Bağlar və bağlarda Barberry bu gün nadirdir. Bağbanlar xüsusilə tikanlı çalılar ilə məşğul olmaq istəmir və tamamilə boş yerə aparırlar. Barberry, onun faydalı xüsusiyyətləri və əksinə, insanlığa uzun müddət tanınmışdır. Üstünlüklərindən (keyfiyyətin qalan hissəsindən - dekorativ, yumşaq, ətirli və s.), ilk növbədə zoğalığın iyileştirici qabiliyyətləri var və ya "şimal limonu" deyilən kimi.
Bilirsinizmi? Kərtənkinin adı gələn bir neçə versiya var. Bir-bir - yunan sözü "berbery" dən - qabığın cinsi (yaprakların şəkli, zoğalı sarı çiçəklərin yaprakları bu qabığa bənzəyir). Başqa bir bitkinin bitkinin adı Avropaya gətirən Berberlər (Şimali Afrikanın qədim sakinləri) ilə əlaqələndirərək nə olduğunu izah edir. Barberry mükəmməl Avrasiyanın, Afrika və Amerikanın əzəmətli və subtropik enişlərində yaşayır.
Zoğalığın kimyəvi tərkibi
Barberry (Berberis vulgaris) tez-tez "tikanlı tikanlar", "kislyanka", "xama" və s. Kimi adlanır. Unikal kimyəvi tərkibi və buna görə bitki bütün orqanlarının müalicəvi xüsusiyyətləri. Bunlar:
- təxminən 11 alkaloid. Kərtənkəb berberin (onun əsas xarakterikası), həmçinin palmitin, berberrubin, columbanine, berberine və s.
- flavonoidlər;
- efir yağları;
- taninlər;
- lutein;
- coumarin;
- zoğalı yağlı yağlar (toxumlarda - 15%);
- sarı piqment (boya);
- pektin;
- vitaminlər (P, E, B1, C, BB, B2, karoten və s.);
- Asilər (askorbik, tartar, sitrik, malik);
- fruktoza, qlükoza.
Bilirsinizmi? Berberin alkaloid, rizomlarda və çiyələyin digər hissələrində tapılmış, malyariyanın müalicəsində istifadə edilməsinə imkan verən quininə xassələrinə bənzərdir. 1977-ci ildə D. Koshtyalova bunu aşkar etdi hələ kərtənkəni müalicə edə bilir: çəllək glokininin gövdəsi və yarpaqlarında olan alkaloid bronkodilatator və antitüsiv təsirə malikdir.
Faydalı kərtənkələ nədir: müalicə xüsusiyyətləri
Barberry, kimyəvi elementlərin unikal kombinasiyasına görə unikal müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir.
Ən qiymətli xüsusiyyətlər arasında:
- sakitləşdirici (bədənə yumşaq sedativ təsir göstərir);
- diuretik, diaphoretik (effektiv soyuqdəyməyə kömək edir);
- biliyar boşaltma;
- antiinflamatuar (genitoürən sistemin xəstəliklərini effektiv şəkildə müalicə edir);
- antioksidant (zəhərlənmələrə kömək edir, toksinlərdən toksinlərdən təmizlənir);
- bakterisidal;
- tonik və immuno-dəstəkləyici;
- anti-lösemi və anti-xərçəngi;
Bilirsinizmi? Kərtənkinin dərman xüsusiyyətləri qədim Misirdə, Hindistanda, Babildə keşişlər və healers tərəfindən istifadə edilmişdir. Köhnə Assuriya gil tabletləri 2500 il bundan əvvəl qanı çirkab suyu təmizləmək üçün necə istifadə olunduğuna dair məlumatları qorudu. Avicenna, ürək çatışmazlığını yaxşılaşdırmaq və zülflərin köməyi ilə saflaşmasını tövsiyə etdi. Orta əsrlərdə bu bitki ilə hepatit, avitaminoz, şirviyyə müalicə olunmuşdur. XVI əsrdən bəri, bərbərlər məqsədli şəkildə İngiltərə, Fransa, İsveç və İtaliyada yetişir.
Zülqik rəsmi tibbdə tətbiq olunurmu?
Kərtənkənin şəfa bacarığı bir çox ölkələrin həkimləri tərəfindən qəbul edilir. Barberry məşhurdur: onunla birlikdə narkotiklər İtaliyada (mədə-bağırsaq müalicəsi, dalaq şişləri), Hindistanda (mosquitoes tərəfindən yayılmış xəstəliklərdən), Yaponiya (antikanser preparatları), Böyük Britaniya, Çin və ABŞ (daxili hemorrhages, hemoroidlər və s.)
Əczaxanalarımızda:
- qoxu qabığından hazırlanan dərman - "Berberine bisulfat" (paket 50 tabletdən ibarətdir). Hepatit, kolesistit və digərləri bu zaman test edilmiş və əlverişli biliyer agent ilə müalicə olunur;
- "Choleletin" 1, 2 (48% tualürlü çiyələk ekstraktları) - xolelitiaz ilə kömək edir;
- kərtənkəb tinctures (20%, 5%) - zavodun yarpaqlarından hazırlanmışdır. Onlar daxili qanaxmanın dayandırılmasına, təzyiqin tənzimlənməsinə, qaraciyərin və ürək əzələsinin funksiyasının yaxşılaşdırılmasına kömək edir;
- toplama Zdrenko (genitoüriner papillomaların müalicəsi üçün);
- homeopatik preparatlar (qranullar "Chole-Gran", "Uro-Gran", "Psyerizer").
Ənənəvi tibbdə çiyələyin istifadəsi
Zərərli və dərman vasitələrinə əsaslanan bitki özü, ənənəvi tibbdə geniş tətbiq tapmışdır. Süni kimyəvi maddələrsiz təbii məhsulların istifadəsi bədənə səmərəli kömək göstərməyi təmin edir.
Bu vacibdir! Zərdüşən bitkilər (əsasən taxıl və yem) üzrə paslu idman növlərinin daşıyıcısıdır (Rusiya gramonus Pers.). Təhlükənin həddini aşmaq lazım deyil - infeksiya təhlükəsi bitkilərin çovlara dərhal yaxınlaşması şərti ilə bağlıdır.
Zərər yara və ürəkbulanma üçün otaq yaradır
Quru quru yarpaqlardan hazırlanır. Bir stəkan su 20 qram xammal tələb edir. Yapışqanı bir qabda yerləşdirin. Soyuq su duz. Qaynar zaman, istiliyi azaltın və suyu 15 dəqiqə bişirin. Ən azı 40 dəqiqə israrla. Pişirərkən, bəzi sular buxarlanacaq, qaynar su əlavə oluna bilər. Bir kaşığı gündə üç dəfə alın.
Zərdab meyvələrinin yuyulması bir febrifuge kimi
200 ml broth üçün, yarım saat üçün qaynatmaq və qaynatmaq (qıvrım demlemek əvvəl, quru olmalıdır) 40 g quru meyvə ehtiyac olacaq. Qaynar suyu soy və tökün (həcmi 200 ml-ə çatdır). 50 ml-də yeməkdən əvvəl dərmanı içmək.
Hepatit üçün barberry kökləri çıxarılması
Çörək üçün yarım çay qaşığı quru yer xammala lazımdır. Kökləri suya (200 ml) bişirin və yarım saat bişirin. Gündə üç dəfə bir çay qaşığı götürün.
Bilirsinizmi? Qədim Yunanıstanda zoğalı bağlarda yetişdirilirdi - insanlar buranın evə xoşbəxtlik gətirəcəyinə inanırdılar. Ərəblər lovğalanan yeməklərə hörülmüş bərbərlər əlavə edirlər - bu, ehtiras və cəlb artmışdır. 2008-ci ildə İtaliyalı alimlər Viagra-dan daha aşağı olmayan bir bitki hazırlamağa hazırlaşdılar.
Dişlərin iltihabı üçün köklərin hazırlanması
Barberry kökləri də ağız boşluğunda iltihabı aradan qaldırır - müalicə yuyulması ilə yuyulur. Ən yaxşı təsir üçün, kökləri və qabığın decoctions ilə növbə ilə durulayın. Onlara eyni yemək. Xammalın (200 ml başına 1/2 çay qaşığı) əvvəlcədən hazırlanması, qaynatmaq lazımdır. 30 dəqiqə qaynatmaq, suyun (buxarlandırılmanın əvəzinə) və suqəbuledici əlavə edin. Ağzını gündə bir neçə dəfə yuyun.
Böyrək və qaraciyər xəstəlikləri üçün zərif yaprak tentürü
Qurudulmuş yarpaqları (10 q) doğrayın, bir stəkan qaynar su tökün, hermetik şəkildə bağlayın, hamamda 20 dəqiqə islatmaq.
Tədricən sərin (təxminən bir saat). Lazım olsa, qaynar su ilə doldurun. Gündə 4 dəfə, 50 ml ilacdan içmək.
Gutta korteks infuziyası
Bir və bir yarım qaşıq qabıq qabıq bir qabda yerləşdirilməlidir, 100 ml spirt, mantar tökülür və qaranlığa 14 gün qoyulmalıdır. Çətin. Sərin yerdə saxlayın, işıqdan qorumaq. Dərmanı gündə üç dəfə, bir yarımdan 20-30 günə düşməlidir. Hər il iki müalicə kursu keçirmək lazımdır (aralarındakı aralıqda).
Bu vacibdir! Kərtənkdən gələn bütün dərmanlar yalnız emaye, şüşə və ya keramika qablarinda aparılmalıdır.
Kərtənkələdə kosmetika ilə necə istifadə edilir
Zərdüşməyə daha çox ehtiyac duyulduğundan danışarkən, təbii qarsun vasitəsi dəri, saç və s. Üçün effektiv bir şəkildə qulluq edə biləcəyini əlavə etmək lazımdır. Bu tikanlı kol çocuğu kosmetik məhsullarının (toniklər, kremlər, şampunlar və s.) İstehsalı üçün tez-tez istifadə olunur. Kərəviz prosedurları üçün xalq kosmetologiyasında bərkitmə aparır:
- kəpələməyə qarşı. 200 ml suda iki qaşığı quru meyvəni qaynatın. Tərtib və soyuduqdan sonra saçları adi şampun ilə yuyunandan sonra istifadə edin - saç dərisinə sürün.
- saç kremi. Yarpaqların və meyvələrin yuyulması quru saçlar və baş dərisi üçün mükəmməldir (başağrısının qıcıqlanmasını, qıcıqlanmasını və iltihabını qıcıqlanmasını qarşısını alır). Müvafiq qurudulmuş və ya təzə giləmeyvə və zoğalı yarpaqları. Bir emaye qabda qaynar su ilə xammal dəmləmək və 40 dəqiqə buraxın. Müalicə müddəti - bir ay (başını yuyduqdan sonra saçların müntəzəm yuyulması ilə);
- kosmetik buz üçün. Dondurulmuş suyu bir kub ilə gündəlik ovuşdurmaq cildinizi cavanlaşdırır və tonlayır, sızanadan təmizləyir, yaş ləkələrini yüngülləşdirir, qırışları düzəldir;
- üzünü ağartmaq və üz və əllərdə çilçıqları çıxarmaq üçün. Losyonlar yağdan hazırlanır, hamam əllər üçün hazırlanır.
- cavanlaşmaq Duzdan dörd qaşıq təzə giləmeyvə kartof püresi ilə əyilmək üçün, xama, yulaf və orta grated alma bir qaşıq ilə qarışdırın. Maska üzünə tətbiq edin və 10 dəqiqə sonra dəmlənmiş yaşıl çayla yuyun.
- qidalı. Təzə giləmeyvə (şüşə) maskası, yulaf (yarım şüşə), yumurta, bir çay qaşığı bal və yarım stəkan isti süd effektivdir. Südün yulaf ezmesi (şişmək) içərisinə dökün, giləmələri bağlayın, hər şeyi qarışdırın. 15 dəqiqədən sonra yuyun.
Yapraklar, 120 ml spirt tökülür və iki həftə qaranlıqda və sərinliyə yerləşdirilir (qəhvəyi rəng və kisənin alınmasından əvvəl).
Müalicə kursu yeməkdən sonra (üç həftə) 30 damcıdır.
Çiyələk yeməkdə istifadə
Barberry hər yerdə istifadə olunur və yeməkdə istifadə uzun bir ənənəyə malikdir. Qafqaz və Orta Asiya mətbəxi, pilav və şurpa üçün giləmeyvə və yapraklarından ənənəvi zövq verir - yemək prosesi sürətlənir, yeməklər xoş ətirli olur. Barberry şirniyyat məmulatları istehsalı (şərbət, mantar, şirniyyat, şamdan salatı və s.) İstehsalında geniş tətbiq tapmışdır. Barberry meyvələrdən hazırlanır:
- şərbət Giləmeyvə hərtərəfli yuyarkən, onları kartof püresi halına bişirin. Şüşəni çəkin, şəkər əlavə edin (1: 1) və başqa bir 10 dəqiqə bişirin (köpüyü daimi çıxarın). İsti şərbət sterilizasiya qablar içində bağlandı;
- şirəsi Meyvə şirəsini sıxdıqdan sonra, təmiz qablara dökülür və pastörize olunur (15 dəqiqə - bir litr kavanoz), sonra möhürlənir.
Şirəsi faydalı kərtənkələ olanlardan daha zəngindir. Sonradan suyu seyreltilir, ondan digər içkilər hazırlanır;
- cem. Meyvələri şəkərlə doldurun (1: 1) və 12 saat saxlayın. 20 dəqiqə bişirin. 30 dəqiqə bankalarda pasterizə olunmuş qaynar sıxlıq;
- ət və balıqlara ədviyyat. Bir kiloqram giləmeyvə qaynatmaq, gözəl bir ələkdən sürüşdürün. 250 q şəkər və ədviyyatlar (darçın, qarğıdalı, fesleğen, zəncəfil və s.) Yaranmış kütləyə əlavə edilir. Qalıncaya qədər qaynatmaq;
- zoğal çayı. Dadlı və ətirli, çox faydalı xassələri, tonları var. Tərəvəz 1 tsp. qaynar suyun 200 ml-də quru zeytun yağı, 8-10 dəqiqə istifadəsi. Şəkər dadına əlavə olunur.
Bilirsinizmi? 19-cu və 20-cü əsrin əvvəllərində, keçən payızda zeytun kvassı, zoğalıdan Moskvada zoğalıdan hazırlanmış güclü sirkə (su ilə içilən və süzülmüş) hazırlanmışdır. Qidalandırılmış zeytun yağı üçün xüsusilə yaxşı ədviyyə kimi qiymətləndirilir - giləmeyvə sirkə və ədviyyatlarla şəkər tozu şərbətini tökülür.
Barberry və sarı rəngli çiçəklər (çox xoşagəlməz və çox xoş olmayan qoxu ilə) gözəl bir bal bitki kimi dəyərləndirilir. Barberry balında qızıl rəng, zəngin dad və zərif ətir var. Bundan əlavə, kərtənkinin bir çox dərman xassələri saxlanılır və bu bal haqlı olaraq dərman kimi tanınır.
Xammalın yığılması və saxlanması
Xammalın düzgün toplanması və saxlanması böyük əhəmiyyət kəsb edir. Zərdüşt çox qaranlıq koldur, buna görə yığışmadan əvvəl özünüzü lazımi şəkildə təchiz etməliyik - qalın əlcəklər, uzun qolları olan paltarları bağlayın və s. Bitki müxtəlif hissələrinə hazırlıq şərtləri fərqlidir:
- Çorap kökləri aprel və ya noyabr aylarında (istirahət dövründə) keçirilmişdir. Qazılmış köklərin miqdarı bütün bitki köklərinin üçdə birini keçməməlidir (eyni bitkinin köklərinin yenidən yığılması ən azı beş il sonra mümkündür). Kökləri torpaqdan təmizlənmiş, çürümüş və ya qaralmış sahələrdən təmizlənmişdir. Yuyulması qətiliklə mümkün deyil - berberin yuyulur.
- Meyvələr sentyabr-noyabr aylarında toplandı. Zərdabın yetkin meyvələri yetişdirilə bilər - onlar ən çox faydalı xüsusiyyətlərə malikdirlər (yetişməmiş və ya yaşıl çaylarda çox alkaloidlər var).
- Bark aprel və may aylarında hasil olunmuşdu. Yazda, sürətlə asanlıqla çıxarılır (uzununa və eninə kəsilmiş köməyi ilə).
- Leaves (bütün xəstəliklərdən və zərərvericilərdən zədələnməmiş) may - iyun aylarında əllər ilə toplanır (bir qayda olaraq, yarpaqları ilə gənc zirvələr yaradır).
Toplanan xammallar qurudulur: yaxşı bir havalandırma ilə örtülü (və ya kurutucularda) bir qat altında bir təbəqəyə ayrılırlar. Meyvənin hazırlığının əlaməti - ləkəsiz giləmeyvə, əgər əlinizlə bir ovuc götürsəniz Qurudulmuş kökləri düzgün bir limon rəngi, həssas bir qoxu və acı bir ətdən ibarətdir. Quru xammallar karton qutularda, kağız və ya çanta torbalarında iki ildən çox müddətə saxlanılır (kökləri üç ildir).
Zərərdən qorunma və zərər
Zərərlərin düzgün istifadə edilməməsi ciddi və hətta düzəldilməz nəticələrə gətirib çıxara bilər - onun faydalı və təhlükəli xüsusiyyətləri tez-tez bir-birinə bağlıdır. Beləliklə, zavodun əzələ fəaliyyətini stimullaşdırmaq qabiliyyəti postpartum dövrdə qadınlar üçün çox faydalıdır (rahim darlığını artırmaqla), ancaq hamiləlik dövründə zülal çəkirsinizsə, aşağı düşməyə səbəb ola bilər. Kontrendikasyonlar:
- 12 yaşdan az yaş;
- hepatitin kompleks formaları;
- Hamiləlik və ana südü ilə bəslənmə;
- qaraciyər sirrozi;
- menopoz zamanı qanaxma.
Bu vacibdir! Kərtənkələ ilə müalicə edərkən, həkimə müraciət etməlisiniz - berberin yüksək tərkibi qaraciyərə zərər verə bilər. Kərtənkinin yetişməmiş meyvələrini istifadə edərək həyati təhlükəsi var - onlar zəhərlidirlər.
