Yaxşı havuç suyu nədir və onun istifadəsindən zərər varmı? Kərəviz və alma ilə özünüzü bişirmək üçün necə?

Uşaqlıqdan bəri hamımız yerkökü dadını bilirik. Yerkökü vitaminlərin bir anbarı olduğuna inanır və hər kəsin yeməsi lazımdır.

Cənub-Qərbi Asiyanın 4 min il əvvəl böyüməyə başladığı yerkökünün doğulduğu yer kimi az adam bilir!

Qadınlar, kişilər və uşaqlar üçün bu dadlı içkilərin faydaları haqqında məlumat verəcəyik və bunu düzgün şəkildə necə aparacağıq.

Hal-hazırda bir çox növ kök var:

• bənövşəyi
• qırmızı;
• sarı;
• narıncı;
• və hətta ağ.

Bununla yanaşı, bizimlə yemək üçün hazırladığımız yerkökülərin kimyəvi tərkibinin tərkibini nəzərdən keçirək. Onun kalori miqdarı 100 qrama bərabər olan 32 kilokalordur və bu, yerkökü dietal məhsul kimi qəbul etməyə imkan verir.

Tərəvəz çoxlu A vitamini ehtiva edirvə yerkökü qrup B, D, E, PP, C, K vitaminləri ilə zəngindir.

Həm də tərəvəz var:

1. dəmir;
2. fosfor;
3. kalsium;
4. maqnezium;
5. kalium.

Faydaları və müalicə xüsusiyyətləri

Havuç suyunun bizim üçün çox faydalı olduğunu düşünürük, amma belə deyil mi? Lakin, yalnız yeməkdən 30 dəqiqə əvvəl boş bir mədədə içdiyinizdə faydalı ola bilər. Həmçinin Yaxşı bir şüşə sabun suyu ilə gün başlamaq üçün: bu, bütün ertəsi günü sizi dolduracaq.

Kişilər üçün

Şirənin faydaları ondan ibarətdir ki:

• bərpa və montajı yaxşılaşdırır;
• sperma istehsalını və hərəkətliliyini artırır;
• Prostat kanserinin başlanmasından qoruyur;
• cinsi istəkləri stimullaşdırır;
• məhsuldarlığa yaxşı təsir göstərir.

Qadınlar üçün

Qadınlar üçün, havuç suyunun faydaları belədir:

• hormon balansını dəstəkləyir;
• sonsuzluq üçün müalicəni təşviq edir;
• Menopoz zamanı vəziyyəti düzəldir;
• sümük bezlərində şişlərin görünüşünü maneə törədir;
• dəri gənclərini uzadar, qırışları aradan qaldırar;
• saç və dırnaq böyüməsini sürətləndirir.

Uşaqlar üçün

İçki də uşaqlar üçün faydalı olacaq:

• immunitet sistemini bərpa edir və gücləndirir;
• qan içində hemoglobinin səviyyəsi normallaşdırır;
• kalsiumu absorbsiyaya kömək edir;
• sinir və hormonal sistemlərin formalaşmasında iştirak edir;
• mükəmməl membranların qoruyucu funksiyalarını dəstəkləyir;
• görmə gücünü artırır.

Bununla belə, içməli uşaqlar altı ay yaşına çatdıqdan sonra yalnız uşaqlara verilməlidir. Ancaq hətta bu halda, bir qaşıq süzülmüş şirəsi ilə başlayaraq tədricən aparılmalıdır.

Kontrendikasyonlar

Contraindications şirəsi istifadə:

1. kök alerjisi;
2. gastrit və ya peptik ülser kimi həzm sisteminin xroniki xəstəliklərinin alevlenmələri;
3. diabetes mellitus (havuç suyunda şəkərin yüksək miqdarına görə);
4. altı aya qədər uşaqlar.

Hansı yaxşı - təzə və ya satın alınır?

Bu sual birmənalı olaraq cavablandırıla bilər - təzə sıxılmışdır, çünki şirənin bütün faydalı xüsusiyyətləri onun hazırlanmasından ilk iyirmi dəqiqədə saxlanılır.

• Alınan içkilər onlar təzə suyu olan bütün vitaminləri, mineralları və iz elementlərini ehtiva etməzlər, lakin şirənin daha uzun saxlanmasına kömək edən konservantlar və digər maddələr ehtiva edirlər.
• Təzə suyu faydalı xüsusiyyətlərini yalnız yarım saat saxlayır və mağaza suyu il ərzində saxlanıla bilər ki, bu da bizə kifayət qədər qida olmamaq olduğunu bildirir.

Evdə sağlam bir kök içmək necə?

1. Şirəçəkən istifadə. Bir meyvə şirəsi istifadə edərək, havuç suyunu hazırlamaq asan deyil, sadəcə havuç soyun və baza bir santimetr sümüyü kəsdirməlisiniz. Şirəsi pulpa olmadan və bir az şirin dadı ilə çıxacaq. İstədiyində, su ilə seyreltilə bilər.
2. Süzgəc olmadan sıxmaq üçün necə? Şirəçəkən yoxsa daha zəhmətli, lakin etibarlı bir üsul istifadə edə bilərsiniz. Bir qarışdırıcı və ya yaxşı grater istifadə edərək, yerkökü bir püre halına doğramaq lazımdır, daha sonra latta sarılmalı (bir neçə təbəqəyə sarılmalı və yaxşı sıxılmalıdır).

   1 litr suyu almaq üçün neçə yerkökü lazımdır? Adətən bir kiloqram havuçdan təxminən yarım litr hazır havuç suyu çıxır və bir şüşə üçün 3-4 yerkökü lazımdır.

Alma və kərəviz ilə qarışıqlıq

• Elma Şirəsi. Kök şirəsi və alma məhsulunun faydaları şübhə doğurmur. Bilindiyi kimi, alma, radionuklidlərin vücudumuzdan çıxarıldığı pektin içərisindədir.

  Daha çox kalium normal ürək funksiyası və turşu-baz balansını qorumağa kömək edir. Həmçinin, bu suyu anemiya və vücudun C vitamini çatışmazlığı üçün istifadə olunur.

• Kereviz ilə Meyvə Şirəsi. Havuç sayəsində bu suyu ürək xəstəlikləri ilə mübarizə aparır, bədəndən toksinləri aradan qaldırmağa kömək edir, görmə qabiliyyətini artırır. Kərəviz sayəsində immunitet sistemini yaxşılaşdırır, qan təzyiqi və xolesterol səviyyələrini azaldır.

Necə müraciət etmək olar?

Gastritis

Mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərində, xüsusilə də qastritdə olan havuç suyu ağrılı hücumları azaltmağa kömək edir və tərkibində olan antioksidanlar səbəbiylə mədədə iltihabi prosesi azaldır.

Gastrit zamanı ən təzə sıxılmış şirəsi istifadə etmək faydalıdır.. Bundan əlavə, yoğurt kimi süd məhsulları əlavə edə bilərsiniz. Bu suyu 200 millilitrlik bir yeməkdən gündə 3 dəfə sərxoş olmalıdır.

Qaraciyər xəstəliyi

E, A suyundakı vitaminlər sərbəst radikalları neytrallaşdırır. Bundan əlavə, vitamin E qaraciyərin özündə yağ metabolizmasını yaxşılaşdırır və böyrək piylənmindən qorunur. Buna görə həkimlər qaraciyər xəstəliyinin qarşısını almaq üçün təzə havuç və şirələrin istifadə edilməsini tövsiyə edir.

Şirələrlə də birləşdirilə bilər:

• balqabağa;
• narıncı;
• alma.

Boş qarında 200 ml-dən gündə 3 dəfədən çox istifadə etmək lazımdır.

Onkologiya

Yerkökü xərçəngin inkişafını dayandıran lazımi antioksidantları ehtiva edir. Bu maddələr patoloji hüceyrələrin daha da bölünməsinə (inkişafına) mane olur, yəni xəstəlik tədricən davam edir.

Bu tərəvəzin şirəsi yüksək karotenoid məzmunu sayəsində də yüksək qiymətləndirilir.. Karotenoidlər laringeal xərçəng inkişafında daha çox şansa sahib olan siqaret çəkənlər üçün xüsusilə vacibdir. Havuç suyu yeyin (yalnız təzə sıxılmış) bir anda 250 ml-dən çox olmamalıdır və müalicə ən azı bir ay davam etməlidir.

Qulaqlıq daşları

Məsafədə daşların görünüşünün əsas səbəblərindən biri, Bildiyiniz kimi, bir çox yerkökü içərisində olan A vitaminin olmamasıdır. Yeməkdən əvvəl 20-25 dəqiqə bir kaşığı təzə meyvə şirəsi almaq lazımdır, gündə 2-3 dəfə təkrarlanır. Müalicə kursu təxminən 3-4 aydır.

Diabet

Havuç suyu şəkərli diabet üçün faydalıdır:

1. beta karoten;
2. alfa karoten;
3. fotokimyəvi birləşmələr.

Lakin, ehtiyatlı olmaq lazımdır, çünki şirəsi çox şəkərdir. İçməli suyu gündə bir dəfə 250 ml-dən çox deyil..

Insomnia

Uyqusuzluğu müalicə etmək üçün kök və kərəviz şirəsi qarışığını istifadə etmək yaxşıdır. Bu vitamin A və B qrupu, eləcə də lif ilə zənginləşdiriləcəkdir. Buna görə də bu içki yuxusuzluqla mübarizə aparmağa kömək edir.

Kərəvizli suyu tarifi: 5-6 yerkökü və 2 kərəviz sapı. Boğulmuş mədədə bədənin ən yaxşı təsiri olduğu üçün, bu, açıq bir mədədə səhər yemək lazımdır.

Pankreatit

Xəstəliyin artması zamanı havuç suyu kontrendikedir, ancaq remisyon zamanı şirəni içə bilərsiniz.

İçmək necə? Hər 2-3 gündə yarım şüşə suyu çox deyil.

Yara və yanıqlar

Xalq təbabətində dəri yaralarının müalicəsi və yerkökü ilə yandırır. Bunu etmək üçün, zədələnmiş sahəyə bir qayçı ilə hazırlanmış pulpa ilə suyu bir sıxma tətbiq edin.

Toxumaq üçün

Günəbaxan əvəzinə havuç suyu istifadə edilir, günəş şüalarının dərisini qoruyur, sağlamlığa zərər vermədən gözəl bir tan əldə etməyə kömək edir.

Üz maskası

Havuç üzü nəmləndirir, dəri rəngini uydurur qırışlardan qurtulmağa kömək edir. Bu maska ​​resepti çox sadədir: təmizlənmiş və buxarlanmış üzlü dəri hörülmüş yerkökü qalın təbəqə ilə tətbiq edilir və 10-15 dəqiqə buraxılır.

Bədənə nə vaxt zərər verə bilər?

Qətiliklə insanlar üçün yerkökü yeyə bilməz:

1. mədə xorası ilə;
2. qastrit ilə;
3. böyrək daşlarının iştirakı ilə.

Diyetdə çox çox kökdən qaçınmaq lazımdır, çünki bu, dərinin sararmasına səbəb ola bilər.

Yerkökü - qarşı və ya qarşı? Qətiliklə. Düzgün istifadə edilərkən, bu bitki vitaminlərdən ibarətdir. aşağı qiymətə. Bu, bir çox xəstəliklərlə mübarizə aparmağa kömək edir, vizyonun qorunmasına kömək edir. Əsas odur ki, yerkökü və onun suyu düzgün istifadə edin!