az.pastureone.com
Tərəvəz bağçası

Çinli lələk və üzümlü ən yaxşı 13 salat tarifləri

Peking kələmi Asiya məkanında ən məşhur tərəvəzdir. Qədim Çinin dövründə becərilmiş və bu günə qədər öz mövqeyindən vaz keçmir.

Və bu, təəccüblü deyil, çünki çox faydalı xüsusiyyətlərə sahibdir. Unikal kompozisiya sayəsində, Pekin kələmi immunitet sistemini gücləndirə və bədəni inkişaf etdirə bilər.

Artıq məşhur deyil, ancaq artıq dünyanın digər yarısında üzüm. Avropanın demək olar ki hər sakini yeyir və buna görə də tez-tez müxtəlif yeməklərə əlavə edilir. Bunlardan biri - peking və üzüm salatı.

Yeməyin faydalı xüsusiyyətləri

Peking kələm ən faydalı səmərəli tərəvəzlərdən biridir. Bu, selüloz, A, C, B, E, PP, K, üzvi turşu və bir çox digər faydalı iz elementləri qruplarının vitaminlərini ehtiva edir.

Üzümlər B vitamini və askorbin turşusu ilə olduqca zəngindir. Orta hesabla, üzüm və Çin ləzzətinin bir salatının kalori miqdarı 37 kaloriya təşkil edir, ancaq bu yeməyi fındıq ilə fərqlənirsə, kalori sayı bir neçə dəfə artır.

Toyuq tərifləri

Çanaq bibəri ilə

Tələb olunan komponentlər:

  • 1 orta ölçülü tavuk göğsü;
  • 300 qram Çin lahiyası;
  • 2 toyuq yumurtası;
  • 100 qram üzüm;
  • 1 ədəd turşəli bibər;
  • 1 kaşığı mayonez;
  • kiçik bir cəfəri;
  • bir çimdik ağ bibər;
  • duz

Bişirmək üçün necə:

  1. Toyuq ətini, qabığını, zolağını və toxumunu qaynatın. Sonra bir az soyuduğunda, kublar və ya kublar qədər kəsik.
  2. 10 dəqiqə tam pişirilənə qədər yumurta yeyin. Sonra, onları kublar şəklində kəsin.
  3. Chop Çinli ləzzətli və incə.
  4. Cəfəri kəsdirin.
  5. Üzümləri 2 dilimə kəsin, əgər varsa daşları çıxarın.
  6. Bibər incə doğranmış, məhsulun qalan hissəsini əlavə edin.
  7. Mayonez ilə bütün tərkibləri yaxşıca duz, bibər, mövsüm qarışdırın.

Ham ilə

Zəruri maddələr:

  • 450 qram tavuk əti;
  • 550 qram peking;
  • 150 qram ham;
  • 100 qram ağır pendir;
  • 200 ml qalın qatıq;
  • 100 ml zeytun yağı;
  • kiçik bir dəstə yeşillik;
  • 200 qram üzüm.

Hazırlıq metodu:

  1. Yuyun və diqqətlə peeled toyuq filesi parçaları və aşağı istilik qızartmaq kəsdi.
  2. Pendir kublar içərisinə kəsib cövzəni kublara buraxın.
  3. Kələm uzun incə çubuqlar hazırlayır.
  4. Üzümləri kiçik yarıya bölün.
  5. Bütün komponentlər birləşdirir, qarışdırılır, duz. Yoğurt və incə doğranmış göyərdiklər əlavə edin.

Püstə ilə

Mayonez ilə

Tələb olunan məhsullar:

  • 400 qram qaynadılmış toyuq filesi;
  • Çin kələminin 1 kiçik çəngəlliyi;
  • 150 qram qaranlıq nüvəsiz üzüm;
  • 1-2 ovuc fıstığı;
  • bitki yağı;
  • mayonez;
  • köri, bibər, duz - dadmaq.

Bişirmək üçün necə:

  1. Soyuq suyun altında toyuq filesi yaxaraq, bir kəsmə qabına qoyun. Qığırdaq, yağ, dəri və damarların ətindən qurtul.
    Yüngül qızıl qəhvəyi olana qədər orta ölçülü kublara və qızartmaya qovur.
  2. Kələm 1-2 sm kələm doğrayın. Kələmi dərin bir qabda qoyun, bir az əlləri xatırlayın, buna görə də şirəni verdi.
  3. Üzümü yuyun və ya 2 hissəyə bölün və ya 4.
  4. Fıstığı təmizləyin və bıçaqla doğrayın.
  5. Toyuq və üzümü bir salat qabda peking qoyun, zövqünüzə bəzi mayonez və ədviyyatlar əlavə edin. Xidmətdən əvvəl fıstığı ilə çiləyiniz.

Alma ilə

Tələb olunan komponentlər:

  • 250-300 qram haşlanmış toyuq əti;
  • 3 yumurta;
  • 100 qram pendir;
  • 2 kiçik alma;
  • 200 qram üzüm;
  • 200 qram peking;
  • zeytun yağı;
  • bir ovuc doğranmış püstə.

Bişirmək üçün necə:

  1. Közlənmiş ət kublar və ya çubuqlara kəsilir.
  2. Yumurtalar böyük bir şkafla silinir.
  3. Toxumdan və qabıqdan almağı kəsin, zolaqlara kəsin.
  4. Pendir yaxşı iynə üzərində süründürün.
  5. Üzüm iki hissəyə bölünür.
  6. Peekinki yırtıcı əlləri və ya kiçik parçalara kəsilmişdir.
  7. Bütün maddələrə qarışdırın, yağ əlavə edin, duz əlavə edin. Fıstıq ilə çiləyiniz.

Pendir ilə

Qırmızı yayla

Tələb olunan məhsullar:

  • 500 qram peking;
  • 200 qram üzüm;
  • 150 qram hər hansı bir sərt pendir;
  • kiçik qırmızı soğan;
  • 1-2 qaşığı sirkə;
  • yarım çörək qaşığı xardal;
  • 2-3 sənət. bitki yağı qaşıqları.

Bişirmək üçün necə:

  1. Peking Donuz nazik dilimlə parçalanmış və dərin salat qabına göndərin.
  2. Üzümü durulayın və hər bir meyvəni bir cüt dilimə bölün.
  3. Pendir böyük bir qabdan keçin və ya kublara kəsin.
  4. Soğanlar dilim və ya yarım halkalara kəsilir.
  5. Sarımsı etmək üçün xardal, sirkə və yağı qarışdırın. Salat sosu, duza dadmaq mövsümü.

Yaşıllarla

Tələb olunan məhsullar:

  • 200-250 qram üzüm;
  • 2-3 düyü sarımsaq;
  • 150 qram ağır pendir;
  • mayonez;
  • müxtəlif göyərti;
  • kiçik bir peking başı.

Cooking təlimatları:

  1. Sert pendir böyük bir şkaf vasitəsilə silin.
  2. Sarımsaq, sarımsaqdan keçin və ya bıçaqla kəsin.
  3. Üzüm giləmeyvə ölçüsünə görə 2-4 hissəyə bölünür.
  4. Yaşıl çox incədir.
  5. Kələm yarpaqlarını incə zolaqlara atın.

Kivi ilə

Zeytun yağı ilə

Tələb olunan məhsullar:

  • kiçik çəngəllər pekingki;
  • 2 orta ölçülü Kiwis;
  • 100 qram üzüm;
  • zeytun yağı;
  • şəkər, duz - zövqünüzə görə.

Bişirmək üçün necə:

  1. Kələm yuyun, suyundan silkələyin və böyük parçalara parçalayın.
  2. Kivi çıxarmaqdan 2 yarıya bölün və çubuqlara kəsilir.
  3. Hər bir üzüm giləməsi 2 dilimə bölünsə, zəruri hallarda sümükləri çıxarın.
  4. Bütün komponentlər qarışdırılıb, yağlı çiskin olur. Şəkər və duz əlavə edin.

Konservləşdirilmiş qarğıdalı ilə

Tələb olunan komponentlər:

  • 3 ədəd kivi;
  • yarım bir şirin mısır;
  • orta çəngəl çəngəl;
  • çəhrayı nüvəsiz üzüm;
  • zeytun yağı.

Bişirmək üçün necə:

  1. Peking rəhbəri hərtərəfli yuyulur, bozulmuş yaprakları çıxarın.
  2. Saqqaldan sağlam yarpaqları ayırın, daha sonra ağır və yumşaq hissələri ayırın.
    Yarpağın ağır nüvəsini kiçik kublar, yumşaq - nazik dilimlərə süründürün.
  3. Üzüm yarımda və ya 4 parça kəsilir.
  4. Bütün məhsulları birləşdirin. Qarğıdalı, mövsümi yağı ilə qarışdırın. Dadmaq üçün duz əlavə edin.

Fasulye əlavə edilməklə

Xardal ilə

Tələb olunan məhsullar:

  • 1 qəlyanaltı fasulyəsi;
  • 300-350 qram hər hansı üzüm;
  • 0,5 q Pekin kələm;
  • 300 qram sərt pendir;
  • 1 qırmızı soğan başı;
  • balsamik sirkə;
  • xantal kaşığı;
  • hər hansı bitki yağı;
  • ədviyyatlara dadmaq.

Cooking təlimatları:

  1. Tacizciyi yarımda kəsin, böyük bir fırçayla atlayın.
    Kəsilmiş kələm, əllərinizi bir az yadda saxlayın, isterseniz şəkər əlavə edin.
  2. Soğan qabığı, yuma, yarı halqalara bölün.
  3. Üzümləri yuyun, dilimlərə kəsin.
  4. Fasulye salataqsız salat qabına qoyun.
  5. Bütün maddələr bir salat qabda qarışdırılır.
  6. Qarışdırmaq üçün xardal, sirkə və yağı qarışdırın. Bu sous ilə salat mövsüm.
  7. Tuz, bibər.

Mayonez ilə

Tələb olunan komponentlər:

  • 100 qram qırmızı lobya;
  • 2 qaşığı mayonez;
  • bir neçə dırnaq duzu;
  • 100 qr konservləşdirilmiş qarğıdalı;
  • yarım peking başı;
  • 100 gr. yaşıl üzüm.

Hazırlıq metodu:

  1. Peking kələm nazik zolaqlara doğramaq.
  2. Üzümü yarımda və ya 4 ədədlə kəsin.
  3. Mısır və fasulu maye olmayan, digər maddələrə əlavə edin.
  4. Bütün məhsulları, duz və mayonez qarışdırın.

Şam qozlarının əlavə edilməsi ilə

Yoğurt ilə

Tələb olunan komponentlər:

  • 300 gr. konservləşdirilmiş ananaslar;
  • 250-270 gr. yaşıl alma;
  • 220 gr. qarğıdalı;
  • 50 gr. çam fıstığı;
  • 100 gr. Üzüm;
  • 50 gr. peking
  • 30 ml az yağlı qatıq.

Cooking təlimatları:

  1. Nəm buxarlanmadan əvvəl qarğıdalıya bir qədər sərtləşdirin.
  2. Çam fıstıqlarını bir az sonra əlavə edin və bir az qızartın.
  3. Peekinki yuyulmağı buraxır, adi şəkildə doğrayacaq.
  4. 2-4 parça kəsilmiş üzümü yuyun.
  5. Bıçaqla qovrulmuş çam fıstığını kəsdirin.
  6. Almanları soyun, böyük bir qabırcandan silin və ya zolaqlara kəsin.
  7. Kəsilmiş konservləşdirilmiş ananaslar, isterseniz, daha kiçik parçalara doğrayın.
  8. Bütün maddələr, mövsüm yoğurt ilə qarışdırılır.

Kərəviz ilə

Tələb olunan məhsullar:

  • 300 gr. avokado;
  • 200-250 gr. kərəviz sapı;
  • 40 gr. çam fıstığı;
  • 200 gr. peking
  • zeytun yağı;
  • 120 gr. hər hansı bir armud;
  • 150 gr. yaşıl üzüm;
  • 30 ml soya sousu;
  • 20 ml portağal suyu;
  • düyü sirkəsi - 1 çorba kaşığı.

Bişirmək üçün necə:

  1. Çinli kələm rəhbəri saman kəsdi.
  2. Kərəviz kələmləri kiçik bir parçaya kəsdirin, bir qabda qızartın.
  3. Avokado ince plastikə kəsildi.
  4. Bir armudu soyun, yarısını kəsin və kublara kəsin.
  5. Tava ilə qoz-fındıqları qov.
  6. Soya sosu və sirkə qarışığı ilə bütün məhsulları qarışdırın, mövsüm salatı.

Tez resept

Tələb olunan məhsullar:

  • 300 gr. peking
  • 100 gr. qırmızı və yaşıl üzüm;
  • 70 gr. yaşıl zeytun;
  • 500 gr. qapalılar;
  • kiçik bir cəfəri;
  • İtalyan çəmənlikləri;
  • 1-2 qaşığı bitki yağı;
  • Limon suyunun yarım qaşığı kaşığı.

Bişirmək üçün necə:

  1. Peking kələyi nazik zolaqlara kəsilir, bir az əlavə duz əlavə edir və İtalyan bitkiləri ilə çiləyir.
  2. Üzüm dilimlərə və ya çeyreklərə bölünmüşdür.
  3. Yarı zeytunu yarıya bölün və mayelərdən maye çıxartın.
  4. Tərkibləri zeytun yağı ilə mövsümi qarışdırın, limon suyu ilə çiləmə.
Salat, bir dəstə meydana gətirən və üstündəki üzüm ilə bəzəməklə tüberkol qoyulub bilər.

Bir qaba necə xidmət etmək olar?

Bu yeməyi xidmət etmək yolları yalnız sahibinin təsəvvürü ilə məhdudlaşır! Salatanı doğranmış qoz-fındıq, yeşillik, əlavə mısır yağı ilə yığıb (resept onun varlığını qəbul edərsə). Həm də ağda maruldan hazırlanan gözəl əsərləri və heykəlləri ilə bir çox foto var. Bu müxtəlif fikirlərdən seçmək sizə aiddir.

Gördüyünüz kimi Çin kələm və üzümündən salat hazırlamaq çox sadədir. Bizə təqdim edilən reseptləri sınamağa əmin olun və zəmini verin - mütləq onları sevəcəksiniz!

Maraqlı MəQaləLəR