Fındıq ilə əlaqəli üzüm sortları, adətən açıq rəngli meyvələrə malikdir. Istisna Maskat Hamburqdur.
Onun giləmeyvələri kiçik qırmızı və ya bənövşəyi hue ilə zəngin bir mavi rəngdə boyanır. Daha bir xüsusiyyət var. Bu, texniki çeşidlərə və ya yeməyə aid deyil. Həm şərab hazırlamaq, həm də masaya xidmət etmək üçün Hamburqdakı Muskat meyvələrinin yüksək keyfiyyətini qeyd edən bu üzüm universal olaraq adlandırıldı.
Aleksandr, Krasa Balka və Druzhba da universal növlərə aiddir.
İndeks tarixçəsi
Bir sıra Viktorya İngiltərə istixanalarında yaranmış və ilk olaraq 1858-ci ildə təsvir edilmişdir. Earl Grey əmlakından olan Seward Snow, Hamburqdakı Muskatın Ağ İskəndəriyyə Məscidi ilə Hamburqdakı qara üzümün (Schiav Gross üçün köhnə sinonimi) keçməsindən qaynaqlandığını təsvir etdi. 2003-cü ildə aparılan DNT analizi bu məlumatı təsdiqlədi.
Qərbdə, Qara Muskət adı ilə müxtəlifliyi daha yaxşıdır, baxmayaraq ki, on bir və ya iki daha çox sinonim var. ABŞ-da "Qızıl Hamburg", Fransada "Muscat de Hamburg" adlanır. Köhnə SSRİ ölkələrində, Hamburqdakı Muskat adı ilə yanaşı, Amerika və Fransanın sinonimləri ilə yanaşı, Muskat adı qara İsgəndəriyyədir.
Təsvir müxtəlif Muscat Hamburg
Üzüm çalığı orta hündürlükdədir. Daha məhsuldar torpaqların yetişdirilməsi, ortalamanın yuxarı hündürlüyü olan üzümün inkişafına kömək edir.
Orta növlər Dasha, Ladanny və Kishmish Yupiterdir.
Sürgünlərin yetişməsi dərəcəsi pis deyil, istilik olmaması və yüksək nəmlik şəraitində bu pisləşir.
Gənc üzüm - yüngül püskürmə ilə işıqlı çəhrayı rəng. Ripened qaynaq - qəhvəyi, xarakterik qırmızı qovşaqları ilə.
Leafiness dərəcəsi yüksək tutur.
Yağların ölçüsü orta və ya böyükdür. Form - beş loblu, ürək formalı. Levhanın kənarında böyük dalğalanma var.
Bitki örtüyünün aşağı səthinin sürtülməsi zəifdir, yuxarıda - çox fərqlənir.
Yarpaq dişlərin kənarındakı qırmızı bir sərhəd ilə parlaq bir yaşıl rəngdə boyanır. Bəzən bitkilərdə qəhvəyi ləkələrin yamaları var.
Üzümün çiçəkləri biseksualdır, amma pollinasiya dərəcəsi azdır.
Count Monte Cristo, Malbec və Black Crow da biseksual çiçəklərə malikdir.
Meyvələrin xarakteristikası:
Mussanın xatırladan xüsusi bir aromasının olması - cücə ilə əlaqəli çeşidlərin fərqli bir xüsusiyyəti. Bu meyarla, Hamburgun Muskat standartı hesab edilir, bu əlamət bu qədər güclü şəkildə ifadə edilir. Meyvə növlərinə xarakterik olaraq:
- nadir hallarda 18-19 sm uzunluğunda olan orta ölçülü kümeler;
- qısa bir ayaq (təxminən 5 sm) ilə dartılmış və qanadlı formaları;
- Kiçik xalçalar kütləsi (160 ilə 270 q);
- giləmeyvə ölçüsü 25-26 sm uzunluğa qədər böyük olanların üstünlüyü ilə çox dəyişir;
- giləmənin forması dəyirmi və ya bir qədər oval, rəng mavi rəngli, mavi mum örtüklü;
- meyvələr aşağı toxum ilə xarakterizə olunur, nadir hallarda 2-3 ədədən çoxdur;
- Şirəli və ətli meyvələr sıx bir dəri ilə örtülmüşdür.
Şəkil
Şəkil üzüm "Muscat Hamburg":
Üzümün tərəzi və eksiklikleri
"İstifadəsi" Çeşidinin çatışmazlıqlarından, dibinin kövrəkliyi, giləmeyvə düşməsi tendensiyası və noxud, qeyri-sabit məhsullar var.
"Pros" Mühüm üstünlüklər əla nəql və təhlükəsizliyə, təzə və konserv şəklində əla dadadır.
Böyük dad və Rus Erkən, Victoria, Tukay öyünə bilər.
Artan tövsiyələr
Qış temperatura dözümlülük qabiliyyəti Maskat Hamburqun şaxtalı qışlıq ərazilərdə artmasına imkan vermir.
Üzümün ən az temperaturu - 19 dərəcədir. Çeşmə cənub və cənub-qərb istiqamətlərinin yamaclarında yaxşı işləyir, yüngül çəmənlik və ya qumlu çəmən üstünlük təşkil edir və hətta qumlu torpaqlara yerləşdirilə bilər.
Üzüm bağlarının sırası arasında olan məsafə tercihen ən azı 2,3 metrdir. Çələng bir sıra bir-birindən bir metr məsafədə məsafədədir. Ən yaxşı nəticə, kordon tipinin iki çiyinində üzümün meydana gəlməsidir: gövdə hündürlüyü 1,2 metrdir.
Müxtəlif növ icazə verilir və bezshtambovoe fan becərilməsi. Tuşda tövsiyə edilən yük - yarımdan 3/4-ə qədər məhsuldar olacaq 20-dən çox tumurcuqdan çox olmamalıdır. Pruned qışqırıqdan sonra qoruma dərəcəsinə diqqət çəkir.
Bitki mövsümünün uzunluğuna (təxminən 150 gün) əsasən, üzüm orta müddətli növlər kimi təsnif edilir. Hasilin yetkinliyi sentyabrın ikinci yarısında baş verir.
Xəstəliklər və zərərvericilər
Muscat Hamburq, üzümün əsas xəstəliklərinə qarşı qeyri-sabitdir. Qırmızı çürüklərə meylli, küf və oidiumdan təsirlənir.
Nəticədə mövsüm ərzində bu xəstəliklər üçün bir sıra proaktiv müalicə tələb olunur. Bakterial xərçəngə və phylloxera-yə qarşı qeyri-sabitlik də qeyd olunur.
Bu növün yetişdirilməsində çətinliklər, ən yüksək istehlakçı xüsusiyyətləri ilə örtüşməkdən daha çoxdur. Texniki növlər arasında heç bir bərabərliyi yoxdur.
Daha az qiymətli sortlara bu üzümün kiçik bir hissəsi belə yüksək keyfiyyətli şərab əldə etmək imkanı verir. Üzümün bir cədvəl müxtəlifliyi kimi xüsusiyyətləri ona bu kateqoriyada rəhbərlik mövqeyini verməyə icazə verdi.
