Sarımsaq unikal xüsusiyyətlərinə görə xalq təbabətində çox yaygındır. Bədənin təmizlənməsi və bərpasını nəzərdə tutan bir çox resept var.
Bundan əlavə, sarımsaq, onun zövqü sayəsində çox yeməklərin bir hissəsidir. Ancaq çox qorxu mənfi təsirlər.
Buna görə qaraciyər xəstəlikləri üçün sarımsaqdan istifadə etmək təhlükəsiz olduğundan əmin olmaq lazımdır. Bundan sonra, bir tərəvəzin bədənə nə təsir etdiyini, qaraciyər xəstəlikləri ilə yeyilə biləcəyini, təmizlənə biləcəyini söyləyək.
Niyə tətbiqin təhlükəsizliyi ilə bağlı sual yaranır?
Sarımsaq terapevtik təsir göstərən çox sayda aktiv maddələr ehtiva edir. Ancaq bu maddələr yalnız müsbət deyil, həm də mənfi təsir göstərir.
Buna görə maddələrin təsirlənmiş orqanlara necə təsir etdiyini nəzərdən keçirmək lazımdır.
Sarımsaq ampülləri bu bitkinin antibakterial effektini təmin edən fittonitləri ehtiva edir. Xeyli əhəmiyyət kəsb edən əsas yağ, xüsusi bir qoxuya və sarımsağın unikal dadına səbəb olur.
Bitki tərkibində azotlu birləşmələr, kükürd olan birləşmələr də daxildir (diallyl disulfide, allil propil disülfid, dipropil disülfid və s.), thiosyanate alliin (allicin prekürsoru), fitosterol, vitamin C və digər vitaminlər, ampüller selenyumun böyük bir hissəsinə konsentrə olurlar.
Bir xəstə orqan ilə tərəvəz istifadə etməyə icazə verilir?
Qaraciyər orqanlarımıza daxil olan kimyəvi birləşmələri təsirsiz hala gətirən əsas orqandır. Buna görə, qaraciyər xəstəliyinin mövcudluğunda, bu funksiya pozulduğunda, qaraciyərdən təsirlənmiş kimyəvi maddələrin çoxu orqanlara daha çox zərər verə bilər.
Hələ bir xəstə orqan ilə bir bitki yemək mümkündürmü? Orta miqdarda sarımsaq qaraciyərdə müsbət, təmizləyici təsir göstərəcəkdir. Üstəlik, quru sarımsaq ekstraktı karaciğer, safra kesesi ve alışılmış kabızlık hastalıklarında kullanılan ilacın bir parçasıdır.
Hansı xəstəliklər vacibdir?
Qaraciyərin əhəmiyyətli dərəcədə zədələnməsinə görə artıq miqdarda sarımsaq istifadə etməməlidir. Həzm sisteminizdə hər hansı bir xəstəliyiniz varsa, qəbul etməzdən əvvəl zərər çəkməyinizə əmin olmalısınız və həkiminizlə məsləhətləşməlisiniz.
Bu necə təsir göstərir?
Fayda:
- Sarımsaq ampülləri qida ilə zəngindir. Sarımsaq qaraciyər hüceyrələrini xarici faktorlara görə zərərdən qoruyan amin turşusu metioninini ehtiva edir. Ayrıca, metioninin sayəsində hepatositlər quruluşunu bərpa edir və orqan funksiyalarını sabitləşdirir.
- Bitki tərkibindəki aktiv maddələr safra kanallarında durğunluğa yol açan safra axını stimullaşdırır, qaraciyərini azaldır və safra yolları və biliyar traktlarda daş əmələ gəlməsinin qarşısını alır.
- Sarımsaq suyu aterosklerozun inkişafına mane olan qan xolesterol səviyyəsini azaltmağa kömək edir.
- Phytoncides antibakterial təsir göstərir, bu da iltihabi reaksiyaların riskini azaldır.
Zərər:
- Lampalar allicin içərisindədir. Bədənə girərək və dolaşım sisteminə daxil olma ilə allicin hüceyrə məhvinə səbəb olan fermentlərin istehsalında artım yaradır.
- Metabolizma prosesində yaranan metabolitlər hepatositlərdə toksik təsir göstərir.
- Sindirim, pankreada ciddi yük tələb edir.
- Kükürd tərkibli birləşmələrin tərkib hissəsi bədənə mənfi təsir edə bilər, baş ağrılarına səbəb olur, reaksiyanı yavaşlatır, yayılmağa səbəb olur.
Sarımsağın istifadəsinə kim qadağan edə biləcəyimiz haqqında daha ətraflı bir məqalə ilə danışdıq.
Təmizləmək mümkündürmü?
Sarımsaq qaraciyər və safra kanallarını təmizləyə bilər, ancaq xəstəlik halında, həkiminizlə məsləhətləşməlisiniz və heç bir kontrendikasyon olmadığına əmin olmalısınız.
Dozaj
Tərəvəz gündə 1 lobdan çox yeməyə bilər. Daha çox sarımsaq bütövlükdə bütün bədənə təsir göstərir. Sarımsağın bişirilmiş formada, yeməkdə bir tərkib hissəsi və ya ədviyyədən istifadə etməsi yaxşıdır. Bədənin yükünü minimuma endirmək üçün gündəlik dərəcəni bir neçə üsula bölmək daha yaxşıdır.
Nəticə
Sarımsaq çox faydalı məhsuldur. Şəfa təsirlərinin böyük bir miqdarı var. Ancaq eyni zamanda mənfi xüsusiyyətlərə malikdir. Buna görə terapevtik məqsədlər üçün başlamazdan əvvəl artılarını və eksilerini çəkmək lazımdır.
