halda bütün ampüller hər tərəfdən bərabər şəkildə qurudulur.
Soğanlar açıq olaraq qurudursa, gecəni tərk etməsi tövsiyə edilmir. Gecələr ən çox sərin və nəmdir. Bu nəticə bütün məhsulu və bütün məhsulu məhv edəcəkdir.
Soğan qurudu 5 ilə 10 gün arasındasonra uzunmüddətli saxlanmaya hazırdır.
Çürük səbəbləri
Budur, uzun müddət yığılmasından sonra sevinmək lazım deyil. Soğan çürüməyə və pisləşməyə başlayır. Məhsul yığılmasından sonra nə üçün soğan? Olası səbəblər:
- ampüllerin qazılması zamanı zədələnmişdir;
- ampulalara zərər vurma zamanı yerdən "silkələmək";
- soğan kifayət qədər qurudulmadı;
- başlıqlar lampa çox yaxın kəsildi.
Videonun saxlanması üçün soğanların bəzək və quru necə olduğunu öyrənə bilərsiniz:
Uzunmüddətli depolama üçün ən yaxşı soğan növünü necə seçə bilərəm, saytımızda tapa bilərsiniz.
Saxlama
Soğanların saxlanması qaydalara ciddi riayət edilməsini tələb edir. Saxlanmanın yeri və metodundan asılı olmayaraq onlar təmin edirlər Məhsulun çürüymədən qorunması.
Belə ki, soğan çürüməsin və yağmır:
- otağın yaxşı havalandırılmasını təmin edir;
- Yüksək rütubətə icazə verməyin;
- temperatur şəraitini müşahidə etmək;
- uyğun bir konteynerdən istifadə edin.
Soğanlar evdə və ya bir mərtəbədə saxlanıla bilər. Evdə soğan saxlamaq deyilir isti şəkildə, zirzəmidə (zirzəmidə) soğanların saxlanması - soyuq.
Pırasa yığma və saxlama xüsusiyyətləri
Pırasa: təmizlənmə və necə saxlanacağı zaman? Pişik çoxdan əvvəl Rus bağbanlarının həyatında göründü. O məşhurluq qazanmışdır möhtəşəm dadı və faydası sayəsində. Pırasa - kalsium, fosfor və bir çox başqa iz elementi. Bundan əlavə aşağı kalorili məhsul.
Zamanlama
Pırasa biçildikdə: məhsul zamanı? Məhsul palıdı bilər onun olgunlaşmasının bütün dövrü. Yarpaqları kəsilir və dərhal yeməyə hazırdır. Lakin, uzun müddətli təzə şəklində saxlanılması üçün onlar uyğun deyil. Palıd məhsulu zəngin olsaydı, qış üçün yapışlar onları donduraraq yığa bilərsiniz. Dondan dondan qorxur mu?
Məhsul yığma və saxlama üçün ümumi qaydalar
Qış üçün bağdan bir pətəyi çıxarmaq lazımdır?
Son paxla məhsulu keçirilməlidir İlk güclü dondan əvvəlÇünki onlar ona dağıdıcıdırlar.
Çılpaq yerdən çıxaraq çalışır onun dibinə zərər verməyin. Təmizliyin xüsusi sirləri yoxdur. Əsas odur ki, piyi təmizləyin, yaxalayın və qurutun.
Məhsul yığdıqdan sonra palıdlarla nə etmək lazımdır? Saxlama pırasa mümkündür:
- soyuducuda;
- zirzəmidə;
- dondurucuda.
Soyuducu və zirzəmidə saxlama yalnız bir neçə həftədir mümkündür.
Dadı dondurmaq yaxşıdır, buna görə raf ömrü uzun müddət davam edəcək faydalı xüsusiyyətləri itirməyəcək. "Evdə qış üçün soğanların dondurulması" yazısında ətraflı məlumat.
Məkanı və rahatlığı saxlamaq üçün piyi kəsmək və plastik torbalara qoyduqdan sonra daha yaxşıdır.
Dondurmadan sonra. Beləliklə, məhsul praktiki olacaqdır dərhal istifadə üçün hazır.
Bu videoda palıd saxlama xüsusiyyətləri haqqında:
Soğan dəstlərinin saxlanması ilə əlaqədar maraqlı və faydalı məlumatlar, eləcə də yaşıl quş soğanlarını qurtarma yolları da bizim saytımızda tapa bilərsiniz.
Xülasə
Beləliklə, qış üçün saxlama üçün hazırlanan soğan bir prosesdir məhsul təhlükəsizliyi. Soğanların yığılması lazımdır:
- zirvələr yerə düşdükdən sonra;
- don başlanmasından əvvəl;
- yumşaq olaraq ampüllere zərər verməmək üçün.
Pırasa şaxta qədər yığılır və yaxşı dondurulmuş saxlanılır. Məhsulun bütün qaydalara uyğun saxlanması çətin deyil bütün qış üçün soğan təmin edəcək.
