Physalis, gecə gecəsi ailənin ən böyük üzvüdür. Ən çox növ Cənubi və Mərkəzi Amerikada rast gəlinir. Adı yunan dilindən gəlir və köpük kimi tərcümə olunur. Bu, büzməli kağızdan hazırlanmış şişmiş fənərə bənzər parlaq bir fincan əridilmiş sepalsın qeyri-adi forması ilə əlaqədardır. Çalılar yetişdirmək və onlara qulluq bu məhsulun ən yaxın qohumları olan pomidorlara bənzəyir.
Physalis Təsviri
Physalis, çox vaxt, qismən azaldılmış düz və ya əyri bir kök olan çoxillik bir bitkidir, oradan az sayda filial çıxır. Kolun hündürlüyü 60-120 sm-dir Kök sistemi güclü sürünəndir.
Yarpaq lövhələri nazik, əyri, əks tərəfdə yerləşir, yuxarı pillələrdə cüt olur. Bərkitmə uzun petiolesdir. Kəskin bir zirvəsi olan bir oval və ya yumurtaya yaxın bir formada. Kenarında kiçik çentiklər və ya dalğalar var, səth parlaq və tutqun olur.
Çiçəklər anlaşılmazdır, diametri 3 sm kölgədən ağa qədərdir. Onlar tumurcuqların bütün uzunluğu boyunca yarpaq axsillərində qısa peduncles üzərində yerləşirlər. Qönçələrin meydana gəlməsi baharın sonundan bəri davam edir və 3 yay ayına qədər davam edir.
Amniotik stəkan havadadır, büzməli kağızdan hazırlanmış bir fənərə bənzəyir, bəzi növlərdə onun diametri 5-6 sm-dir, meyvənin içərisində çoxsaylı toxumları olan dəyirmi şəkilli şirəli qırmızı-narıncı giləmeyvə var. İyundan sentyabr ayına qədər meyvələr.
Kol dekorativ olaraq yerləşdirilmişdir, lakin faydalı xüsusiyyətləri qiymətləndirilən yeməli variantlar var.
Physalis növləri və növləri
Physalis növlərinin sayı 120-124 təşkil edir, lakin bunları 3 əsas qrupa bölmək olar:
- Dekorativ nümunələr yeməli deyil və çiçək yataqlarının bəzəyi kimi xidmət edir. Çeşitlər əsasən fənərlərin hündürlüyü və ölçüləri ilə fərqlənir.
- Physalis giləmeyvə, illik bir kol müstəqil tozlanır. Meyvələr kiçik, yeməli olanlar mürəbbə hazırlayır, konservləşdirir, şirniyyatlara əlavə edir, quruyur və çörəkçilikdə kişmiş yerinə qoyur.
- Meksika pomidoru və ya torpaq albalı kimi tanınan bir tərəvəz məhsulu. Bitkilərin orijinal rənginə malikdir: bataqlıq yaşıl, sarı və bənövşəyi.
Başqa bir qrup universaldır, giləmeyvə həm qorunma, həm də müxtəlif növ kulinariya emalı üçün istifadə olunur, həm də təzədir.
Hər qrupa aid olan əsas növlərlə tanış olmaq üçün cədvəl əlavə olunur:
Başlıq | Giləmeyvə kütləsi (g) | Xüsusiyyətlər |
Dekorativ | ||
Ümumi | 3-12 | Buketlərdə bir tamamlayıcı olaraq istifadə olunur. |
Franşe | Çox sayda amniotik fincan olan çox budaqlı kol. Aşağı temperaturlara davamlıdır. | |
Giləmeyvə | ||
Florida | 1.5-ə qədər | Acı və qoxusuz şirin dad. |
Ananas | 50-80 | C vitamini ilə zəngindir. |
Peru (çiyələk) | 7-12 | Gec yetişmə. |
Üzüm sürprizi | 2 | Qurutma ilə yaxşı uyğun gəlir, uzun müddət saxlanılır. |
Qızıl placer | 3-5 | Çiyələk ləzzəti ilə. |
Tərəvəz / universal | ||
Marmalad | 30-40 | Kölgə salmağa dözür. |
Cem | 50-60 | |
Qurman | 120-200 | Təcrübəsiz, şaxtaya davamlıdır. |
Ananas | 50-80 | Kiçik giləmeyvə. |
Moskva erkən | Erkən yetişmə. | |
Şirniyyat | 30-50 | Açıq yaşıl meyvələr. Güclü budaq. |
Torpaq Gribovsky | 50-60 | Çox məhsuldar dərəcədir. |
Korolek | 60-90 | Sürünən tumurcuqlar qışda əkilə bilər. |
Toxumlardan physalis yetişdirilməsi: əkin və qulluq
Physalis, hətta yeni başlayanlar üçün böyümək üçün uygundur. Kollar ümumiyyətlə fidanlarda əldə edilir və isti qış olan bölgələrdə dərhal yerə toxum əkə bilərsiniz. Yazda: aprelin və ya mayın əvvəlində. Oktyabr ayında əkin etsəniz, məhsul növbəti mövsümdə olacaqdır. Əkin materialının raf ömrü 4-5 ildir.
Torpağa əkilməzdən əvvəl toxum bir az duzlu bir həll ilə cücərmə üçün yoxlanılmalıdır. Səthə yerləşdirilmiş rədd edilir. Sonra, suda seyreltilmiş tünd çəhrayı manqan və ya xlorheksidin ilə dezinfeksiya edin.
Physalis'in ən yaxın qohumları pomidor və bibərdir. Buna görə, bu tərəvəzlər üçün torpaq ala bilərsiniz və ya torf, humus və ya kompostdan, çəmən torpaqdan və qumdan 2: 1: 1: 0.5 nisbətində bir torpaq qarışığı hazırlaya bilərsiniz. Turşuluğu azaltmaq üçün yarım stəkan kül və ya 2 osh qaşığı əlavə edə bilərsiniz. hər 5 l üçün dolomit unu. Substratın infeksiyalara və zərərli sürfələrə qarşı da müalicəsi lazımdır. Bunun üçün ikiqat bir qazan uyğun gəlir, bunun içərisində torpaq qarışığını bir saat və ya 200 ° C temperaturda sobada saxlaya bilərsiniz. Funqisidlərdən də istifadə edə bilərsiniz. Bu, bakterial xəstəliklər təhlükəsini aradan qaldıracaqdır. 24 saatdan sonra torpaq işə hazırdır.
Güclü bir temperatur fərqi olan bölgələrdə, istilik sevən fizalis, fidan tərəfindən böyüyür. Bu, açıq yerə əkilən zaman deyil, kollarda məhsul əldə etməyə kömək edəcəkdir. Qalıcı bir yerə keçmədən 30-45 gün əvvəl optimal şəkildə əkin. Hər birinin həcmi 500 ml olan qablar uyğundur və ya seçim ümumi bir qutuda dayandırılarsa, toxum 6X8 sisteminə uyğun olaraq yerləşdirilməlidir. Gələcəkdə belə bir sxem əlavə yığımları aradan qaldıracaqdır.
Sonra konteyner hazırlanmış qida substratı ilə yarım doldurulur. Toxum materialı yerə qoyulur və üstünə kiçik bir təbəqə örtülür. Növbəti addım otaq temperaturunda diqqətlə suvarma və bir film sığınacaq yaratmaq, bir plastik torbadan istifadə edə bilərsiniz. Cücərmə üçün uyğun şərtlər +20 ° C-dir. Böyüdükdən sonra termometr +23 ° C-dən aşağı düşməməlidir. Hər şərt yerinə yetirilərsə, fidan 7-8 gün ərzində görünür. Aşağı dərəcələrdə fidanlar bir ayda cücərəcək.
Əvvəlcə qara fəqərə ilə gənc fidanı xəstəlikdən qorumaq üçün havanın bir səviyyəsini qorumaq və otağı havalandırmaq vacibdir. Bununla birlikdə, bitkinin qaralamaları mənfi qəbul etdiyini qeyd etmək lazımdır. Qısa bir gün işığı ilə, fidanları bir LED fitolamp ilə işıqlandırmaq lazımdır, o cümlədən axşam 3-4 saat ərzində. Torpağın damlamasını suvarmaq və gündəlik etmək lazımdır.
Böyümə olmadıqda və ya əksinə, kolları çox aktiv şəkildə çəkdikdə, gübrələmək, 20: 1 nisbətində seyreltilmiş toyuq damlalarından istifadə etmək lazımdır. Belə tinctures 1 m2 üçün 5 litr lazımdır. Xüsusi mağazalarda əldə edilə bilən mürəkkəb gübrələrlə də suvarılır.
Bir seçim lazımdırsa, bitkilərin bir cüt həqiqi yarpaqları olduqdan sonra aparılmalıdır. Kökləri zədələməməyə çalışaraq, təxminən 10 sm həcmli bir qabda çalıları torpaq topu ilə köçürməlisiniz.
Physalis, 5-6 yarpaq lövhəsi böyüdükdə daimi bir yerə köçürməyə hazırdır.
Açıq yerdə böyüdükdə fizalisə qulluq edin
Diqqət əkin üçün bir yer seçilməsindən başlayır, yüngül bir yataq və ya çiçək yatağı, külək və qaralamalardan qorunan uyğundur. Kollar güclü bir kölgəni sevmir, ovalığa eniş etməz.
Ən yaxşı torpaq münbit və boşdur, belə bir bitkidəki bir qədər qələvi və ya neytral yaxşı bir məhsul verəcəkdir, pH - 5.0-7.0. Asidik mühit heç uyğun gəlmir, bu vəziyyət odun külü və ya kəsilmiş əhəng əlavə etməklə düzəldilə bilər. Əkinə başlamaq üçün torpaq qazılır, bütün bitki qalıqları və alaq otları çıxarılır və hər 1 m2 üçün gecə bitkiləri üçün kompleks gübrə əlavə olunur.
Xiyar, çuğundur, kələm və ya yerköküdən sonra physalis əkmək optimaldır. Badımcan, bibər, kartof və ya pomidordan sonra 3 il müddətində tövsiyə edilmir. Bu qaydaya riayət etmək, bir neçə mövsüm boyunca torpaqdakı bakteriyaların bitki zərər riskini azaldır.
Hazırlanmış torpaqda, xırda-xırda doğrayın və içərisinə toxum qoyun, onları kiçik aralıqlarla qoyun. Satırlar arasındakı məsafə 30 sm-dən az deyil.Həmin ortaya çıxdıqdan sonra ən güclü kolları buraxaraq incələşdirilməlidir. Yığıldıqdan sonra qalan bitkilər başqa yerə köklənə bilər, onlar tez uyğunlaşırlar, lakin meyvələr transplantasiya olunmayan bitkilərdən daha gec başlayacaq.
Əgər fizalisin yayılmasının əkin üsulu seçilərsə, onda torpaqda 30 sm dərinlikdə çuxurlar aparılmalıdır.Bir çox növün güclü budaqlanmasını nəzərə alaraq bitkilər arasındakı məsafə 50-70 sm olmalıdır.Torpağa ilk yarpaq cütlüyünə qədər enmək və böyüdülmüş nümunələri bucaq altında yerləşdirmək lazımdır. Torpağa səpildikdən sonra bol suvarma tələb olunur. İlk günlərdə bir filmlə örtmək lazımdır, bitkilər yeni bir yerə kök atdıqdan sonra çıxarıla bilər.
14 gündən sonra, həmişə seyreltilmiş peyin və ya toyuq damcılarından istifadə edərək dölləşdirin. Sonrakı, qönçələr meydana gəlməzdən əvvəl kompleks gübrə istifadə edin. Sonrakı işlər 7 gündə bir dəfədən çox aparılmır.
Hündür növ fizalislərin kolları dəstəyə və çarxlara ehtiyac duyur, qalanları kolların yaranmasına kömək edəcəkdir: ən hündür tumurcuqları budamaq. Həm də giləmeyvə çəkisini müsbət dərəcədə artıracaqdır.
İnkişaf etmiş və güclü bir kök sistemi sayəsində bitki quraqlıqdan qorxmur. Torpağın suvarma və gevşetilmə miqdarını azaltmaq üçün, bir malç qatı yaratmaq lazımdır - torf tökə bilərsiniz.
Çiçəkləndikdən sonra Physalis
Çiçəkləndikdən sonra vacib hadisələr meyvə və toxum yığımı, həmçinin bitkilərin soyuq havaya düzgün hazırlanmasıdır.
Toxum kolleksiyası
Harvest physalis, açıq yerə əkildikdən 30-60 gün sonra kollardan çıxarılır, bu yazın sonunda və ya sentyabr ayında olur. Aşağı pillələrdə yerləşən giləmeyvə daha tez yetişir, qış məhsulu onlardan hazırlana bilər, təzə yeyilir və ya toxum əldə edə bilər. Bunu etmək üçün yığılmış yetişmiş meyvələrin 2 hissəyə kəsilməsi və 24 saat yağış sularında saxlanılması lazımdır, sonra pulpu incə ələkdən sürtün. Qalan toxum yuyulub qurudulmalıdır.
Qışlama
Çoxillik fizalis yaxşı uyğunlaşır və qışlayır, kolun yuxarı hissəsi quruyur və baharın gəlməsi ilə yeni göyərti böyüyür. Buketləri tamamlamaq üçün gözəl portağal qutuları da kəsilərək saxlanıla bilər və yarpaq lövhələri çıxarıla bilər. Yerdəki qalan kökləri bir malç materialı, məsələn, torf ilə örtün. İllik kollar toplanmalı və məhv edilməli və yerlərindəki torpaq yaxşı qazılmışdır.
Physalisin yayılması
Zavodun dekorativ çeşidi çoxillikdir və toxumla yayıla bilər. Physalis çiçək yatağından çox tez yayılır və əlavə fidan çıxarmaq və ya məhdudlaşdırıcılarda qazmaq lazımdır.
Toxumlara əlavə olaraq yay ortalarında yığılmış şlamlardan istifadə edərək əlavə kol əldə etmək olar. Atışda 2-3 düyün qoyub yarıya qədər dərinləşdirərək yerə qazmaq lazımdır. Yuxarıdan kök saldıqdan və yeni təbəqə plitələrinin ortaya çıxmasından sonra çıxarıla bilən bir film sığınacaqını təşkil etmək lazımdır. Şlamlara qulluq müntəzəm suvarma və aktiv günəşdən qorunmaqdır.
Başqa bir seçim sürünən rizomlardır, hissələri yeni bir yerə köçürülə bilər. Yaxşı qurulmuş tumurcuqları olan nümunələri seçməlisiniz.
Evdə böyümək
İsterseniz, hər hansı bir fizalis növünü evdə yetişdirmək olar, əsas odur ki, bir bitkiyə qulluq üçün əsas qaydalara diqqətlə əməl edin.
- İstilik sevən kollar üçün yaxşı işıqlandırılmış pəncərə sills və +18 ... +25 ° C temperatur optimaldır. Yaz aylarında ən yaxşı saxlanma yeri: havalandırılan balkon və ya lojiqə.
- Substrat hazır vəziyyətdə istifadə edilə bilər, bir mağazada satın alınır, əsas şərt qidalanma və üzvi zənginlikdir.
- Suvarma müntəzəm olmalıdır, bununla yanaşı, su tökülməsi olmamalıdır;
- Ev saxlanıldıqda, physalis demək olar ki, xəstəliklərə və zərərvericilərə qarşı həssas deyildir. Dövri müayinə, profilaktik tədbirlər və qulluq şəraitinə riayət edilməsi bu problemləri tamamilə aradan qaldıracaqdır.
- Çoxalma, ayrıca qabda qazılmış kökdən şlam və ya tumurcuqların köməyi ilə açıq yerdə olduğu kimi baş verir.
Xəstəliklər və zərərvericilər
Physalis, müxtəlif xəstəliklərə və zərərvericilərə qarşı davamlı bir bitkidir. Ancaq bəzən, becərmə şərtlərinə əməl edilmirsə və ya əkin dönərlidirsə, bu tərəvəz məhsulu xəstələnə bilər. Cədvəl problemi müəyyənləşdirməyə və həllini tapmağa kömək edəcək:
Ailment / Zərərverici | Simptomlar | Səbəb | Müalicə tədbirləri |
Mozaika | Tacdakı əks yaşıl ləkələr. | Yanlış qayğı. | Manqan ilə substratın dezinfeksiya edilməsi. Təsirə məruz qalan nümunələrin aşkarlanması və məhv edilməsi. |
Penisiloz | Giləmeyvə çürüyür. | Bitkilərin vaxtında yığılmaması və emalı. | |
Fusarium | Kol inkişafdan geridə qalır. | Yoluxmuş torpaq və bitki zibili. Yoluxmuş toxumlar. | |
Ağ, boz sulu çürük | Yüngül mucus və dumanlı örtük, miselyumun görünüşü. Bitkinin hissələri solur, parçalanır, xoşagəlməz bir qoxu buraxılır. | Hazırlıqlar: Kartotsid, Abiga-Peak, Mənfəət. | |
Alternarioz | Qaranlıq konsentrik dairələr. | ||
Gec yaralanma | Meyvələrdə qəhvəyi ləkələr. | Tez-tez yağış, soyuq. | 1% Bordo qarışığı. |
Qara ayaq | Sap qara olur. | Hava və yerin həddindən artıq rütubəti. | Dalış. Torpağı boşaltmaq. Zərif suvarma. |
Slug | Yaşıllıqdakı deliklər. | Tütün tozunun dağılması, kimyəvi - Meta. | |
Kolorado kartof böcəyi | Yerdəki sürfələrin qorunması. | Zərərvericilərin əl ilə toplanması. | |
Medvedka | Nibbled hava hissələri və kök sistemi. Hətta toxumlar da təsirlənir. | Torpağı boşaltmaq, tələlərin qurulması. Böcəklərin kerosin və ya naftalin ilə yığılması ilə emal yerləri. | |
Wireworm | Torpağı dərin qazın və aşkar edilmiş sürfələri məhv edin, çoxilliklərdən sonra mədəniyyət əkməyin. Yetkinləri tutmaq üçün bir yemi olan bir kurqan. | ||
Aphids | Yarpaqları və çiçəkləri qurutmaq. | Yüksək rütubət və yüksək hava istiliyi. | İstixanaları havalandırmaq. İnfüzyonlarla çiləmə: 1: 1 nisbətində göyərti və yovşan yağı, 10-15 dəqiqə qaynatın, sərinləyin, 10 l həcmdə seyreltilmək üçün 40 q sabun əlavə edin. |
Hörümçək mite | Tumurcuqları nazik tenet. | İsti, quru hava. | Payızda saytın təmizlənməsi. Aphids decoctions istifadə. |
Cənab Dachnik tövsiyə edir: faydalı xüsusiyyətlər və fizalis istifadəsi üçün əks göstərişlər
Yeməli physalisin bütün hissələri: giləmeyvə, yarpaq lövhələri, kök sistemi, həmçinin toxum müxtəlif optimal balanslaşdırılmış üzvi maddələrdən ibarətdir. Yüz qramda:
- Çox miqdarda vitamin PP, sinir, həzm və qan dövranı sistemlərinin fəaliyyətinə təsir göstərir.
- Askorbin turşusu stresə və mövsümi yorğunluğa, soyuqdəymə və tənəffüs xəstəliklərinə qarşı kömək edir. Bitki qidalarından dəmirin daha yaxşı sorulması.
- B1 - bədənin maddələr mübadiləsində iştirak etməklə yanaşı sümükləri və dişləri gücləndirən fosfor.
- A - gözlərə faydalı təsir göstərir və görmə qabiliyyətini yüksək səviyyədə saxlayır.
- 18 fərqli yağ amin turşuları.
- Qan şəkərini tənzimləyən və bu mədəniyyəti diyet qidasına daxil etməyə imkan verən beta-karotin və pektin.
- Mikro və makro elementlər.
- Meyvəyə parlaq bir rəng verən likopen xərçəng hüceyrələri ilə mübarizə aparır.
- Giləmeyvə kalorili tərkibi - 53 kkal.
Bu bitki dərman və insan sağlamlığı üçün faydalıdır. Meyvələr istifadə olunur, şirələri, həmçinin payızda yığılmalı olan köklər. Hesab olunur ki, Physalis istifadəsi ağrı, qanaxma ilə kömək edir, mikroblarla uğurla mübarizə aparır, safra istehsalını təşviq edir. Bağırsaq funksiyasına yaxşı təsir edir və qəbizliyə kömək edir.
Meyvələr, xüsusilə də qanaxmanın dayandırılması və iltihablı proseslərin aradan qaldırılması üçün bir vasitə olaraq qadınlar üçün çox faydalıdır. İstifadədən sonra sistit, pyelonefrit kimi xəstəliklərin gedişatında müsbət bir tendensiya var.
Qədim dövrlərdən bəri dünyanın bir çox ölkəsinin ənənəvi təbabətində meyvələrdən hazırlanan çiyələk və tinctures kimi xəstəliklərdən istifadə olunur:
- hepatit;
- urolitiyaz;
- revmatizm;
- gut
- şişlik və qaşınma.
Təzə giləmeyvə və ya onlardan suyu hipertenziyanı müalicə etmək üçün istifadə olunur: gündə 5-7 meyvə yemək lazımdır. Bu, tonzillit, stomatit və laringitdə də kömək edir: 1 osh qaşığı. l Gündə 3 dəfə. Öskürək və ağrıdan qanaxmanın dayandırılması üçün bir vasitə olaraq, bitkinin köklərindən alınan qarışıqlar uyğundur.
Bununla birlikdə, hər hansı bir vasitə kimi, əks göstərişlər var:
- Yeməkdə və dərman olaraq yalnız tərəvəz və giləmeyvə növlərindən istifadə edilə bilər. Dekorativ fizalis zəhərlidir və istifadəsi ciddi şəkildə tövsiyə edilmir.
- Ehtiyatla, yüksək turşuluqdan əziyyət çəkən insanlar tərəfindən istifadə olunmalıdır. Dozunu tədricən artıraraq, 1-2 ədəddən başlamaq lazımdır. Bu, tiroid problemi və ya xorası olanlara da aiddir.
- Torpaq hissələrində bədən üçün zəhərli olan alkaloidlər var və buna görə dərman kimi istifadə edilə bilməz.
- Meyvələr tam yetişməlidir, yetişməmiş giləmeyvə sağlamlığa ciddi ziyan vura bilər.
- Bəzi hallarda yuxuya səbəb ola bilər və çox miqdarda istehlak ishal səbəb ola bilər.
Physalis əvvəlcə çiçək yatağına baxır, hətta təcrübəsiz bir bağban da onun becərilməsinin öhdəsindən gələcəkdir. Tövsiyələrin düzgün və diqqətlə yerinə yetirilməsi insan bədəninə xeyir verən dadlı və yetişmiş giləmeyvə ilə zəngin bir məhsul əldə etməyə kömək edəcəkdir.