Çox tez-tez bazarda və ya mağazada üzüm satın alınarkən, hətta öz planımızda eyni şəkildə böyüyə biləcəyimizi düşünmürük.
Eyni zamanda, sənayedə deyil, amerikalıların çox böyük üstünlüyü kol bitkilərinin daha sıx böyüməsidir və bunlarla birlikdə kol, böyümə və daha yaxşı qayğı üçün daha çox yer var.
Beləliklə, kifayət qədər səy sərf etsəniz, yalnız uğurlu bir vinoçu ola bilər, həm də üzüm meyvələrinin satışını qura bilərsiniz.
Bu gün biz hər hansı bir evdə və ya yaz kottecində asanlıqla yetişdirilə biləcək ən yaxşı bazar üzüm sortlarından biri haqqında ətraflı məlumat vermək istəyirik.
Üzüm "Valentine" və onun əsas üstünlükləri ilə tanışlıq
Bu üzüm əslində hibrid formadırRus yetişdiricilərinin dözümlü işi nəticəsində ortaya çıxdı.
Bu üzüm çox məşhur üzüm sortlarının çox çətin qarşılıqlı olması səbəbindən əldə edilmişdir: "Arcadia" ilə "ləzzət" və onlardan "Summer Muscat" ilə əldə edilən forma. Nəticədə hər növ əkinçilik və çox iqlim bölgələri üçün uyğun olan çox sabit üzüm idi.
Bu masa üzümün yeni hibrid formasıdır çox yüksək gəlir. Bu gün "Sevgililər" yalnız azarkeşləri arasında populyarlıq qazanır.
Üzümün "Valentine" fırçaları və onun giləmələri haqqında danışırıq
Hər halda, həm peşəkarlar, həm də həvəskarlar, müxtəlif görüşlər keçirərkən, ilk növbədə meyvələrinə diqqət yetirirlər.
Üzüm "Sevgililər" halında heç kim əlində qalmayacaq, çünki əlləri olduqca böyükdür. Bir dəstin uzunluğu bəzən hətta 40 santimetrə çatır ki, bu da xüsusilə bu üzümün isti iqlim şəraitində yetişdirilə bilməyəcəyini nəzərə alaraq, bu məhsulun çeşidləri arasında çox asılı deyildir.
Buna görə, bu meyvələrin kütləsi də əhəmiyyətli göstəricilərə çatır - orta hesabla 1 kiloqramdan 1,5 kiloqrama, amma həvəskar becərmədə daha çoxdur. Dibinə çox uzanan silindrik forma var. Bu qruplar üzrə giləmeyvə strukturu onları orta səviyyədə sıxılmış və ya bir qədər boş yerə çevirir.
Giləmeyvə keyfiyyətinə gəldikdə, Valentin çeşidi çox yüksək səviyyədədir. Ölçüləri də böyükdür, uzunluğu 3,7-4,4 santimetr, eni isə 2,3-2,6 santimetrdir.
Bu təsvirə görə, giləmeyvə bir qədər uzadılıb, lakin Valentina üzümünün müstəsna xüsusiyyətlərinə diqqət yetirmək lazımdır: giləmeyvə hətta deyil, altındakı az əyilmişdir.
Ayırt edici bir xüsusiyyət, dəri rəngidir və qızıl sarı rənglə təmsil olunur. Bu günəş işığında sarı rəngli sarı rəngli (ən son əlamət üzümlər arasındakı fərq fərqidir və digər üzüm sortlarında tapılmır) ola bilər.
Əlavə olaraq, günəşin giləmeyvə yüngül şəkildə işıqlandırılması ilə, bir tərəfdə bir açıq qəhvəyi rəng meydana gələ bilər.
Amma bu gözəl keyfiyyət üzüm "Valentine" orada bitmir, çünki hələ onun zövqü barədə danışmırdıq. Ümumiyyətlə, onun dadı digər üzüm kimi deyil, ahəngdardır. Lakin giləmeyvə dadı çox qeyri-adi, adaçayı ilə böyük bir oxşarlıq var.
Bu üzümün yetişdirilməsi ilə məşğul olan şərabçılar bir neçə ildir ki, bu cücərtilərin tam və tam yetişməsi ilə, cücərtinin parlaq və qeyri-adi xoş ətirli görünə bilər.
Bundan əlavə, dad çox yaxşı və xoş ət ilə tamamlanır, yeyərkən, sadəcə ağızda əriyir təəssürat verir. Peel də yeyilir, onun zövqü üzümün ümumi hisslərini təsir etmir.
Şirin giləmişlərin sevgililəri, bu forma xahiş edəcək, çünki yaxşı şəkər saxlama qabiliyyəti var. Xüsusilə, sellülozun turşuluq səviyyəsinin göstəriciləri yalnız 5-6 q / l olduğunda meyvə şəkərinin tərkibi 16-19% -ə çatır.
Yeni üzüm formalarının və çeşidlərinin qiymətləndirilməsi ilə məşğul olan mütəxəssislər, üzüm "Valentine" meyvələri çox yüksək dərəcədə tanınırdılar. Xüsusilə, onların dadma hesabı 8,6 balla bərabərdir.
"Valentina" nın üzüm qruplarını necə yetişdirmək olar və bunları toplamaq zaman nə vaxt başlaya bilər?
Əlbəttə ki, üzümün belə gözəl bir hibrid forması meyvələr haqqında heç bir mənfi rəy gözləməməlidir.
Nəticədə, əslində, "Valentina" yüksək məhsuldar hesab olunur.və meyvənin sabitliyi üçün də dəyərləndirilir.
Diqqətinizə diqqət yetirmək vacibdir ki, təsvir olunan üzümün çalıları sürətlə meyvənin dövrünə daxil olur.
Bu da xüsusilə xarakterik böyümə sürəti və çox geniş böyümə qabiliyyəti ilə əmələ gəlir.
İlk meyvədə verim çox yüksək olmayacaq, lakin hər bir sonrakı artım mövsümü ilə 1,5-2 dəfə artacaq.
Meyvə ilə əlaqədar olaraq, tumurcuqların yaxşı yetkinliyini qeyd etmək lazımdır (¾ və ya hətta bütün uzunluğu ilə). Bundan əlavə, kolun tumurcuqlarının çoxu məhsuldardır, çünki bu xarakterik göstərici 60-75% -dir.
Bir atışda adətən 1-2 klaster, bir kolun meyvə məhsuldarlığının əmsalları - 1.1-1.2 təşkil edilir. Həm də övladlar üzərində məhsulun çox kiçik bir hissəsi təşkil edilə bilər.
Üzümün təsvir olunan forma biçimi orta dövrdə, avqustun sonlarında, sentyabrın ilk günlərində başlayır.
Bir kolun bitki örtüyü orta hesabla 130-140 gün ərzində tamamlanır, bu müddət ərzində giləmeyvə həcmləri böyük olmasına baxmayaraq, tamamilə yetişir. Buna görə məhsul Rusiyanın mərkəzi ərazisində kolları yetişəndə tam yetişməyə qadirdir.
"Valentina" nın üstünlükləri: Üzümün hansı xüsusiyyətləri ən qiymətlidir?
Bu üzümün üstünlükləri çoxdur. Onları ümumiləşdirməyə çalışırıq və hələ qeyd olunmayan amilləri göstərək:
- Həm üzüm və giləmeyvə, həm də son dərəcə qeyri-adi forma və xüsusi dadın böyük ölçüləri.
- Biseksual çiçək sayəsində baş verən kolbasa giləmeyvəsinin olmaması, həmçinin tulun tam miqyaslı tozlanması
- Kümelenmeler çox yaxşı kommersiya keyfiyyətinə, eləcə də uzunmüddətli nəql üçün yaxşı uyğunluğa malikdirlər.
- Qutuğun böyük ölçüsü və uzanmasına baxmayaraq, onun meyvələri bütün uzunluğu boyunca tamamilə olgunlaşır. Bir çox dəstə qrupun aşağı hissəsi kəsilməlidir, ancaq təsvir edilən müxtəliflik halında bu, öz zərərinizə çatacaq.
- Berries, şirin sevgililər üçün yaxşı bir seçimdir, çünki onlar masa formalarına aiddir.
- Xüsusilə qarışığa, oidium və boz çürüklərə qarşı müxalifət ehtimalı olan kompleks sabitlik ilə xarakterizə olunur.
- Şaxta şaxta müqavimət çox yüksəkdir, -24ºС-ə qədər. Ancaq bu temperaturda, yalnız -22 º C istiliyinə qadir olan böyrəklər əhəmiyyətli dərəcədə əziyyət çəkirlər.
- Sevgililər yalnız özləri üçün deyil, satış üçün "Sevgililər" yetişdirməyə təşviq edən çox məşhur bir üzümdir.
Bu növdə hər hansı bir çatışmazlıq varmı: kolları "Valentina" böyüdərkən diqqət etmək vacibdirmi?
Üzümün təsvir olunan şəklinin meyvələri böyük miqdarda şirəsi ehtiva edir. Çox yağışlı illərdə bu amil onlarla birlikdə bir şiddətli zarafat oynayır, çünki onlar çatlaya bilər. Təəssüf ki, bəşəriyyət hələ təbii amillərlə necə məşğul olmağı öyrənməmişdir, buna görə üzümçülüyün kiçik bir hissəsinin itməsi ehtimalı üçün hazırlanmalısınız.
Çox inkişaf etmiş vinoçular bəzən qüsurları və giləmeyvə 2-3 toxumun varlığına istinad edirlər ki, ümumiyyətlə, meyvələrin dadının ümumi təəssüratını təsir etmir.
Həm də hər kəs qiymətləndirir "qələm" bəzən bu xəstəliyin müəyyən bir növü olaraq qəbul edildikdə. Ancaq, bu üzüm ilə kifayət qədər detallı tanış olduğumuzu düşünürəm və son iki faktor sizi yanıltmaz.
"Valentin" üzümünü bitirmək nə qədər asandır? Öyrən və tətbiq et
Üzüm əkilməsi meyvə yetişdirmək və meyvəsi üçün ən yaxşı olduğu yer seçimi ilə başlayır. Bütün bunlardan sonra, bu mədəniyyət nəzərə alınmalı olan bəzi üstünlüklərə malikdir.
Çünki ilk növbədə bu işıqlandırmadır Üzüm günəşin böyük bir pərəstişkarıdır. Üstəlik, gölgeli yerlərdə, kolun yaxşı bir böyüməsi üçün də ümid yoxdur. Buna görə, şimal tərəfdən hələ də küləklərdən gələn binalar və ya ağaclar tərəfindən qorunub saxlanılması üçün sahənin cənub tərəfində bir kol tikmək yaxşı olardı.
Rifle və torpaq xüsusiyyətlərini nəzərə almaq vacibdir. Birinci halda, kiçik səviyyələr üstünlük təşkil edərdi, çünki soyuq havalar tez-tez çəmənliklərdə dağılıb, üzüm bağlarının mantar xəstəliklərinə səbəb olurdu.
Torpağa gəldikdə isə ümumiyyətlə, təsvir edilmiş forma və ümumiyyətlə mədəniyyət bu baxımdan xüsusi üstünlüklərə malik deyildir. Lakin bərəkətli və yüngül torpaqlarda kol bitirmək yaxşıdır, ideal olan qara torpaqdır.
Torpağın yetərincə məhsuldar olması halında, müstəqil olaraq döllənə bilər, bu, kolun və onun meyvəsinin böyüməsinə keyfiyyətcə təsir edəcəkdir.
Torları tədarük etmək üçün lazım olan sahəni düzgün şəkildə nəzərə almaq vacibdir, belə ki kolları çox qalınca əkməməlidir. "Valentina" kolunun güclü bir böyüməsi olduğundan 4x6 metr üstünlük təşkil edir. Bu halda, kök sistemi və sürgünlərin böyüməsi və lazımlı maddələrin alınması üçün kifayət qədər yerə sahib olacaqdır.
Yeraltı suyun dərinliyi - başqa bir vacib nöqtə var. Əslində, üzümün kökləri adətən dərinliklərə dərin getmək və bu sular ilə yuyulmaq olar. Buna görə, yeraltı suları torpağın səthinə 3 metrdən yuxarı qalxsa, sitenizde qazılmağa əmin olun drenaj sistemi.
Üzüm əkilməsi vaxtı ilə necə tahmin etmək olar?
Zamanlama ilə təxmin etmək lazım deyil, ancaq zaman və hansı əkin materiallarının hansı növ əkilməsi barədə dəqiq bilmək lazımdır. İlk növbədə üzümün həm bahar, həm də payızda əkilməsi qeyd olunmalıdır. Eyni zamanda, bir mövsümün və ya başqa bir seçimin əhəmiyyəti yoxdur, çünki hər biri öz mahiyyətinə malikdir.
Yazda əkin tarixləri çox uzanır, amma burada əkin üsuluna keçə bilərsiniz.
Əvvəllər yaz mövsümündə fidan əkilir və ya baharın bu vaxta qədər saxlanılan şlamlar əkilir. Baharın ortasında, şöbələr qura bilərsiniz, ya da fidan tikirsiniz. Amma sonrakı yazda və hətta yaz ilk günlərində, yaşıl fidan tikdirə bilərsiniz.
Payızda, açılış metodları ilə seçimi daha az fərqlidir, çünki ilin bu vaxtında yalnız sönük materiallardan istifadə etmək mümkündür. Üzümün donlaşmalarda başlamaması üçün çox erkən əkilməsi mümkün olmadığını nəzərə alsaq da vacibdir, ancaq soyuq havalarda üzümü əkə bilməzsiniz. Buna görə ən münasib dövr oktyabr ayının ortalarında olacaq.
Üzüm fidanını bitiririk: unutmamaq vacibdirmi?
Fidan əkib etmədən əvvəl, 2-3 həftə içində çuxur hazırlamaq vacibdir. Bu, çuxurun üzüm kolunun birbaşa dikilməsindən əvvəl süzülməlidir ki, böyük miqdarda gübrə və məhsuldar torpaq ilə doldurulmasına səbəb olur.
Gübrə olaraq istifadə olunur kalium tuzu, humus, azot və superfosfatlar. Onların böyük bir konsentrasiyası ilə köklərə zərər verməmək üçün gübrə olmayan torpaq qatının üzərinə də dökülməlidir.
Bir fidan hazırlamaq çox vaxt deyil, amma ən əhəmiyyətlisi yaxşı və zədələnməmiş bir fidan seçməkdir. Xüsusilə kök sisteminə diqqət yetirin, sağlam kökləri ağ olmalıdır.
Quruya çıxmadan əvvəl kök sistemi suya batırılır bir neçə gün ərzində onun canlılığını artırmaq üçün. Onları köklərin meydana gəlməsini stimullaşdıra biləcək həllər ilə işləyə bilərsiniz.
Toxumun çuxura salınması onun kök boynunun torpağın səviyyəsindən aşağı olmaması və daha da çoxdur, onunla dolu olduğunu unutmayın. Kök sisteminə zərər verməməyə çalışırıq, lakin hava boşluqlarını buraxmamaq üçün çuxurun diqqətlə və tədricən aparılması lazımdır.
Bu səbəblə, təsvir edilən prosesin ortasında çuxura 10 litr su dökülür. Üzüm kolunun əkilməsi tamamlandıqdan sonra suya da ehtiyac var. Tuşun dəstəyi və ətrafındakı torpaqların malçlanması haqqında da unutma.
Erkən üzüm haqqında oxumaq da maraqlıdır
Üzümün şlamlarının taxılması nə qədər asandır?
Köhnə fond və varietal kəsmə "Valentina" bir üzüm yetişdirmək lazımdır:
- 2-3 sapaqlı bir sapı hazırlamaq.
- Hər iki tərəfdən kəsilmənin alt hissəsini kəsin və peyvənd anına qədər suya endir.
- Bundan əlavə, sapı stabilliyini və dayanıqlığını artıracaq mumlu ola bilər.
- Səhmdarın hazırlanması ilk növbədə köhnə kolun çıxarılmasını nəzərdə tutur, ondan sonra 10 santimetrlik bir qıfıl buraxmaq kifayətdir.
- Kesilmiş səthin hamar olması, həmçinin daha mükəmməl hamarlığı təmin etmək üçün təmizlənməlidir.
- Bir sapı bağlamaq üçün, kiçik bir kəskin baltayla sığ bir parçalanma etmək lazımdır.
Bundan əlavə, kəsmə splitdə yerləşdirilir. Daha əvvəl kəsilmiş olan hissəni dərinləşdirməlisiniz. Aralarından daha güclü bir təmas yaratmaq üçün fond çox sıxdırılmış və gil ilə örtülmüşdür. Sonra - üzümün bir fidanla əkilməsi zamanı həyata keçirilən bütün eyni hərəkətlər: bir dəstədə qazma, suvarma və torpaqların malçlanması.
Üzüm "Valentine" üçün qayğı: hansı vacib aspektləri unutmamalıyıq?
- Üzüm nəm və müntəzəm qidalanmağı sevir. Artıq meyvələri olan çalıları su ilə təmin etmək çox vacibdir, bu, bush böyüyən mövsümün əvvəlindən, hətta əvvəllərdən başlayaraq, baharda aparılır. Azot və kalium fosfat gübrələri də üzüm üzərində yaxşı təsir göstərir.
- Hər bir suvarmadan sonra, üzüm çalılarının qırağının ətrafında olan torpaq malç - moss və ya talaş ilə örtülməlidir.
- Daha böyük qrupların meydana gəlməsini stimullaşdırmaq üçün, hər payızın bushunu bişirməsi vacibdir. Bununla belə, üzümün təsvir olunan formasının qısa və ya orta budaması tövsiyə olunduğunu bilmək vacibdir.
- "Valentina" qış frosts yaxınlaşanda unudulmamalıdır üzüm sortları əhatə və ya yarı örtük aiddir.
- Buranı xəstəliklərdən qorumaq üçün, mütəmadi olaraq qorunması üçün herbisidlər ilə müntəzəm püskürtülür. Bu cür müalicələr tulun çiçəklənməsindən əvvəl və üzüm çiçəklənmələrində noxudların formalaşması zamanı iki dəfə həyata keçirilir.
