Yerkökü geniş istehlak edilmiş tərəvəzdir. Digər qidalarla müqayisədə karotenin ən yüksək məzmunu sayəsində populyarlıq qazandı.
Yerkökülər C, B, D, E kimi faydalı vitaminlər, eləcə də insanlar üçün zəruri minerallar və iz elementləri var. Məqsədimiz, bu kök məhsulunu yuxu və nə qədər ehtiyatla qısa müddətdə yemək və ya yeməməməsi barədə sizə məlumat verir.
Yataqdan əvvəl yemək mümkündürmü?
Böyüklər və uşaqlar
Gecədə yerkökü yeyərkən bədən üçün böyükdür.. Ancaq sağlamlıq problemlərindən qaçınmaq üçün yeyilmiş yemək miqdarı ilə aşınmamalısınız.
Yatmadan əvvəl, gecə mədəsini yükləməmək üçün, yerkökü kiçik bir hissəsi yemək daha yaxşıdır.
Çəki itirərkən
Kilo verməklə yerkökü yeyə bilərsinizmi? Bu bitki daha çox doyma verir ki, qidalandırıcı pəhriz liflərindəndir, bu da mədə tərəfindən səciyyələndirilmir. Uzun müddət toxluq hiss edəcəksiniz və eyni zamanda kilo vermə prosesi dayana bilməz.
Fayda
Qaraciyərdə çıxarılan fermentlər beta-karoteni antioksidant qrupuna aid olan A vitaminə çevirir, azad radikalların istehsalını azaldır. Antioksidanlar xəstəliklərin qarşısının alınmasında kömək edir:
- malign şişlər;
- hipertenziya;
- ateroskleroz;
- katarakt;
- artrit.
Yerkökü yeyən maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır, zehni və fiziki inkişafı təşviq edir. Sweet kök immunitet sistemini gücləndirir.
Faydalı:
- Qadınlar üçün. Gecə saatında yerkökü yeyərkən dəri üzərində cavanlaşdırıcı təsir, dırnaqları və dişləri gücləndirə bilər.
- Kişilər üçün. Yatmadan əvvəl yerkökü yemək ürək funksiyasının artmasına müsbət təsir göstərir.
- Uşaqlar üçün. Dişləri və çənələrini ümumiyyətlə gücləndirmək üçün xəmə yerkərilərindən istifadə etmək lazımdır.
Kontrendikasyonlar
Böyük miqdarda havuç yemək tövsiyə edilmir:
- duodenal ülser problemlərinin kəskin alevlenmeleri;
- mədə problemləri;
- İncə bağırsaq problemləri;
- ona alerjiler.
Diqqətlə
Havuç suyu və yerkökü özləri dəri tonuna təsir edə bilər və sarımsıdır.xüsusilə ayaq və palmalarda, bədəndə çox karoten miqdarı səbəbiylə. Əksər hallarda yerkökü yeyən bu yan təsiri uşaqlarda görünər və qaraciyəri bədəndən tamamilə çıxarmaq mümkün deyil.
Əgər yerkökü yeyərkən dəri tonunu dəyişirsinizsə, onu diyetdən tamamilə aradan qaldırmalısınız. 2-3 gündən sonra dəri səsi normala dönəcəkdir.
Yan təsirlər
Dərinin bu ağardılmasında böyük bir miqdarda istifadə edilir. Dəri tonunun dəyişməsinin ilk əlamətlərində, yerkökü yeməyi dayandırın və bir neçə gün ərzində dəri rəngi normala dönür.
Yataqdan əvvəl yeyilmiş yerkökü ilə əlaqədar olaraq, burada yalnız mədədə ağırlıqla təhdid olunur, bu müddət ərzində yuxuya getmək çətin olacaq.
Yerkökü necə istifadə edilir
Yerkökü yeyək ya ham, həm də yemək hissəsi ola bilər. Müxtəlif qablar hazırlamaq üçün istifadə olunur.
Diqqətlə
Mədənin qızardılmış və ya yağlı işini gecə üçün yükləməmək tövsiyə edilmir. Mindinizin istirahət etməsi əvəzinə bütün gecə işləyəcək, bununla da yuxu keyfiyyətini pisləşdirir və istənməyən yerlərdə artıq yağ çıxarır. Buna görə xörək şəklində daha yaxşı gecə üçün yerkökü yemək tövsiyə olunur bedtimedan 2-3 saatdan az olmayaraq.
Ana yeməyə əlavə olaraq bu bitkinin istifadəsi insan bədəninə böyük təsir göstərəcəkdir. Lakin mədə-bağırsaq traktının ağırlaşdıran xəstəlikləri olduğunda yerkökü yeməklə diqqətli olun.
Gecə təxminən 30 qram tərəvəz yemək lazımdır. Bu miqdar heç bir yan təsir olmadan şirin bir kök yeməyin bütün faydalarını almaq üçün kifayətdir.
