Bağçılıq

Zülalın qayğısına və becərilməsi

Müasir yaz sakinləri ərazilərində ekzotik və qeyri-adi bitkilərin yalnız dekorativ funksiyanı yerinə yetirməklə yanaşı, faydalı bir məhsul gətirə bilməsi də daha çox mümkündür. Buna görə də, bu yazıda zizifus, unabi və xurma tarixləri dərhal bir neçə "adlar" altında tanınan bu bitkilər haqqında danışacağıq.

Jujube: Ekzotik Təsvir

Hər hansı bir bitki kimi, unabi yetişdirilməsi və qayğı öz xüsusiyyətlərinə malikdir, lakin onların nəzərə alınmasından əvvəl, Çin tarixləri ilə daha yaxşı tanış olmaq lazımdır.

Jujube, 6000-dən çox il müddətində Çində davamlı böyüyən bir subtropik meyvə məhsuludur. Bu sahədə 200-dən çox hektar ərazidə 400-dən çox növ əkilir, bu isə Ukraynanın bütün meyvə bitkiləri tərəfindən işğal olunmuş ərazilərdən daha çoxdur.

Bilirsinizmi? Unabi ən faydalı meyvələri layiqdir ki, torpağın humus ilə zəngin olmadığı dağlıq ərazilərdə böyüyənlərdir.
Hindistan, Pakistan, Əfqanıstan, Cezayir, İsrail, Misir və Qafqaz ölkələri belə tarixlərlə kifayət qədər böyük ərazilərdə öyünə bilərlər. Bundan əlavə, onlar yaxınlarda ABŞ, İtaliya, İspaniya, Fransa, Rusiya və Ukraynada maraq göstərirlər.

Jujube 5 metrdən artıq olmayan yüksəklikdə olan kiçik bir ağac (və ya uzun boylu bir kol) ilə təmsil olunur. Tac genişdir, yayılır və çox cəlbedici bir forma malikdir. Çıraq, qırmızı-qəhvəyi tumurcuqları 3 sm uzunluğa qədər olan əyri yerlərdə olan nazik çiviləklərlə diz əyri bir forma malikdir.

Unabi meyvələri uzun, 1,5 sm uzunluğunda və 50 g qədər ağırlığında olan, külək və ya armud şəklindədir. Onların rəngləri fərqli ola bilər: açıq-qəhvardan qara qəhvəyi rənglərə qədər. Drupenin xərci (yəni, drupe zizifus meyvəsidir) olduqca sıx və şirin-qaynar və ya şirin bir dadı var. Ümumiyyətlə, həm də dad və rəngdə, exotus meyvələri onların tərkibini təşkil edən çoxsaylı faydalı maddələr (xüsusilə kalium və magnezium ayırd edilməlidir) üçün qiymətləndirilir, baxmayaraq ki, adi alma alma quruluşuna bənzəyir.

Onlar təzə və zizifusdan istifadə edilə bilər: kartof, marmelad, kompot və ya şəkərli meyvələrin püresi içində proses. Onlar da şirniyyat sənayesində geniş istifadə olunur. Meyvənin quru şəklində faydalı məhsulların hamısını itirmədən bir ildən artıq ola bilər.

Lakin, bu prosesi maksimuma çatdırmaq üçün, ziziphus meyvələrini düzgün şəkildə necə saxlamağı dəqiq bilmək lazımdır. Məsələn, müəyyən bir bitkinin ən çox saxlanılan forması quru və ya qurudulmuş meyvə, normal otaq temperaturu olan bir otaqda (+25 ° C-yə qədər) tərk edilmiş, sıx bağlı şüşə qablarda yerləşdirilir. Təzə, onlar bir aylıq buzdolabında sakit ola bilərlər.

Bu vacibdir! Unabi meyvələrində mum qalıqları olmadığı üçün günəşə heç bir əlavə hazırlıq etmədən quruması asandır. Bu formada 5% -i üzvi turşu, 15-25% şəkər, 1,5-3% zülal, nişastanın 2% -i, yağın 3-4,5% -i və pektinlərin 1,1% -ni təşkil edir.
Qurudulmuş və təzə meyvə tərəvəzləri soyuqdəymə, böyrək, qaraciyər, mədə və ürək problemləri ilə mübarizədə uğurla istifadə olunur.

Optimal vaxtı və açılış saytının seçilməsi

Ziziphusun nə olduğunu dərk edərək və öz ərazisində bu bitkini böyütməyə qərar verdikdən sonra, erkən yazda quruya enmənin ən yaxşısını bilmək lazımdır, çünki payız əkilməsi zamanı erkən donların başlanğıcında unabi-nin dondurulması ciddi ehtimalı vardır.

Bu vacibdir! Çin tarixinin xarakterik bir xüsusiyyəti əkin etdikdən sonra ilk ildəki yavaş artmasıdır, buna görə tacın meydana gəlməsi heç bir ildən başlaya bilməz.
Zizifus işıqları çox sevir və kölgəli sahələrdə çox zəif inkişaf edir və güllər həmişə boş çiçəklər çıxır. Buna görə unabi fidanları üçün, layihələrdən gizli bir yer seçmək lazımdır, amma günəş şüalarına çatmaq üçün əlverişlidir.

Çin tarixlərinin yaz əkilməsi üçün cənub və cənub-qərb yamaclarının yuxarı və aşağı hissələri, düz və qorunan ərazilər idealdır. Bitişik bitkilər arasındakı məsafə 2-3 m-dən az olmamalıdır.

İnşaata qədər hazırlıq işləri

Unabi bizim üçün ekzotik bir bitki olmasına baxmayaraq, böyümək çətin olmayacaq və bunun üçün qayğı sadədir. Unabi torpağın tərkibinə olduqca iddiasızdır, amma çoxlu məhsulla əlavə gübrəyə cavab verir. Buna görə də, bitkiləri əkib əvvəldən bir ölçüyə qədər bir ölçüyə malik qəliblər hazırlamaq və sulandırılmış inək gülü ilə birlikdə mineral gübrələri (həmçinin torpaq ilə qarışdırıla bilər) tətbiq etmək lazımdır.

Bu vacibdir! Zizifus fidanlarını əkib etmədən əvvəl, unabi tacının böyümə zamanı olduqca genişləndiyini nəzərə alsaq, vacibdir, yəni 3x4 əkin sxeminə uyğundur.

Saytda cücərtilərin əkilməsi

Çin fidanı seçərkən, mart-may ayları və ya oktyabr-noyabr aylarına əkilən erkən donlara davamlı növlərə üstünlük verin. Gənc bitkilər çuxurda 10 sm-dən çox olmayan torpağa basdırılırlar və əkildikdən sonra bol su verərlər.

Çin tarixinin ən yaxşı yaşaması üçün, zizyphus agrotexnologiyası qazma ilə əvəzlənən gənc bitkilərin altında torpağın malçlandırılmasını nəzərdə tutur. Malçlaşdırma apararkən, üzvi maddələr dəfələrlə yerə gətirilir.

Fidanı döllənmiş bir çuxura yerləşdirdikdən sonra, torpağın və tamponun sıxlığını doldurun. Bundan sonra, bütün gənc ağaclar diqqətlə suvarılmalıdır.

Hətta müstəqil bir daşdan yetişdirilən bir fidanı istifadə edə bilərsiniz, yalnız bu halda bu əkin variantının daha mürəkkəb və çətin olduğunu başa düşmək lazımdır.

Zizyphus tozlanma

Zizifus öz meyvələrini verməyə qadir olmayan bir çiçəklənmiş bir bitki. Buna görə, bir məhsul əldə etmək üçün, birdən-birə öz aranızda bir neçə növ unabi əkilməsi lazımdır. Bir-birinə yaxınlaşdıqca (əlbəttə ki, bütün tələbləri nəzərə alaraq) tozlanma prosesini asanlaşdıracaq.

Jujube qayğı

Düzgün əkilməsi yalnız yarım müvəffəqiyyətdir, ancaq zizifus üçün lazımi qayğı təmin etmək lazımdır. Əslində bu belə çətin bir şey deyil, amma əsas odur ki, bitki vaxtında suvarma, gübrə və otların çıxarılmasını təmin etməkdir.

Suvarma nadir hallarda və kiçik miqdarda, xüsusilə uzun müddət yağış olmadığı zaman aparılmalıdır. Torpağın qurudulması unabi üçün pisdir və çox az məhsula səbəb ola bilər.

Kök sisteminin quruluşundan görə, ziziphus yalnız yüksək səviyyədə donma müqavimətinə deyil, eyni zamanda quraqlıqla asanlıqla öhdəsindən gəlir. Eyni zamanda, biz həddindən artıq nəmin bitki üçün zərərli olduğunu unutmamalıyıq, belə ki, suvarma aparılmalıdır. Üstəlik, iyun ayında, meyvə böyüməyə başladığında, bitkilər quruduqdan sonra suvarma tamamilə ləğv edilməlidir. İlk əkin mövsümünün başlanğıcı ilə zizifusu yeməyə başlaya bilərsiniz. Hər mövsümdə iki dəfə yerinə yetirilir və tez-tez "Crystal" istifadə edir, 10 litr suya 15-20 qq arasında suda həll edir. Tam meyvənin başlanğıcı ilə hazır paltarların sayı hazır mineral gübrə əlavə edilir.

Zizyphus yetişdirilməsi çox çətindir və tez-tez toxum çox zəif çiçəklənən və cücərtilən torpaqlarında bitki yetişdirilməsi üçün istifadə olunur. Bundan əlavə, siz ekzotik reproduksiya və qönçələnmə köməyi ilə yerinə yetirə bilərsiniz, lakin bu, çox çətindir. Buna görə də, bir çox bağbanlar sübut olunmuş ekspertlərdən hazırlanmış fidanların alınmasına müraciət ediblər.

Unabi üçün qayğı və saytın vaxtında təmizlənməsini təmin edir, bu zavodun son dərəcə arzuolunmaz qonşuları olan yaranan alaq otlarından.

Qış gəlməmişdən əvvəl soyuq gənc fidanlar və onların üstləri toxunmamış materiallara bükülmüşdür. Yetkin bitkilər yalnız qışda temperatur -35 ° C-dən aşağı düşən ərazilərdə istiləşməyə məruz qalır.

Tac unabi kəsmək və formalaşdırmaq

Bir çox digər bitki kimi, Çin tarixi bir tacı meydana gətirməli, amma bu proseduru rootinqdən 1-2 il sonra yerinə yetirmək daha yaxşıdır, bu da unabi yaralanmalarından qaçınmağa kömək edəcək.

Tez-tez tacı 4-5 əsas şaquli köməyi ilə gövdə ətrafında yerləşdirilən bir fincan şəklində verilir. Bu vəziyyətdə əsas çəkiliş 15-20 sm-dək, digər şöbələri isə eyni səviyyədə qısaldılmalıdır. Zizifanın böyüməsi və formalaşması zamanı içəridə böyüyən filialların sanitariya budamai mütəmadi olaraq həyata keçirilir. Gözəl tərtib və zərif bitki hər hansı bir bağa bəzəyəcək və uzun müddət çiçəkləmə ilə sizi sevindirəcəkdir.

Fruiting: məhsul yığımı

Unabi fidanında meyvələr dövrü toxum əkilməsindən 4-5 il sonra başlanır və bitkilərdə məhsuldar dövr yalnız 10-15 ildən başlayır. Lakin, yaxşı qayğı ilə, sümüyündən qaldırılmış "pektoral giləmeyvə", 2-3-cü ildəki kimi yumurtalıqları meydana gətirməyə başlayır, yüksək keyfiyyətli köklənmələrə məruz qalan varietal fidan isə açıq yerə əkildikdən sonra ilk il ərzində giləmeyvə gətirə bilər.

Zizifus, qalıcı bahar donlarından qaçmaq üçün imkan verən gec ləğv edilir. Çox güllər var və onlardan çox sayda həşərat cəlb edən çox xoş, şirin bir ətir gəlir. Çiçəkləmə müddəti təxminən 60 gündür. Bəzi çiçəklər, meyvələr yetişməmiş qalmasına baxmayaraq, unabi 60 kq giləmeyvə (bir yetkin bitkidən) istehsal edə bilər.

Zizifusun eyni vaxtda çiçəklənməməsi meyvələrin yetişməsinə təsir edir və bu da qeyri-bərabərdir. Gözəl, isti payızda meyvə yığımı çox vaxt oktyabr ayının sonuna qədər təxirə salınır (sentyabrda başlayır).

Bilirsinizmi? Zizifus meyvəsinin çəkisi 3 ilə 20 q arasında dəyişə bilər.
Təzə istehlak üçün zizifus meyvələrinin tam olmasını gözləmək lazımdır, onda proses üçün səthin üçdə birində açıq qəhvəyi üst qat göründüyü zaman filiallardan çıxarılır. Ümumiyyətlə, unabi meyvələri bir ağacdan asılı qalmaqla kifayət qədər uzun müddət qaldırıla bilməz.

Səliqəli təmizlənməsi üçün 1 sm-dən dişləri ilə xüsusi "tarak" istifadə olunur.Bu "tarağı" ilə, zizifus meyvələri bir filmə çəkilir, sonra məhsuldar sürgün və yarpaqlardan ayrılır. Bir ağacdan 30 kq qədər meyvə yığılır. Qurudulmuş məhsul iki ildən çox müddətə saxlanıla bilər.

Əlbəttə ki, saytın əkilməsi üçün varietal bitkilərin olması lazımdır və əsas xüsusiyyətləri sıralanır və erkən yetkinliklər arasında olan Zizyfusu almaq daha yaxşıdır. Yalnız belə unabi bizim iqlimimizdə uğurla inkişaf etmir, eyni zamanda ilk soyuq payızdan əvvəl də fəal şəkildə meyvə verməyə qadirdir. Mori Jer adlı geniş çeşidli Moldaviya seçimini ehtiva edən belə bir növdür. Vaxş adlı meyvələrin orta hesabla yetişdirilməsi ilə müxtəlif növə diqqət yetirilməlidir (onun meyvələrinin çəkisi 14-16 qata çatır). Ancaq seçdiyiniz bitki olursa olsun, həmişə bu ekzotik bitkilərin böyüməsi üçün əsas qaydaları yadda saxlamalıyıq.