Tərəvəz bağçası

Bütün il boyu biznes: istixana içində xiyarların sənaye əkilməsi

Yetişdirən xiyar istixanada yalnız ailəni yüksək keyfiyyətli və sağlam tərəvəzlərlə təmin etməklə yanaşı, öz biznesinə də əsas olacaqdır. Düzgün istixana təchiz, bir neçə məhsulu çəkə bilərsiniz hər il. Xiyar pərakəndə zəncirlər və ya iaşə yolu ilə satıla bilər, lakin bir çox istehsalçı bazarda öz satış yerlərini açmağı üstün tutur.

İstixanalar: sənaye və həvəskar

Həvəskar bağbanlar Aprel ayından etibarən artan xiyar başlayınistiliksiz yay istixanalarında və istixanalarında isidilmiş çarpayı təşkil edir. Biofuel, çatı materialı və digər tövsiyələrdən istifadə edilən səplərin istiliyi. Yüngül istixana bitkilərdən hava, don və digər mənfi hadisələrdən qorunur. Əlavə istilik olmadan qapalı yerlərdə, xiyar sentyabr ayının sonuna qədər yetişir.

Sərnişin qızdırılan istixanalar prosesi davamlı etməyə imkan verir. İqlim şəraitində olan bölgələrdə xiyar üçün istixanalar son payız və qışda mükəmməl məhsul yığmağa imkan verir. Yaxşı meyvə təmin etmək üçün, istixana ölçüsünü seçmək vacibdir.

Acemi cütçülər dizaynlarla başlamalıdırlar. sahəsi 100 kvadratmetrdir. m. Belə istixanalar elektrik və ya su qazanları, soba, yanğınlar, infraqırmızı kabel ilə qızdırıla bilər. Kiçik müəssisələr sərfəli deyil, böyük istixanaların istiləşməsi üçün böyük xərclər tələb olunur.

Artan xiyar üçün sənaye istixanalar, daha böyük ölçü və hündürlüyə malikdir. İstixanalar perimetri boyunca dəstək sütunları quraşdırılır, strukturu özü kobud blok və ya metal çərçivə və möhkəm təməl üzərində qurulur.

Qışda istixanada xiyar yetişdirmək üçün müəyyən bir şəkildə istixanalar hazırlamaq lazımdır. İstixanalar iki qat polikarbonat və ya şüşə ilə örtülmüşdür. Avtomatik suvarma sistemi, temperaturun tənzimlənməsi və hava nəmləndirilməsi sistemi ilə təchiz edilmiş xiyar üçün sənaye istixanalar. Zəruri avtomatik pərdələr isti havalarda kölgəlik üçün.

Xiyar üçün ən yaxşı istixanalar meylli olur. Damın bu formu qarda qalmayıb yaxşı insolasiyanı təmin edir. Fermer üçün idealdır - davamlı sinklənmiş metal çərçivəpolikarbonat ilə örtülmüşdür.

Belə bir istixana ucuz deyil, lakin bərpa olmadan bir neçə il davam edəcəkdir. Əlavə istiləşmə üçün şüşəli istixana sıx bir polietilen filmi ilə təkrarlana bilər.

Biznesin üstünlükləri və dezavantajları

Bir istixana olaraq böyüyən xiyar, bir iş olaraq, bir çox üstünlüklərə sahibdir açıq yerin qarşısında.

  1. Qızdırılmış dizaynlar bütün il boyu məhsul yığmağa imkan verir.
  2. Hər hansı növün mümkün yetişdirilməsi: salat, universal və ya yalnız konserv üçün nəzərdə tutulmuşdur.
  3. Orada var bir çox növ və hibridlərqapalı istifadəyə uyğundur və sürətli və bol məhsuldarlıq verir.
  4. Dəniz və iaşə müəssisələrində müxtəlif yetişdirilən xiyar yüksək tələb olunur.
  5. Hasatlanmış xiyar yaxşı saxlanılır və nəqliyyat zamanı zərər görmür. Məhsul yalnız regionda deyil satıla bilərhəm də qonşu ölkələrə ixrac etməkdir.
Bağlı torpaqlarda sənaye tərəvəzçiliklə məşğul olmaq qərarına gəldikdə, belə bir işin xüsusiyyətlərini nəzərə almaq lazımdır.

Bütün il boyunca istixana içində xiyarların sənaye becərilməsi, aşağıdakı xüsusiyyətlərə malikdir:

  1. İstixanaların tikintisi və avadanlıqları böyük bir ilkin sərmayə tələb edir.
  2. Qışda istilik bahalıdır.
  3. Sucukların müvəffəqiyyətlə becərilməsi üçün suvarma sisteminin təşkili üçün su ilə düz bir sahəyə ehtiyac vardır.
  4. Bağlı əkinçilik sabit tələb edir suvarma və müntəzəm gübrələmə.
  5. Yaz aylarında məhsullar üçün marka azalır və rəqabət artır.
  6. Qış istixanasında artan xiyar işi üçün, tərəvəz istehsalında təcrübəsi olan insanlar üçün uygundur.

Hansı xiyar istixanalar üçün uyğundur

Istixanalar üçün növ və hibridləri seçərkən aşağıdakı nöqtələri nəzərdən keçirin:

  1. Yetişmə şərtləri. Daha erkən yaşıl və orta mövsüm hibridləri qısamüddətli böyümə mövsümü ilə istixanalar üçün idealdır. Pollinasiya tələb etməyən hibridlər yalnız seralarda yetişdirilir.
  2. Meyvənin görünüşü və dadı. İstixanalarda salatlar və konservlər üçün nəzərdə tutulan xiyar yetişdirmək, universal çeşidlər də var.
  3. Müştəri seçimləri. İstehlakçılar, parlaq rəngli, çox sıx bir dəri və elastik bədəni olan qısa xiyar almaq qabiliyyətlidirlər.
  4. Verim. Qapalı yerlərdə yumurtalıqların maksimum sayını verən sortları seçin.
  5. Möhkəmlik xəstəliklərə və zərərvericilərə. Torpağın yetişdirilməsi böcəklərdən bitkiləri tamamilə qoruya bilməz, böcək davamlı xiyar insektisidlər ilə müntəzəm müalicə edilməyəcəkdir.
  6. Dayanma. Soyuq iqlim olan bölgələrdə, günəş işığının böyük miqdarında tələb etməyən və temperatur dəyişikliyinə sakitcə dözümlü olan hibridləri yetişdirmək daha yaxşıdır.
  7. Çeşidinin mənşəyi. Sera işçiləri yerli otlaqların hibridlərinə üstünlük verməyi məsləhət görürlər. İqlum və isti iqlim şəraitində Alman, Hollandiya və Polşa növləri yaxşı meyvə verirlər.

Ən məşhur olanlar arasında aşağıdakı hibridlər var:

  • Erkən - Emelya, Evita, Leandro, Cəsarət, Həryuta, Mazai.
  • Orta mövsüm - Matilda, Connie, Zozulya, Balagan, Claudia, Regia.
Payız, mərhum yetişmə hibridləri, hansı əkilmişdir bilər bütün qış meyvələrini verəcəkdir. Nezhinsky, Domovyonok, Santana, Droplet növlərinin xiyarları əla dad keyfiyyətlərinə malikdir.

Avadanlıq və kənd təsərrüfatı texnologiyası

Təsərrüfat xiyar istixanası olmalıdır istilik və ventilyasiya ilə təchiz olunmuşdur. Təmiz damcı sululu, yalnız torpağı deyil, həm də havanı mükəmməl nəm təmin edir. Qapıları ikiqat birləşdirmək və ya bir gəzinti ilə təchiz etmək lazımdır. Yaz saatı bir kölgə sisteminə ehtiyacı var avtomatik olaraq edilə bilər yaxud əl rejimində tənzimlənə bilər.

Böyük sənaye təsərrüfatlarında xiyar tez-tez hidrofonik şəkildə yetişdirilir, lakin ən çox fermerlər yerə güvənirlər. Yer xiyarlarının xoş zəngin bir ləzzət var, onlar sıx və sulu deyil. Bitkilər torpaq tələb edən çox. Bir otaqda xiyar quruluşunu necə qurmaq və bağlamaq barədə saytımızda məlumat əldə edin.

Torf və torfın yüngül qarışığı üstünlük təşkil edir. Mis sulfatın həlli, kül və qarışıq mineral gübrələrin qarışığı ilə duzlaşdıran və hazırlanmış tırtıllar üzərinə döşənərək dezinfeksiya edilir.

Əlavə rahatlama və isti yer üçün yonqar əlavə etdi, ayçiçəyi toxumları, saman, çürük gübrə.

Yumurtalıqların yetkinləşməsi və formalaşması üçün xiyar% 80-dən aşağı olmayan nəmə ehtiyac duyur temperaturu 23 ° C-dən. Gecə 18 ° C-ə qədər düşə bilər, daha da azalma bitkilərin inkişafını maneə törədir. Istixanada xiyar fidanını necə yetişdirmək haqqında, bizim saytımızda göstərə bilərsiniz.

Bağlı torpaq torpağın qida dəyərini azaldır. Mineral gübrələrin həftəlik tətbiqi onu bərpa etməyə kömək edəcək: superfosfat, kalium xlorid, ammonium nitrat. Su bitkilər ola bilər yalnız isti su. Nəmlik olmaması meyvənin dadına mənfi təsir göstərir.

Kârlılığı nasıl hesaplar?

Bir istixana işinin planlaşdırılması lazımdır əhəmiyyətli xərclərə hazırlaşır. Bunlara aşağıdakılar daxildir:

  • ərazi icarəsi və ya alınması;
  • istixananın tikintisi və avadanlıqları;
  • varietal toxumların, gübrələrin və kənd təsərrüfatı texnikasının alınması;
  • təsərrüfat və ya fərdi sahibkarın qeydiyyatı;
  • tək vergi;
  • istilik, su və işıqlandırma xərcləri;
  • göndərmə xərcləri.

Istixanada artan xiyar işi ilə bağlı bəzi məlumatlar, aşağıdakı video:

100-120 kvadrat metr istixana həcminə xidmət. a ailə üzvlərinin köməyi ilə sahibi ilə özü məşğul ola bilər. İstixanaların genişlənməsi ilə əməkdaşları cəlb etmək məcburiyyətində qalacaqBu halda onların əmək haqqı xərc smetasına daxil edilməlidir. Soyuq iqlimlərdə xiyarların il boyu becərilməsi ilə istilik qiyməti rentabelliyi əhəmiyyətli dərəcədə azaldır.

Gübrələr, çiçəklər, göyərti, pomidor və digər tərəvəzlərdən daha çox məlumat əldə edə biləcəyiniz istixana biznesinə aid digər məşhur məhsullar.

Gəlir istixana idarəsi məhsula bağlıdırmövsüm, rəqabət səviyyəsi və hazırlanmış paylayıcı kanalların olması. Xiyar işi mülayim iqlim və az miqdarda istixanalar olan regionlarda ən çox gəlirlidir. Qışda gəliri əhəmiyyətli dərəcədə artıra bilərməhsullar üzərində markalanma artıraraq. Daha az rəqib və daha yaxşı məhsul, daha çox qazanmaq olar.

Biznes üçün böyüyən xiyarların istixanalarının rentabelliyi 50-70% -dir. Yalın bir ildə 100% -dən çox ola bilər. Serada 1-1,5 il ərzində ödəyəcəkÖdəniş müddətləri struktur sahəsinin artması ilə azalır.

Gəlirlərin artırılması kömək edəcək:

  • seraların genişləndirilməsi;
  • pərakəndə ticarətlə məşğul olmaq: böyük pərakəndə zəncirlər, restoranlar və kafelər;
  • ən məhsuldar çeşid və hibridlərin seçilməsi;
  • məhsul təqdimatı.

Uğur qazanmış olmağı bacara bilərsiniz xiyarda biznes genişləndirilməsibaşqa bir istixana quraraq.

Özü üçün bir ad verən bir fermer yüksək tələbat və məhsullar üçün yaxşı qiymətə layiq ola bilər. Istixana xiyarları digər məşhur məhsullar ilə birləşdirilə bilər: otlar, pomidor, bibər.

Universal tərəvəz təsərrüfatı böyük bir mənfəət təmin edir və zərərlərdən qoruyur.