Sahələrimizdə ən çox yayılmış bitki nədir? Havuç, soğan, kələm? Xeyr, kartof.
Bu kök məhsulu uzun müddət bizim üçün bir səviyyədə buğda ilə çevrilmişdir və buna görə də düzgün "ikinci çörək" hesab edilə bilər.
XVI əsrdə kartoflar Qərbi Avropanın aralığında ortaya çıxdı.
O vaxtlardan etibarən kartof şərqə uzaq və daha uzaqlaşmağa başladı.
İndi gördüyümüz kimi, o, bağlarımızda möhkəm və pozulmayan bir şəkildə oturdu.
Hələ, hər bir çeşid bizim saytda köklənməyəcək, belə ki, onları diqqətlə seçməlisiniz.
Kartofların ən yaxşı növlərinin siyahısı sizin üçün hazırlanmışdır ki, bu yeni əkinçilik mövsümünün başlamazdan əvvəl sizin üçün əvəzsiz bir tip olacaq.
Müxtəlif "Impala"
Bu növün vətəni Hollandiyadır.
Xarici mənşəyə baxmayaraq, bu kartof istənilən iqlimdə böyüməyə qadirdirhətta ən pis.
Kök yumruları çiçəkdən sonra 50 gün sonra çəki toplamaq üçün kifayət qazanmaq kimi, kartof erkən sortlarına aiddir.
Bu növün kolusu yüksəkdir (orta hesabla 70-75 sm), düz, 4-dən 5-ə qədər qaynaq başlayır, ağ güllər təşkil edir.
Tüpler oval formalı, sarı dərilərlə, kiçik gözlər səpələnmişdir. Tərkibində açıq sarı rəngli, ortalama nişasta tərkibi (15%), bu çeşmə dadın ən yaxşılarından biridir.
Bu növdən birinin kartofu 90 ilə 150 q arasında çəki əldə edə bilər və bir koldan bu yumrular 16-dan 21-ə qədər əldə edilə bilər. Bu müxtəliflik yüksək xərçəng müqaviməti, kartof nematodu, viruslar A və Yn. Amma eyni zamanda üst və yumru kök yumurtaları, ağcaqanad və yarpaq kıvırcınması virusunun fitopthora qarşı göstəriciləri orta hesab olunur.
Cənub bölgəsində bağbanlar mövsümdə 2 dəfə məhsul yığır. Hasilat 1 hektar torpaq üçün 18 - 36 ton təşkil edir. Bu kartofun istifadəsi çox genişdir, qaynadılmış kartof qarışıq deyil.
Bitki mənşəli əkin əvvəldən daha əvvəl çiçəklənə bilər, ancaq siz də saxladığınız soyuq kartofları əlavə edə bilərsiniz. Ancaq əkin materialının böyüməyə başladığı yer yaxşı istiləşməli olmalıdır.
Kartofa gənc sürgünləri qırmaq məsləhət deyil. Dikim plana uyğun olaraq həyata keçirilməlidir - komşu kök yumruları arasında 30 sm, bitişik sıralar arasında 65 sm. May ayının başında kartof əkilməsi üçün ən yaxşı vaxt sayılır, çünki bu əkin sürgünləri ayın sonunda görünəcək.
Kartofa qulluq torpaqları gevşetir, kolları və gübrə sulayır. Bu qiymət torpaqda azot miqdarı tələb edirbuna görə də, torpağın hazırlanarkən payızda azot gübrələrinin miqdarı azalmalıdır.
Torpağın ilk becərilməsi əkin etdikdən 5 ilə 6 gün keçməlidir. Torpağın səthində bir qabığın meydana gəldiyi zaman yerin gevşetməsi lazımdır.
Çöldəki isti suyun xaricində istifadəsi lazımdır və bağçını silmək imkanı yoxdur. Kartofların üstləri elastikliyini itirdikdə, kolları su və 1 kvadratmetrdən az olmayan 50 litr suya ehtiyacınız var.
Gübrə torpağın məhsuldarlığı göstəricilərinə görə tətbiq edilməlidir. Paltarların ümumi sayı 3-dən çox olmamalıdır.
Sortı "Felox"
Bu müxtəliflik Alman yetişdiricilər tərəfindən yetişdirilmişdir.
Bu növün erkən yetişmiş kartofları (65 - 70 gün) masa məqsədləri kateqoriyasına daxildir, mükəmməl dadı və kök yumruları içərisində nişastanın optimal miqdarı vardır.
Bu kartof bitkiləri qırmızı-bənövşəyi çiçəklərlə orta hündürlükdə düzəldilmişdir. Yarpaqları parlaq bir səthlə tünd yaşıl, orta ölçülüdür. Kartof şəklində obval-oval, sarı dərilərlə, gözləri ilə örtülmüş və açıq sarı rəngli ətdir.
Kartof kəsərkən pulpa qarışdırmır. Orta hesabla, yaxşı bir yumru 90 - 115 q çəkir, lakin bəzən kartof 200 g çəkə bilər.
Bir bitki üzərində 19 dən 25 dənəsi kök yumruları meydana gələ bilər. Məhsul çox yaxşıdırbir hektar torpaqdan 550-650 sentner kartof əldə edə bilərsiniz.
Bu növ kanser və kartof nematoduna doğuşdan toxunulmazlığa malikdir. Həm də bu kartof bitkiləri yüksək temperaturdan qorxmur. Keçirmə təhlükəsi, müxtəlif viruslar və gümüş qabıqlara qarşı müqavimət göstəriciləri olduqca aşağıdır.
Bu kartof uzun müddət saxlanıla bilər., məhsulun 90% -dən çoxu qışdan sonra yaşayır.
Ekmə materialının hazırlanmasına dair sual sənə aiddir. Ekilmədən əvvəl yer normal istiləşməli, amma bu növ üçün +2 ̊C temperaturda cücərmə başlayacaq.
Kartof saxlama zamanı böyüyərsə, onda bu kiçik tumurcuqların əkilməsi əvvəl və ya bitmə zamanı kəsilməməsi məsləhət görülmür. Qurğuşun deseni 30x60-65 sm standartdır. May ayında açılışınızı planlaşdırmaq daha yaxşıdır.
Bu növ kartofların qayğısına qalmaq üçün heç bir xüsusi tələb yoxdur. İsti yayda, ay ərzində çox az yağış olduğu təqdirdə torpağın bol su ilə doldurulması lazımdır.
Quru olduqda torpağı boşaltmaq lazımdır, əksinə səthdə qalın qabığın meydana gəlməsi havanı yumruğa axmağa imkan vermir.
Bizə də lazımdır zərərvericilərə və xəstəliklərə qarşı profilaktik və müalicəvi müalicələri. Kartof üçün yem lazım deyil, bir torpaq olduqca məhsuldardır. Əks halda mövsümdə ən çox üç dəfə döllənə bilər.
Toxumdan kartof yetişdirilməsi haqqında oxumaq da maraqlıdır.
"Nevski" sinfi
80-90 gün bir olgunlaşma dövrü ilə yerli heyvandarlıq orta erkən kartof. Çalılar az, yığcamdır, çox sayda yapraklar vardır, bir çox yan çəyirtkələr, çiçəklər ağ olur.
Tüpler oval, yüngül sarı dəri, kiçik, çəhrayı gözlər və krem rəngli ətdir. Sağlam, yetkin yumruların kütləsi 90 - 130 q arasındadir.
Bir bitkidə bu kartof 9-15 ədəd təşkil edir. Bir koldan 1,5 kq qədər meyvə əldə edə bilərsiniz.
Bu növün məhsuldarlığı çox yüksəkdir - hektara hər il 38-50 ton kartof yığmaq mümkündür.
Bu kartof asanlıqla yuyulur və soyudulur, salat və şorba hazırlamaq üçün idealdır. Bu çeşidli kartofu püre etmək və bu kök tərəvəzləri qızartmaq məsləhət deyil.
Davamlılığa gəldikdə, xərçəng, rizoctoniosis, alternarioz və qara bacak bu müxtəlifliyə zərər verməyəcəkdir.
Orta müqavimət viruslara, phytophthora və scab üçün müşahidə olunur. Bundan başqa, bu müxtəliflik üçün, yüksək temperatur və torpaqda nəmin çox olması qorxmur. Yaxşı saxlanılır, lakin yüksək temperaturda cücərir.
Əvvəldən sizə lazım kartof istiləşməyə əmin olun, çünki bu müxtəlif torpaq temperaturuna və əkin materialının vəziyyətinə həssasdır. Kök yumruları üzərindəki qırışlar arzuolunmazdır, çünki bu prosedura həssaslıq bu növün kartoflarında artır. Sxem və açılış zamanı normaldır.
Tuber meydana gəlməsi dövründə torpağın nəmini qorumaq lazımdır. Bu prosedur budur ki, ağcaqanad gənc bitkilərə zərər vermir. Zəngin kol bitkiləri yalnız gevşetmə və emal etmək lazımdır, çünki hətta nəmlik və yüksək temperaturun olmaması bu kartofa zərər verməyəcəkdir.
"Condor" dərəcəsi
Hollandiyanın yetişdirilməsi müxtəlifliyi. Srednerenim hesab olunur, kök yumruları yetkinliyə çatana qədər fidanların yaranma anından 70-90 gün keçdikdən sonra keçir.
Bu kartof masasının təyin edilməsi. Tünd qırmızı-bənövşəyi çiçəklər ilə tündlər düz, uzun boylu. Meyvələr 90- 180 g ağırlığında, qırmızı dəri və orta dərinlikli gözləri olan, şəkli oval şəklində uzanır.
Elə nanə nisbəti 9-14% arasında olan rənglərlə açıq sarıdır. Dadı yuxarıda ortalama olaraq qiymətləndirilir, bu da bu kartofu şəxsi istifadə üçün deyil, sonrakı satış üçün də inkişaf etdirməyə imkan verir.
Həm də 10 kv.m olan 18 - 36 kq meyvə məhsuldarlığı göstəriciləri ticarət üçün böyümək fikrini təbliğ edir. Bu çeşit nəm və xərçəng olmamasına qarşı davamlıdır, lakin viruslar, qorxunc və gec buş bitki və kök bitkilərinin vəziyyətini pisləşdirə bilər. Bu kartofun dəyərlərindən biri, ticarət keyfiyyətini artıran mükəmməl bir görünüş sayılır.
Çoxillik otlar, duzlu bitkilər və qış bitkilərindən sonra bu növün yetişdirilməsi yaxşıdır. Tüpler əvvəlcədən əkilməsi üçün hazırlana bilməzlər, amma hələ də əvvəlcədən kartofdan kartof almaq və günəşdə bir müddət buraxmaq məsləhətdir. Quraşdırma nümunəsi normaldır, dərinliyi 8-10 sm olmalıdır, may ayında qurulmaq daha yaxşıdır.
Bu tip kartof kollarının normal böyüməsini təmin etmək üçün, torpağın daim gevşetməsi və əkin şəklində olan alaq otlarını çıxarmaq vacibdir. Bu kartofu əlavə olaraq suyun verilməsinə ehtiyac yoxdur, kifayət qədər təbii yağış olacaq. Siz də kolları xəstəliklərə qarşı dərmanlar ilə müalicə edə bilərsiniz, lakin çox vaxt deyil.
"Slav"
Ukrayna seçimlərinin orta mövsüm müxtəlifliyi. Yetişmə dövrü 125 ilə 140 günə təxirə salınır. Bitkilər yarımdilli, çox uzun deyil.
Cövhər sayı çox böyük deyil, lakin çox dallıdır. Yarpaqları tünd yaşıl, çiçəklər isə qırmızı-bənövşəyi. Soyuqda az sayda göz var. Krem rəngli ət. Yetkin yumruların çəkisi 90 - 180 q arasında ola bilər.
Tüpler çox böyük, oblong, oval formalı, çəhrayı-bənövşəyi. Dadı əla, nişasta nisbəti isə 12-13% təşkil edir. Uzun müddət saxlanıla bilər, amma mexaniki zərər verilməməlidir.
Xərçəngə qarşı müxtəlif növ, nematod, həmçinin qırış və bandalı mozaika, yaprakların bükülməsinə səbəb olur. Hər hektara olan məhsul 700 santimetrdən çox kartof ola bilər. Bu sinif hava şərtlərinə və torpaq növlərinə tələbatlı deyil.
Döl əkini əvvəlcədən hazırlana bilməz və zirzəmədən kartof əldə edildikdən dərhal damlama. İnkişaf nümunəsi, dərinliyi və açılış müddəti saxlanılır. Payız torpağının hazırlanması zamanı torpağın məhsuldar olmasa çoxlu gübrə tətbiq edilməlidir, çünki bu çeşmə çox tez inkişaf edir.
Bu kartof ilə aparılması lazım olan prosedurlar müxtəlif xəstəliklərə qarşı dərmanlarla qidalanma və müalicə olunur. Bitkilərin çox inkişaf etmədiyini görəndə gübrə olmalıdır. Əlavə yem olmadan siz gözlənilən məhsuldarlığı əldə etmək mümkün deyil və keyfiyyəti orta səviyyədə olacaqdır.
"Zekura"
Bu kartof çeşidi Almaniyada yetişdirilmişdi, lakin bu, Şərqi Avropanın iqlim şəraitində sabitləşmədən və həll olunmasına mane olmurdu.
Bu kartof kolları bənövşəyi rəngli çiçəklər ilə xüsusilə yayılmayan, orta boylu, düzdür. Bu növün yumruları sarı rəngli gözləri səpələnmiş sarı səliqəli, oval, uzanır, səth düzdür.
Filiz sarı rəngli, nişasta tərkibi 13-19% təşkil edir. Əkin yetişdirilməsi baxımından orta hesablanır, əkilən kök yumrularının çiçəklənmə anından 90-100 gün müddətində yetkin meyvə meydana gətirir.
Çəki yumruğunun texniki yetkinliyi 100 - 200 qata çatır, əkinlər üçün 12-15 təşkil edir. Ümumiyyətlə, yaxşı iqlim şəraitinə və yüksək torpaq məhsuldarlığına malik hektar ərazilərə təxminən 50 ton kartof yığmaq mümkündür.
Alimlər demək olar ki, bütün xəstəliklər xəstəliyinə toxunub. Bu, hətta nəmlik artan miqdarda torpaqda yetişdirilə bilər. Heç bir xüsusi zərər olmadan uzun müddət saxlanıla bilər.
Bu kartof may ayında 8 sm dərinlikdə olan normal sxemə görə əkin edilməlidir. Günəşdəki isidilməyən və qızdırılan kök yumruları eyni dərəcədə kök salacaq, belə ki, əkin üçün bu kartof hazırlamaqla narahat olmayın.
Bu çeşid kifayət qədər olduğu kimi suvarılmayıb quraqlıq dözümlü və, ümumiyyətlə, qayğı baxımından çox qəribə deyil. Gənc bitkilər ətrafında yaranan otları aradan qaldırmaq, həmçinin yağışdan sonra torpağı yetişdirmək lazımdır.
Bir kartof növünün seçilməsi məsələsi tamamilə həll edilə bilər. Bölgənin iqlim xüsusiyyətlərini və torpaq məhsuldarlığının səviyyəsini nəzərə almaq kifayətdir, buna görə seçilmiş çeşit yaxşı məhsul verəcəkdir.
