Hemşireli ananın bəslənməsinin ən vacib elementlərindən biri, bebeğin normal inkişafı və doğuşdan sonra qadın orqanının bərpası üçün lazım olan bir çox qida olan yeşilliklərdir.
Lakin, laktasiya dövründə, bütün məhsulların yeyilməsinə icazə verilir, çünki bəziləri süt istehsalının prosesinə mənfi təsir göstərə bilər və ya uşaqlarda mənfi reaksiya yaradır. Buna görə də ədalətli cinsdən çoxu onların dietinə diqqət yetirir və körpə ispanaqına zərər verə biləcəyini merak edir.
Emzirmə zamanı yemək mümkündürmü?
Ispanağın zəngin tərkibi bədən üçün çox fayda ola bilər, ancaq ana qulluq anası diqqətlə yeməlidir ən təhlükəsiz məhsul körpədən istənməyən bir reaksiyaya səbəb ola bilər. Otların istifadəsi və fərdi dözümsüzlük qida alerjisi, şiddətli həzm və ya zəhərlənməyə səbəb ola bilər.
Sağlamlıq problemlərinin qarşısını almaq üçün, mütəxəssislər, körpə doğulduqdan sonra yalnız ikinci aydan etibarən ispanaq yeməyə başlayırlar. İlk dəfə olaraq, bitki kiçik bir hissəsi ilə dietə gətirilməyə başlayır və bir neçə gün yenidoğanın sağlamlığını nəzarət edir.
HB-də faydalıdır: kimyəvi tərkibi
Hər cür məhsulun faydaları kompozisiya tərəfindən müəyyən edilir və ispanaq istisna deyil. Əsası dəyər aşağıdakı maddələrin tərkibindədir:
A, B, C, E, K, PP, H, beta karoten qruplarının vitaminləri;- minerallar;
- lif;
- nikotinik və askorbin turşusu;
- fosfor;
- dəmir;
- maqnezium;
- mis;
- manqan;
- selenyum;
- sink.
A, B, C, E, K, PP, H, beta karoten qruplarının vitaminləri;Məhsul azaldılmasına mane olan minimum miqdarda kalori ehtiva edir.
Ananın südündən qidalanır, çünki uşağın tam inkişafı üçün sidiyinə ehtiyac olduqda ispanaq yemək. Həmçinin Məhsul xərçəng hüceyrələrinin inkişaf riskini qarşısını alır və bədənə aşağıdakı faydalı təsir göstərir.:
- toxunulmazlığı gücləndirmək;
- osteoporozun qarşısının alınması;
- metabolizmin tənzimlənməsi;
- diuretik, laksatif təsir, qan təzyiqi azalması;
- qan damarlarının divarlarını gücləndirmək;
- qan şəkərinin səviyyəsini aşağı salmaq və diabetin qarşısını almaq;
- bədənin zərərli yığılmalarını aradan qaldırır;
- hormonal fonların normallaşdırılması;
- dəri tonunun bərpası və elastikliyi;
- D vitamini çatışmazlığı qarşısını alır, skelet sistemini gücləndirir.
Bundan əlavə, ispanaq yemək depressiya ilə mübarizə və əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırmağa kömək edir. Ağır fiziki və ya emosional stressdən sonra, migren və hipertenziya ilə məsləhət görülür.
Zərər ola bilərmi və kontraendikasyonları nədir?
Laktasiya dövründə, qocalar anasının pəhrizində yalnız sağlam qidalar mövcuddur və ispanaqda yeganə mənfi amil böyük miqdarda oksalik turşu ehtiva edir ki, onların istifadəsi tez vücudun yorğunluğuna və ümumi sağlamlığa ziyan vura bilər. Uşaqlar və analar kimi problemlərin olduğu hallarda kontraendikasiya olunur:
- daşların meydana gəlməsi ilə əlaqəli genitoürən sistemin xəstəlikləri;
- biliyer traktının xəstəlikləri;
- duodenumun lezyonları;
- böyrəklərin işlədilməsi ilə bağlı patoloji.
Tiroid bezi xəstəliklərinin diaqnozu halında, göyərti yeməkdən əvvəl bir həkimlə məsləhətləşməlisiniz. Həm də korlanmış məhsul yemək tövsiyə edilmir.
Təhlükəsizlik tədbirləri
Yalnız ekoloji cəhətdən səmərəli şəraitdə yetişdirilən göyərti yeyə bilər. Əks halda, qaynaqlanan kimyəvi maddələr həzm sisteminin fəaliyyətinə mənfi təsir göstərə bilər. Belə qidalar yeni doğulmuş uşaqlar üçün xüsusilə təhlükəlidir, çünki bu, ciddi zəhərlənməyə səbəb ola bilər.
Mütəxəssislər, qocalma analarına ən az miqdarda qidalanma və kiçik doz oksalik turşu ehtiva edən gənc bitkiləri təklif edirlər. Uzun müddət yetişən göyərlərdən imtina etmək yaxşıdır.
Onun təmiz formada necə tətbiq olunmalı?
Ekspertlər inanmaq məcburiyyətindədirlər İspanaqın təzə yarpaqlarından həddindən artıq istehlakı həzm sisteminin fəaliyyətini poza bilərBuna görə də, məqbul miqdarda yeyilməlidir. Əvvəlcə otlar yaxşı yuyulur və kağız dəsmal ilə qurudulmalıdır. Xam məhsulda oxalik turşunun tərkibini azaltmaq üçün onu südün bir neçə dəqiqə üçün səpmək olar.
Lalə və ya sarımsaq yarpaqları yeməyin. Buzdolabında təzə ıspanağın raf ömrü 2 gündən çox deyil. Bu dövrdən sonra bəzi fermentlər zəhərli olur.
Bitkinin təzə yaşıl kütləsi salat hazırlamaq üçün böyükdür. Pəhrizdə məhsula daxil olmağa başlayan gündə ən az 100 qram olmayan kiçik hissələr olmalıdır. Əgər uşağın səliqəsmə pozğunluğu, qızartı və dəlil şəklində mənfi reaksiya yaranmırsa, bu dərəcə tədricən gündə 300 qata qədər artırıla bilər.
Qurudulmuş, qaynadılmış və ya dondurulmuş olsun necə tətbiq olunur?
İlk dəfə laktasiya edən analara ispanaq yemək, keçmiş istilik müalicəsi tövsiyə olunur.sindirilmə prosesini yaxşılaşdırmaq və zərərli bakteriyaları aradan qaldırmaq. Yalnız qaynar su üzərində bir kafesə yuyulmuş yarpaqları yerləşdirməklə buxarlana bilər. Kütləvi yumşaqlaşdıqca, duzlanmış və yeyilmişdir.
Məhsul qaynadılırsa, su tamamilə boşaldılmalıdır. Dondurulmuş yapraklar, güveç, sebze yemekleri, şorba, borschet və ya turşu kimi isti yeməklər hazırlamaq üçün istifadə olunur. Həm də peçenye və ya piesə doldurulması kimi ispanağa qoyun. Qurudulmuş məhsul əsas yeməklər, salatlar, yan yeməklər və souslara mükəmməl əlavə olunur.
Mühümdürqurudulmuş ispanaq 6 aydan çox saxlanılır.
Addım-addım reseptlər
Smoothies
Aşağı kalorili və sağlam smoothies aşağıdakı məhsullar dəsti edilə bilər:
- yaşıl alma - 1 ədəd;
- ispanaq yarpağı - 7 ədəd;
- kələm yarpaqları - 2 ədəd;
- limon suyu - bir neçə damla;
- su - 200 ml.
Bu maddələrin hamısı bir qarışdırıcıda düzgün bir uyğunlaşmaya səbəb olur. Eyni zamanda, su və limon suyu daha zərif və yüngül toxuması üçün əlavə olunur. Bu içki istifadə etmək üçün həftədə 2-3 dəfə icazə verilir.
Kartof püresi
Ən çox püresi olan kartofdan hazırlanır:
- 500 g ispanaq;
- 50 g qaymaq;
- ədviyyat və duz
Yeşiller yaxşıca təmizlənir, qurudulur və meyvəsi daha əvvəl əriyib hazırlanmış bir əvvəlcədən hazırlanmış şirniyyatda yerləşdirilir. Qarışıq daimi qarışdırmaqla 15 dəqiqə bişirilir. Sonra istilikdən çıxarılır, bir az sərinləşməyə icazə verilir, bir qarışdırıcı ilə ədviyyat və püresi əlavə edin. Xidmət edərkən, yeməyi kusun toxumu ilə bəzədilmişdir.
Şorbası
Qidalanma ispanaq çorbası. Bunun üçün sizə lazım olacaq:
- 200 q greenery;
- 4 toyuq köftesi;
- 2 yumurta;
- 400 g toyuq çörəyi;
- bibər və duza dadmaq.
Köftələr, doğranmış ispanaq qaynar suyuna əlavə edilir və yemək hazır olduqda, parçalanmış qaynadılmış yumurta ilə bəzədilir. Şorba xidmət etmək, xama ilə ola bilər.
İpinak köməyi ilə, ana südü analar yalnız menyusunu diversifikasiya edə bilməz, hormon səviyyələrini, gücünü və emosional vəziyyətini bərpa etmək üçün lazımlı elementləri də əldə edə bilər. Bundan əlavə, belə bir məhsul rəqəmi normal hala gətirməyə kömək edəcəkdir.
