Nanə bir çox yeməklərin və bütün sevdiyiniz içkilərin dadını təsəvvür etmək mümkün olmayan ən məşhur baharatlardan biridir (məşhur Mojito - yaz, dəniz və möhtəşəm boşluqla əlaqəli sərinləşdirici kokteyl xatırlamaq üçün kifayətdir).
Bilirsinizmi? Nanə qədimdən bəri insanlıq tərəfindən istifadə edilmişdir. Qədim Misirlilər fironların qəbirlərindəki bu bitkinin ətirli dallarını qoydular. Bununla belə, nanə qədim yunanlara özünə borcludur - ölmənin tanrısı və yeraltı hökmdarı olan Hadesin sevgilisi Menta (Menfa, Naiad) pəriştəsidir.
Mint asanlıqla bir supermarket və ya bazarda alına bilər, lakin öz yaz kottecində və ya yalnız pəncərədə özünüzü inkişaf etdirmək daha maraqlıdır.Təbiətdə nanə çeşidləri çoxdur, bununla yanaşı, yetişdiricilər tərəfindən süni şəkildə yetişdirilən bir çox çeşiddir. Nanə çeşidlərinin hər biri təravətləndirici mentol qoxusunun özünəməxsus kölgəsinə malikdir.
Ən ümumi və ən ətirli hesab olunur nanəmüxtəlif bitki sortlarının keçməsi nəticəsində üç yüz ildən çox əvvəl İngilislər tərəfindən yetişdirilmişdir. Bu növ (latın adı - Mentha piperita), qidalanma olaraq, digər növlərə görə çox daha çox nanə əsas yağı ehtiva edən yemək, parfümeriya, farmakologiya və kimya sənayesində istifadə olunur.
Nanə qara və ağ - iki formada təqdim olunur. Birincisi ağdan daha qoxu qoxusu və çiçəkləri var, lakin daha çox efir yağını ehtiva edir, buna görə daha populyar sayılır.
Bizim genişliklərimizdə baş verən az tanınmış nanə növləri arasında aşağıdakılar var: Mentha viridis (yaşıl), Mentha rotundifolia (alma), Mentha aquatica (su), Mentha arvensis (uzun), Mentha crispa (curly), Mentha spicata (spikelet), Mentha pulegium (nanə-biskvit) ).
Nanə kimi "dadlı" növlər də var banan, ananas, zəncəfil, çiyələk, şokolad, limon (həmçinin limon balzamı kimi tanınır), limon berqamot, reyhan və s.
Bağdakı təhlükəli nanə nədir
Nanə əla bir bal bitkisi və onun əkilməsi xüsusilə cəlbedici edir phytoncidal xüsusiyyətləri var. Ancaq bağçada nanə əkmək üçün qərar verərsənsə, təcrübəsiz bir təcrübənin üzləşə biləcəyi ciddi təhlükənin fərqində olmalısan.
Bu vacibdir! Zəngin bir hörümçəknin ağası kimi saytın içərisində çox sürətlə inkişaf etmək qabiliyyətinə malikdir, bu çoxillik bitki yalnız radikal dərin qazma ilə silinəcəkdir ki, bütün məkanı sıxlaşdırar.
Nanə əkmək əvvəl, bu barədə unutma, belə problemlərdən yola çıxa bilər. Bəzi bağbanlar torpağın açıq tərəfdə əkilməsi üçün hər tərəfdən seçilmiş sahəni ön-çəngəlləşdirmək, bitərin genişliyinə mane olan şifer, metal və ya digər doğranmış materialların daha dərin qazılması üçün tövsiyə olunur.
Daha effektiv bir seçimdir ki, nanə əkildikdən sonra yamacın yerdən bir qədər yuxarı qalxması üçün yerə atılır, lakin bitkinin kökləri böyümək qabiliyyətindən qorunub saxlanılan nanə (bir çiçək qazan, plastik çanta və ya müntəzəm hövzə) əkmək üçün xüsusi konteynerdən istifadə etməkdir. . 
Nailin hansı şəraitdə uğurlu böyüməyə ehtiyacı var?
Mint bir çoxillikdir, buna görə də becərilməsi üçün zəruri şərait yaratmaq üçün dərhal zəruri olur. Zərərlərin bitkinin nəmini harada yerləşdirəcəyini, nanə torpağın tərkibinə, işıqlandırmaya, suya çəkməyə ehtiyac duyduqları yerləri bitirmək üçün vacibdir.
Əvvəllər baklagiller və kök bitkiləri tərəfindən işğal olunmuş ərazidə nanə əkmək yaxşıdır. Qarğıdalı və ya qovun kimi bitkilər, nanə normal inkişafı üçün zəruri olan torpağı kalsiumla doyurmağa meyllidirlər, çünki nanə üçün yaxşı prekursorlar hesab olunurlar.
Naneyi nəmləndirmək üçün seçildikdə hər hansı bir pestisidlərin bu bitkidən istifadə imkanını istisna etməyini nəzərə alaraq, yəni nanə yaxınlığında heç bir çiçək, tərəvəz və ya digər qiymətli məhsul olmamalıdır.
Nanə üçün işıqlandırma seçiminin xüsusiyyətləri
Nanə üçün isti günəşli yer seçmək lazımdır, eyni zamanda günəş batma şüalarından qorunur. Nanə nəmləndirici bir bitkidir, buna görə qurutma çox pis olur. 
Günəş gündə ən azı dörd saat nanə işıqlandırmalı, günün ortasında isə bitki üçün qismən bir kölgə olması yaxşıdır. Cənub, cənub-qərb və ya şərq tərəfi otaq şəraitində nanə yetişdirmək üçün ən yaxşıdır.
Uzun gündüz saatları nanə inkişafını sürətləndirir, belə ki, əgər zavodun tətbiq olunması nəzərdə tutulsa, saytın aktiv işıqlandırılma vaxtı süni şəkildə artırıla bilər. Bölgədəki günəş kifayət deyilsə, bitki nəmlə aşındırılmaması şərti ilə nanə böyüməsi üçün ciddi bir maneə olmayacaq.
Nanə artırmaq üçün torpaq nə olmalıdır
Nanə nəmli və dərin məhsuldar qat ilə işıqlı, boş torpaq vermək lazımdır. PH səviyyəsi 6.0-7.0 aralığına uyğun olmalıdır. Bitki qumlu torpaq və çınqıl üçün idealdır. Zərər bataqlıq torpaqlarda yaşamır.
Torpağın quruması üçün, malçuluqdan istifadə etmək məsləhət görülür.
Bitki üzvi, azot və fosfat gübrələrinə ehtiyacı var. Yem nanə ayda 1-2 dəfə ola bilər.
Nanenin yetişdiyi yer, ildə iki dəfə yaxşı qazılmalı və bitkilərin kök sisteminə zərər verə bilməsi üçün alaq otları daima yuyulmalıdır. 
Nanə əkilməsi zamanı
Nanə şaxta dayanıqlı bitkilərə aiddir, buna görə də, həm payızda, həm də yazda və ya yayda onu əkmək mümkündür. Bununla birlikdə, nanə yetişdirən hər bir üsul üçün müəyyən dövrlərdə optimal dikimdir.
Baharda nanə taxmaq
Qışda toxum sadəcə dondurulur, çünki açıq torpaqda toxum əkməklə nanə əkmək, erkən yazda edilməlidir. Digər tərəfdən, toxum yazda əkilirsə, çoxillik sürgünlər ilk soyuq hava başlamazdan əvvəl kök almaq və güclənmək üçün vaxt olmayacaq.
Nanə əkilməsi vegetativ üsulu baharda, lakin erkən deyil, daha sonra, artan mövsüm üçün material tamamilə yetişən zaman həyata keçirilə bilər.
Payızda nanə taxmaq
İlin iqliminə görə bahar, yaz və ya payız - nanə kök və kök şlamlarının əkilməsi ilin istənilən vaxtında həyata keçirilir. Şimal bölgələrində, nanə, ağacın əkilməsi üçün kifayət qədər vaxt var ki, avqustda əkilməsi üçün tövsiyə olunur. 
Bundan əlavə, gec əkilməsi zamanı çətənələrin dondurulması qarşısını almaq üçün qış üçün gənc nanə əlavə hazırlığı qayğı lazımdır - qalın (20 sm-ə qədər) torf və ya yonqar təbəqə ilə yataq yataq.
Bu prosedur, xüsusilə qışı soyuq və kifayət qədər qarlı olmayan sahələrdə xüsusilə əlaqəlidir.
Təkrarlanan bütün mümkün metodlardan ən son bir kolun bölünməsi, ilk dondan bir neçə gün əvvəl edilə bilər.
Keyfiyyətli əkin materialını necə seçmək olar?
Nanə əkmək üçün materiallar müxtəlif yollarla əldə oluna bilər - bir mağazada və ya uşaq bağçasında satın alın, İnternet vasitəsilə sifariş edin, özünüzü (bu bitkini artıq böyüdüyorsanız) edin və ya etibarlı dostunuza müraciət edin. Bu üsulların hər biri öz üstünlüyünə və mənfi cəhətlərinə malikdir, son qərar bir çox amillərdən asılıdır.
Əkin üçün toxumların seçilməsi
Ananın bitkisindən müstəqil toxum toplanması çox qəribə və mürəkkəb bir prosesdir. Bundan əlavə, süni şəkildə yaranan nanə çeşitləri tez-tez böyüyən bir ana bitki deyil toxum istehsal edir, lakin tamamilə fərqli bir çeşiddir - yetişdiricilər tərəfindən hibrid əmələ gətirənlərdən.
Hər şeydən əvvəl, bu təhlükə bibərlər arasında ən məşhur olan nanə məxsusdur. Buruq nanə toxumlarının təxminən üçdə ikisi kıvrımı devralmır və adi çöl müxtəlifliyi təmsil edir. 
Buna görə də, ixtisaslaşdırılmış mağazalarda nanə əkmək üçün toxum almaq məsləhətdir (daha yaxşıdır, əlbəttə ki, istehsalçı etibarlı və sınaqdan keçirilir), belə toxum daha güclü və daha dostluq tumurcuqları verir.
Nanə fidanı seçmək üçün necə
Zənnim toxumları çox yaxşı təbliğ etmir, çünki bu iş təcrübəli bağbanlar vermək daha yaxşıdır. Hazır olan nanə fidanı satın almaq çox daha asandır, çünki bunun üçün bir çox variant var.
İxtisaslaşmış mağaza - bir qayda olaraq, fidanın bir neçə növünün təqdim olunduğu bir yerdir, burada zövqünüzə bir bitki seçə bilərsiniz. Eyni fermerlərin bazarlarına aiddir, lakin sınaqdan keçirilməmiş yetişdiricilərdən alınmış fidanların alınması təhlükəlidir, çünki bitkilər sonradan yalnız fidanları məhv edə bilməyəcək, həm də bağçanın digər sakinlərinə ciddi zərər verə biləcək zərərvericiləri və ya xəstəlikləri ilə yoluxa bilər.
Gələcək şitil üçün material olaraq, qonşusunun kottecində və ya dostunuzun qazancında mövcud olan böyüklər bitkisindən normal bir proses istifadə edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün, ana bitki kökləri ilə birləşmədən 1 sm yüksəklikdə kəskin bıçaq və ya qayçı ilə bir çiçək açın. Bu çiçək bir stəkan suya yerləşdirilir və ağ kökləri 5 sm uzunluğunda olduqda, fidan hazırdır!
Eyni prosedur baqqal mağazalarında və ya bazarda satılan nanə ilə istifadə edilə bilər. Bu üsul yaxşı nəticə təmin etmir, amma digər variantlar olmadıqda, bu, bir sınaq kimi istifadə edilə bilər.
Nanə fidanı seçərkən, görünüşünə diqqət yetirməlisiniz. Bitkilər ləng tutulmamalı, kurutulmalı, sürgünlərin hündürlüyü 6-8 sm-dən keçməməlidir, əks halda bitki aşağı yerləşmək çətin olacaq.
Zərər yetişdirilməsi üsulları
Nanə toxum əkməklə və ya vegetativ olaraq (tüyün paylanması və bölünməsi) çoxalır.
Toxum üsulu
Toxumadan nanə yetişdirmək nə qədər çətin olsa da, bunu etməyə çalışmış hər kəsə bilir. Ekin prosedurunun bütün görünən sadəliyi ilə, nanə çox zəifdir, onda birdən çox toxum əldə etmək tövsiyə olunur ki, onda yalnız bir çox bitki birdən böyüyə bilər.
Bu vacibdir! Nanə toxumunun təkrarlanması kompleks, uzun və zəhmətli bir prosesdir. Hibrit sortların yetişdirilməsi üçün bu, heç də uyğun deyildir.
Nanə erkən yazda 0,5 sm dərin bir hazırlanmış oluka əkilir, nanənin toxumları çox kiçikdir, onlarla işləmək əlçatmazdır. Toxumları yerə bir qədər basaraq, yerin qida maddələrinə (kompost və ya humus əlavə edilməklə) səpilirlər və film və ya şüşə ilə örtülürlər.
Çiçəklənmə üçün yarpaq toxumları 20-25 ° C temperatur tələb edir. Bu rejimdə tumurcuqlar 2-3 həftə ərzində görünür. Torpağın nəmli saxlanması vacibdir, bunun üçün dövrəyə püskürmək lazımdır, həmçinin toxumların çürüməsi və çürüməsi üçün havalandırılmalıdır. 
Sürgünlər iki əsl yarpaqda formalaşdıqda bitki ola bilər aşağı çəkin, bu qablar və ya konteynerlər üçün xüsusi olaraq ayrılmış nanə əkdir.
Bilirsinizmi? Toxumdan yetişdirilən zənci, vegetativ təbəqə ilə müqayisədə üstünlükləri və dezavantajları var: daha yavaş artır, lakin daha uzun bir zərif quruluş saxlayır.
Bitki mənşəli reprodüksiya
Bitki böyütmə üsulu dövründə sürətlə və fəal böyüyür, bu da üç mümkün variantları əhatə edir - kök və ya kök kəsikləri, habelə kolun bölünməsi.
Kök bir bitki kökəsidirsə, daha sonra 7-10 sm uzunluğunda bir yetişkin fərddən kəsilməlidir və suya yerləşdirilməlidir.
Çəkiliş isti saxlanmalı və kifayət qədər yandırılmalıdır.
Bir müddətdən sonra köklər köklərin sonunda görünəcək, bundan sonra yuxarıda göstərildiyi kimi, sadəcə açıq şəkildə əkilir.
Ancaq başqa bir yol var. Saqqal suda yerləşdirilə bilməz, amma Dərhal nəm qumda prikopat, kökəlmə və yumşaq nəqlə gözləyin.
Yetişdirən kök kəsilmələri üçün onlar hazırlanmış sərin (+ 5-10 ° C) və yaxşı aydınlatılmış bir yerdə, və az miqdarda suvarma, cücərmək, valideyn bitki, prikopat ayrılmalıdır. Müvəffəqiyyətlə köklənmə üçün kök kəsmə ən azı bir damla və 3-4 kiçik yaprak olmalıdır.
Bu vacibdir! Nanə kök şlamlarının reproduksiyası orijinal ana növünün qorunmasını təmin edir.
Tulun yetkinliyini bölməklə nanə çıxarmaq üçün bitki qazılmış, yerin təmizlənmiş, hər biri ayrı-ayrı əkilmiş bir neçə bərabər hissəyə bölünmüşdür. Müvəffəqiyyət üçün hər bir hissədə kökləri olan hər iki qönçə və sürgün var.
Daha yaxşı kök etmək üçün gənc kolun yuxarı hissəsi kəsilməlidir, yerdən bir neçə santimetr yuxarı qalmalıdır. Belə bir bitki qısa müddətə kök salır - yalnız bir neçə həftə.
Bağdakı nanə bakımı üçün ümumi qaydalar
Mint bir şıltaq bitki deyil, yalnız quru deyil və alaq otları ilə əkin deyil təmin etmək lazımdır. Xüsusilə erkən yazda, torpağı boşaltmaq və müntəzəm olaraq bəsləmək vacibdir.
Mint daha yaxşı böyüyür və daha yaxşıdır Mövsüm başında bitki kökündən kəsilərsə.
Dondurmadan qorunmaq üçün nanə ilə yataq ağac filialları, gübrə, saman, quru yarpaqlarla örtülmüş və ya sadəcə yerlə səpilməlidir.
Bir yerdə nanə on il qədər böyüyə bilər, ancaq hər 3-4 il ərzində, Bitkilərin tamamilə yenilənməsi lazımdır, əksinə onun kök sistemi yabanı otlar tərəfindən məhv və nanə zəif olur.
Nanə xəstəlikləri və zərərvericiləri
Gənc nanə əsas zərərvericiləri - nanə bitki, nanə yarpağı böcəyi, aphid və akarlar.
Buranın mübarizə aparmasıbitkinin yarpaqları və kökləri, payızda bir nanə yatağına zərər verilməsi, konsentrat "Karbofos" (hər kovada suya 60 q) ilə müalicə edilə bilər. 
Leaf böcəyi xüsusilə tez-tez nəmlik çox olan çəmənlərdə tapılmışdır. Bu zərərli mübarizə ilə mübarizə çətindir, lakin siz suvarma məhdudlaşdırmaq və ventilyasiya artırmaq üçün narahat hiss edəcək şərait yarada bilərsiniz.
Mealy çiyəsi ağ hörümçək patina çarpan yarpaqları. Xəstəliyin görünüşü naneyi bir-birinə çox yaxınlaşdırmasından və müntəzəm otaqdan çıxmasından qaçınmaq olar. Bitki təsirlənsə, koloidal kükürdlə (potas və ya yaşıl sabun əlavə edilməklə bir faiz yarım həll) püskürün.
Nanə kimi bir xəstəliyə meylli olur pas. Lezyon köklərdə başlayır və yarpağın içərisində narıncı ləkələrlə görünür. Ağılsız ağaclardan xilas olmaq lazımdır.
Pudra zülal və pasla mübarizə etmək üçün, infeksiyanın içində olduğu üçün yalnız toplamaq deyil, bütün təsirlənmiş yarpaqları da yandırmaq lazımdır. Payızda sayt dərin və hərtərəfli qazılmalıdır.
Zərər xəstəlikləri və zərərvericiləri qarşısının alınması üsulları ilə qarşısını almaq lazımdır, çünki bu bitkinin xüsusiyyətləri praktik olaraq hər hansı bir zəhərin təzə və ya qurudulması üçün tamamilə yararsızdır.
Nanə yığmaq necədir
Nanə məhsulu ilk sürgündən 2-3 həftə sonra çəkməyə başlaya bilər. Bu nöqtədə olan bitki 20-30 smə çatır və əlavə budama onun böyüməsini artırır və dallanmaya kömək edir. 
Nanə toplamaq məqsədi qurudursa, bitki ən çox həcmli efir yağını qazanmaq anını gözləmək daha xeyirlidir. Bu dövr bal bitkilərinin formalaşması və çiçəklənmənin başlanğıcı ilə üst-üstə düşür.
Nənəni müxtəlif yollarla toplaya bilərsiniz: yarpaqları yıxmaq və ya kökləri tamamilə kəsdirmək.
Qurutma üçün material tək təbəqədə düz bir səthə qoyulur və tamamilə qurudulur. Bundan sonra, yaprakları gövdədən ayırıp onları ovuşturabilirsiniz, bütünüyle bırakabilirsiniz.
Nanə qapalı gəmilərdə qaranlıq, quru və sərin bir yerdə saxlanılır və bu, yaya qədər menthol ləzzətini qorumağa imkan verir..
Şəxsən böyüdülmüş nanə yığım üçün ən yaxşı seçim deyil, eyni zamanda hazırlanmış bir fincan ədviyyatlı çayla yay axşamını keçirmək üçün mükəmməl bir fürsətdir. Bu hazırlıq üçün çörəkli yataqdan tanış olan bir içkiyə bir neçə təzə seçilmiş yarpaq əlavə etmək kifayətdir.
