Qış dövründə saxlanılan bir balqabaq soyuq gəldikdə, yaz hisslərini verəndə və depressiyanı rahatlaşdıra bilər. Parlaq rəng gözü sevindirir, zövq kimsəni laqeyd qoymayacaq, bişirilə biləcək yeməklərin bolluğu isə bəzən sürprizlərdir.
Qışda bu bitkinin saxlanması çətin deyil, çünki bir mənzildə belə balqabaq yüksək tutma keyfiyyətini göstərir.
Bu yazıda biz balqabağın payız frostlarından qorxmadığını, yığılmaya başlamaq üçün və məhsulun saxlanması üçün hansı qaydalara riayət etməsi barədə danışacağıq.
Balqabaq dondan qorxur mu?
Şaxta başlayana qədər gözləməyə dəyər deyil - frostbitten balqabaq zədələnmə yerində çürüməyə başlayır. Saxlanılan yer hazırlanmazsa və Kiçik donlardan gözlənildiyi kimi, bağçada tərəvəzləri gizlədə bilərsiniz. Bunu etmək üçün adi plastik filmdən istifadə edin.
Balqabaq böyüməsinin bütün sahələrində yığılmalıdır. Bununla belə, çətinlik, ümumiyyətlə, bu bitki çox geniş yayılmışdır və nümunələr bir-birindən böyük məsafədədir.
Əsas təmizlik qaydaları
Balqabağı təmizləmək və necə saxlamaq lazımdır? Balqabağın təmizlənməsi üçün rütubətin az olduğu zaman quru günəşli günləri seçin. Belə havalarda toplanan tərəvəz istehlakçı keyfiyyətlərini itirmədən daha uzun müddət saxlanacaq.
Hava yağışlı olsaydı, frosts tezliklə gözlənilir, onda balqabağı təmizləməyə başlamaq lazımdır. Amma tərəvəzin saxlanması əvvəl yaxşıca qurudulmaq lazımdır. Bunun üçün, balqabağa kiçik slaydlar qoyulur və sonra daimi saxlama üçün çıxarılır.
Quru hava şəraitində və bağlanan otaqlarda yağışlı havalandırılan otaqda 10-15 gündür qurudulmuş çörekler.
Çox tez-tez sual eşitmək bilər: zaman, zaman saxlanılması üçün balqabağa toplamaq lazımdır? Balqabağın təmizlik üçün hazırlığını müəyyən etmək üçün vizual bir üsul ola bilər:
- Qabıq qatılaşdıqda və tıqqıltı zamanı səssiz bir səs verirsə;
- Kökləri daş və qurutma meydana gəldi;
- Kabukda dırnağa basarkən heç bir patlama izi qalmayacaq.
Bəzi novice bağbanlar bağçadan düzgün bir balqabağı kəsmək üçün necə bilmirlər. Balqabaq yığmaq üçün xüsusi avadanlıqdan istifadə etmək lazımdır. Bu kəskin bıçaq və ya buducu ola bilər ki, bu da onu qırmadan yaxşı kök kəsməlidir. Sol sapı 5-6 sm-dən daha qısa olmamalıdır.
Toplanan balqabağa sıralanmalıdır - dondurulmuş və zədələnmiş meyvələr, eləcə də kök olmadan olanlar dərhal təkrar emal edilməlidir. Belə balqabağa bilər:
- dondurma;
- quru;
- qurmaq;
- qoruyur;
- suyuna qaynatmaq.
Bir balqabağı emal edərkən, bir müalicə üçün qurudulan sağlam və dadlı toxumları seçməyi unutmayın.
Yüngül bir mexaniki zərər varsa, bu yerləri balqabaq qabığına parlaq yeşil ilə yağlandırmalısınız.
Ayrıca, bakterisidal sıva ilə kiçik çizikleri yapışdırmaq kimi bir üsul tətbiq edə bilərsiniz. Balqabığın mümkün qədər uzun müddət davam etməsi üçün böyümək yerinə yetirmək lazımdır, belə ki, tam yetkinlik əldə edə bilər.
Saxlama təşkili
Zirzəmidə balqabağın saxlanmasını təşkil etməyi planlaşdırırsanız, o zaman yerinizi düzgün hazırlayıb tərəvəzləri yerləşdirin. Əsas qaydalar var:
- otaq kifayət qədər isti olmalıdır - +5-dən +10 dərəcə;
- otaq quru olmalıdır - balqabaq 75-80% nəmlik dərəcədə saxlanılır;
- balqabağın yerləşdirilməsi taxta rəflərdə təşkil edilir;
- dəzgahlar 10-15 sm qalınlığında olan saman ilə örtülməlidir, bunun üzərinə tərəvəzlər yerləşdirilir;
- tərəvəzlərin bir-biri ilə əlaqəsi olmamalıdır;
- balqabağa kök salmışdır;
- saxlama qaranlıq olmalıdır;
- balqabağın zirzəmisində əlavə olaraq saman və ya saman ilə örtülür - izolyasiya üçün.
Soyuq artdıqda və balqabağın saxlanıldığı bodrumda temperatur azalırsa, ən yaxşı həll balqabağı saman, saman və digər uyğun materiallarla örtmək olacaq.
Balqabağın qabığının bir növü olan kifayət qədər qatılıq, yüksək temperatur yüksək olması səbəbiylə balqabağa davam edə bilməsi səbəbiylə asanlıqla evdə qış üçün balqabağın saxlanmasını təşkil edə bilərsiniz.
Bunu etmək üçün bir şəxs, yerlər baxımından sərin seçin - bunlar şüşəli balkonlar, balkonlar, köşklərdir.
Yaşayış məntəqələrində tərəvəz yerləşdirilməsi zirzəmiyə yerləşdirməkdən fərqli deyil - kifayət qədər isti, quru, qaranlıq olmalıdır. Balqabağı saxlanan kökləri ilə yönləndirmək lazımdır.
Pumpkins mütəmadi olaraq yoxlanılmalıdır - saqqalın yuxarı hissəsi çürüməyə başladıqda və ya mexaniki zədələnmədən balqabağın yan tərəfində pozğunluq əlamətləri ortaya çıxdıqda belə tərəvəz dərhal dərhal təkrar emal edilməlidir.
Şaxta təhlükəsi ilə tam yetişməzdən əvvəl balqabağa toplaşmaq məcburiyyətində oldunuzsa, bu nümunələr uzun müddət saxlanmayacaq - çürüyən ən çox həssasdır. Balqabağın saxlanması çətin deyil. Əsas odur ki, tərəvəzlərin toplanması və onların saxlama şəraitinin texnologiyası.
Saxlama üçün balqabağı nə vaxt çıxarmaq olar? Videolardan balqabağın yığılması və saxlanması barədə məlumat əldə edə bilərsiniz:
