Əvvəllər şalgalar təkcə heyvandarlıq yemləri üçün sənaye miqyasında yetişdirilərsə, bu gün heyvandarlıq sayəsində yeməklər üçün becərilir. Şalgaların əsas istehsalçıları ABŞ, Kanada, Avstraliya və Almaniyadır.
Zaman və necə fidan şalgam toxum əkmək
Şalgam böyümək çətin deyil, ona görə tez-tez açıq torpaqda dərhal toxumlarla əkilir. Bir sonrakı baharınız varsa və ya erkən məhsul istəsəniz, fidan yetişdirməyə çalışın. Pis və ya boş toxumları atmaq üçün duzlu suya batırılır. Boş toxumları üzə çıxaracaq və yaxşı toxum altına yerləşəcək.
Ekilmeden əvvəl, zəif bir potasyum permanganat həllində maddəni dezinfeksiya etmək məsləhət görülür. Bundan sonra, toxumları şişirmək lazımdır, tez sürünürlər. Fidanlara şalgam ekilərkən, özünüzü açıq bir yerə əkmək əvvəli bir ay yarımda düzəldə bilərsiniz. Daha dəqiq tarixlər biçmək istədiyiniz zaman asılıdır.
Şalgam toxumları kiçikdir, əkmək isə hətta əkin üçün qumla qarışdırılır. Torf sahələrində əkmək yaxşıdır, belə ki açıq yerə enərkən bitki zərər vermir. Ekindən sonra toxum bir santimetr qat ilə qum ilə səpilir, soyudulur və filmlə örtülür, isti otağa qoyulur.
Fidan baxımı
Fidanların optimal temperaturu 5-dən 15 dərəcə Selsiyə, yerin gölgeli olduğu qənaətindəyəm. İlk sürgünlərin göründükdən sonra ən güclü olanları buraxaraq inceltiler.
Bu vacibdir! Fidanları inceltme, onlar çıxarıla bilməz: digər tumurcuqların köklərinə zərər verə bilər. Buna görə də, qüsurlu lentlər söndürülür.
Şalgam fidanı üçün qayğı suvarma və diqqətlə torpağın yumşaldılmasıdır. Gənc fidan kompleks mineral gübrə ilə bəslənə bilər. Açıq yerə əkmək üçün iki həftə sərf edirlər sertleşen fidanlar. Bir saatlıq fidan balkonda və ya prospektdə çıxarılır, bir günə qədər küçədə saxlanılma müddətini tədricən artırır.
Şalgam fidanını zəmin açmaq üçün köçürmək
Neytral reaksiya ilə yüngül torpaqlarda yetişən şalgam ən dadlı məhsulu gətirir. Torpaq torpağın kireçə ehtiyacı var, çünki bu torpaqda yetişdirilən məhsul zəif saxlanacaqdır.
Sahəyə fidan tikmək zaman
Açıq torpağın transplantasiyası bölgənin iqlim şəraitindən asılıdır, çünki don qurulmamışdır. Bu, ümumiyyətlə ayın sonuna qədər ikinci ondan başlayır.
Toxumçuluq üçün torpaq hazırlığı və torpaq
Çələp bəslənməyən torpağı sevir, buna görə açıq torpaqdakı fidanı əksən əvvəl torpaq əvvəlcədən hazırlanır. Payızda, bitkilərin qalıqlarını aradan qaldırdıqdan sonra, onlar çürük gübrə və mineral gübrə (ağac kül və nitrophoska) qoyaraq, yerin qazmaq.
Diqqət! Şoranqın dadı pisləşir, ət qaralır və kök məhsulunun dərisi çatlayır, təzə gübrə tövsiyə edilmir.
Saytda fidan tikmək necədir
Əkin üçün bir-birindən 30 sm məsafədə çuxur hazırlayır, satırlar arasında 60 sm-ə qədər olan satırın genişliyini müşahidə edin. Fidanların torf torbaları, çuxurlara qoyulur, torpaq ilə çiləyir və tökün. Rütubət yerləşdirildikdən sonra yatağı torf ilə incələşdirin.
Hansı məhsullardan sonra şalgam əkmək daha yaxşıdır
Çoban, çuğundur və illik otlar sonra kök məhsulu yaxşı yetişir əkinlərdən sonra şalgam çevirmək məqsədəuyğun deyil.
Bilirsinizmi? İsveçrənin Richterswil şəhərində şalbanın şərəfinə, şalbanın yaxın qohumu, illik tətil keçirilir. Tədbir Raben-Chilbi adlanır və göldə mənzərəli yerlərdə baş verir.
Açıq sahədə şaxtaçaya necə qulluq etmək olar?
Şoraba əkin və qayğıkeşlik qaydalarına uyğun bitkilərdən: şlanqlar, şaldan fərqlənmir. Kök məhsulu suvarılmalı, yabanı otlardan yuyulmalı, gevşetilmiş, hava girişini yaratmalı və qidalanmalıdır.
Su necə
Suvarma ilə diqqətli olmalısınız - suyun olmaması səbəbi ilə, sellüloz susuz və dadsız olacaq, çünki artıq sellüloz acı dadacaqdır. Aktiv artım dövründə bol suvarma lazımdır, sonra suyun səviyyəsi azalır. Optimal suvarma həftədə iki dəfə çox olmamalıdır. Çox vaxt quraqlıq olduqda, ağacları torpaq nəminə baxır.
Nə qidalandırılacaq?
Tərəvəz gübrəsi və ya çirkab suyunun həlli - yem şalgamları üzvi gübrə ilə iki dəfə bəslənilir.
İyulda superfosfat orqanik həllə əlavə edilir ki, kökləri şirin olur. Yaxşı olmayan manqan, bor və mis qidalandırıcı əlavə edin. Suvarma ilə birləşdirmək, prosedurun gevşetilməsindən sonra torpağın birləşdirilməsi arzu olunur.
Şoraba kökləri yığmaq və saxlamaq zaman
Şalgam kökləri iyun ayı sonunda yığılır. Şəkərgələr uzun müddət yerə saxlanılmasından bəri ən azı olgunlaşmaq üçün təmizlənmək məsləhətdir. Üstləri üçün şalgam tutaraq, çəngəllərdən istifadə etmək üçün qazma daha yaxşıdır. Yaz əkini etdikdən sonra məhsul sentyabr ayının sonuna kimi başlayacaq.
Qışda şalgam saxlanması üçün meyvələr zərərsiz olaraq sıxılır. Onların başı bir yarım santimetr buraxaraq, baza altından kəsilir. Depolama otağı 0 ilə 2 dərəcə arasında bir temperatur aralığına və 90% -ə qədər nəmə sahib olmalıdır. Alternativ olaraq, bir xəndək qazmaq və meyvə qoyaraq, üst torf ilə çiləmə və nəm davamlı bir material ilə əhatə edə bilər.
Maraqlıdır Qədim Roma şəhərində şalban əhalinin bütün seqmentləri tərəfindən yeyilmiş, bişmiş, bişmiş və bişmişdir. Şalban yeməklərini sevən bir imperator Tiberius idi.
Zərərvericiləri və şalban xəstəlikləri ilə necə məşğul olmaq olar
Şalvuş cruciferous ailə bir kələm bitkidir. Xəstəliklər və zərərvericilər praktik olaraq bütün xaçpərəst və kələm bitkiləri ilə eynidırlar, belə ki, şalgam kələm, turp, şlanqdan sonra əkilir. Bitki rotasyonuna uyğunlaşma bitki xəstəliklərinin qarşısını almaq üçün ilk tədbirdir.
Mantar ilaçlarıyla müalicə edildikdə, müalicə edə biləcək xəstəliklər. Keel və fomoz kimi xəstəliklərlə xəstə bitkilər əkin qalanlarının çirklənməməsi üçün bağdan çıxarılmalıdır.
Bir profilaktik tədbir olaraq, əkin materialını dezinfeksiya etmək və bağdakı bu qeyri-adi bitkiləri köklərin toxunulmazlığını artıran potas və fosfor-kalium birləşmələri ilə dölləşdirmək tövsiyə olunur.
Böcək parazitləri şalgamlara hücum edir: kələm uçmaq, sakral bit, kələm aphid, bugs və tırtıllar. Böcəklər şalgam yarpağı yeyir, təbii olaraq bitki daha da inkişaf etdirir.
Tırtıllar vəziyyətində əlləriylə yığılmalı və sonra sabunlu bir həll ilə müalicə edilməlidir. Xalq təhlükəsizliyi vasitələrinin köməyi ilə başqa zərərvericilərin şalgalarını qurtara bilərsiniz. Şifrələrdən pomidor, soğan və sarımsağın bulyonun başlarına kömək edir. Balqabaqlardan və bitkilərdən - eyni zirvələrdən, dandelion infüzyonundan, isti bibərdən və ağacdan kül quruluşundan ibarətdir.
Şalgam bizim üçün qeyri-adi bir bitki olsa da, faydalı və dadlıdır. Düşük kalorili şlyapalar səbəbindən - artıq kilo çəkənlər üçün xəyanətdir.
