Rəngi və cəfəri ləzzəti və müalicəvi xassələri ilə ətirli ədviyyatlı qaşıq Çervil, bizim bağlarda becərilən bir vərdiş halına gəldi, qədim yunanlar yemək və tibbdə istifadə edirdi. Bəzi növlərində kök məhsulu inkişaf edir, dadı xüsusiyyətləri parsnipslərə bənzəyir. Çervilin bitki doymasını, xüsusən mineral duzlarını və vitaminlərini əsas götürən bioloji fəaliyyəti, peşəkar həkimlərə və ənənəvi şifacarlara diabet, hipertenziya, furunkuloz, dermatit və hətta uzun bir sıra xəstəliklərin təzahürlərinə qarşı mübarizədə istifadə etməyə imkan verir.
Bilirsinizmi? Çervil də Fransız mətbəxində bişirmək üçün zəruri məhsulların zəruri məhsul dəstinə daxil olduğu üçün "Fransızca maydanoz" adlanır!
Bitki təsviri
Çervil açıq yaşıl rəngli zərif yarpaqların bir rozeti ilə bir illik aşağı ədviyyatlı bitki. Yaz aylarının ortasında, 30-50 sm-ə qədər böyüyən çervilin yaşıl rəngli ağacları, kiçik ağ çiçəklərin hamısına "kaşka" kimi tanınan çiçəklərin görünüşü ilə bəzədilib.
Ancaq şarap, əhəmiyyətsizdir, buna görə də məhsulun bağçada yığılması zamanı bitki torpağın səviyyəsinə qədər kəsilir. Zavodun bitkisindən əvvəl hazırlanan göyərtələrin əkilməsi, əkilmədən 30-45 gün sonra çiçəklənməyə başlayır.
Bilirsinizmi? Bu, folik turşusu ehtiva edir, DNT-nin zədələnmədən qorunması və xərçəng hüceyrələrinin meydana gəlməsinin qarşısını alır.
Chervil qoymaq üçün ən yaxşı yer haradadır
Çervili xüsusi işıqlandırma və istilik tələb edirmi?
Səmimiyyətsiz qaynaq donuna davamlıdır (12 dərəcəyə qədər) və yaxşı bağ bağçalarının ağaclarının kölgəsində yerləşə bilər. Bitki üçün bir yer seçərkən, payız və yaz günəşinin parlaq işığında böyüdükdə şeridin məhsuldarlığının artacağını düşünməlisiniz.
Bitki bitkiləri üçün ən yaxşı torpaq nədir?
Çervili torpağa qarışdırmır, onun məhsuldar torpaqları olan ərazilərdə daha yaxşı inkişaf etməsinə mane olur.
Bahçede bir cücə əkmək üçün necə
Çovil əkilməsi şərtləri
Toxumların əkilməsi başlanğıcda başlanır. Təzə yaşıl çervildən istənilən vaxt istənilən vaxt istənilən meyvələr may ayının ortalarına qədər əkinlərin təkrarlanan təkrarlanmasına gətirib çıxarır. Yaz istisi zavodun keyfiyyət xüsusiyyətlərini əhəmiyyətli dərəcədə təsir edir.
Məhsulun sonunda bitki. Erkən yazda və gec payızda şerbeti istehlak etməyi dayandırmaq üçün toxumdan becərilməsi qışqırıq və istixana bitkilərinin köməyi ilə baş verir və istixanalara istilik ehtiyac yoxdur.
Torpağın əkilməsi üçün necə hazırlanır
Torpaq hazırlığı çox bitki örtükləri üçün standartdır.
Əkin üçün nəzərdə tutulan bir sahəsi kvadrat metr əvvəl almalıdır:
- - təxminən 20 q potasyum tuzu;
- - 60 g superfosfata qədər;
- - 3-5 kq çirklənmiş gübrə.
Toxum hazırlığı
Ekimdən əvvəl Chervil toxumlarının çox uzun müddət çiçəklənməsinin olması üçün tabakalaşma arzuolunandır. Birincisi, toxum yarım saatda 1% potasyum permanganat həlli ilə müalicə olunur, sonra su ilə batırılır və 20-25 dərəcə bir temperaturda ilkin cücərmə gözləyin.
Bu vacibdir! Sentyabr əkin səmərəsi iki dəfə yüksəkdir.
Necə Chervil əkin
Çervildən necə böyüdüyünü bilən təcrübəli bağçılar bir yarım santimetrə qədər dərinliyə toxumları toxum. Satırlar arasındakı məsafə 25-30 sm-dən aralıqdır.
Ölkədə bir cücə yetişdirmək necə: ədviyyatlı çəmən üçün qayğı
İncə və yuyulma
Toxum çiçəkləndikdən sonra 5cm-ə qədər qalxanda Chervil yuyulur. Prosedurun nəticəsi 15-13 sm arasındakı boşluqlar arasındakı boşluqlar olmalıdır. Bundan sonra toxum, torpağın yumşaldılması və suvarma zərurətlə həyata keçirilir.
Suvarma və yemləmə
Nəmləndirici şeridin müvəqqəti olaraq suvarmağına diqqət yetirmək ona qayğı göstərməyin zəruri bir hissəsidir. Növbəti məhsulun qısa müddətdə olmasına görə torpağın üst paltarları isteğe bağlıdır. Torpağın məhsuldarlığını əkin əvvəl yalnız yaxşılaşdırmaq lazımdır.
Chervil toxumlarını necə əldə etmək olar?
Toxum üçün şərbət mart və ya sentyabr ayında əkilir. Birinci halda, toxum Chervil ilk iki yay aylarında 35 sm-ə qədər böyüyür. Payızda tikilən bitkilər aprelin sonlarında çiçək açaraq 0,7 m-ə qədər, hündür toxumları iyun ayında əldə edə bilərlər.
Qış boyunca, Çervil kök bitkiləri, bir çox başqa bahçe bitkisi kimi, mahzende mükəmməl şəkildə saxlanılır.
Bu vacibdir! Soyuducuda saxlanılan yeşillikləri kəsin bir stəkan suda çiçək kimi. Lakin bir həftədən çox deyil. Qurudulmuş formada ümumiyyətlə öz xüsusiyyətlərini itirir.
Yalnız ət, balıq və digər yeməkləri sevənlər deyil, həmçinin gözəl qəhvə və çay aromalarının biliciləri də Chervildən zövq verənləri yaxşı bilirlər. Belə ki, chervilin incə qoxusu vaxtından əvvəl buxarlanmaz, yarpaqları istifadə edilməzdən əvvəl kəsilir və duzlu və ya dondurulmuş saxlama üçün istifadə olunur. Zavodun yarpaqlarının həkk olunmuş xətləri yaxşı və əlavə xidmət lövhəsi kimi təqdim edilir.
