Zucchini Amerika bizə gələn bir kabak növüdür. Xarici ziyarətçi silindrik forma və zəngin yaşıl rənglə ən yaxın qohumlarından fərqlənir. Zucchini qida maddələri ehtiva edir. Kalium, fosfor, lif və kalsium, həmçinin B və C vitaminləri var.
Bilirsinizmi? Rəsmi olaraq zucchini bir bitki kimi təsnif edilir, ancaq çiçəklər də yeyilə bilər, bundan əvvəl isə bitki yağı ilə yüngülcə qızardın.Evdə, tərəvəz yalnız zucchini toxumu yedim. XVI əsrdə Yeni Dünya ilə digər ekzotik meyvələr və tərəvəzlərlə birlikdə Avropaya gətirildi. Zamanla, zucchini Aralıq dənizi mətbəxində şərəfli yer tutmuşdur, burada ən çox yeməklərin əsas hissəsidir. Fotoşəkilləri və təsvirləri ilə sizə ən populyar və dadlı qovaq çeşidlərini təqdim edirik.
Zucchini Zucchini
Zucchini Zucchini açıq sahə üçün ən yaxşı erkən yetişən növdür. Yerə toxum əkmək mayın sonunda və ya iyunun əvvəlində həyata keçirilir. Zavod əkin bitdikdən 40-50 gün sonra meyvə mərhələsinə daxil olur. Bu çeşidinin qovun meyvələri düz silindrik forma və açıq yeşil rəng, ağ tender ət və yüksək dad xüsusiyyətlərinə malikdir. Onlar konservləşdirmək, xammalı qurmaq və yemək üçün uygundur; uzun müddət saxlanılanda belə dadı itirmə. Bu məhsul yüksək məhsuldarlığa malikdir və bütün aqrotexniki tələblərə əsasən kvadrat metrə 11-12 kq məhsul gətirir. 
Zucchini "Diamond"
Zucchini "Diamond" - alman yetişdiricilərinin səyləri nəticəsində yaranmış yüksək keyfiyyətli hibrid müxtəlifdir. Zucchini müxtəlifliyi "Diamond" ən erkən hesab edilir, çünki bitki yerə toxum əkib olduqdan sonra 40 - 47 gün meyvə verməyə başlayır. Fideler, bütün lazımi aqrotexniki tədbirlərin həyata keçirilməsini asanlaşdıran bushanlığın artması ilə fərqlənmir. Zavod inanılmaz zərif dəri ilə 18-20 sm uzunluğunda, düz, silindrli silindrik meyvə istehsal edir. Tərəvəzlərdə uzun müddətli saxlama zamanı hətta dadı xüsusiyyətlərini dəyişməyən sıx bir ağ sulu ət var. 
Bu vacibdir! Zucchini pəhriz məhsuludur, ancaq bu tərəvəzdə safra və böyrəklərdə daşların görünüşünə səbəb ola biləcək çox miqdarda oxalatlar olduğu üçün pəhriz və böyrəyin pozulmasına səbəb olan xəstələrdən qaçmaq məsləhət görülür.
Çeşidləmə 60 günə çatan uzun meyvəyə malikdir. Rahat şəraitdə, bir kol 20 meyvəyə qədər istehsal edə bilər. Hibrid çox fitoinfeksiyaya qarşı yüksək müqavimət göstərir. Bu çeşni zucchini uzunmüddətli saxlama, konserv və xam yemək üçün uygundur.
Zucchini "Zebra"
Zucchini "Zebra" rekord qırıcı performans ilə yüksək həcmli erkən yetişən bir sıra. Çovlar, sürgünlərin ortaya çıxmasından təxminən 40 gün sonra meyvəyə çıxır. Bitkilərdə olgunlaşma dövründə, hətta bir qədər silindr və xırtıldayan ağartma-sarı ətin şəklini olan, şirəli və dadı ilə bir az şirniyyatlı bir qədər uzanan meyvələr meydana gəlir. Lakin zucchini zucchini varieties "Zebra" breedsers yalnız əla performans və yüksək dad xüsusiyyətləri fəth etdi. Onların əsas xüsusiyyətləri meyvənin orijinal rəngidir. Bitkinin açıq yeşil səthi tünd yaşıl zolaqlarla bəzədilmişdir. Çalılar qısa bir əsas atışa malikdir və kiçik bitki daramaları meydana gətirir, belə ki bitkilər olduqca yığcam görünür və çox yer tutmur. 
Bilirsinizmi? Zucchini, təsirli miqdarda potasyum ehtiva edir, məhsulun 100 qatı bu iz elementinin təxminən 295 mqini ehtiva edir ki, bu da insanlar üçün gündəlik dəyərin 8% -ni təşkil edir.
Bəslənmənin məzmununun artması və meyvənin mütləq hypoallergenicliyi onların pəhriz qidalanmasının əsasları kimi istifadə edilməsinə imkan verir. Hasat ən azı həftədə bir dəfə həyata keçirilir.
Zucchini "Sarı"
Zucchini "Zheltoplodny" - yetişən zaman tələb etməyən, çox yüksək məhsuldar bir sıra. Bitkilər üçün rahat şərait yaradaraq, toxumları yerə əkib etdikdən sonra 40 gün meyvə verməyə başlayırlar. Zucchini squash "Zheltoplodny" dəri və kremli və ya açıq sarı şirəli sıx əti orijinal qaranlıq sarı rəng var. Meyvələr şəklində silindrikdir və gövdə istiqamətinə qədər azar. Tərəvəz asanlıqla nəqliyyat və uzunmüddətli saxlama daşıyır. Toxumların açıq yerə əkilməsi mayın sonlarında və ya iyunun əvvəlində aparılır. 
Bu vacibdir! Bütün faydalı xassələrə baxmayaraq, insanlar, bu bitki nəzarətsiz istifadə hiperkalemiya səbəb ola bilər, çünki potasyum atılması pozulmuş böyrək xəstəliyi ilə yazılı qovun istifadə edərək, diqqətli olmalıdır.
Bu növün meyvələri qiymətli yeməkdir, çünki aşağı kaloriyalarda zəngin bir vitamin və mineral kompleksi var və bu, onlara kilolu müalicədə bir pəhriz üçün əsas kimi istifadə etməyə imkan verir.
Zucchini "Jade"
"Yade" əlverişli şəraitdə yetişdirildikdə bir koldan 20-dən çox meyvəni verə bilən ən səmərəli zucchini çeşididir. Çeşidinin adı yüngül krem rəngli və yüksək dadı ilə yüngül lekeli olan meyvənin tünd yaşıl rənginə görə idi. Çeşidli bitkilər yüksək adaptiv xüsusiyyətlərə sahibdirlər, bu da qısa soyuq yazları və bol yağış ilə xarakterizə olan ərazilərdə meyvə verməyə imkan verir. Çeşit əla toxunulmazlığa malikdir və tozlu zülallara qarşı immunitetdir. 
Zucchini "Skvorushka"
Bitki yetiştiricileri arasında Squash zucchini müxtəlifliyi ən incə və yüksək verimli kimi yaxşı layiqdir. Rahat şəraitdə bitki növləri inkişafın sürətlə və səxavətli meyvələrini yüksək qiymətləndirir. Yetişmə dövründə yumşaq silindrik meyvələr kol bitkiləri üzərində qurulur, xoş bir mavi-boz rəngli dabbing, şirəli tender pulpa malik, dadmaq üçün xoşdur, bu yalnız konservasiya və tuzlama üçün istifadə edilməsinə imkan vermir, həm də xam şəklində gənc nümunələri yeməkdir. Bir meyvənin meyvələri uzun müddət saxlanılması üçün uyğundur və dondurma prosesində zövqləri saxlayırlar. 
Zucchini "Fir'on"
Zucchini "Pharaoh" əla yüksək verimli erkən yetişən müxtəlifdir. Çalılar yaranandan 45 gün sonra meyvəyə hazırdırlar. Bitki fazası zamanı bir və ya iki ədəd ilk növbədə onlardan ibarətdir. 
Bilirsinizmi? Zucchini makaron qablarına əlavə edilə bilər və hətta tamamilə əvəz edə bilərsiniz onlar tərəfindən makaron. Zucchini makarasını hazırlamaq üçün, meyvələri zukeronlar adlanan nazik zolaqlara çevirən xüsusi bir cihaz yaradıldı.
Hamar, hamar, yüngül parıltılı meyvələr silindr şəklindədir və 0,8-1 kq-a çatır. Meyvələr yüngül bir ləkə və sarı kremli, yüngül şirin, şirəli və sıx bir pulpa ilə yumşaq bir tünd yaşıl rəngə malikdir və konservasiya üçün uyğundur və həm təzə, həm də dondurulmuş saxlanıla bilər. Saxlama zamanı meyvənin qabığı sərtləşməyəcəkdir.
Banana Zucchini
Banana Zucchini erkən yetişən məhsuldar hibrit çeşididir. Bitkilər güclü, yumşaq, zəif daldır, sıx yarpaqlı, mövsümdə 20-30 meyvə istehsal edir. Yetişmə dövründə onlar çoxlu qızıl narıncı meyvələr meydana gətirirlər, çatışmazlıq dövründə 25 sm-ə qədər çatırlar, dadmaq üçün xoş, yüngül sarımsı bir şirəli ət var. Bu növün qovunası mükəmməl şəkildə nəql olunur və uzun müddət saxlanıldıqdan sonra da dad xüsusiyyətlərini itirmir. 
Zucchini "Rhonda"
Zucchini "Rhonda" - yüksək məhsuldar orta mövsüm müxtəlif, meyvə inanılmaz uzun müddət ilə xarakterizə olunur. Çeşidinin əsas fərqi balqabağa bənzəyir ki, meyvənin dəyirmi formasıdır. Meyvənin rengi qeyri-bərabərdir, qabığın əsas rəngləri qaranlıq-yaşıl, qaranlıq sahələr və zolaqlardır. "Rhonda" meyvələrinə hazır olmaq 8-10 sm diametrindədir. Sinif qeyri-adi deyil, inkişafın intensiv dərəcələrində və sürətli inkişafında fərqlənir. 
Zucchini "Zolotinka"
Zolotinka zucchini ilk sürgündən 40 gün sonra meyvəyə başlayan məhsuldar bir məhsuldur. Bir sıra bitkilər artan bushiness ilə fərqlənirlər və buna görə də normal inkişaf üçün kifayət qədər yer tələb edirlər. Bir tuldan təxminən 0,5 kiloqrama qədər çəki olan və 15 sm-ə qədər olan uzunluğa qədər 15 parlaq narıncı meyvələr əldə edilir. Meyvə bağlama, qurutma və dondurma üçün uyğundur. Onların bədəni xoş bir qaranlıq və ya narıncı rəngə malikdir və dadı ilə sıx və az şirindir. 
Zucchini "Qara gözəl"
Zucchini "Qara Handsome" - 50 ilə 55 gün arasında artan mövsüm ilə erkən yetişmiş məhsuldar müxtəliflik. Toxumlardan sitoda çox yer tutmayan yığcam kollar yetişir. Meyvələr silindrik bir forma malikdir və baza bir qədər yivlənir. Bir meyvənin çəkisi orta hesabla 0,8 dən 1 kq-a qədər ola bilər. Meyvənin əti yüngül, şirəli, sıx və dadda çox incədir. Çeşit tozlu küf və digər fitoinfeksiyaya qarşı davamlıdır. Bir kol ilə mövsüm üçün 10 kq-dan çox məhsul toplamaq olar. 
Zucchini "Negro"
Negritok zucchini, 43 gündən çox olmayan qısa bir böyümə mövsümü ilə xarakterizə olan, buruq tipinin erkən yetişən növüdür. Buruqlar yığcam, aşağı yarpaqlıdır. Meyvələr uzun və silindrikdir. Qovluq kabuğunun "Negritenok" qabığının tünd rəngli bir rəng və şirəli, zərif dadı, sıx əti var. Meyvələr uzunmüddətli saxlama, konservləşdirmə və dondurma üçün uygundur və yumşaq qabığa baxmayaraq nəqliyyat üçün uygundur. Bitki sortları mükəmməl uyğunlaşma qabiliyyətinə malikdir, asanlıqla temperaturun qısamüddətli endirilməsinə tolerantlıq göstərir və kök çürük və tozlu kalıbına davamlıdır. 
Zucchini "Tiger"
Zucchini "Tiger" - erkən yetişən müxtəlif inkişaf xüsusiyyətləri, səxavətli meyvələr və bir qədər uzadılmış böyümə mövsümü ilə xarakterizə, 65 günə çatır. Qaba bütün digər növlərindən, Tiger Cub meyvə orijinal rəng ilə fərqlənir: qaranlıq və yüngül zolaqları alternativ. Meyvə pulpa çox sıx, şirəli və dadlıdır. Hətta uzun saxlama ilə, yüksək dad xüsusiyyətlərini itirmir. Meyvələr konservasiya, dondurma və müxtəlif yeməklər hazırlamaq üçün yararlıdır və qidalanma və vitaminlərin yüksək miqdarına malikdirlər, çünki pəhriz bəslənməsinin əsasları kimi istifadə edilə bilər. 
Zucchinindən çox miqdarda dadlı yeməklər hazırlaya bilərsiniz: duzlu, duzlu, duzlu, doldurulmuş və kürü, düyü, kompot və hətta tuckerone etmək üçün istifadə olunur. Ancaq ekoloji cəhətdən səmərəli və dadlı tərəvəzlərdən istifadə etmək üçün ilk növbədə müvafiq növ seçməlisiniz və sonra öz bağçasında böyüdünüz.
