Açıq ev bağçasında kələm yetişdirmək necədir: yemək, əkin və bitkilərin qayğısına qalmaq
Kələm yeməkləri bir çox milli mətbəxin bəzəkidir.
Bu şöhrətin səbəbi, bu bitkinin qeyri-adi şəkildə genişləndirilməsində, eləcə də malik olduğu faydalı xassələrə əsaslanır.
Bütün bunlarla birlikdə, kələm becərilməsi təcrübəli bağbanlar və ya təcrübəsiz həvəskarları üçün çətin olmayan kifayət qədər sadə prosesdir.
Hər halda, bu məqaləni ən uğurlu mütəxəssislərin bütün sirlərini ortaya qoyan, kələm hazırlamaq, hazırlamaq və hazırlamaq prosesinin bütün xüsusiyyətlərinə yönəldəcəyik.
Ayrıca, bu bitkinin bəzi növləri ilə tanış olacağıq və bu növlər bir-birindən fərqlənən əsas meyarları anlamaq üçün öyrədirsiniz.
Kələm əkilməsi üçün necə hazırlanır: təcrübəli bağbanlar və agronomistlərin sirlərini deyin
Kələm əkilməsi bir çox cəhəti də əhatə edir ki, orada əkin üçün yaxşı bir yer seçməklə, çox vacib bir yer də əkin üçün torpaq və toxumları hazırlayaraq işğal edilir. Ancaq belə bir böyük siyahıdan qorxmayın - biz sizə bu sualları ətraflı şəkildə və təəccüblü bir şəkildə ortaya qoyacağıq, təcrübəli bağçanı nəzəri səviyyədə aparacağıq.
Kələm inkişafı üçün yaxşı şərtlər seçirik və bu zavodun digər xüsusiyyətləri ilə tanış oluruq.
Bu bitkinin böyüməsinin xüsusiyyətlərinə baxarkən, kələmin özünəməxsus xüsusiyyətlərinə diqqət yetirmək mümkün deyildir. Bu da onun reproduksiyası zamanı nəzərə alınmalıdır.
Kələmin böyük üstünlüyü ondan ibarətdir yaxşı aşağı temperatur müqavimətbu zavodun uzunmüddətli inkişaf mövsümünü nəzərə alaraq çox vacibdir.
Xüsusilə, fidansız açıq yerə əkərkən hətta erkən növlər 90-120 gün ərzində bitki örtüyünə davam edirlər. Bu səbəbdən, sizə açıqlamaq istədiyimiz fidanı istifadə etmədən açıq yer üzündə kələm əkilməsi xüsusilə ümumi metod deyildir, çünki orta-şərti və şimal bölgələrində tətbiq etmək tamamilə qeyri-mümkündür.
Bu zavodun yüngül sevən təbiətini nəzərə alaraq, yalnız gündüz saatlarında kölgə salınmayan yaxşı yandırılmış bağ çarpayılarına əkin edilə bilər. Tam inkişaf üçün kələm üçün lazım olan işıq vaxtının optimal miqdarı 13 saatdır.
Həm də kələm bir bienal bitki olduğunu unutmayın. Birinci il baş, birbaşa insan istehlakı üçün nəzərdə tutulan toxumdan və ya fidanlardan yetişir. İkinci ilində, başlanğıcdan bir peduncle böyüyür, yazdan sonuna yaxın olan toxum toplamaq mümkün olacaqdır.
Kələm əkilməsi üçün torpağın hazırlanması: Düzgün gevşetmə və dölləşdirmək üçün necə?
Torpağı hazırlamadan əvvəl, doğru seçməlisiniz. Əlbəttə ki, gübrələrin istifadəsi torpağın istənilən növünün məhsuldarlığını artıra bilər, amma bitkinin ləzzətini strukturlaşdırılmış və yüksək təbii məhsuldarlıq səviyyəsinə çatdırmaq üstünlük təşkil edir.
Yaxşı bir seçim çiyələkdir, çox miqdarda humus ehtiva edir. Bunun sayəsində, bitki kök sistemini qidalandıraraq, torpaqda nəm daha yaxşı və daha çoxdur. Torpağın xüsusiyyətləri üçün digər bir vacib şərt - bu göstəricinin turşuluğun və ya çox aşağı səviyyədə olmamasıdır.
İdeal olaraq, xiyar, soğan, müxtəlif kök tərəvəz, baklagiller və taxıl bitkiləri kimi bitkilər bağdakı ləzzətin öncüləri olmalıdır. Torpaqda belə bitkilərin böyüdülməsindən sonra, bir çox qidalanma müvəffəqiyyətli böyümə və başlıq üçün kələm üçün lazımlıdır.
Eyni yataqda əkin kələminin satırın altında 2-3 ildən çox olmamasını bilmək vacibdir. 4 ildir digər bitkilərin altından torpağı ara vermək daha yaxşıdır.
Kələm toxumu əkin üçün torpağın hazırlanması baharın başlanğıcı ilə əlaqəlidir. Bu anda kifayət qədər kifayət qədər dərin qazılmalı və lazımlı oksigen ilə doymuş olmalıdır. Bağda təxminən 1 metrdən çox geniş çarpayılar edilməməlidir.
Bahçeniz suyun səthinə qalxdığı yerdə yerləşirsə, bağın ətrafında dərin qayalar qazmaq çox vacibdir.
Gübrə torpağa tətbiq edilməlidir (yatağı 1 m 2 hesabla):
- Humus hüceyrəsinə aid olan təxminən 1-1,5 qəpik (10-15 litr). Kompost istifadə etmək də yaxşıdır.
- Superfosfat 2 qaşıq miqdarında.
- 1 kaşığı kalium sulfat.
- Mümkünsə, torpağa 2 qida kaşığı kompleks gübrə əlavə edə bilərsiniz.
Ən məşhur kələm çeşidi və onların fərqləri
Kələmin bütün növləri və hibridləri 5 ana qrupa bölünür, əsas meyarlar yetişən başlanğıcların vaxtıdır. Eyni zamanda ən erkən və ən yeni sortların yetişməsi fərqi 50-70 gün ola bilər.
- Kələmlərin erkən yetişən növlər qrupu. Bitki örtüyü 105-120 gün davam edir, başındakı lələk başları yetişir.
Belə kələm əsas istifadə - birbaşa təzə formada istifadə edin. Belə kələm, qış dövründə qarışdırma və saxlama üçün tamamilə uyğun deyil. Bunlar: "İyun" (1 kiloqrama qədər karabalalar), "Qızıl Hektar" (1 m 2-dən 5-8,5 kiloqram məhsul), "Ditmarsher" (2,5 kiloqram kələm kütləsi), "Hədiyyə" 1 m2 6-10 kiloqram kələm başını yığır).
- Orta erkən kələm sortları. Onlar ən azından 10 gün sonra yetişirlər. Belə kələm adətən payızda istifadə olunur, həm də qaynar ola bilər, ancaq dərhal yeyilməlidir (yalnız 2-3 ay yaxşı bir zövq saxlayır)
Bu qrupda ən məşhur olan Stakhanovka növləri (kələmlər 1,5-2,5 kiloqram ağırlığa çatır), Lanedukererele (5 kiloqram ağırlığında olan çox böyük və sıx karamalar), F1 Metino (3 kiloqram) kələm başçıları çatlamayan).
- Orta mövsüm kələm - toxum əkmək vaxtından 131-145 gün içində yetişir. Bu sortlar daha çox uzun müddətli saxlama, daha yaxşı yemək üçün yaxşıdır.
5 kiloqram ağırlığında olan çox böyük və sıx ağ kələmləri olan "Slava 1305" növünə, eyni zamanda, eyni böyük kələmlərlə "Slava Gribovskaya 231" növünə diqqət yetirmək lazımdır.
- Orta gecikənlərə aid olan kələm növləri, ən yüksək iqtisadi məqsədlərə malikdir, baxmayaraq ki, onların 146-160 gün olmasını gözləmək çox vaxt tələb edir.
Belə kələmlərin başçıları, quru və sərin yerdə saxlasanız, sadəcə, aşağı tutmaq üçün idealdır. "Verim" (başları 2,9 ilə 4,5 kiloqram arasında dəyişir) və "Final" (1 hektardan 50 tonadək sabit məhsul) çox məşhurdur.
- Keçən yetişmə kələm sortları. Bu növ qrupunun məhsulunun təhlükəsizliyi ən yüksək səviyyədə olmasına baxmayaraq, uzun yetişmə dövrü (161 ilə 185 gün arasında) bir çox bölgələrdə dondurulacaqdır.
Belə kələm "Bagaevskaya" (5 kiloqrama qədər), "Valentine F1" (1 kvadrat metr - 8 kiloqram), "Wizard F1" (meyvələr 2,5-3,5 kiloqram) təşkil edir.
Yalnız erkən çeşidlər yalnız açıq filmdə, sonra isə yalnız film altında çəkilə bilər.
Açıq yerə əkilməsi üçün toxumları necə hazırlamaq olar?
Toxumların və gələcək bitkilərin sabitliyini yaxşılaşdırmaq üçün isti su ilə müalicə olunur.
Bunun üçün kələm toxumu 15 dəqiqə 40-45 ° C temperaturda su ilə tökülür və bir neçə dəqiqə soyuq suya düzəldilir.
Ayrıca, hər hansı bir mineral gübrə ilə bir qida həlli onları saxlamaq üçün ən azı 12 saat vacibdir.
Toxumları sertləşdirmək üçün soyuq suda daha əvvəl yuyulan 1-2 ° C isti bir soyuq yerdə bir günə göndərilməlidir. Bu otaq bir zirzəmi və ya soyuducu ola bilər.
Açılışın xüsusiyyətləri: əsas mərhələlər və qaydalar
Kələm başının yaxşı və olgunlaşması üçün toxum və fidanların yaxşı müəyyən dövrlərdə əkilməsi və əkilməsi lazımdır. Əks halda, bitki xəstə olacaq, zəif inkişaf edəcək və məhsul siz seçdiyiniz növdən gözlənildiyi kimi tamam olmayacaqdır.
Kələm toxumlarını açıq yerdə nə vaxt əkmək olar?
Yaz əkinləri çimməkdən məhrum ola bilər, çünki çox erkən əkin başlamaq lazım deyil. Cənub bölgələrində bu aprel ayının birinci yarısından sonra, hətta martın əvvəlində də edilə bilsə də, ilk mayınadək toxumları əkmək yaxşıdır.
Beləliklə, açıq yerə toxumları olan kələm əkməklə belə, erkən kələm sortları iyul-avqust ayının 20-dək məhsul istehsal edə bilər. Həmçinin, bu halda təxirə salmaq lazım deyil, çünki avqustda, 20-30 gündən sonra ilk payız şaxta başlaya bilər ki, bu da onsuz da yığılmış, amma davamlı olmayan məhsula çox zərər verə bilər.
Həmçinin, kələm toxumunun əkilməsi, xüsusilə erkən növlər eyni vaxtda edilə bilməz. Bitkilər arasında 2-3 gün aralığına malik olmağınızdan sonra məhsulun yetişmə vaxtını da uzatacaqsınız.
Toxum əkilməsi və kələm fidanı sxemi
Yerdəki kələm toxumlarının əkilməsi bu səthin dərinliyi 1 santimetr üçün xüsusi olaraq hazırlanmışdır və aralarındakı məsafə 3-4 sm-dir. Toxumlar Bundan əvvəl bir az quruması vacibdirbeləliklə əllərinə səpilmirlər, çünki toxumlar 1 santimetr məsafədə yivlərdə bir-birinə qoyulur.
Torpaq sonra bir az möhkəmlənir. Yaxşı hava şəraitində fidan bir həftə ərzində görünəcək. Bitkilər bir-birinə müdaxilə etməyə başladıqları ölçülərə çatanda, onlar oturmalıdırlar.
Kələmin erkən növ sortlarının əkilməsi zamanı bitkilərin iki sıra arasında olan boşluq 40-45 santimetrdən az olmamalıdır. Ancaq iki bitki arasındakı sıralarda 20-25 santimetrdən çox məsafə olacaq.
Daha sonrakı növlər üçün əkin nümunəsi əhəmiyyətli dərəcədə fərqlənəcəkdir. Xüsusilə, aralıqda 50-60 santimetr, iki kələm arasındakı boşluq isə ən azı 30 santimetrdir.
Moskva bölgəsi üçün bibər növlərini oxumaq da maraqlıdır
Kələmə zəruri qayğı ilə necə təmin etmək olar: ən mühüm təlimatlar
Təəssüf ki, kələm müntəzəm olaraq baxmadan inkişaf edə bilməz. Bir bitki olmadan risk altında olan bir yabanı bitki vəziyyətinə keçir. Onun üçün, daim lazımdır torpaq nəminin müəyyən bir səviyyədə saxlanılması və kələmün özünü inkişaf etdirməsini çox yavaşlatan bütün yabanı otaqlar yatağından çıxarmaqğı unutmayın.
Bundan əlavə, zərərvericilər və xəstəliklər çox sayda var, bəzən gələcək bitkilər üçün böyük zərər verə bilər. Bütün bunlar bahçıvanın kələm əkilməsi yataqlarına diqqət yetirilməsindən, həmçinin aşağıda göstərilən tədbirlərin həyata keçirilməsini tələb edir.
Kələm xəstəlikləri və zərərvericiləri: necə müqavimət və mübarizə
Toxumlar, müxtəlif şlaklar və ilbizlərdən qorunmaq üçün kələm tövsiyə olunur ağacdan istifadə toz. Bu vəziyyətdə, 1 m2-ə qədər bu maddənin təxminən 1 fincan istifadə edilir. Ayrıca, tütün istifadə edə bilərsiniz.
İşlənmiş kələm və müxtəlif kimyəvi məhsulların köməyi ilə məhv edilməsi və ya müəyyən bir problemlə mübarizə aparılması. Kimyəvi bir düşməniniz varsa, zərər çəkmişlər tərəfindən qoyulmuş yumurtaları məhv etməyə çalışarkən əl ilə bitki yığılacaq.
Həşəratlara qarşı effektiv dulusçuluq, pomidor üstləri və ya piyoz qabığından hazırlanan infüziyalardır.
Bu gün əhatə etməyən xüsusi materiallardan istifadə edərək, onlarla mübarizə aparmaq üçün müxtəlif örtük üsulları tez-tez istifadə olunur.
Ancaq hər halda, ən vacib olan şey, bitkilərin diqqətini cəlb etmək, onların vəziyyətini mütəmadi olaraq izləməkdir.
Kələm ilə nəm çarpayıları təmin edirik
Kələm nəm sevir suvarma Onun üçün mütləq müntəzəm olmalıdır.
Suyu əkib bitdikdən sonra dərhal hər bitki su, əvvəlki suvarma zamanı 3-4 gündən artıq olmamalıdır. Bu müntəzəm, kvadrat metrə təxminən 6-8 litr su istifadə edərək, iki həftə saxlanmalıdır. Sonra suvarma həftədə bir dəfə həyata keçirilir və yatağın eyni hissəsinə 10-12 litr həcmdə istifadə olunur.
Əvvəldən növlər üçün bol suvarma iyun ayında üstünlük təşkil edir, lakin sonrakı növlər üçün - avqust ayında. Bu bitkini yalnız səhər və axşam suyun suyunun 18 º C-dən aşağı olmayan bir temperaturda suvarılması çox vacibdir.
Kələm yemək haqqında bir az: nə gübrələr və hansı miqdarda istifadə edə bilərəm?
Mən tez-tez və bir çox kələm yem. Torpaqdakı ilk gübrələmə daimi yerə əkildikdən sonra 20 gün ərzində həyata keçirilir.
Mullin bir həll istifadə: 10 litr su başına 0.5 litr. Hər bitki üçün təxminən 0,5 litr sərf etmək lazımdır.
Aşağıdakı qidalanma təxminən 10 gün ərzində həyata keçirilir. Bu dəfə bir bitki tərəfindən lazım olan gübrə miqdarı 1 litrə qədər artır.
Həmçinin, yuxarıda göstərilən həlldə, 1 kaşığı kristalini əlavə etməliyik.
Mullear toyuq çökəkliyi ilə əvəz edilə bilər.
Həm təsvir edilən iki yemək həm də erkən kələm sortları və gec köklər üçün mütləq zəruridir.
Üçüncü qidalanma yalnız keçmiş kələm üçün həyata keçirilməlidir, iyun ayında keçirilməlidir. 10 litr suyun bir həllində 2 qaşıq superfosfat verir.
Kvadrat metrə hər kvadrat olaraq təxminən 6-8 litr gübrə tətbiq edilir. Bu qidalanma artıq nitrophoska istifadə edərək avqustda təkrarlana bilər.
Kələm bıçaqlayır: nədir və nə üçün lazımdır?
Kələmin sertləşdirilməsi fidan mərhələsində olsa belə həyata keçirilməlidir. Yalnız istixanalarda və ya evdə yetişdirilən bitkilər üçün lazımdır.
Belə ki, onun transplantasiyasından 15-20 gün əvvəl, onu aşağı temperatur və işıq ilə kəsdirirlər. Fidanların aşağı temperaturlara daha davamlı olması üçün bir film yuxarı qaldırılır və ya qutular balkona çıxarılır.
Yalnız temperaturun 5-6 ° C-dən aşağı düşməsinə icazə verməyəcəksiniz. Təbii ki, bu gündüz və açıq hava şəraitində həyata keçirilməlidir, belə ki, bitki mümkün qədər çox günəş işığı olur.
Kələm məhsulunun tarixi və digər xüsusiyyətləri
Erkən kələm iyul ayının sonunda - erkən avqust ayı və cənub bölgələrində - hətta iyun ayının sonunda yığıla bilər. Eyni zamanda, cabbies kəskin bıçaq ilə kəsilməlidir, çünki bu bitkinin sapı çox sıxdır.
Bütün qışda saxlanılacaq keçmiş kələm sonuncu növbədə - oktyabrın son günlərində və noyabrın ilk günlərində yığılır. Əgər özünüzü turş kələminin məqsədi təyin etsəniz, ona ehtiyacınız var Oktyabr ayının ortalarında yataqlardan təmizlənin.
Kələm daha yaxşı tutmaq üçün, uzun bir köpük ilə kəsilir. Bundan əlavə, sıx uyğun olmayan bir neçə yaşıl yarpaqların başını tərk etmək vacibdir. Saxlama zamanı 0 ilə 5 º C arasındakı sabit bir aşağı temperaturun qorunması çox vacibdir. Optimum hava nəmliyi 80-85% arasında olmalıdır.
