Kartof növünün nə qədər dadlı və yüksək keyfiyyətdə olursa olsun, heç kimə təəccüblənməyəcəkdir.
Bununla yanaşı, qalanlardan yalnız dadın məlumatları və ya qayğı xüsusiyyətləri ilə fərqlənməyən bir qrup kartof var, həm də ekzotik görünüş.
Bu gün bu tip kartof və qonağımızdır - "Gurme".
Xarakteristikalar
"Gurme" "rəngli" növlərə aiddir Orta erkən yetişmə ilə kartof.
Bitkiçilik dövrü ilk sürgünlərin göründüyü andan 75-80 gün davam edir.
Ukraynada nisbətən yeni bir sıra növlər yetişdirməklə yaradılıb (hələ seçilmək barədə ətraflı məlumat yayılmır), hələ Rusiya Federasiyasının Dövlət Reyestrinə daxil edilməyib.
Ancaq bu, çox sayda bağçanı bu gün fərqli bölgələrdəki sahələrində böyüməsinə mane ola bilməz.
Yaxşı gəlir var bir hektarda məhsuldan 40 ton kartof yığmaq mümkündür. Uzunmüddətli də məyus deyil, qış üçün bodrumda buraxmaqdan qorxma.
Qışda, balkonda və ya tortlarda, soyuducuda və ya soyulmuş kartofu necə saxlamaq barədə daha çox oxuyun, veb saytımızın məqalələrini oxuyun. Həmçinin nə vaxt izləmək lazımdır, hansı temperatur optimaldır və kartofun saxlanması zamanı hansı problemlər yarana bilər.
Aşağıdakı cədvəldə Gourmet verimlərini digər növlərlə müqayisə edə bilərsiniz:
Sınıf adı | Verim |
Gurme | 400 kq / ha qədərdir |
Elizabeth | 80-140 c / ha |
Vega | 90-120 c / ha |
Colombo | 80-130 c / ha |
Lugovskoy | 80-165 c / ha |
Irbit | 108-185 c / ha |
Borovichok | 200-250 sentner / ha |
Lapot | 400-500 c / ha |
Burly | 78-105 c / ha |
Krım yüksəldi | 75-120 c / ha |
Agata | 70-140 c / ha |
Gourmet Potatoes: müxtəlif təsvir və şəkil
Sınıf adı | Gurme |
Ümumi xüsusiyyətlər | rəngli kartof orta erkən müxtəlifliyi |
Gestasiya müddəti | 75-80 gün |
Nişastanın məzmunu | 13-16% |
Ticarət kök yumrularının kütləsi | 90-110 gr |
Tuşun kök yumrularının sayı | 12-14 ədəd |
Verim | 350-400 c / ha |
İstehlakçı keyfiyyəti | bir az qeyri-adi dad, pəhriz çeşidi, şorba və qovurma üçün uyğun salatlarda istifadə edilə bilər |
Qaytarılma | 96% |
Dəri rəngləri | bənövşəyi |
Pulp rəng | ağ rəngli bənövşəyi |
Tercih olan artan bölgələr | artan kartof üçün uyğun hər hansı bir sahə |
Xəstəliyə qarşı müqavimət | müxtəlif fitiptoğa qarşı orta dərəcədə müqavimətli qoruyucu və xərçəngə qarşı davamlıdır |
Artan xüsusiyyətlər | hilling tələb olunur |
Qurucu | Dövlət reyestrində qeyd olunmayan |
Çox başqa növdən olan "Gourmet" kartof müxtəlif növ kök yumruları ayırır. Nə qədər təəccüblü olursa olsun, onların dərilərinin tünd rəngli bir rəng və olduqca sıx qalınlığı var. Xarici olaraq, "Gourmet" meyvələri normal kartofdan daha çox pancara bənzəyir.
Yalnız onların uzun dalğalı şəkli sonuncuna aiddir. Gözlər nadirdir və bir səthin açılışına səbəb olur. Boruların orta ölçüyə qədər böyüdülməsi, tək əmtəə yumrularının çəkisi ümumiyyətlə 90 - 110 qr.
Bədən də ekzotik bənövşəyi ağ rəngə malikdir (ağ rəng, kənarlarda və ortada bənövşəyi üstünlük təşkil edir) və unikal stol xüsusiyyətləri. Biz sonrakı hissədə daha ətraflı danışacağıq və burada yalnız qeyd edirik nişasta məzmunu bu kartofun meyvələrində çox azdır.
Aşağıdakı cədvəldən istifadə edərək yumrular və nişastanın tərkibini digər növlərlə müqayisə edə bilərsiniz:
Sınıf adı | Nişasta məzmunu (%) | Tuber çəkisi (gr) |
Gurme | 13-16 | 90-110 |
Artemis | 11-15 | 110-120 |
Toskana | 12-14 | 90-125 |
Açıq iş | 14-16 | 95-115 |
Santana | 13-17 | 100-170 |
Nevsky | 10-12 | 90-130 |
Ramos | 13-16 | 100-150 |
Lapot | 13-16 | 100-160 |
Belmondo | 14-16 | 100-125 |
Çalılar yarı dik və orta hündürlükdə böyüyür, əsasən uzunluğu 70 sm-dən yuxarı deyildir. Yarpaqları kiçik və yüngül yaşıldır. Çiçəkləmə zamanı bitki ağ corollas və xarakterik qara stamens ilə çiçəklərlə örtülmüşdür. Bir kol altında çürümüş olur 12 - 14 kök bitkiləri üzərində.
Aşağıdakı şəkildəki "Gurme" kartofu ilə tanış olun:
Xüsusiyyətləri
"Gurme" nin ilk xüsusiyyəti, əlbəttə ki, rəngidir, ancaq əgər fərqlərin bitdiyini düşünsəniz, çox səhv olardınız. Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, bu növ kartofda çox az nişasta var.
Bunun səbəbi bunun əvəzinə olmasıdır böyük miqdarda antioksidandırbədənimiz üçün çox faydalıdır. "Gurme" nin meyvələri olduqca faydalıdır ki, ümumiyyətlə insan sağlamlığına çox müsbət təsir göstərir və hətta cavanlaşır.
Bir pəhriz tərəvəz düşünündiabet və ya piylənmə xəstəliyinin menyusuna daxil oluna bilər. Bundan əlavə, malign və benign şişlərin, iskemi, ateroskleroz, hipertansiyon, görmə itkisi, yanlış metabolizmanın qarşısının alınması üçün istifadə olunmalıdır.
Zavodun agrotexniki xüsusiyyətləri haqqında danışırıqsa, ilk növbədə ılıman və ya çirkli iqlim şəraitində böyüməyə uyğun olduğunu qeyd etmək lazımdır.
Bu, əslində ona görədir isti hava tələb edir (10 ° C-dən aşağı olan temperatur zavodun mənfi təsirinə məruz qalacaq) və kifayət qədər nəmdir torpaqda.
Buna görə, sitenizdeki yağış çoxdan keçməzsə, əl-Suvarma üçün hazır olun. Torpaqlar "Gourmet" qumlu, şoraflı və aşağı çəmən üstünlük verir. Əkin üçün daha çox kök yumruları seçmək və onların 60 x 30 sxeminə görə əkilməsi daha yaxşıdır (satırlar arasındakı məsafə 60 sm və satırdakı əkin maddələri arasında 30 sm). Qazma dərinliyi 5-10 sm olmalıdır.
Gübrə yaxşı olduğu üçün Superfosfat, ammonium nitrat, nitrofosfat və potasyum klorid uyğundur.
Kartofu necə və necə qidalandırmaq və əkin edərkən necə edəcəyini ətraflı oxuyun, əlavə materialları oxuyun.
Ayrıca, torpağın gevşetilmesini unutma, bu kartof torpağın səthində bir qabığın meydana gəlməsini xoşlamır. Mulching alaq ot nəzarətində kömək edəcəkdir. "Gourmet" üçün qalan qayğı digər orta erkən növ növlərinin qayğılarından çox fərqlənmir.
Burada erkən kartof yetişdirmək necə oxuyun.
Saytımızda mantar öldürücü, herbisidlər və həşərat qidaları, faydaları və zərərləri, tətbiq üsulları haqqında oxuyun.
Kartof yetişdirmək üçün bir çox yol var. Hollandiyalı texnologiyadan, saman altında, çanta, barel və ya qutularda, toxumdan istifadə edərək yuyulmadan və hilling etmədən kartofu necə yetişdirmək barədə sizə ətraflı məlumat hazırlamışıq.
Xəstəliklər və zərərvericilər
Yaxşı toxunulmazlıq varonu xərçəngdən, fitoptoranlardan, qorxudan və digər xəstəliklərdən qoruyur.
Bununla belə, hər şey belə yumşaq deyil, çünki viral xəstəliklər bu müxtəlifliyə böyük təhlükə yaradır. Kartof virusları ilə, əsas problem sizin bitkilərinizə çatsa, onlardan qurtarmaq çətin olacaq.
Buna görə də əvvəlcədən müalicə üsullarından istifadə etmək daha yaxşıdır.:
- kolların bütün otların və bitki qalıqlarının vaxtında çıxarılması və yandırılması;
- Virus xəstəliklərinin əsas distribyutorları böcəklərdir. Buna görə, kartofun insektisidlərlə çiləmə üsulu qorunmanın ən yaxşı vasitəsi olacaq;
- Virus xəstəliklərinə qarşı immunitetlərdən istifadə edərək düzgün məhsulun fırlanması uzun müddət xəstəliyin təhlükəsini aradan qaldıra bilər.
Alternaria, Fusarium və Verticillis kartof haqqında daha çox oxuyun.
"Gurme" unikal bir kartof növüdür çox miqdarda müsbət xüsusiyyətlərə malikdir. Bununla belə, MDB ölkələrində populyarlıq əldə olunmayıb.
Əsas problem bir çoxları, onların GDO-ların və ya digər qeyri-təbii yolların yaranma nəticəsini nəzərə alaraq, rəngli kartof növlərinə şübhə ilə yanaşırlar.
Amma bu müxtəliflikdən qorxmur, buna dəyər deyil təbii seleksiya ilə əldə edilir və bədəninizə çox müsbət təsir edəcək.
Cədvəldə aşağıda müxtəlif vaxtlarda yetişən kartof sortlarına dair yazılar tapa bilərsiniz:
Orta gec | Orta erkən | Keçmiş yetişmə |
Aurora | Qara Şahzadə | Nikulinsky |
Skarb | Nevsky | Asterix |
Cəsarət | Sevgilim | Kardinal |
Ryabinushka | Expansların Lordu | Kiwi |
Sıxlıq | Ramos | Slavyanka |
Zhuravinka | Taisiya | Rocco |
Lasock | Lapot | Ivan da Marya | Sehrbaz | Caprice | Picasso |