İncir - çox şirin dişlərin sevilən incəlikləri. Bizim üçün bu ekzotik bir meyvədir, buna görə də ən tez-tez təzə, lakin qurudulmuş və ya digər emal formasında mövcud deyil. Ancaq bir mənzildə böyüyən və meyvə verən əncir sortları var və həm şirniyyat, həm də ev florasının pərəstişkarlarını xahiş edə bilər.
Təsvir
Əncir və ya əncir, əncir ağacı, əncir ağacı - geniş yayılmış tacı və böyük loblu yarpaqları olan subtropik ağacsız ağac. Təbiətdə 10 m qədər böyüyür və 300 ilədək yaşayır. Kişi və qadın ağacları var: kişi inflorescences "kaprifigi", qadınlar isə əncirdir. Görünüşdə çiçəklər oxşardır, ancaq əncir (qadın) meyvələrə çevrilir. Tozlaşma yalnız kiçik bibər-blastofag tərəfindən həyata keçirilir. Onlar üçün içməli çiçəklənmələr üçün nəzərdə tutulan deliklər var. Öz növbəsində ağaclar arıların çoxalmasına kömək edir. 
İncinin meyvəsi armud şəklində, şirin və sulu, içərisində bir çox toxumdur. Daha çox toxum içərisində (900-dən çox), daha yaxşı və daha çox tender meyvələr olduğuna inanılır. Bu meyvə qurudulur, konservləşdirilir, murat hazırlanır, hətta şərab hazırlanır (əncir şərab üzümü adlanır).
Əllərin, əriklərin, armudların və əriklərin necə qurudulacağı barədə daha çox məlumat əldə edin.
Zəngin kimyəvi ehtiyata görə, əncir bir çox sağlamlıq imkanına malikdir. Bunlar bəzi dərmanların bir hissəsidir. Onlar erkən mərhələdə bir çox xəstəliklərin, hətta kanserin müalicəsində istifadə olunur. Şəfa həmçinin toxum, yarpaq və ağacın sapından ibarətdir. Əncir kalorilərdə çox yüksəkdir, xüsusilə qurudulur və aclığı yaxşıca təmin edir. Şokolad və şəkəri əvəz edirlər. Məşhur Kleopatranı əncirləri digər şirniyyatlardan daha çox sevirdi.
İncir ağacı, isti ölkələrdə nəm bir iqlim şəraitində böyüyür: Aralıq dənizi, Kiçik Asiya, Hindistan, İran, Əfqanıstan, Gürcüstan, Ermənistan, Azərbaycan, Qırğızıstanın Qara dəniz sahillərində və Qafqazda. Soyuq iqlimlərdə inkişaf edə bilən soyuq davamlı növlər artıq inkişaf edir.
Bilirsinizmi? Əncir ağacının qohumları - qapalı ficus və tut. Elm adamları uzun müddət isti dözümlü meyvə ilə donmaya davamlı tut ilə keçməyə çalışmışlar. Bu, 1950-ci illərdə, Krımda hazırlanan hibridin -20 ° C-lik bir şaxta yaşandığında baş verdi.
Açıq torpaq və ya ev şəraiti?
Əncir ağacını, küçədə açıq torpaqda və ya mənzildə qazanacağınız yerə qərar vermək üçün iqlim zonasının xüsusiyyətlərini və əncirlərin necə böyüməsini nəzərə almalıyıq. Bir istilik sevən bir bitki olmasına baxmayaraq, bəzi növ şiddətli donlara davam edir. Ağac dondura bilər, amma baharda uzaqlaşar və meyvə verər. Təbii şəraitdə əncir ağacı demək olar ki, bütün il boyu meyvələr gətirir: bahar, yaz və payız. Bölgənin şimalında, isti mövsüm nə qədər qısa olsa da, meyvələrin yetişməsinə zaman yoxdur. 
Soyuq ərazilərdə bir meyvədə, daha sonra istixanada, şirli terrasda və ya lojiqada (daha xaricində daha isti) bir incir yetişdirmək yaxşıdır. Bir ağac açıq yerdə yetişməzsə, amma bir qazanda, yay üçün caddəyə çıxarıla və qış üçün otağa gətirə bilər. İsti bölgələrdə əncir açıq ərazidə təhlükəsiz böyüyür və xüsusi şəraitə ehtiyac yoxdur.
Bu vacibdir! Ukraynada iqlim açıq sahəsində yetişən incirlər üçün mükəmməldir, lakin qış üçün hələ də dondan qorunmalıdır.
Ev yetişdirilməsi üçün çeşidlər
Bağlı əncir qohumlarına bənzəyir - ficus, 2-3 metr hündürlükdə olan yüngül və aşağı bitki. Vəhşi sortlardan fərqli olaraq, qapalı anjeldən özünü tozlaşdıran və hətta bir mənzildə dadlı meyvələr verən blastofagın xidmətlərinə ehtiyac yoxdur. Anbar - iddiasız bitki, buna görə evdə böyüdükcə çox səy tələb etmir. İstiliyi sevir, amma sərin tutur. Yaz aylarında bir mənzildə qazanı şərq tərəfində pəncərə və qışda cənub tərəfində yerləşdirmək yaxşıdır. Əncir müxtəlif növlü qapalı çeşidlər.
Soçi 7 və Soçi 8
Adından da anlaşılacağı kimi, bu iki növ əncir Soçi şəhərində yetişdirilir və oxşar xüsusiyyətlərə malikdir. Süni tozlaşma olmadan, onlar ildə bir dəfə meyvə verirlər və 60 g ağırlığında şirəli şirin meyvələr verirlər. 
Dalmatika
Bu gözəl müxtəliflik məhsulu iki dəfə ildə, yazda və payızda, caprice olmadan heç bir şeylə gətirir. Meyvələr qırmızı əti ilə yaşıldır, böyük, 130 qata qədər, ilk məhsul isə ikincidən daha böyükdür. 
Ağ adriatik
Yaz ayının başında və sonunda bu cür incir ağacları sarı-yaşıl rəngli çox şirin meyvələr gətirir. 60 g ağırlığında kiçik, süni tozlaşma ilə dağılar. 
Seyanetsogloblinsky
Çeşidiyi anbarın digər yerli növlərindən yetişdirən alim adını daşıyır. Meyvələrin payızda göründüyü, qışda böyüməsi və meyvələrin kiçik yaşıl meyvələrlə ağacındakı qışları qışda, baharda isə yenə böyüyən, yazda isə məhsul hazır olduğundan fərqlənir. 
Yetişdirmə və qayğı
Bir mənzildə bir incir ağacı yetişdirmək ficus kimi asan. Ona qayğı göstərmək üçün kiçik səylər əlbəttə ki, bol məhsul ilə ödüllendirilir. Əvvəlcə əncir yetişdirməyi öyrənməlisiniz, buna görə evdə yaxşı kök alacaq və ildə iki dəfə dadlı meyvə gətirəcək.
Açılış
İncir əkilməsi üçün müəyyən qaydalar var. Əkin yetişdirilməsi başlamazdan əvvəl baharda əkin edilməsi lazımdır. Fidan və ya kiçik bir çiçək qazan (bir litrdən çox olmayan) bir şüşə qum və torf (1: 1) substratla sphagnum əlavə olunmalıdır. Və ağac qum, bir az kül və torf yarpaqlı yerə əlavə edə bilərsiniz və qarışdırın. Əncir əkilməsi üçün başlanğıc material toxum, şlam və kök tumurcuqları ola bilər. 
Bir qabda bir neçə toxum əkməklə, onlardan ən güclü birini seçə bilərsiniz. Toxumu nəmli torpağa səpmək kifayətdir, sıxışdırmır, sonra şüşə ilə örtülür və isti buraxır. 2-3 həftə keçəndən sonra dallar böyüyəcəkdir. Digər 5 həftə gözlədikdən sonra, fidanlar artıq nəql edilə bilər. Bu şəkildə əkilmiş əncir yalnız beş ildən sonra ilk meyvələri istehsal edəcək, belə ki, toxumdan evdə ağacın yetişdirilməsi yalnız kəsilməmiş halda istifadə olunur.
Bir çiçək kökdən gəlirsə, yeni bir ağac ola bilər. Bunu etmək üçün, yerə bükülmüş, torpağa tutuşmalı və onu təhlükəsiz şəkildə təmin etməlidir. Kökləri 3-4 həftə ərzində görünəcək və toxum qazanda əkin etməyə hazırdır. Ən çox görülən əkin materialları şlamlardır. Bu yolla əkilmiş ağaclar ikinci il üçün meyvə verir. Bunu etmək üçün, əncirlərin şlamların ən yaxşı böyüməsinə dair bəzi təlimatları izləyin. Ən azı 3-4 qönçə olmalıdır. Dibdən, yuxarıdan sonuncunun 2 sm altındakı oblik bir kəsik etmək lazımdır - yuxarıdan 1 sm yuxarı düz bir kəsik. Köklərin görünüşünü sürətləndirmək üçün, yarpaqları kəsmək olar və yerin üstü ilə örtüləcək kəsmə altındakı bir neçə cızıq. Kökdə əyilmiş bir kəsiyi, kök formasiyasının bir stimulatorunu nəmləndirmək və ikinci aşağı böyrəkdə nəmli bir torpaqda kəsmək üçün məqsədəuyğun olar. Torpaq möhürlənməlidir və plastik şüşə və ya şəffaf bir çanta ilə şüşə örtməlidir. Köklər təxminən 3 həftə içində görünəcək.
"Kornerost", "Chunky", "Etamon" və "Hetero-Auxin" kimi kök formasiyalarının stimulantları haqqında daha çox məlumat əldə etməyi məsləhət görürük.
Torpaq
Pota altındakı qətiliklə bir drenaj qatını qoymalı və topu torpaqla doldurmalıdır. Satın alınan torpaqlardan istifadə edə və onu kül və qum ilə qarışdıra bilərsiniz. Və bağçadan adi torpaq ala bilərsiniz, su keçirməyi yaxşılaşdırmaq üçün səxavətlə kompost, qum və perlite əlavə edə bilərsiniz. 
Yetişdirmə
Əncirin sürülməsi əkinçiliklə eyni şəkildə həyata keçirilir: kəsiklər və kök artımları. Kök bazlı proseslər istənilən vaxt ola bilər. Ancaq bir toxumdan götürülürsə toxumdan yeni bir meyvə yetişdirmək mümkün deyil. Qadın bitkiləri yetişdirilir. Heç bir ağac ağacı olmasaydı, tozlaşma baş vermədi və toxum qidalandı. Onlardan heç bir şey artmayacaq.
Şəlalələr də belə ağacları böyütür: gavalı, ağcaqanad, mavi ladin, şam,
Baxım xüsusiyyətləri
Evdəki əncirlərə necə qulluq edəcəyini müəyyən etmək üçün, ağacın istilik, işıq və nəmi sevdiyini xatırlamaq lazımdır. Düzgün çiçəkləmə və meyvələrin vaxtında yetişdirilməsi üçün günəş işığı və isti iqlim (22-25 ° C-də hava istiliyi) lazımdır. İyun və oktyabr aylarında evdə tərli ağac meyvələri. Bundan sonra bitki yarpaqlarını bağlayır və qışda "istirahət edir" 10 ° C-dən yüksək olmayan bir temperaturda.
Suvarma
Bağlı əncir - meyvə bitki. Bu bacarığı itirməmək üçün, bol və müntəzəm suvarma ehtiyacı var. Yetkin bitkilər suvarma müddətində uzun bir aradan qalxa bilərlər və gənc ağaclar üçün dağıdıcıdır. Qışda, istirahət dövründə, əksinə, daha az suyun olması lazımdır. Əsas odur ki, torpağın yer üzündə quruduğundan əmin olun. Ağacda bu zaman yarpaqları hələ də yaşıl, yarpaqları sarı və düşmək ki, torpaq qurutmaq lazımdır. Fevralın sonlarında artım yenidən başlayır və tez-tez suvarma bərpa olunmalıdır. 
Bu vacibdir! Əncir ağacı suyun çoxunu sevirsə da, kökləri çürütmək üçün güclü bir boğulma təhlükəsi yaradır.
Ən çox sarğı
Çiçəkləmə və meyvə formalaşması dövründə incir üzvi və mineral gübrə ilə gübrələmə lazımdır. Meyvənin bitməsinə qədər potash gübrələri ilə (meyvə ağacları, pomidor və çiçəkləmə kolları) bir neçə dəfə yemək məsləhətdir. Sheet qidalanma da uyğundur.
Budama
Böyük əhəmiyyət kəsb etmə yalnız estetik görünüş, həm də ağacın və meyvənin normal inkişafı üçün deyil. Bütün zədələnmiş, içəri girən və içəridən artan filialları, eləcə də uzun sürgünləri aradan qaldırmaq lazımdır. Bu, erkən yazda həyata keçirilir. Və payız, qış dormancy başlamazdan əvvəl, bütün yararsız meyvə kəsilir. Düzgün budama ağac üçün yaxşıdır.
Xəstəliklər və zərərvericilər
Evdə isti olan inəklər zərərvericilərə və xəstəliklərə məruz qalırlar:
Isınma istismar edildikdə Spider mite aktiv, isti, quru bir otaqda təbliğ edir. Bu müddət ərzində hər gün soyuq su ilə ağacın qarşısının alınması üçün sprey etmək lazımdır. Zaten etkilenirse, yara yeri soğuk suyun güclü bir akışı ile yıkanmalı ve sonra gövde ve şişeleri insektisit ile tedavi edilmelidir.
Mərcanın ləkələməsi - göbələk xəstəliyi, kökdə qırmızı nöqtələr şəklində görünür. Ağız ləkələri kəsilməlidir və bütün ağac potasyum permanganat və ya Bordo qarışığı ilə həll olunmalıdır. 
Bilirsinizmi? Əncir ağacı qədim dövrlərdə tanınmış bir ağacdır. Müqəddəs Kitaba əsasən, Adəm və Həvva yarpaqlarından özləri üçün çarəsiz tikilmişdir.
Daxili anjirin evdə düzgün saxlanılması təmin edildikdə, o, gözəl görünür, çoxlu meyvələrə malikdir və xəstəliyin az olma ehtimalı.
