Rezin məhsulu meyvələrə görə Şam soyuducu bitkisinin toxumudur. Əczaçılıq dadı ya da Voloşskiy kimi tanınan insanlar. Fennel şemsiyeleri sarı çiçəklərlə atır. Bitkilərin çiçək və meyvələrindən və ya taxıl yerindən sonra görünür.
Voloşskiy dibinin taxılları uzun, yivli (yağlı) var. Rəngli qəhvəyi və ya boz-yaşıl rənglərlə. Uzunluğu 10 mm-dən artıq deyil, eni 5 mm-dən çox deyil.
Toxum yetişməsi müəyyənləşdirmək çətin deyil: olduqca möhkəmdir. Onlar şüyüd və anise oxşar parlaq ədviyyəli, şirin xəmir var.
Faydalı və müalicəvi xüsusiyyətlər
- Əczaçılıq dodağının toxumlarının qidalanma dəyəri (100 qram məhsula görə):
karbohidratlar - 52,3 g;- yağlar 14,9 g;
- zülallar - 15.8 g;
- su - 8,81 q;
- pəhriz lifi - 39,8 g;
- kül - 8.22 q.
- Vitaminlər:
- vitamin A - 7 mqg;
- Vitamin B1 - 0.408 mg;
- vitamin B2 - 0.353 mg;
- Vitamin B6 - 0,47 mg;
- vitamin C - 21 mq;
- Vitamin PP - 6,05 mg.
- İz elementləri:
- kalsium - 1196 mg;
- kalium - 1694 mg;
- magnezium - 385 mg;
- fosfor - 487 mg;
- sodyum, 88 mg;
- dəmir - 18.54 mq;
- sink - 3.7 mg;
- manqan - 6.533 mg;
- mis - 1057 mqg.
- Yağlı turşuları:
- Omega-6 - 1.7 g;
- omega-9 - 9,91 g;
- doymuş yağ turşuları - 0,5 q.
- Amin turşuları:
- leucine - 0,99 g;
- izolösin - 0,69 g;
- arginin - 0,68 g;
- lizin - 0,76 q;
- valin - 0,92 g;
- histidin - 0.33 g;
- metionin - 0.3 g;
- Threonine, 0.6 g;
- fenilalanin - 0,65 g;
- triptofan - 0,25 q
karbohidratlar - 52,3 g;Voloşskiy dibinin kalorili taxılları: məhsulun 100 qramı 345 kcal təşkil edir. Çəmən taxıllarında böyük miqdarda efir yağları var - 6,5% -ə qədər.
Şəkil
Fotoşəkildə hansı rezin və onun meyvələri göründüyü göstərilir:
Ərizə
Mədəniyyət ənənəvi və ənənəvi tibbdə istifadə olunur. Fennel böyüklər və uşaqlar üçün eyni dərəcədə faydalıdır.. Voloshskiy çayının meyvələrindən olan ətlər hətta körpə və laktasiya qadınlara da verirlər.
Əczaçılıq dadı meyvələrini istifadə edərkən:
- sinir sisteminin şəkilini əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırır;
- ürək əzələlərini gücləndirir;
- böyrək, qaraciyər xəstəlikləri üçün faydalıdır;
- tənəffüs xəstəlikləri ilə mübarizə aparır;
- ARVI və qrip ilə;
- menstrual dövrü sabitləşdirir;
- laktasiyanı yaxşılaşdırır;
- körpələrdə kolik aradan qaldırır;
- diuretik təsiri var;
- antispasmodic;
- xoleretik təsir;
- laxative təsir;
- maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır;
- antiseptik xüsusiyyətlərə malikdir.
Kontrendikasyonlar
Çələp toxumlarında bəzi kontrendikasyonlar var.:
- epilepsi ilə;
- bir uşağı daşıyarkən;
- maddəni fərdi dözümsüzlüklə (alerji);
- kəskin ürək çatışmazlığı olan şəxslər;
- güclü bağırsaq xəstəlikləri zamanı.
Toxumlar Voloshsky dibindən olan təriflər
Cild üçün
Recipe: meyvə bir kaşığı üçün yarım litr soyuq su istifadə edin. Bir qaynadək gətirin, sonra aşağı temperaturda 20-30 dəqiqə bişirin. Broth soğutmalı və süzülməlidir. Dərman istifadəyə hazırdır: losyonlar və kompressorlar hazırlaya bilərsiniz.
Bu losyonun 48 saatdan çox saxlanılmadığını unutmayın.. Raf ömrünün sonunda tətbiq edildikdə, cisim zədələnə bilər, çünki parçalanma turşuları məhsulda görünər.
Toxunulmazlıq üçün
Əczaçılıq dibindən çay-tonik canlılığı artırmağa və bədəni qorumağa kömək edir.
Tarif: Çay hazırlamaq üçün 20 ml qaynadılmış toxum tökmək üçün 200 ml qaynar suya ehtiyacınız var. İçki yarım saatda yeməyə hazırdır.
24 saat içində üç dəfə etməlisiniz. Hazır çay eczanələrdən əldə edilə bilər.
Selülitdən
Şüyüd toxumları alaraq iştahı azaldır, qanın yağlarını pozur və metabolizmə yaxşılaşır, bu da artıq çəki itkisinə səbəb olur.
Tarif: həllini hazırlamaq üçün, 2 litr su qaynatın, əczaçılıq çəməninin toxumlarından 4 qaşıq qaşığı əlavə edin. Sonra istilikdən çıxarın və içkini qapalı qapaq altında soyudun.
Gündə bir fincan içmək (tədricən bir litr üçün istehlak edilmiş maye miqdarını artıra bilərsiniz).
Toksinlərdən
Çələp toxumu bədənin təmizlənməsinə və toksinləri aradan qaldırmağa kömək edir.
Tarif: çörək qaşığı çəyirlənmiş toxumların bir fincan qaynar su tökün. Digər komponentləri şəxsi mülahizələrinizlə bildirə bilərsiniz. Əlavə olaraq fesleğen yaprakları, qara bibər, bal və s. 10 ilə 15 dəqiqəədək bu çay tökülür. İçki gündə bir dəfə içmək məsləhət görülür.
Saç üçün
Saçları bərpa etmək, arıq toxumlarının yuyulmasına kömək edəcəkdir.
Tarif: bir çörək çörək toxumu bir kaşığı qaynar su bir litr tökülür. Broth 60 dəqiqə israr etməlidir. Gərginlikdən sonra.
Başı bir kondisioner kimi yuyarkən belə balzamı tətbiq etmək lazımdır.
Qəbizlikdən həzm sistemini yaxşılaşdırmaq
Qaraciyər, pankreas və bağırsaq problemlərini həll etmək üçün həll prosesinə kömək edəcəkdir.
Recipe: 25 əcnəbi əczaçılıq rezini toxumu (və ya kəsdir) çəkin və yarım litr qaynar su tökün. Bir saat üçün sərin iksir. Nəticədə yaranan sıvı 10 bərabər hissəyə bölünür. Dərmanı soyuducuda tövsiyə edin. Gündə 2-3 dəfə alın.
İştah üçün
Recipe: bir yarım çay qaşığı rezene meyvə qarışdırın zəncəfil ilə və qaynar su bir stəkə tökülür. Dadı yaxşılaşdırmaq üçün bal əlavə edə bilərsiniz. Belə içki bir neçə dəqiqə çəkilir. Yeməkdən əvvəl və ya yemək zamanı içmək.
Respirator xəstəliklərin müalicəsində
Tərkibi: 5 qr əczaxanalı dana taxılları bir stəkan qaynar su ilə tökülür və 10-15 dəqiqə təzələnir. Çay gərginliyi, bir qaşıq bal əlavə edin. Gündə 2-5 stəkan dərmanı istifadə etmək məsləhətdir.
Laktasiyanı stimullaşdırmaq üçün
Recipe: bir stəkan qaynar su 30 qram arıq toxumu tökün. Bir saat sübhədə tərəvəz. Dərmanlardan bir gün əvvəl üç dəfə dərman almalısınız.
Kolesistit ilə
Recipe: Bir qaynar su ilə 15 g doğranmış Volosse taxıl duz. 60 dəqiqə iksir. 1-3 qaşığı üçün gündə 4 dəfə edin.
Yeməkdə istifadə edin
Spice, Çin, Hindistan, Qafqaz, Macar, İtalyan və dünyanın digər mətbəxlərində tətbiq tapdı. Meyvələr şorba, əsas yeməklər, souslar, balıq və ət, marinadlar, isti və soyuq qəlyanaltılar, həmçinin bir içki (çay) kimi tapıla bilər.
Acılı-şirin dadın toxumu. Çoxu bir ədviyyə (toz şəklində bütün taxıllar) və ya panda qovurmaq üçün istifadə olunur.
Səhər yeməyi desertlərdə istifadə olunur.: pudinglər, çərəzlər, digər şirniyyatlar üçün. Lekələri hazırlamaq üçün onlara müraciət edin.
Zavodu harada əldə etmək olar?
Necə böyümək təlimatları
Toxumdan, həmçinin toxumdan yaşıl bir möcüzə inkişaf edə bilərsiniz. Baharın açılışı baharın ortasında baş verir - aprel ayı.
Bağbanlar digər bitkilərdən uzanırlar: kök məhsulu kifayət qədər nəmlənməsə, uzun kökləri köməyi ilə bağdakı qonşularından götürməyə başlayacaqdır.
Meyvə hasilatı aprel ayının sonu - sentyabrın əvvəlində baş verir. Taxıllar ədviyyəli deyil. Əvvəlcə bunlar mərkəzdə toplanmış, qalan hissəsi məhsul yığmışdır.
Harada almaq və seçmək üçün?
Şirniyyatı mağazalardan, aptekdən, online sifarişlə ala bilərsiniz. Meyvələr adətən parlaq və ya parlaq yaşıldır. Bu onların təravətinin bir əlamətidir. Moskvada əczaçılıq çörəyin toxumlarının orta dəyəri 447 p / kq, Sankt-Peterburqda isə 435 p / kq.
Saxlamaq üçün necə?
Bütün meyvələr ən az altı ay ərzində sərin yerdə saxlanmalıdır. Çınqıl kimi toxum toxumları yaxşı soyuducuda saxlanılır.
Əczaçılıq rezini meyvələri hər kəs üçün faydalı olan faydalı maddələrin qızıl fondudur. Bitki müstəqil olaraq yetişdirilə və ya azad bazarda ola bilər. Məhsulun təhlükəsizliyini izləmək üçün, suyu və ya çay hazırlanmasında nisbətləri müşayiət etməyi unutmayın. Fennel - müxtəlif xəstəliklərə qarşı mübarizədə sadiq müttəfiqiniz. Bir çox yeməklərə dadlı bir əlavə olaraq.
