az.pastureone.com
Tərəvəz bağçası

Faydalı yummy - bolqar biberi ilə Peking kələm salatı. Toyuq və digər reseptlər

Düzgün qidalanma incə rəqəm saxlamaq üçün əsas şərtlərdən biridir. İncə bir rəqəm saxlamaq üçün ən yaxşı yemək salatdır, çox faydalı göyərti olan salatlar xüsusilə faydalıdır.

Çinli lələk və bibər ilə salatlar hər kəsin qidalandırıcı şəkildə pəhrizlərini seyr etməsi üçün çox yaxşıdır: Peking kələm və bibər çox faydalı vitaminlər və minerallardan ibarətdir və həmçinin olduqca aşağı kalorili qidalardır. Salatanın dadını yaxşılaşdırmaq və kalorilərin əlavə edilməməsi üçün onlara Pekin kələm və bibər əlavə etmək mümkün qədər lazımdır.

Yeməyin faydalı xüsusiyyətləri

Orta hesabla, belə bir salatada xidmət edən yüz qram yalnız 16 kaloriyi əhatə edir, o cümlədən:

  • 1 qram protein.
  • 0, 2 qram yağ.
  • 4 qram protein.

Buna əsaslanaraq, bu yeməyi yüngül qəlyanaltı və ya pəhriz üçün idealdır və eyni zamanda vitaminlər və faydalı amin turşuları ilə zəngindir. C vitamini məzmunu, bibər ən məşhur sitrus meyvələrindən - limon, portağal, qarağatdan daha aşağı deyil.

Kömək edin! Çin kələmləri A, B, C, E, PP qruplarının vitaminləri ilə yanaşı, bədənin zərərli maddələrin çıxarılmasına kömək edən müxtəlif antioksidantlarla zəngindir.

Addım-addım reseptlər

Toyuqla

"Jolly ryaba"

Zəruri maddələr:

  • 300 qram tavuk filesi və ya məmə;
  • 2 orta qırmızı soğan;
  • 2-3 pomidor;
  • 2 təzə xiyar;
  • 1 ədəd qırmızı biber bibəri;
  • 1 ədəd sarı bibər;
  • 1 kiçik velosiped kələm;
  • orta yaşıl soğan lələkləri;
  • 2 xörək qaşığı xama və ya mayonez;
  • 1 kaşığı dükan və ya evdə xardal;
  • Sarımsağın 1 nişanı;
  • 1 noxud torpaq qara bibər.

Bişirmək üçün necə:

  1. 1 soğan yarımda kəsilmiş və sonra yarım halqa kəsilmişdir.
  2. Kələm və bibər çubuqlara doğrayın və ya kublara kəsin.
  3. Toyuq göbəyini qaynatın və kiçik kublara buraxın.
  4. Xiyarları orta ölçülü çubuqlar və pomidorlara kiçik, bərabər dilimlərə kəsdirin.
  5. Xardal, xama, duz və bibər üçün sarğı qarışdırın. Sarımsağı çox incə kəsin.
  6. Tərəvəzləri salat qabına qoyun, sousla, duzla qarışdırın.
    Bu vacibdir! Xidmətdən əvvəl incə doğranmış soğan lələkləri ilə bəzəyin.

"Xoşbəxtlik quşu"

Tələb olunan məhsullar:

  • 800 qramlıq Çin kələm;
  • yaşıl soğan orta dəsti;
  • yarım bir can ya da tam kiçik bir qarğıdalı;
  • 150-200 qram siqaretli toyuq göbəyidir;
  • bir böyük və ya iki kiçik pomidor;
  • bir neçə kiçik hörük zeytun;
  • təzə göyərti;
  • duz;
  • mayonez və ya zeytun yağı.

Bişirmək üçün necə:

  1. Kələmləri incə bir samanla bişirin, sonra şirəsi vermək üçün əllərinizi xatırlayın.
  2. Döşəməni salat qabına atın, incə doğranmış soğan tüylərini doğrayın. Bütün maddələrinizi dadınıza duz və bibərlə qarışdırın.
  3. Kublar şəklində kəsilmiş bibər toxumu. Sonra zeytunu, doğranmış göyərti və qarğıdalı əlavə edin. Gələcək salatın dadını məhv etməyincə, qabığı qabdan qabıqdan qurut.
  4. Tuz, mövsüm mayonez və ya zeytun yağı ilə seçilməsinə bağlıdır.

Pomidor ilə

"Braziliya"

Tələb olunan məhsullar:

  • 3 orta bibər - qırmızı, sarı, yaşıl;
  • 300-350 qram Çin lahiyası;
  • 1 çay qaşığı xardal şirin;
  • 1 çay qaşığı isti çili sousu;
  • göyərti;
  • 1 soğan;
  • 1 böyük pomidor;
  • bir neçə qaşığı bitki yağı;
  • duz, şəkər, limon suyu - dadmaq.

Bişirmək üçün necə:

  1. Tərəvəz yuma və kağız dəsmal və ya salfet ilə yaxşı qurun.
  2. Bitkisel yağı xardal, sous, limon suyu, şəkər, bibər ilə birləşdirin. Yaxşı qarışdır və bir az döyün.
  3. Kələmi ince plasta ilə kəsdirin, bibəri ince dilimlərə kəsin. Soğan yarımda kəsilmiş və yarım halqa kəsilmişdir.
  4. Bütün maddələr dərin bir qabda və qarışdırın. Sosu tökün.
  5. Salatanı incə dilimlənmiş pomidor dilimləri və göyərti ilə qarışdırın.

"Dəniz"

Tələb olunan məhsullar:

  • 1 Peking başı;
  • 250-300 qr crab çubuqları;
  • 1 kiçik qarğıdalı qarğıdalı;
  • 1 bolqar bibəri;
  • təzə göyərti;
  • yaşıl soğan;
  • mayonez;
  • duz, şəkər.

Bişirmək üçün necə:

  1. Qarğıdalı bir süpürgəyə qoyun və hərtərəfli yaxalamaq. Sonra salat qabına tökün.
  2. Kük kublara doğranmış cır çubuqlarını və bibəri kəsin. Tuz.
  3. Dadmaq və hərtərəfli qarışdırmaq üçün bir çimdik şəkər əlavə edin.
  4. Mayonez ilə mövsüm.

Xiyar ilə

"Gənclik"

Tələb olunan məhsullar:

  • 500 qram Çin kələm;
  • 2 böyük pomidor;
  • 200 qram təzə xiyar;
  • duz;
  • 2 qaşığı sirkə;
  • 100 qram şirin bibər;
  • 200 qram qara bibər.

Bişirmək üçün necə:

  1. Pike diqqətlə yuyun, quru və kiçik parçalara yırtın.
  2. Bibərləri yuyun, toxumları çıxarın və nazik zolaqlara kəsin.
  3. Bir soyucu istifadə edərək, incə plastik halına salam.
  4. Pomidorları bərabər dilimlərə kəsin.
  5. Bütün maddələr yaxşı qarışdırın.
  6. Sirkə ilə çiləyiniz, duz və bibərlə tutuşun.

"Orijinal"

Tələb olunan məhsullar:

  • 50-70 qram Çin lahiyası;
  • 2 kiçik xiyar;
  • 2-3 bell biber, rəng əhəmiyyətli deyil;
  • 1 kaşığı zeytun yağı;
  • 1 çay qaşığı susam toxumu;
  • duz

Bişirmək üçün necə:

  1. Tərkibi soyuq su altında yuyun.
  2. Ripe bibər toxumu.
  3. Bütün tərəvəzlər kiçik şeridlərə kəsilir.
  4. Bütün maddələr bir salat fincan qoyun, yağ, duz ilə çiləsin, kusun toxumları ilə çiləsin, yaxşı qarışdırın.

Çinli tərəvəz salatı, yumurta və bibər

"Pioner"

Tələb olunan məhsulların siyahısı:

  • 300 qram Çin lahiyası;
  • 2 qaşığı zeytun yağı;
  • 2 kiçik xiyar;
  • alma sirkə sirkəsi;
  • yarım böyük və ya kiçik bir bell bibəri;
  • 5 bıldırcın yumurtası.

Bişirmək üçün necə:

  1. Kələmləri incə vericiyə bağlayın.
  2. İncə zolaqlara bibər qoyun.
  3. Xiyar yarım halkalara kəsilməlidir.
  4. Yaşıllıqları kəsdirin və bütün maddələrə qarışdırın.
  5. Zeytun yağı, bir çimdik duz və bir neçə damcı sirkə ilə çiləyin.
  6. Bıldırcın yumurtası yarımda kəsilir.
  7. Salat yumurta dilimləri ilə bəzəyəcək.

"Oasis"

Zəruri maddələr:

  • 200 qram Çin kələm;
  • Bolqar bibərinin 1 bölməsi;
  • 2 qaynadılmış yumurta;
  • 50 qram soğan;
  • 3 qaşığı mayonez;
  • duz

Bişirmək üçün necə:

  1. Bibər və kələm çubuqları çubuqlar.
  2. Soğan 2 ədəd kəsilmiş, sonra yarım halqa kəsilmişdir.
  3. Yumurtaları nəcib doğrayın.
  4. Bütün maddələr, duz və mayonez qarışdırın.

Misir ilə

"Tango"

Tələb olunan məhsullar:

  • 200 qram kələm;
  • 2 toyuq yumurtası;
  • 150-170 qram siqaret çəkməyən kolbasa;
  • bolqar bibərinin yarım hissəsi;
  • 1 kiçik qarğıdalı qarğıdalı;
  • dillə;
  • yaşıl soğan lələkləri;
  • mayonez;
  • duz

Bişirmək üçün necə:

  1. Kələyi yaxşıca durulayın və başdan istənilən sayda yapışdırın.
  2. Yarpaqları incə zolaqlara atın.
  3. Köhnə qaynadılmış yumurta böyük parçalara kəsilir.
  4. Bibər doğramaq zolağı.
  5. Kublar və ya çubuqlar ilə duzlu dumanlı sosis.
  6. Mısırın quruduğunu drenaj edin. Maddələrin qalan hissəsinə qarğıdalı əlavə edin.
  7. Soğanları və soğanı soyuq suya batırın və çox incə doğrayın.
  8. Duz və mayonez əlavə edin, yaxşı qarışdırın.

"Qəribə"

Zəruri maddələr:

  • zeytun yağı;
  • qarğıdalı bir can;
  • 300 qram ham;
  • 100 qram kraker;
  • 300 qram Çin lahiyası;
  • böyük bell bibər.

Bişirmək üçün necə:

  1. Bibər, kağız dəsmal ilə durulan və quru. Sonra yarım kəsilmiş toxumları çıxarın.
  2. Kələm yarpaqlarının başından ayrıdır. Onları incə plastiklə kəsdirin.
  3. Kiçik parçalara cücəni kəsin.
  4. Bütün doğranmış ingredientləri salat plitəsinə qoyun.
  5. Marinadanı qarğıdalı qabdan çıxarın, toxumu yaxşı yuyun, salat əlavə edin.
  6. Əlinizdə və ya hazır kraker paketində çörək yosunlarınız yoxdursa, onları özünüz hazırlayın.
    Diqqət! Krakerlərin özünü hazırlamaq üçün çırpılmış çörəyi incə dilimlərə kəsib çörək bişəyinə qoyun və 20 dəqiqə 180 dərəcə fırınla ​​qurudun. Xidmətə başlamazdan əvvəl krakerlə çiləməlisin.

Pendir ilə

"Allegro"

Tələb olunan məhsullar:

  • 300 qram Çin lahiyası;
  • soy sousu;
  • yağı;
  • mayonez;
  • 200 qram Adyge pendir;
  • yarım böyük bir bell bibər;
  • bir cüt ağ çörək dilim;
  • qara qara bibər;
  • asafoetida;
  • göyərçin dəsti;
  • zeytunlar.

Bişirmək üçün necə:

  1. Tərəvəzləri yuyun və qalan maddələr hazırlayın.
  2. Kələyi gözəl bir şəkildə kəsin və ya kiçik parçalara ayırın.
  3. Zeytunu dilimlərə kəsin.
  4. Bibəri incə zolaqlara kəsin.
  5. Çörəklər kublar içərisində kəsilir, sonra kərə yağı ilə qovur.
  6. Pendir həmçinin panda kəsib qızardır.
  7. Bütün maddələr, mövsüm ədviyyat ilə qarışdırın və mayonezlə örtünüz.

"Atheniya"

Tələb olunan məhsullar:

  • 6 böyük kələm yarpaqları;
  • 100 qram feta pendir;
  • zeytun yağı - 4 qaşıq qaşığı;
  • 1 ədəd qarğıdalı;
  • 1 ədəd yaşıl noxud kavanozu;
  • 1 böyük qırmızı bell biberi;
  • 15 zeytun.

Bişirmək üçün necə:

  1. Kələm yarpağı yuyun və orta ölçülü zolaqlara kəsin.
  2. Mısır və noxudları əlavə etmədən əvvəl mayalanma qabığından çıxarın və soyuq suyun altında yaxalayın. Sonra kələm əlavə edin.
  3. Bibər toxumu və seçdiyiniz dilim və ya kublar halında kəsilir.
  4. Zeytun, pendir - böyük kvadratlara bölün.

Yerkökü ilə

"Qaranlıq meşədə"

Zəruri maddələr:

  • dörddə bir kələm başı;
  • 1 təzə xiyar;
  • 1 orta pomidor;
  • Yaşıl soğan 3-4 lüləsi;
  • bitki yağı, mayonez və ya xama ilə əvəz edilə bilər;
  • 1 kök;
  • 1 böyük sarı bibər.

Bişirmək üçün necə:

  1. Pomidor, bibər, xiyar kublar şəklində kəsilir.
  2. Nəhayət kələm doğrayın.
  3. Kök böyük bir çırpıcı üzərində sürün.
  4. Yaşıl soğanı kəsdirin.
  5. Zeytun yağı ilə hər şeyi qarışdırın, duza duz.

"Çin motivləri"

Tələb olunan məhsullar:

  • yarım kələm pekinqi;
  • Koreya 150-200 qram havuç;
  • küncüt toxumu;
  • 2 təzə xiyar, qoxu istifadə edə bilərsiniz;
  • ayçiçəyi və ya zeytun yağı;
  • 60 mililitr nar şirəsi;
  • 220 qram qaynadılmış mal əti.

Bişirmək üçün necə:

  1. Kələmləri çarxlara sökün və suyun altında yaxşı yuyun. İncə parçalandı.
  2. Koreya dilində hazırlanmış kökləri hazırlamaq üçün havyar xüsusi sürtgəndirir. Sonra bir neçə saat sirkə, ədviyyat, sarımsaq və çili salatı ilə marinat edin. Daha sonra, dənizkənarı drenajı üçün əmin olun.
  3. Qaynadılmış əti kublar və ya çubuqlara yerləşdirin, bir az qızartın.
  4. Xiyar yarım halkalara kəsildi.
  5. Fərqli konteynerə nar suyu və bir az yağ ayırın. İsteğe bağlı olaraq, bir az ədviyyə əlavə edə bilərsiniz.
  6. Susam toxumu bir az qurudulur.
  7. Bütün maddələri qarışdırın və nar suyu, yağ və susam toxumlarının sarğı dökün.

Turp ilə

İskra

Tələb olunan məhsullar:

  • Peking kələminin yarısı.
  • Çiçəkli kiçik bir dəstə.
  • 1 şey şirin bibər.
  • 2 qaynadılmış yumurta.
  • 2-3 yemək qaşığı xama.

Bişirmək üçün necə:

  1. Çətənə incə peking, yarım dəzgahlarda qırmızı qat.
  2. Bibər zolaqlara kəsilmişdir.
  3. Yumurtları soyun və onları zolaqlara bölün.
  4. Bir qabda bütün maddələr qoyun, mayonez ilə əhatə və yaxşı qarışdırın.

"Yunan breeze"

Tələb olunan məhsullar:

  • 1 Çinli kələm;
  • 1 orta biber bibəri;
  • 1 ədəd turp;
  • 125-130 qram feta pendir;
  • kiçik bir dəstə yaşıl soğan;
  • 1 çorba kaşığı susam;
  • 1 çay qaşığı balzam sirkəsi;
  • 3 qaşığı zeytun yağı.

Bişirmək üçün necə:

  1. Kələm yarpaqları nazik zolaqlara kəsilməlidir.
  2. Çələng nazik üzüklərə kəsildi.
  3. Bibər zolaqlara kəsilmişdir.
  4. Nəhayət yaşıl soğanı doğrayın.
  5. Böyük kublara kəsilmiş Fet.
  6. Sirkə və yağ ilə salat əlavə edin, duza dad.

"Tezliklə" seriyasından

Flamenko

Zəruri maddələr:

  • 4 ədəd Çin kələm;
  • 1 şirin bibər;
  • bir neçə damla limon suyu;
  • bir bibər qara bibər;
  • yarım soğan;
  • 1 yaşıl alma;
  • bitki yağı.

Bişirmək üçün necə:

  1. Bir alma, kələm və bibəri incə zolaqlara atın.
  2. İncə soğanı doğrayın. Tərkibi tərəvəz, duz.
  3. Dadmaq üçün bibər, limon suyu əlavə edin.

"Breeze"

Zəruri maddələr:

  • 200 qram peking;
  • 2-3 orta pomidor;
  • 1 ədəd kiçik bibər;
  • bitki yağı, duz - dadmaq.

Bişirmək üçün necə:

  1. Kələm yarpağı gözəl bir şəkildə kəsdirir və kələm üçün bir az əlini xatırlayır suyu verdi. Yəni salat daha dadlı olacaq.
  2. Bolqar bibəri, tercihen qırmızı, yumaq, toxumdan kəsin və çıxarın.
  3. Pomidorlar kiçik bərabər dilimlərə kəsilir.
  4. Yağ, duz ilə doldurun.

Necə xidmət etmək olar?

Gördüyünüz kimi, bu yeməyi performansın bir çox çeşidinə malikdir və buna görə də necə və nə vaxt xidmət etmək yalnız sahibə tərəfindən qəbul edilir. Salat, bütün zeytun, zeytun, kruft və otlar ilə səpilmiş, tərəvəzlərin düzgün dilimlənmiş yarpağı ilə bəzənmiş, orijinal forma verilmiş və ya yalnız gözəl yeməklərdən ibarətdir.

Bibər və bir çox digər tərəvəz ilə birlikdə Peking kələmləri çox sağlam və dadlı yeməkdir.. Hər bir stenar hazırlamağa çalışmalıdır. Çox vaxt və bahalı məhsullar tələb etmir, hətta ən həssas şəxs belə sevir.

Videonu izləyin: Bu yemək həmişə mənim əlimdən tutur! Tez və asan,dadlı və toyuq əti. (BiləR 2024).

Maraqlı MəQaləLəR