Ispanaq - faydalı məhsul, qan və bütün bədəni təmizləmək üçün kifayət qədər dəmir ehtiva edir. Ispanaq həmçinin pankreasın fəaliyyətini aktivləşdirir və bağırsaqları normallaşdırır. Bu, bitki mənşəli zülal, bir C və B vitaminləri var. Bütün bu üstünlüklərə görə ıspanak ləqəbi - "tərəvəz kralı" var. Ispanaq sinir sisteminin müxtəlif xəstəlikləri, yüksək şəkər, damar distoni, tükənmə və bədənin müxtəlif iltihabları üçün faydalıdır. Bu bitki menyusuna daxil edilməlidir. Ispanaq salatlar üçün idealdır, ət və balıq yeməklərinə yaxşı uyğunlaşdırılır, səhərə qədər qızardılmış yumurta və sous üçün baza kimi uyğun gəlir.
Ispanağın kalori və kimyəvi tərkibi
100 g ispanaq ehtiva edir: 23 kcal, 0.3 q yağ, 2.9 q protein, 2 g karbonhidratlar, 91.6 g su, 1.3 q diet lif, 0.1 g doymuş yağ turşuları, 1.9 g mono və disakaridlər, 0 , 1 g doymamış yağ turşuları, A, B1, B2, B5, B6, C, E, H, K, PP, beta-karoten, kolin, minerallar: 13.51 mg dəmir, 83 mg fosfor, 24 mg sodyum, 82 mg maqnezium, 106 mq kalsium, 774 mq potasyumdur.
Bilirsinizmi? Ispanakta olan dəmir miqdarı bir az şişirdilmişdir, çünki ilk tədqiqatçısı diqqətsiz idi və ondalık nöqtə qoymadı və bir az sonra başqa tədqiqatçı quru ispanaqdan öyrənilən məlumatlara əsaslanaraq yanlış bir nəticə verdi. İkinci araşdırmada, suyun olmaması səbəbindən dəmir məzmununa dair məlumatlar daha yüksək idi. 35 mq demir deyil, 3,5 mq deyil, təzə bitki. Yeri gəlmişkən, aşağı bir dəmir konsentrasiyası bədən tərəfindən daha yaxşı bir şəkildə əmilir. Düzgünlük 1937-ci ildə aşkar edilmişdi, lakin mif 1981-ci ildə rəsmən dağılmışdı.
Rəsmi tibbdə ıspanağın istifadəsi
Rəsmi tibbdə, ispanaq kemoterapi və bərpası zamanı xərçəng xəstələrinə təyin edilir. Bu, xəstələrin gücünü daha sürətli bərpa etməyə kömək edən çox miqdarda antioksidanlar ehtiva edir. Ispanaq da periodontal xəstəliyin qarşısını alır və diş ətlərini gücləndirir. Onun diş ətindən müntəzəm istifadəsi ilə tez-tez qanaxmağı dayandırın. Eyni səbəbdən, ispanaq ürək əzələsinə köməkçi və qan təzyiqi normallaşdırmaqda köməkçi sayılır. O, həmçinin aşağı bel ağrısı, hipertansiyon və enterokolit üçün təyin edilir.
Ispanaq bədən üçün faydaları
Ispanaq bir çox qidalandırıcı maddələrdən ibarətdir, toksinləri və bədəndən şlaklar çıxarır. Bu çox faydalı tərəvəz karotenin tərkibinə yerköküdən sonra ikinci yer tutur. Ispanaqdakı dəmir hemoglobinin bədən hüceyrələrini oksigen ilə daha aktiv şəkildə təmin etməsinə, metabolizmə yaxşılaşmasına və enerji istehsalında bədənə kömək etməyə imkan verir. Ispanak bir çox xəstəliklərin qarşısının alınması və müalicəsi üçün böyükdür. Bu faydalı məhsulun müntəzəm istifadəsi dişləri və diş ətlərini gücləndirir, şişlərin və qansızlığın inkişafına mane olur, qan damarlarını gücləndirir, bağırsaqları və pankreasları stimullaşdırır.
Şirniyyat radiasiya xəstəliyi olan xəstələrə təyin edilir. Hamilə qadınlar və uşaqlar üçün faydalıdır, çünki vitamin və mineralların böyük kütləsi. Ispanaq tüpürcək və pankreas bezlərinin fəaliyyətini stimullaşdırır. Pəhriz məhsulu olaraq, diabet və sinir sistemi xəstəlikləri ilə yeyilir. Tonik, antiinflamatuar, laksatif və diüretik təsir göstərir.
Ispanak vücudun əhəmiyyətli hormonların istehsalına, kilo verməsinə, karbohidrat metabolizmasını normallaşdırmasına və mükəmməl zərbələrin zərərindən qorunmasına kömək edir. Tez-tez vurğulanan insanlar üçün, ispanaq performansını bərpa etməyə kömək edir. Bu bitki tiroid bezinin işlənməsini yaxşılaşdırır, çünki kifayət qədər yod ehtiva edir. Ispanaq yaxşı həzm olunur və bədən tərəfindən tez udulur. Bu, bir çox xlorofil və lif ehtiva edir və qəbizlik üçün əla vasitədir. 
Və ispanaq sinir hüceyrələrini qoruyan və retinal distrofiyanın qarşısını alan lütenin tərkibinə görə gözlər üçün çox yaxşıdır. Normal istifadə etməklə, lutein göz toxumalarında yığılır, görmə kəskinliyini yaxşılaşdırır və gərginliyi və yorğunluğu azaldır.
Kişilər üçün ispanaqın faydaları
Kişilərin ürək-damar xəstəliklərinə çox həssas olduğu sirr deyil. Ispanağın bir hissəsi olan bütün eyni lutein qan damarlarının divarlarında aterosklerotik plakların meydana gəlməsinə mane olur. Ispanağın müntəzəm istifadəsi hipertenziya qarşısını alır, bitki tərkibində olan kalium isə qan təzyiqi stabilləşdirir. Potasyum sodyumun bir rəqibidir və ədviyyatlı və duzlu qidalar kimi insanların çoxu natriumun zərərli təsirlərini ödəmək üçün müntəzəm ispanaqdan istifadə etməlidirlər.
Bir insanın bədənində zülalların sintezi üçün amin turşularına ehtiyac var. Kişi kasları üçün bina materialı olmaq üçün ispanaqda kifayət qədər var. Bu yaprak bitki xüsusilə idmançılara və fiziki gücə məruz qalan kişilərə faydalıdır. Və ispanaqda olan vitaminlər kişiləri viruslardan və infeksiyalardan qoruyur.
Ispanaq - kişilərin sağlamlığı və reproduktiv sistemi üçün vacib vasitədir. Onun yarpaqları potensiala faydalı təsir göstərən omeqa-3 yağlı polyunsaturidli turşuları ehtiva edir və fol turşusunun tuzları cinsiyyət orqanlarına qan axını təmin edir. Kişi cinsiyyət hormonu testosteronun istehsalı, ispanaqın bir hissəsi olan sinkini artırır. Bu bitki qırx yaşından sonra kişilər üçün çox faydalıdır. Bu yaşda, vücudun sink tərkibi azaldılır, qeyri-sabit ereksiyaya, yoxsul sperma istehsalına, libido azaldılmasına və prostatitin inkişafına gətirib çıxarır. Ispanaq hormonları tənzimləyir və prostat bezlərinin düzgün işləməməsi olmadan vitamin E yardımı ilə vücudunu cavanlaşdırır. E vitamini çatışmazlığı əzələ distrofiyası və tam sterilliyə səbəb olur.
Hamiləlikdə və laktasiya zamanı ispanaqın faydaları
Ispanak hamilə qadınların pəhrizində mövcud olan ən əhəmiyyətli məhsullardan biridir. Vitaminlər və mikroelementlər, həmçinin yodun yüksək tərkibi sayəsində, ispanaq tiroid bezinin düzgün işləməsinə kömək edir, bu da bir uşağı daşıyarkən çox vacibdir. Və bu tərəvəz ehtiva edən dəm hemoglobin üçün məsuliyyət daşıyır və bədənin hüceyrələrini oksigen açlığından qurtarır. Ispanada olan bitki zülalı yeni hüceyrələri "qurmaq" kömək edir.
Ispanaq ilk trimestrdə hamilə qadınlar üçün xüsusilə faydalıdır, çünki fetusun düzgün formalaşması vacibdir. Bu anda, cəsəd yenidən qurulur və kifayət qədər miqdarda vitamin lazımdır. Ispanaq toksikozu azaldan A və E vitaminləri ehtiva edir. Ispanağa hamiləliyin son mərhələlərində istifadə edilməsi məsləhət görülür. Bədəndə dəmir olmaması, xüsusilə də ət yeməkləri ilə qəbul edildikdə kompensasiya edilir. 
Ispanaq yarpaqları bədəndən toksinlər və toksinləri aradan qaldırmaq, virüslərlə mübarizə, bel ağrısını azaltmaq və kabızlığı aradan qaldırmağa kömək edən maddələr ilə doyurulur. Amma ispanaqda yalnız oksigenozun tərkibinə malik olduğundan, ispanaqın fayda gətirə biləcəyini xatırlatmaqla yanaşı, gözləyən ananın böyrək, qaraciyər, safro yolu xəstəlikləri, ülserlər, gut, revmatizm və artan təzyiqlərə məruz qalan hallarda da zərər verə biləcəyini unutmamalıyıq.
Körpə doğulduqdan sonra, hamiləlikdən daha az əhəmiyyətli bir dövr başlayır, dövr ana südü ilə müalicə edilir. Bu səbəbdən, gənc ana menyusu qidalı, balanslı və müxtəlif olmalıdır. Laktasiya zamanı ən faydalı yeməklərdən biri şəkər, beta-karoten, lif, karbohidratlar, zülallar, yağlar, vitaminlər və minerallar sayəsində ispanaq sayılır.
Əvvəlcə körpənizin bu məhsula necə reaksiya verəcəyini yoxlamaq lazımdır, əgər alerjik reaksiya olmazsa. Bunu etmək üçün bir az ispanaq yeyin. Çocuğunuzun problemi yoxdursa, təhlükəsiz olaraq sizin pəhrizinizdə ispanaqa daxil ola bilərsiniz.
Uşaqlar üçün faydalı və ya zərərli ispanaq
Ispanak yaxşıdır, çünki C və A vitaminləri yemək prosesində itəcək. Bu tərəvəz kabızlığa meyllən və şəkər xəstəliyinə meylli olan uşaqlar tərəfindən istehlak edilməlidir.
Bu vacibdir! Ispanaq yalnız çiçəklənməzdən əvvəl istehlak edilə bilər, çünki o zaman sağlamlığa zərər verə biləcək çox oksalik turşu yığır!
İspaniyalı yeməklər, yalnız təzə yemək lazımdır, bu qayda uşaqlara riayət etmək xüsusilə vacibdir. Soyuducuda bu cür yeməkləri saxlamaq lazımdır, çünki istilikdə zərərli birləşmələr yaranır. Uşaqlar üçün ıspanağın faydaları çoxdur, yalnız təzə hazırlanmış yemək lazımdır.
Kilo vermək üçün ispanaq
Diyetisyenler çobanyastığın kilo itkisinin faydaları haqqında danışırlar, çünki maddələr mübadiləsini aktivləşdirir və bədənin kifayət qədər enerji istehsalına kömək edir. Ana maddəsi ıspanak olan bir pəhriz çəki itirmək üçün faydalıdır. Hər kəs ağırlığını itirməyən bir məhsuldur. Heç bir səy olmadan əlavə kiloları itirməyinizə kömək edəcək böyük bir yemək, eyni zamanda doyma hissini təmin edəcək - əriştə və ispanaq güveçə. Ispanaqın dadı göz qabağındadır və yumşaqdır, buna görə də sınağa bilərsiniz. Xəmir, taxıl, desertlər, süzgəc, ət pambıqlarına ispanaq əlavə edin.
Bilirsinizmi? İplik qədim farsların sakinləri tərəfindən istifadə edilmişdi və Avropada bu barədə yalnız orta əsrlərdə, bitki ərəblər tərəfindən gətirildikdə öyrənmişdilər. Avropalılar ıspanağın dadına və faydasına xoş gəldilər, demək olar ki, dərhal onu necə bişirmək lazım olduğunu öyrənirdilər. Amma Amerikada ıspanak ilk göçmenlerle bir araya gəldi.
Ispanak suyunun faydaları
Ispanaq suyunda bədən üçün bir çox qida var. Misal üçün, manqan metabolizm üçün həyati bir komponentdir. Qan, sümüklər, beynin yüksək dərəcəli işi, sinir sistemi, cinsi funksiya, tiroid bezi və serotonin istehsalı üçün faydalıdır. Manqan dərinin və saçın sağlam görünməsinə kömək edir. İpinak suyu içərisində faydalı komponentlər dəsti əzələlərin düzgün işləməsinə, immunitet sistemini gücləndirməyə, bağırsaq problemlərinə və görmə zəifliyinə kömək edir.
Xəmir şirəsi suyu bütün sindirim sistemini yaxşılaşdırmaqda təsirlidir. Ayrıca diüretik və anti-inflamatuar xüsusiyyətlərə malikdir. Həkimlər gündəlik vitamin çatışmazlığının, periodontitin və qingivitin qarşısının alınması üçün içməli ispanaq suyunu məsləhət görürlər. Anemiya, qastrit, şişlər, enterokolit, sinir sistemi və ağciyər xəstəlikləri üçün də istifadə olunmalıdır. Yeni təzyiqli ispanaq suyu istifadə etmək ən faydalıdır. Hətta soyuq yerdə olsa da bir gündən artıq saxlanılmamalıdır.
Ənənəvi tibb tərifləri: ispanaq ilə müalicə
Xalq təbabətində sümük və bel ağrıları üçün ispanaq istifadə olunur. İpinak yarpaqlarının bulyonu çox miqdarda mineral və mineral duzları ehtiva edir. Buna görə tüberküloz, xərçəng və digər ciddi xəstəliklərin müalicəsində istifadə olunur. Broth ıspanak iltihab üçün boğaz yuyun.
Anemiya ilə (anemiya)
Anemiya problemi üçün, 1 kaşığı doğranmış ispanaq və bir stəkan suyun bir infüzyonunu edin. Bir saat sonra damağın süzülməsi lazımdır - dərman hazırdır. İndi gündə üç dəfə yeməkdən əvvəl 50 ml-də şifahi olaraq qəbul edilməlidir.
Konvulsiyalarla
Konvulsiyalar zamanı ənənəvi tibb bu resepti tövsiyə edir: 50 qram tutuşdurmaq və 30 ml zeytun yağı ilə qarışdırın. Alınan dərmanı 20 gündə gündə iki dəfə 30 gün içində içirin. Konvulsionla ıspanağın alınması üçün ikinci üsul: bitkinin təzə yarpaqlarını badem yağı ilə qaynatmaq və təzə yağı ilə qarışdırın.
Baş ağrıları və sinir bozuklukları ilə
Alimlər, ıspanağın tükənməsi yaşlanma ilə əlaqədar sinir sistemi problemlərinin inkişafını yavaşlatır və zəifləmiş beynin fəaliyyətinin qarşısını alır. İtinaflı riboflavin və B vitamini kimi maddələr migrenlərin aşılmasına kömək edəcəkdir. Bu sağlam tərəvəzin günlük pəhriz təzə suyuna əlavə etmək yaxşıdır.
Bədəni təmizləmək üçün
Ispanak - vücudu təmizləyərkən imtina edilməz bir vasitədir. Təzə meyvə şirəsi içmək yaxşıdır, ancaq ispanaqlı kokteyllər və ya hamarlaşdırıcılar hazırlamaq yaxşı olar. Ispanaklı kokteyl: bir dəstə ispanaq yarpağı, üç banan, 350 ml su, yarım əhəng və limon suyu. Bir qarışdırıcı içindəki bütün maddələri qarışdırın və hamarca hazırsınız.
Kosmetikada ispanaqdan necə istifadə edilir?
Ispanaq zəngin tərkibinə görə kosmetoloji sahələrində geniş yayılmışdır. Vitamin E nəmləndirməni təmin edir və antioksidanlar dəri gəncliyini uzadır. Bundan əlavə, vitamin və mineralların bütün tərkibi boyun və üzün dərisinə hərtərəfli qayğı verir. Ispanak evdə maska hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Dəri üzərində bir sıra təsirləri var: yaşlanma, nəmləndirmək, ağartmaq, çil çənləri azaltmaq, piqment ləkələri, peeling və quruluğun qarşısını alır, məsamələri təmizləyir.
Bu vacibdir! Ispanağdan hazırlanmış maskalardan müntəzəm istifadəsi ilə, böyük bir təsir əldə edə bilərsiniz - yaşlanma prosesi yavaşlayacaq və üzünüz uzun müddət gənc qalacaq.
Spinach maskaları quru dərilər üçün ən yaxşı, lakin digər dəri növləri üçün də istifadə edilə bilər.
Qidalandıran maska:
Alın ispanaq yarpaqları, bitki yağı və ya xama. Ispanak yuyun və qurudun, onu kəsdirin. Sonra, bir qaşıq kərə yağı ilə bulamaqın iki qaşığı qarışdırın və üzün dərisinə tətbiq edin. Maska qurudursa, isti su ilə yuyun.
Nəmləndirici maska:
Hazırlanması üçün ıspanak və süd lazımdır. Bitki yarpaqlarını kəsdirin (3 qaşıq), süd içində qaynaqlanır və üzə isti yarpaqları qoyun, 15 dəqiqə buraxın. Qulun suyunda paxla daldıran maska yuyun.
Ləkəli dəri üçün maska:
Lazım olacaq: ispanaq, kətan toxumu, bal, bitki yağı. Kətan toxumunun bir kaşığı yarım bişmiş soyuq su tökür. Bişirmək üçün istilik, sonra qalın qədər qaynatmaq. Kütləvi soyuduğu zaman, drenaj edilməli və bir qaşıq şirəli suyu, bir qaşıq yağ və bal dökün. Qarışıqları qarışdırın və 10 dəqiqə üzə çəkin.
Yaşlanma əleyhdarı maska:
Lazım olacaq: ispanaq, nanə, bal, zəncəfil və banan. Eyni miqdarda ispanaq və nanə alın və çırpın. Nəticədə kütlələrə bir çay qaşığı bal və zəncəfil qatran əlavə edin. Üz və boyuna qarışdırın və tətbiq edin. 10 dəqiqədən sonra yuyun.
Bilirsinizmi? Fransada ıspanak xüsusilə qadınlar arasında məşhurdur. Ondan bir çox müxtəlif yeməklər bişirirlər və üzünü şirəsi ilə yuyarlar. Fransız qadını bilir ki, ispanaq üçün faydaları vitaminlərin tərkibinə görə çox böyükdür. Uzun müddət dərinin gözəlliyini və gəncliyini qoruyur.
İtirafın istifadəsi və yan təsirləri
Faydalı xassələrə əlavə olaraq, ispanaqda istifadə etmək üçün bəzi kontrendikativlər var. Zavodun köhnə yaprakları çox miqdarda oksalik turşu ehtiva edir, buna görə də su-tuzun metabolizması pozulmuş, qanda və daşlarda, daş və daşlarda zədələnmiş insanlar tərəfindən istifadə edilməməlidir. Ayrıca, ispanaq böyrək və qaraciyərin müəyyən xəstəliklərində də kontrendikedir.
